de las hoces del cabriel - Parques Naturales - Generalitat Valenciana

de las hoces
del cabriel
Versió
en Valencià

Parc Natural de las Hoces del Cabriel
hoces_cabriel@gva.es
C/ Sindicato Agricola, s/n
46310 Venta del Moro (Valencia)
Movil: 639 20 21 12
http://parquesnaturales.gva.es
col.labora:
Maqueta:
Fotografia:
Benjamín Albiach Galán
Kun.Xusa Beltrán
Benjamín Albiach Galán
Equipo de Educación ambiental del Parc Natural
G. B.
La impressió d'aquest material ha sigut possible gràcies al Conveni de col·laboració
firmat el 21 d'abril del 2006 entre la Caixa d'Estalvis i Pensions de Barcelona, "la
Caixa", i la Generalitat Valenciana per al desenvolupament del Pla de gestió
integral per a la conservació dels sistemes naturals de la xarxa de parcs naturals
de la Comunitat Valenciana.
Ed. cartogràfica:
Texts:
Imprés:
D. L.:
Pau Pérez Puigcerver
font: ICV (Institut Cartogràfic Valencià)
Equip d'educació ambiental
Centre Especial d'Ocupació, IVADIS

En la comarca d’Utiel-Requena, entre els
termes municipals de Villargordo del
Cabriel, Venta del Moro i Requena, trobem
el Parc Natural de les Hoces del Cabriel, un
dels espais naturals més significatius del territori
valencià, de singular importància per la
seua flora, fauna, paisatge, característiques
geològiques i valors socioeconòmics i culturals
vinculats al medi rural tradicional.
El parc natural, amb una extensió de 31.446
ha, té el riu Cabriol com a eix vertebrador i
forma el límit natural entre les comunitats
de Castella la Manxa i València. L’escassa
pressió antròpica i la presència d’aigua de
gran qualitat, converteixen aquest espai natural
en una zona d’elevat interés, que alberga
ecosistemes d’un alt valor ambiental,
molt rics en espècies singulars; entre els
quals cal destacar els ecosistemes riparis,
rocams i matolls que configuren un mosaic
d’extraordinària bellesa.

Miguel Galán Torres
“Casas de Cárcel”, antiga aldea del terme de Requena
Patrimoni cultural
El riu Cabriol forma una frontera natural entre la
Comunitat Valenciana i Castella la Manxa, i ha
constituït al llarg de la història una de les vies de
comunicació més importants entre l’altiplà i el llevant;
fet pel qual l’empremta de l’home està present
en tot aquest territori.
Els recursos culturals que ofereix el parc són
nombrosos, entre els quals cal destacar:
El Puente de la Via, important jaciment paleontològic
localitzat a Venta del Moro, que posseeix
una immensa riquesa de mamífers i plantes fòssils
del miocé terminal (fa aproximadament uns 6 milions
d’anys) i on s’han trobat importants fòssils
dels camells gegants més antics d’Europa
(Paracamellus aguirrei), antílops (Tragoportax ventiensis,
únic en el món), antecessors dels bous
(Parabos soriae), hipopòtams, elefants gegants,
tigres de dent de sabre, etc.
Són nombrosos en la comarca els jaciments arqueològics
que evidencien la presència de l’home en
aquestes terres des de la prehistòria. D’èpoques
ibèrica i romana destaquem La Casilla del Cura a
Venta del Moro, El Molón de Camporrobles, la ciutat
ibèrica de Kelin a Caudete de las Fuentes, i Moluengo
a Villargordo del Cabriel. Des de l’època Ibèrica es
documenta en la comarca el cultiu de la vinya, on en
queda testimoni en la rambla de Los Morenos.
La viticultura va tindre el seu auge a partir del segle
XVIII, període a partir del qual van créixer les plantacions
de vinyes i van augmentar les aldees i caserius

Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Ciro
Jaciment arqueològic de
la Solana de les Pilillas (Los Duques)
que trobem disseminades pel parc, algunes d’aquestes
amb importants cellers visitables.
La presència continuada d’aigua, com a recurs
natural, sempre porta associada l’aprofitament
per part de l’home. En el riu Cabriol es localitzen
vestigis de l’arquitectura fluvial de diferents èpoques.
Destaca el pont de Vadocañas, construït en
el segle XVI sobre un basament romà, i que va
servir al camí de Requena a Toledo i a l’assagador
de la Manxa a València; i la sénia fluvial de Casas
del Río, del segle XVIII, única en funcionament a la
Comunitat Valenciana.
Cal esmentar especialment les salines continentals
de Jaraguas i Villargordo del Cabriel, que fins fa poc
de temps seguien en ús. Es tracta d’explotacions
situades en afloraments de guix, margues i argiles
del Keuper, en les quals apareixen aqüífers salats.
Geologia
Hoz “El Rabo de la Sartén”
(Venta del Moro)
El riu Cabriol, principal tributari del Xúquer, llaura
un profund canó sobre les calcàries i dolomies
del cretaci superior. Les sinuositats del traçat del
llit, formen un paisatge de gran bellesa i únic en el
conjunt de les terres valencianes, les denominades
Hoces del Cabriel, entre les quals destaquen
El Rabo de la Sartén, La Hoz de Vicente i La Hoz del
Purgatorio.
A aquestes característiques cal afegir la formació
geològica d’enorme singularitat coneguda com
Los Cuchillos, originada per l’erosió de les parts
més blanes de la roca, que genera així una espectacular
cresta vertical. Tot el conjunt està considerat
com a lloc d’interés geològic de la província
de València.

L’àmbit del parc natural comprén sòls d’orígens
mesozoic i cenozoic. Entre els primers
destaquen els afloraments triàsics de Villargordo
del Cabriel i del segon sector del riu fins a
Cofrentes; destaquen les margues i guixos del
Keuper, amb les seues implicacions en una composició
florística de gran interés i importància.
En l’espai natural protegit no s’inclouen solament
les riberes del riu Cabriol, sinó que comprén
també una rica xarxa hidrogràfica que
diversifica i enriqueix notablement els seus valors
naturals. D’entre els seus afluents
destaquem, per la importància geològica, florística
i faunística, com també per la seua abrupta
orografia, les rambles següents:
- A Villargordo del Cabriel: la rambla de
Canalejas i el barranc de Moluengo.
- A Venta del Moro: barranc del Moro, Peñón
Hundido, Lombardo, del Tollo Guisopo i la
rambla del Boquerón.
- A Requena: rambla Carretera, salines del
Saladar, Albosa, Alcantarilla, Los Duques, Los
Morenos, Caballero i salines d’Hortolà.
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Cuchillos vistos des de la Vall de la Fonseca
(Venta del Moro)

Vegetació
Els hàbitats més importants de la zona estan
associats a l’ambient fluvial i als penya-segats
que els rodegen - falçs i ganivets- amb un alt
valor ambiental. La vall del Cabriol és el bosc de
ribera millor conservat de les nostres terres,
format per boscos de galeries de xops, salzes i
tamarius; juntament amb aquests boscos d’especial
singularitat creixen canyes, joncs i
canyota. Les parets rocoses que rodegen el riu
estan cobertes de formacions de pi blanc (Pinus
halepensis), amb presència puntual de carrasques
(Quercus ilex sup. rotundifolia) i roures
valencians (Quercus faginea).
El bosc és ric en espècies mediterrànies com el
romaní, el llentiscle, l’arboç, el boix i la savina
turífera, etc.
Zones d’especial interés botànic:
- Pi pinyoner i carrasques de Campo Arcís
- Roures valencians d’Hortolà
- Pi de Los Dos Hermanos a Villargordo
- Ginebre de la Portera
Pi de Los Dos Hermanos
(Villargordo del Cabriel)
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural

