2 El Diploma El Master Plan de Estudios Materias y talleres Cuerpo ...

El Diploma
El Master
Plan de Estudios
Materias y talleres
Cuerpo docente
Perfil laboral
2 Postgrados en Agronegocios

Mensaje del Decano
Tradicionalmente, en el Uruguay se ha reconocido la importancia
de los aspectos vinculados con la producción y tecnología de
los productos agropecuarios y sus derivados para mejorar la
productividad, calidad y capacidad exportadora del sector. El
énfasis en estos aspectos, sin perjuicio de ser necesario,
entendemos que no resulta suficiente como para potenciar la
consolidación, mejora de la competitividad y eventual expansión
de las actividades de ese sector, que requieren de un activo
gerenciamiento de las cadenas de producción y de un manejo
profesional de su optimización y transformación.
La capacidad del agro para competir en una economía de
regionalismos abiertos no solo demanda una gerencia
profesional de los negocios agropecuarios y agroindustriales,
a nivel del establecimiento rural o de la planta industrial.
También requiere de un profesional entrenado para gerenciar
estratégicamente y en forma integrada las cadenas de
agronegocios, desde el productor hasta el consumidor final.
Dr. Gaston J. Labadie
PhD., Universidad del Estado de
Michigan
Decano
Por estos motivos, desde hace más de ocho años, la Facultad
de Administración y Ciencias Sociales de la Universidad ORT,
a través de su Escuela de Postgrados desarrolla la enseñanza
e investigación de los Agronegocios. Con la experiencia adquirida en el Diploma en Gerencia
Agroindustrial, se han ido desarrollando un conjunto de acuerdos con universidades del
exterior, centros de referencia internacional en las distintas áreas de conocimiento vinculadas
a los agronegocios, que han dado base al actual plan de estudios del Diploma en Agronegocios.
Adicionalmente, hemos desarrollado un MBA en Agronegocios, que sigue estándares
internacionales, y hemos complementado esa alternativa con la posibilidad - para quienes
califiquen y lo deseen- de continuar los estudios en el Royal Agricultural College de Gran
Bretaña, obteniendo el European MBA in Food & Agribusiness. Este grado de integración con
instituciones de primer nivel internacional es un claro indicador del reconocimiento y desarrollo
que ha alcanzado el área de agronegocios en nuestra facultad, a través de trabajos de
investigación en materia de casos y otras áreas de interés en el sector.
Un destacado cuerpo docente con formación de postgrado, dicta los cursos y realiza investigación,
dándole a una currícula de características internacionales el componente exclusivo de la
experiencia local y regional.
Este folleto contiene la información que consideramos más relevante sobre los postgrados en
el área de Agronegocios de la Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Los atributos
generales de la facultad y sus metodologías de enseñanza son conocidas y reconocidas a nivel
nacional y regional, y se describen en mayor detalle en otra documentación que le invito a
examinar.
Del mismo modo, le invito a visitar las instalaciones físicas y a ponerse en contacto con el Ing.
Daniel Conforte, Coordinador Académico de Postgrados en Agronegocios, para evaluar si
desea incorporarse a esta experiencia de características exclusivas en el país y en la región.
Gaston J. Labadie
Postgrados en Agronegocios 3

Cuerpo docente
Daniel Conforte
Master en Administración Pública, Universidad
de Harvard. Ingeniero Agrónomo.
Coordinador Académico de Agronegocios e
Investigador Asociado, Centro de
Investigación Gerencial.
Anahir Benelli
Diploma en Gestión de Recursos Humanos,
Universidad ORT/ Universidad de Chile.
Certificado en Docencia Universitaria,
Universidad ORT. Directora Administrativa,
Equipos Mori. Coordinadora Académica de
Recursos Humanos.
Yamandú Bermúdez
Bachiller en Ingeniería Industrial, Programa
de Alta Gerencia, INCAE, Costa Rica. Socio
Director, Staff.
