CONSULTORES 12 <strong>ASOCEBU</strong> ACTIVA El Cebú en Bolivia Aunque en una muy pequeña escala comparada con nuestro vecino Brasil, la realidad de nuestra ganadería es básicamente la misma en cuanto a su composición, es innegable que la fuerza del cebú se ha impuesto también en nuestro país, solo basta conocer el mayor rebaño de cría de Bolivia, ubicado en el departamento del Beni, el cual como Don Guillermo Tineo suele decir se esta “blanqueando” gracias a la influencia del cebú. Esto es sin duda alguna debido a las ventajas comparativas que posee el cebú sobre las demás razas. En nuestro departamento el cebú se ha impuesto ante las varias “fiebres” de importaciones de varias otras razas. Como un claro ejemplo de ello podemos citar a nuestra Institución, la cual es la mayor asociación de criadores de ganado puro de Bolivia contando con casi 80.000 animales registrados desde 1975 hasta la fecha, entre las razas Nelore, Nelore Mocho, Brahman, Gyr, Guzerá y Tabapuá. Para ilustrar más el panorama del rebaño nacional, además de la inexistencia de estadísticas oficiales al respecto y como mencioné al iniciar el presente articulo me he permitido extraer algunos datos estadísticos para conocer la realidad de nuestro rebaño bovino comercial. Estadísticas de Bolivia Cebuinos Otras Razas % de animales comerciales subastados en centros de remate 2007 83% 17% Precio de ganado de engorde comerciales subastados en remates 2008 Enero - febrero 8,88 Bs. Kilo vivo 7.75 Bs. Kilo vivo % de animales faenados 2007 84% 16% % de animales en FEXPOCRUZ 2007 89.6% 10.4% % de animales en FEXPOBENI 2007 100% % de remates durante FEXPOBENI 2007 86% 14% % de remates en FEXPOBENI 2007 100% % de reproductores en central de inseminación 71.4% 28.6% % de pajuelas procesadas en central de inseminación 70% 30% % de pajuelas en stock en el mercado 85% 15% % de pajuelas comercializadas 88.5% 11.5% Raza RGN % RGD % Gyr Mocho 37.593 0,47% 27.649 0,65% Gyr 557.584 7,00% 326.513 7,68% Guzerá 302.371 3,80% 149.704 3,52% Indubrasil 212.289 2,67% 127.804 3,01% Nelore 5.957.993 74,84% 2.901.829 68,23% Nelore Mocho 598.710 7,52% 540.371 12,71% Sindi 11.311 0,14% 6.925 0,16% Sindi Mocho 73 0,00% 121 0,00% Tabapuá 242.013 3,04% 140.454 3,30% Cangaian 74 0,00% 113 0,00% Brahman 40.777 0,51% 31.312 0,74% TOTAL 7.960.788 100,00% 4.252.795 100,00% Conclusiones Sin duda alguna, el cebú se ha convertido en la opción más viable para la producción de carne y leche en los trópicos, además de estar adaptado para todo tipo de manejo, tiene la capacidad de producir carne de calidad, saludable y a bajo costo. En nuestro país el cebú como reproductor ha demostrado ser el animal más requerido por los ganaderos de todas las regiones productoras de carne, por su fertilidad, adaptación al medio y sobre todo por producir novillos de mayor valor y demanda del mercado. Está demostrado que la supremacía del cebú representa en la actualidad una herramienta eficaz, ante la gran demanda de alimentos a nivel mundial. Por lo cual el cebú es considerado como el “bovino del futuro”.
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