El riu Cabriol constitueix, així mateix, una de les
millors reserves fluvials de la Comunitat
Valenciana, amb referències recents a la llúdria
(Lutra Lutra), el cranc autòcton (Austrapotamobius
pallipes) i poblacions d’una espècie de rellevant
interés, la madrilla del Xúquer (Chondrostoma
arrigonis), entre moltes altres espècies no menys
importants.
Espècies d’interés
Ofegabous (Pleurodeles waltl)
B. Albiach Galán
Peixos:
- Loina o madrilla del Xúquer (Chondrostoma
arrigonis). Es tracta d’una espècie endèmica de la
conca del Xúquer. Actualment només localitzada
en el riu Cabriol.
- Bavosa de riu (Salaria fluviatilis). La delicada
situació en l’àmbit nacional contrasta amb bones
poblacions en el riu Cabriol.
Fauna
El Parc Natural de les Hoces del Cabriel presenta
un interés excepcional respecte a la fauna; tant
pels hàbitats dels cingles com pels hàbitats associats
al riu, ambdós amb nombroses espècies catalogades
d’interés.
Ací s’agrupa la representació més notable de
rapaces de tota l’àrea central de la Comunitat
Valenciana. D’entre aquestes destaquen l’àguila
de panxa blanca (Hieraetus fasciatus), l’àguila reial
(Aquila chyaetos) i el mussol banyut (Asio otus).
Aquesta densitat de rapaces ha motivat la
declaració de les Hoces del Cabriel com a ZEPA
(zona d’especial protecció per a les aus) dins de la
xarxa Natura 2000.
Amfibis:
- Gripau pintat meridional (Discoglossus jeanneae).
Una de les escassíssimes poblacions de la
Comunitat Valenciana i assentada en la capçalera
de les rambles afluents del Cabriol en el terme de
Requena.
- Ofegabous (Pleurodeles waltl).
Rèptils: Es tracta d’una de les zones herpetològicament
més riques de la Comunitat Valenciana.
- Tortuga d’aigua ibèrica (Mauremys leprosa). Ben
representada en els quatre termes, tant en el riu
com en les rambles afluents, destaquen les poblacions
d’aquestes últimes.
- Dragó rosat (Hemidactylus turcicus). La seua
presència en els termes de Cofrentes i Requena
constitueix les poblacions més continentals de la
província.

CV-4661
Poblado Embalse
884
Hoya de la Yegua
3
Peñas Blancas
2
Sierra de Rubial
1
B. Albiach Galán
Àguila reial(Aquila chrysaetos)
Aus:
- Àguila reial (Aquila chrysaetos). Nidificant.
L’entorn de Contreras constitueix una zona de dispersió
d’individus jóvens.
- Àguila de panxa blanca (Hieraetus fasciatus).
Nidificant.
- Àguila calçada (Hieraetus pennatus).
- Mussol banyut (Asio otus)
2
Ruta: Mirador de Penyes Blanques
Distància total 2,2 km (45 min, aproximadament,
per a senderistes)
Ideal per a senderistes iniciats
Dificultat baixa
Mamífers:
- Turó comú (Mustela putorius). Amb importants
problemes de conservació en l’àmbit nacional, s’ha
constatat que el Cabriol i la seua conca constitueixen
un refugi important per a aquest mamífer.
- Llúdria (Lutra lutra). Es constata la presència permanent
d’aquest mamífer semiaquàtic no solament
en el llit principal del riu, sinó també en el conjunt de
rambles i afluents que drenen a aquest. Aquesta és
una de les escasses poblacions de l’àmbit valencià.
- Cabra salvatge (Capra pyrenaica).
Descripció: La ruta discorre per la serra del
Rubial fins a arribar al vèrtex geodèsic de Peñas
Blancas, mirador privilegiat sobre els Cuchillos
del Cabriel, a la Reserva Natural de Castella - la
Manxa, la presa de Contreras i el viaducte de la
A-3. Al llarg del recorregut, aquest paisatge
forestal es caracteritza per la frondositat del
bosc mediterrani amb abundància de pinedes de
pi blanc i pinastre, i altres espècies arbustives
com els alborços.

Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
La Font del Chusco
(Villargordo del Cabriel)
1
Inici de ruta (0 km)
Des de la població de Villargordo del Cabriel,
després de creuar la N-III i pujant pel port de
Contreras (antiga N-III) s’inicia la ruta al paratge
pròxim al Vallejo de las Chuscas. Des d’aquest punt,
on deixarem el vehicle en el pàrquing autoritzat,
també és possible la connexió amb el PR-CV 299.
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
2
3
Font de Los Chuscos (0,2 km)
Lloc de descans, on el senderista podrà observar
una escultura de fusta representativa de les
cabres salvatges que habiten per aquestes
muntanyes, i on és freqüent albirar-les.
Mirador de Peñas Blancas (2,2 km)
Mirador natural d’immillorables vistes, des d’on
podrem observar les impressionants agulles i
crestes calcàries de Los Cuchillos, i el riu Cabriol.
Aquest lloc constitueix un magnífic observatori
d’aus rapaces, i aquest espai és una zona d’especial
protecció per a les aus.
Cuchillos vistos des de la Canal
(Villargordo del Cabriol)

Ruta: Villargordo del Cabriel - Pont
de Vadocañas
1 1
Distància total: 16 km (4 h 30 min per a senderistes)
Ideal per a senderistes avançats
Dificultada mitjana.
Inici de ruta (0 km)
L’itinerari s’inicia a la població de Villargordo
del Cabriel, des d’on caldrà creuar l’antiga N-
III i la a-3 fins a trobar-nos amb el camí ramader.
En aquest tram el recorregut discorre per
un paisatge agrícola entre vinyes, on és freqüent
creuar-se amb llebres i conills.
Descripció: La ruta discorre per la serra del
Rubial, a través d’una àmplia pista on el paisatge
forestal s’entremescla amb grans extensions de
vinyes fins a arribar a l’històric pont de Vadocañas
al riu Cabriel.
2
3
Pino de los Dos Hermanos (3,5 km)
Si ens desviem de la ruta, podrem contemplar
un monumental exemplar de pinastre, de
mes de 25 m d’altura i una edat calculada de
150 anys.
Poblat Moluengo (4,2 km)
Molt pròxim a la ruta es troba el poblat
Moluengo, lloc on s’han trobat restes d’antigues
terrisseries d’època romana. Des d’aquest punt
podrem accedir al PR-CV 299, que discorre
pròxim a les trinxeres de la Guerra Civil espanyola,
situades en l’estratègic port de Contreras.
Contreras
Cuchillos
Villagordo del Cabriel
3
1
A-3
B. Albiach
4
Mirador de la Fonseca (4,6 km)
Si ens desviem de la ruta arribarem al mirador
de la Fonseca. Aquest és un dels millors observatoris
del parc per a gaudir del vol de l’àguila
reial. Aquest mirador ens ofereix una
panoràmica de la Vall de la Fonseca, amb les
ruïnes d’aquesta aldea riberenca i les formacions
rocoses de Los Cuchillos.
Las Hoces
4
Mirador de
la Fonseca
2
5
Moluengo
1041
Casas
del Rey
Des d’ací podrem enllaçar amb el PR-CV 344
que discorre per les gorges del Cabriol (gorja
d’El Rabo de la Sartén, gorja de Vicente i gorja
d’El Pulgatorio).
6
Fuente de
la Oliva
Casas de Moya
7
Puente de
Vadocañas