"La experiencia en el Royal Agricultural
College fue un punto de inflexión en mi
vida profesional y privada. En lo
académico fui honrado como “top
student” de mi generación. No tengo
dudas de que el año previo en ORT me
dio una ventaja de preparación respecto
al resto de los estudiantes. El colegio
es chico todo el mundo te conoce y te
ayuda. Más allá de lo académico, haber
estado acá aunque sea sólo por un
año, por la cantidad de gente que se
conoce, por los contactos que se hacen
y por todo ese intercambio, es algo que
no tiene precio".
Francisco González
MBA en Agronegocios, 2002
International MBA in Food &
Agribusiness, 2002
Actualmente realizando estudios de
doctorado en el Royal Agricutlural
College.
Eduardo Blasina
Ingeniero Agrónomo. Columnista y Editor,
Observador Agropecuario. Consultor, Blasina
& Tardaguila.
Pablo Caputti
PhD. y MSc. en Economía, Universidad
Federal de Rio Grande do Sul. Consultor
independiente. Catedrático Asociado de
Estadística.
Roberto de Luca
Contador Público. Socio, Tea Deloitte &
Touche.
Pablo Fernández
PhD. en Sociología con especialización en
Marketing, Universidad de Cornell, Nueva
York. Consultor - Director, Metrix
Consulting. Ex Gerente de Marketing, ING
Bank. Profesor Titular de Marketing de
Servicios.
Lorenzo Helguera
MBA, Universidad de Belgrano, Argentina.
Ingeniero Agrónomo. Ex Director, Instituto
Nacional de Investigación Agropecuaria
(INIA), Treinta y Tres. Ex Jefe de
proyectos, Dirección de Proyectos de
Desarrollo (DIPRODE).
Isidoro Hodara
Economista. Vicepresidente, Zonamérica.
Consultor independiente. Ex Director General
de Comercio Exterior, Ministerio de Economía
y Finanzas. Coordinador Académico de
Postgrados en Estudios Internacionales.
Catedrático de Comercio Internacional.
Gastón Labadie
PhD. en Sociología, Universidad del Estado
de Michigan. Catedrático de
Comportamiento Organizacional y
Recursos Humanos. Decano, Facultad de
Administración y Ciencias Sociales.
Bruno Lanfranco
PhD. y MSc. en Economía Agrícola y
Aplicada, Universidad de Georgia.
Economista Agrícola, Instituto Nacional de
Investigación Agropecuaria (INIA).
Lautaro Pérez
Master en Agronegocios, Universidad de
Kansas. Ingeniero Agrónomo.Investigador
de mercados y Marketing internacional,
Instituto Nacional de Carnes ( INAC).
Vicente Plata
Master in Commerce,Universidad de Lincoln,
Nueva Zelanda. Ingeniero Agrónomo. Asesor,
Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.
Consultor en Gestión Agropecuaria, Agropapi
Consultores.
Raúl Prego
Diploma en Gestión de Recursos Humanos,
Universidad ORT / Universidad de Chile.
Consultor de empresas. Gerente de Recursos
Humanos, Banco Surinvest, Nuevo Banco
Comercial y Cervecería y Maltería Paysandú.
Ex Coordinador Académico de Recursos
Humanos.
Gustavo Rubinsztejn
MBA, ESADE, Barcelona. Certificado en
Docencia Universitaria, Universidad ORT.
Consultor de empresas. Ex Gerente de
Comunicación e Imagen, Terra Networks
Uruguay. Coordinador Académico de
Marketing.
Joaquín Secco
Diploma en Economía Agrícola, Universidad
de Reading. Ingeniero Agrónomo. Consultor
Internacional, Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO) y Banco Mundial. Productor
Agropecuario.
María Elena Vidal
Ingeniera Agrónoma. Asesora, Ministerio de
Ganadería Agricultura y Pesca. Consultora
externa, Análisis de Coyuntura, Tea Deloitte
& Touche.
El cuerpo docente de las materias
electivas del MBA en Agronegocios
puede ser consultado en el folleto del
Master en Administración de Empresas
(MBA).
4 Postgrados en Agronegocios

Diploma en Agronegocios (1 año)
El Diploma
El Diploma en Agronegocios es un
título de postgrado orientado a
profesionales con responsabilidades
gerenciales, interesados en
profundizar sus conocimientos y
habilidades para manejar empresas e
inversiones en el área de los
agronegocios.
Brinda formación actualizada, global e
integradora para la gerencia efectiva
de agronegocios en un ambiente
económico cambiante y
crecientemente competitivo.
El programa de estudios ofrece una
visión de los temas y problemas más
frecuentes en las cadenas
agroindustriales, tales como el
abastecimiento de insumos o materias
primas, coordinación de cadenas de
abastecimiento, financiamiento,
estrategias de comercialización.
El desarrollo del Diploma requiere una
activa y comprometida participación en
clase por parte de los estudiantes. El
estudio de casos y su discusión ofrece
una oportunidad única para desarrollar
habilidades gerenciales, analizar
problemas empresariales y proponer y
evaluar planes de acción.
Objetivos
Capacitar para una mejor
interpretación de la cambiante realidad
de los negocios agropecuarios y las
cadenas agroindustriales.
Estimular la aptitud analítica y práctica
del participante para ejercer
actividades gerenciales como:
Analizar cambios en los mercados:
oferta, demanda y precios, identificar
oportunidades comerciales y diseñar
planes efectivos de marketing:
productos, marcas, precios,
promoción, posicionamiento,
segmentación y distribución.
Realizar planes financieros
ajustados a estructuras de costos,
recursos y proyectos.
Aplicar técnicas de análisis de
estructura y competitividad industrial
para apoyar la toma de decisiones
estratégicas: posicionamiento de la
empresa, inversiones; adquisiciones,
diversificación, asociación e
integración, empresarial horizontal y
vertical; entrada a nuevos mercados,
desarrollo de nuevos productos,
cambio tecnológico y políticas
comerciales.
Planificar y manejar las operaciones
agroindustriales en los concerniente
a la gestión de abastecimientos,
logística, procesos, distribución,
servicios y control de calidad.
Integrar los distintos temas,
conceptos y técnicas analíticas para
ejercer la gerencia de agronegocios.
Dirigido a:
Profesionales universitarios que se
desempeñen o aspiren a desempeñar
cargos de gerencia y dirección en
empresas que actúan en agronegocios
– proveedores de insumos, maquinaria
y financiamiento, productores
agropecuarios, cooperativas
agroindustriales, procesadores y
distribuidores de productos básicos y
alimentos, empresas de logística y
bancos.
Personas que, teniendo un perfil
profesional tecnológico, requieran
complementar su formación para
poder desempeñar cargos gerenciales
en las cadenas agroalimentarias.
Personas que, sin poseer título
universitario, cuenten con vasta
experiencia gerencial o empresarial,
con trayectoria y competencia notoria
en agronegocios.
Duración y horarios
El postgrado tiene una duración de 15
meses.
Los cursos se dictan los lunes y
martes de 17.00 a 21.45 hs. en la
Facultad de Administración y Ciencias
Sociales. Este horario permite
concentrar las clases en dos días por
semana. El taller de informática se
dicta lunes o martes, a las 15.30 hs.
Requisito de admisión
Los candidatos a cursar el Diploma en
Agronegocios son, en general,
graduados de carreras de nivel
universitario.
Los postulantes que no posean título
universitario deben acreditar su
actuación y experiencia profesional
mediante certificados expedidos por
empresas a las que han estado o
estén vinculados.
Una vez realizado su registro para el
Diploma, los candidatos son citados
para una o más entrevistas de
admisión por el Comité Académico de
Selección.