Embalse de Contreras
Villagordo del Cabriel
Contreras
Jaraguas
Roma
San Antonio
Los Ochandos
Cuchillos
Las Hoces
Mirador de
la Fonseca
PR-CV299
Moluengo
1041
Casas del Rey
Venta del Moro
Los Marcos
Los Ruices
El Derramador
Requena
El Pontón
Puente de
Vadocañas
Fuente de
la Oliva
Casas de Moya
801
Casitas de Moya
Casas de Pradas
Las Monjas
741
Los Isidros
Casas de Eufemia
Los Duques
Casas de
Giménez
Campo
Arcis
Los Cojos
Los
Carceles
Los Sardineros
Tamayo
el Tete
Central
del
Retorno
Area Recreativa
Casas de Cárcel
del Retorno
Villatoya
Baños de
Fuente
Podrida
Rio Cabriel
Casas de
Caballero
E: 1/155.000
Casas del Río
0 2.000 4.000
8.000 m
Ruta: Mirador de Penyes Blanques
Ruta: Villargordo del Cabriel - Pont de Vadocañas
Ruta: Los Isidros - Caballeros
Ruta: Venta del Moro - Pont de vadocañas
Ruta: Casas del Rio - Caballeros
carretera
límit administratiu
construccions
barrranc
vèrtex geodèsic
mirador
ruïnes
monument
árees recreatives
centre d’informació

Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
B. Albiach Galán
Vall de la Fonseca des del mirador
(Venta del Moro)
Pont de Vadocañas
(Venta del Moro)
5
6
Pic Moluengo (5 km)
Desviant-nos i molt pròxim a la ruta es troba el
pic Moluengo. Aquest és el punt més elevat de
la comarca de Requena-Utiel, amb una altitud
de 1.041 msnm, amb impressionants vistes
sobre les dues vessants de la serra del Rubial, i
s’albiren totes les poblacions de la comarca, la
depressió del riu Cabriol i la plana de la
Manchuela de Conca.
Font de La Oliva (9 km)
Lloc tradicional de descans del bestiar que transitava
per la Canal reial de la Manxa o de Sant Joan.
La font, actualment seca, brollava al costat d’una
gruta excavada en la roca.
7
Des d’ací hi ha la possibilitat de connectar amb la
ruta blava que ens portaria fins a la localitat de
Venta del Moro, i amb el PR-CV 344 que discorre
per les gorges del Cabriol.
Pont de Vadocañas / riu Cabriol (16 km) En
aquest punt arribarem al final de la ruta. Ací ens
trobarem amb un dels passos històrics més
importants entre la Meseta castellana i el llevant
mediterrani, el pont de Vadocañas, construït en la
segona meitat del segle XVI.
Des d’ací podrem gaudir de les cristal·lines aigües
que ens ofereix el riu Cabriol i de l’exuberant vegetació
de ribera.
En aquest punt haurem de deixar els vehicles en
el pàrquing habilitat abans de començar el
descens fins al riu Cabriol.