Postgrados en Agronegocios 5

Plan de estudios
Reválidas y exoneraciones
Pueden revalidarse hasta dos
materias, por estudios hechos a nivel
de postgrado en la Universidad ORT u
otras universidades. Aquellos
participantes que hubieran realizado
anteriormente estudios superiores en
áreas conexas, tienen derecho a
solicitar la exoneración de las materias
básicas de su especialidad. Cada
materia exonerada debe ser sustituida
por una materia electiva de las
dictadas en los otros postgrados de la
facultad, detalladas en el folleto del
Master en Administración de
Empresas.
Las materias aprobadas en este
Diploma por profesionales
universitarios, son revalidables para la
obtención del MBA en Agronegocios
de la Universidad ORT.
Los estudiantes que califiquen, pueden
revalidar un 100% de los créditos del
Diploma en Agronegocios para el
European MBA in Food & Agribusiness
del Royal Agricultural College (Reino
Unido).
Requisito de graduación
Para graduarse, los participantes
deben cursar y aprobar las seis
materias, los seis talleres y un
proyecto final integrador.
Título
Los graduados reciben el título de
postgrado de Diploma en
Agronegocios de la Universidad ORT.
Cooperación académica
internacional
La Universidad ORT tiene convenios
de cooperación académica específicos
para el área de economía y
administración de agronegocios con
Lincoln University (Nueva Zelanda),
Royal Agricultural College (Reino
Unido), Kansas State University,
University of Illinois at Chicago
(Estados Unidos) y Universidad de
Buenos Aires (UBA). Adicionalmente
se han establecido vínculos de
cooperación académica con docentes
de la Universidad de San Pablo
(Brasil), Universidad de Wageningen
(Holanda), University of Guelph
(Canadá), Michigan State University y
University of Missouri (Estados
Unidos).
Diploma en Agronegocios
Plan de estudios
1 er
semestre
Marketing
agroindustrial
Economía de los
agronegocios
Finanzas de
agronegocios
Taller de
informática
Taller de
informática para
agronegocios
2 do
semestre
Manejo del riesgo
en agronegocios
Logística de los
agronegocios
Gerencia
estratégica de
agronegocios
Taller de estructura
y competitividad
de las cadenas
agroindustriales
Taller de
investigación
gerencial
Febrero -
Marzo
Taller de
análisis de
políticas
agroindustriales
Taller de
gestión de
proyectos
agroindustriales
Proyecto
integrador
6 Postgrados en Agronegocios

MBA en Agronegocios (2 años)
El Master
El MBA en Agronegocios, es un título
de postgrado que reune las materias
del Diploma en Agronegocios con una
selección de materias avanzadas del
Master en Administración de
Empresas de la Facultad de
Administración y Ciencias Sociales.
El programa combina una sólida
formación académica en negocios,
conjuntamente con una firme
orientación en el área de los
Agronegocios.
A través del convenio realizado entre
la Universidad ORT y el Royal
Agricultural College del Reino Unido,
los estudiantes del MBA en
Agronegocios tienen la oportunidad de
acceder al programa del European
MBA in Food & Agribusiness,
revalidando todas las materias de los
tres primeros semestres del MBA en
Agronegocios.
Dirigido a:
Profesionales universitarios con sólida
vocación empresarial y gerencial, que
desempeñen o aspiren a desempeñar
cargos ejecutivos o de consultoría, en
empresas o proyectos relacionados
con las cadenas agroindustriales o
agroalimentarias.
Graduados recientes de carreras
universitarias, con experiencia
gerencial, que desean consolidar su
formación en management para su
desarrollo profesional o empresarial,
en el área de los agronegocios.
Objetivos
Generar conocimientos y capacidad
crítica en las áreas principales de la
función gerencial.
Desarrollar la aptitud de liderazgo
necesaria para conducir equipos
multidisciplinarios.
Brindar herramientas que permitan el
entendimiento de las cadenas
agroindustriales y de los
agronegocios, posibilitando una
mejor gestión empresarial.
Mejorar los conceptos
fundamentales del comportamiento y
aplicarlos al desarrollo
organizacional, al manejo de
recursos humanos y a las
negociaciones al interior y exterior
de la empresa.
Consolidar una visión estratégica y
comercial.
Mejorar la gestión de comercio
internacional de la empresa,
mediante un mayor conocimiento de
las oportunidades y restricciones
que presentan los mercados
externos.
Reconocimiento
El MBA en Agronegocios es una
maestría de nivel universitario de
acuerdo al artículo 380 de la Ley
16736, del 5/1/1996. A la fecha se
encuentra en proceso de presentación
al Ministerio de Educación y Cultura
para su reconocimiento.
Duración y horarios
El MBA en Agronegocios tiene una
duración de dos años de cursos, más
un Plan de negocios.
En el primer año (semestres 1 y 2), los
cursos se dictan los lunes y martes de
17.00 a 21.45 hs. en la Facultad de
Administración y Ciencias Sociales.
Este horario permite concentrar las
clases en dos días por semana.
Durante el segundo año (semestres 3
y 4), los cursos se dictan de lunes a
miércoles de 19.30 a 21.45 hs.
Algunas materias del segundo año
pueden dictarse los días jueves y los
talleres pueden comenzar a las
18.00 hs. o finalizar a las 22.45 hs.
"La capacitación que me dió la Universidad ORT
me ha permitido desarrollar las habilidades para
mejorar los procesos de toma de decisión en un
ambiente cada vez más competitivo y de
entornos inciertos. Por su parte, los beneficios
del MBA en Inglaterra han sido considerables,
tanto a nivel de crecimiento personal como
profesional. Fue sin lugar a dudas el mejor año
de mi vida. Gracias a ambos títulos he podido
realizar consultoría para una empresa
multinacional".
Federico Topolansky, Ingeniero Agrónomo
Consultor independiente
Diploma en Agronegocios, 1999
International MBA in Food & Agribusiness, 2001
Postgrados en Agronegocios 7

MBA en Agronegocios
Requisitos de admisión
Los candidatos a realizar el MBA en
Agronegocios deben ser profesionales
universitarios graduados.
Una vez realizada su inscripción para
el Master, los candidatos son citados
para una o más entrevistas de
admisión por el Comité Académico de
Selección.
Reválidas o exoneraciones
Hasta tres materias pueden
revalidarse por estudios hechos a nivel
de postgrado en la Universidad ORT o
en otras universidades.
Los talleres son revalidables cuando el
participante pueda acreditar el
conocimiento requerido en
matemática, estadística o informática.
Aquellos participantes que hubieran
realizado anteriormente estudios
superiores en áreas conexas, tienen
derecho a solicitar la exoneración de
las materias básicas de su
especialidad. Cada materia exonerada
debe ser sustituida por una materia
electiva de las dictadas en los otros
postgrados de la facultad, detalladas
en el folleto del Master en
Administración de Empresas.
Requisito de graduación
Para graduarse, los participantes
deben cursar y aprobar las doce
materias, los nueve talleres y un plan
de negocios. Las seis materias del
primer año son específicas del área de
agronegocios; en el segundo año, las
seis materias son compartidas con
estudiantes del MBA y de otros
postgrados de la Escuela de
Postgrados de la Facultad de
Administración y Ciencias Sociales,
completando la formación en las
funciones gerenciales.
El MBA en Agronegocios debe ser
completado en un máximo de cuatro
años.
Para obtener el título de MBA en
Agronegocios, se debe acreditar (al
final de los estudios) conocimientos de
inglés a nivel de First Certificate de
Cambridge, TOEFL de 450 puntos o
equivalente. Los certificados deben
tener una antigüedad máxima de
cuatro años. En su defecto, el
estudiante debe rendir un examen que
acredite ese nivel.