Los Cojos
1
Los Isidros
2
Rio Cabriel
Los Sardineros
3
Casas de
Caballero
Ruta: Los Isidros - Caballeros
Distància total: 17,5 km (4 h 45 min aprox. per
a senderistes)
Ideal per a realitzar-la amb bici de muntanya
Dificultat mitjana.
Descripció: La ruta discorre pel cor del parc
natural, entre la rambla de La Albosa i la rambla
de los Caballeros, connectant les aldees de Los
Isidros, Penén de Albosa i Los Sardineros fins a
arribar al riu Cabriol al caseriu de Las Casas de
Caballeros.
Aquesta zona del parc ens ofereix un paisatge
peculiar amb una vegetació més esclarissada i
aigües salobres, on encara es poden trobar les
ruïnes d’una explotació salinera al barranc de Las
Salinas de Hórtola.
4
1
2
3
4
Inici de ruta (0 km)
La ruta començarà a la població de Los Isidros, al
costat de la CN-322.
Penén de Albosa (2 km)
Aquesta aldea rep el seu nom de la rambla de La
Albosa, que porta les seues aigües a la rambla de
Caballeros, ambdues tributàries del Cabriol.
Los Sardineros (7 km)
Aquest caseriu situat al marge dret de la rambla
de La Albosa, és una mostra del despoblament
rural i testimoni de l’activitat agrícola i ramadera
de la primera meitat del segle XX. Encara es
poden apreciar les ruïnes del molí de la rambla i
del Batan que van estar en ús fins a 1920.
Caballeros / riu Cabriol (17,5 km)
Arribarem a la desembocadura de la rambla de
Caballeros, on ens trobarem amb un dels escassos
caserius d’aquest tram del Cabriol, les Casas
de Caballeros, situat en un dels pocs replecs plans
on és possible l’aprofitament agrícola.
Aquest és el lloc on finalitza la ruta, un tram on el
riu Cabriol discorre encaixat entre camps de cultiu
característics de la zona.
Des d’aquest punt hi ha la possibilitat d’enllaçar
amb la ruta verda que en direcció inversa ens portaria
fins al municipi de Casas del Río.

4
Ruta: Venta del Moro - Pont de vadocañas
Distància total 23,5 km. (6 h aprox. per a
senderistes)Ideal per a bici de muntanya.
Hi ha la possibilitat de realitzar part del recorregut
en vehicle fins a arribar a font de La Oliva.
Dificultada mitjana.
2
Aldees de Venta del Moro (6 km)
Començarem l’itinerari per la CV-458 passant molt
pròxims a la rambla de La Bullana i a les aldees de
Casas del Rey i de Casas de Moya, continuant la ruta
fins a arribar a la desviació que ens indica El Tochar.
1
Descripció: Itinerari plantejat per la serra del
Rubial fins al pont de Vadocañas al riu Cabriol. El
recorregut discorre entre paisatges agrícoles d’oliveres
i vinyes, i un dens bosc de pi blanc.
Inici de ruta (0 km) Localitat Venta del Moro.
3
Mirador del Puntal de los Caracoles (10,2 km)
Seguint la pista, passarem pel paratge conegut
com Puntal de los Caracoles, mirador excepcional,
on es pot observar la gran depressió que el
riu Cabriol ha realitzat sobre l’altiplà, separantnos
de les planures de La Manchuela de Conca.
(Pàrquing habilitat).
Alborç a la vora del riu Cabriel
B. Albiach Galán
Cuchillos
Las Hoces
Mirador de
la Fonseca
Moluengo
1041
Venta
del Moro
1
6
Puente de
Vadocañas
4
5
Fuente de
la Oliva
3
Casas del Rey
2
Casas de Moya
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
801

Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Viaducte esbossa Baeza-Utiel
(Los Cárceles)
Pont de Vadocañas
(Venta del Moro)
4
5
Los Cárceles / riu Cabriol (11,7 km)
Si ens desviem de la ruta podem arribar a l’aldea de
Los Cárceles ubicada a la vora del Cabriol. Aquesta
aldea riberenca ofereix una magnífica zona de
banys en el riu, amb una variada vegetació de ribera
i on encara ens podem trobar la llúdria.
A Los Cárceles s’alça també l’impressionant pont
que travessava el Cabriol fins a la província
d’Albacete i que formava part de la inacabada via
ferroviària dels anys 30, Utiel-Baeza.
Font de La Oliva (16,5 km)
Des de la parada 3 arribarem a aquest lloc de descans
tradicional del bestiar que transitava per l’assagador
Reial de la Manxa o de Sant Joan.
La font, actualment seca, brollava al costat d’una
gruta excavada en la roca.
6
En aquest punt haurem de deixar els vehicles en el
pàrquing habilitat abans de començar el descens
fins al riu Cabriol.
Des d’ací podrem connectar amb el PR-CV 344 que
discorre per les gorges i amb la ruta groga, que ix de
la població de Villargordo del Cabriel.
Pont de Vadocañas /Riu Cabriol (23,5 km)
En aquest punt arribarem al final de la ruta. Ací ens
trobarem amb un dels passos històrics més importants
entre la Meseta castellana i el llevant
mediterrani, el Pont de Vadocañas, construït en la
segona meitat del segle XVI, i que sorprén al visitant
per les seues grans dimensions i el seu estat
de conservació.
Des d’ací podrem gaudir de les cristal·lines aigües
que ens ofereix el riu Cabriol i de l’exuberant
vegetació de ribera.

Casas de
Caballero
Rio Cabriel
Rio Cabriel
Noria
fluvial
Casas
del Río
1
Ruta: Casas del Rio - Caballeros
Distància total 10,5 km (2h 45 min aprox. per a
senderistes) Ideal per a realitzar-la amb bici de
muntanya. Dificultada mitjana.
Descripció: La ruta discorre des de la població de
Casas del Río, fins al caseriu de les Casas de
Caballeros. Aquesta ruta remunta el marge esquerre
del riu Cabriol seguint una pista paral·lela al mateix
llit del riu.
El paisatge és el típic de la vegetació de ribera, amb
àlbers, salzes, llentiscles, tamarius i diverses espècies
de joncs. Entre la fauna fluvial destaquen diverses
espècies amenaçades com la madrilla del Xúquer o
la bavosa de riu.
Vista del Riu Cabriel
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural

Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Ribera del riu
1
Inici de ruta (0 km)
El recorregut, d’anada i tornada, començarà a la
població de Casas del Río, l’únic nucli habitat
dins del parc, juntament amb el Cabriol, que disposa
de serveis.
Aquesta xicoteta població va ser fundada a la
vora del riu Cabriol al segle XV. Destaca la gran
sénia fluvial, construïda a mitjan segle XVIII,
única en funcionament a la Comunitat
Valenciana. L’energia motriu que genera la
força del riu permet elevar l’aigua a través de la
sénia, i és canalitzada per al reg de les diferents
hortes.
Aquest tram del riu Cabriol és molt apreciat
pels pescadors de truites, i ací se situa un dels
escassos vedats de pesca intensiva de la
Comunitat Valenciana.
2
El punt d’inici se situa al costat de la sénia, on
el visitant podrà gaudir d’una zona de banys i
descans.
Caballeros (10,5 km)
Arribem al final de la ruta, el caseriu de les Casas
de Caballeros. Fins a aquest punt, el recorregut
ens haurà oferit una meravellosa i variada vegetació
de ribera i el final de la ruta és un altre
paratge d’immillorables vistes per al visitant.
Des d’aquest punt hi ha la possibilitat d’enllaçar
amb la ruta roja que ens portaria fins a la localitat
de Los Isidros.

G.B.
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Equipo de Educación ambiental del Parque Natural
Sénia fluvial nevada
(Casas del Rio)
Carrasca centenària en el Carrascalejo
(Casas del Rio)
Allotjament
En la contornada del parc hi ha una gran oferta
d’hotels, albergs, cases rurals i càmpings a disposició
de qualsevol tipus de clients.
Per a una major informació sobre la disponibilitat
d’allotjament en la zona, podeu posar-vos en contacte
amb els ajuntaments de la zona:
- Ajuntament de Requena:
telèfon 962 301 400
- Ajuntament de Venta del Moro:
telèfon 962 185 001
- Ajuntament de Villargordo del Cabriel:
telèfon 962 186 005
- Touristinfo:
telèfon 962 303 851
Visites d’interés
Les característiques pròpies d’aquest espai natural,
el doten de factors únics per a la pràctica
de diferents activitats esportives.
Al llarg de les diferents rutes del Parc Natural de
les Hoces del Cabriel podem realitzar una gran
varietat de visites tant des del punt de vista cultural,
com d’oci o turisme rural. Podem visitar
paratges de gran bellesa com són les falçs i els
ganivets del Cabriol.
En els diferents recorreguts que ofereix el parc,
hi ha nombroses fonts naturals, en Villargordo la
font d’El Chusco o de la Cabra; a Venta del
Moro la font de La Zorra, la font de Los
Melones, la font de La Casilla del Cura; i a
Requena, la font de Los Morenos i Ganaciendas.

B. Albiach Galán
fongs autòctons. Entre aquests plats podem
destacar la perdiu escabetxada, el morterol i la
caldereta de porc senglar entre altres.
Altres plats molt coneguts en la zona són les guixes
i l’ajoarriero, cuinats generalment els dies freds
d’hivern.
També són molt populars el potatge de vigília, l’arròs
amb coliflor i abadejo, l’arròs amb bajoca, etc.
Tots aquests plats sempre estaran acompanyats
d’alguns dels excel·lents vins que s’elaboren a la
zona, i que compten amb la denominació d’origen
Utiel-Requena.
En referència a la brioxeria i rebosteria, podrem
degustar des dels brioixos de sardines, tallades
magres i embotits de la zona fins als saborosos
bunyols, llesques amb ou i migas dolces.
En la contornada del parc trobem els següents
punts d’interés:
- Museu del Vi de la Comunitat Valenciana d’Utiel.
- Museu Arqueològic de Requena.
- Museu d’Art Contemporani Florencio de la
Fuente de Requena.
- Museu de les Coves de la Vila de Requena.
Gastronomia
Embassament de Contreras
(Villargordo del Cabriel)
Tant els distints municipis com les diferents aldees
que formen part del Parc Natural de les Hoces del
Cabriel, posseeixen una àmplia oferta gastronòmica.
Com arribar
El Centre d’Interpretació del Parc Natural de les
Hoces del Cabriel, es troba a 100 km aproximadament
de València, per l’autovia A-3 direcció Madrid.
Cal que us desvieu en direcció a Venta del Moro,
per l’eixida 266 de la A-3.
Les instal·lacions del centre compten amb material
divulgatiu i informatiu sobre els distints
aspectes del parc, tant des del punt de vista ambiental
com cultural.
El personal encarregat del centre suggereix als visitants
distints recorreguts pel parc, podeu sol·licitarse
també els serveis d’una monitora o monitor.
Entre els plats típics de la zona, tenen gran
importància els elaborats amb carns de caça i en
molts casos acompanyats amb una gran varietat de

Aquest és un espai protegit de gran bellesa
paisatgística i d’alt valor natural i cultural.
Per a conservar-lo per a les futures
generacions:
Teniu sempre present el perill d’incendi. Feu
foc només a llocs convenientment habilitats i
eviteu llançar puntes de cigarret.
Recolliu sempre el fem i les deixalles que
genereu, millor si tornen d’on vénen. Deixeu
el lloc on heu estat tan net com us siga possible.
Aguditzeu tots els vostres sentits, aprofiteu i
gaudiu al màxim la vostra visita.
No està permesa l’acampada lliure: hi ha
zones autoritzades a l’efecte.
Com diu la tradició oral “mai deixeu les sendes
velles per les novelles”, ens ajudarà a reduir
l’erosió. Tracteu, sempre que pugueu, d’accedir
a peu, amb bicicleta o a cavall: disminuireu la
contaminació i gaudireu millor del paisatge.
Respecteu els animals i les plantes que hi
trobeu al vostre pas.
Si us acompanya el vostre gos, porteu-lo sempre
lligat per a evitar molèsties a la resta de visitants.
Respecteu la propietat privada.
És recomanable realitzar els itineraris en grups
reduïts (de 15 a 20 persones).
El millor i més perdurable record de la vostre
visita és sens dubte una fotografia. Feu un ús
responsable de tots els recursos.
I finalment,
si teniu una emergència, telefoneu al 112.