"Luego de un par de años en la actividad profesional, trabajando en
una empresa del ramo semillerista de origen americano, me surgió el
interés en realizar un postgrado para profundizar en todo lo que hacía
a la formación en administración y gerenciamiento. La maestría no
solamente me permitió aprender una cantidad de herramientas nuevas,
sino, y por sobre todas las cosas, una metodología de estudio que me
resultó sumamente atractiva. El estudio de casos permite una
conceptualización mucho mayor de los aspectos teóricos revisados y
realmente permite "abrir la cabeza" . Las áreas temáticas entiendo que
fueron adecuadas y en el segundo año con una importante gama de
materias opcionales permite una compatibilización de los intereses
personales con una adecuada formación. Ahora, ¿qué me dejó la
maestría y cómo repercutió en mi ambiente laboral y profesional? Yo
lo valoro mucho, ya que me permitió utilizar una cantidad de
herramientas que van desde el manejo de personal, hasta la visión
general de la empresa y sus potenciales productos, mercados y
clientes. En este sentido, al "liberar la mente" permite explorar
alternativas a las que nuestro país en general no está muy
acostumbrado, pero son posibles. Parafraseando a Einstein, "... en los
momentos de crisis sólo la creatividad es más importante que la
inteligencia...." Una mente abierta pero con bases conceptuales
sólidas permite poner en juego la creatividad para la solución de los
problemas, que es esencialmente una de las principales tareas de un
gerente".
Marcos Carrera, Ingeniero Agrónomo
Gerente General, Consultora Consur UIT
MBA en Agronegocios, 2002
8 Postgrados en Agronegocios

MBA en Agronegocios
Plan de Estudios
1 er
semestre
Marketing
agroindustrial
Economía de los
agronegocios
Finanzas de
agronegocios
Taller de
informática
Taller de
informática para
agronegocios
2 do
semestre
Manejo del riesgo
en agronegocios
Logística de los
agronegocios
Gerencia
estratégica de
agronegocios
Taller de estructura
y competitividad
de las cadenas
agroindustriales
Taller de
investigación
gerencial
Febrero -
Marzo
Taller de
análisis de
políticas
agroindustriales
Taller de
gestión de
proyectos
agroindustriales
3 er
semestre
Comportamiento
organizacional
Electiva
1
Electiva
2
Taller de métodos
cuantitativos
4 to
semestre
Electiva
3
Electiva
4
Electiva
5
Taller de
negociación
Taller de
evaluación de
impacto
ambiental
Plan Proyecto de negocios
integrador
Materias electivas
Finanzas corporativas
Gestión de recursos humanos
Sistemas de información gerencial
Administración del cambio organizacional
Métodos de investigación y diagnóstico organizacional Control de gestión
Economía y finanzas internacionales
Marketing estratégico
Comunicaciones en marketing
Marketing de servicios
Dirección estratégica y negocios internacionales
Dirección de empresas familiares
Comercio internacional
Gestión financiera en economías inestables
Entorno de los negocios en el Mercosur
Entorno macroeconómico de la empresa
Postgrados en Agronegocios 9

Plan de estudios
European MBA in Food & Agribusiness (2 años y medio)
European MBA in Food &
Agribusiness
El European MBA in Food &
Agribusiness es reconocido
internacionalmente y ofrecido por el
Royal Agricultural College en el Reino
Unido y por el Larenstein International
Agricultural College en los Países
Bajos. Los estudiantes del MBA en
Agronegocios tienen la oportunidad de
acceder a este programa realizando la
primera parte del mismo en Uruguay,
la segunda en Inglaterra,
completándolo con un trabajo de tesis
en alguno de los siguientes países:
Alemania, Francia, España, Holanda,
Inglaterra o Uruguay.
A través del convenio realizado entre
la Universidad ORT y el Royal
Agricultural College, los estudiantes
que completen satisfactoriamente los
tres semestres iniciales del MBA en
Agronegocios de la Universidad ORT
pueden optar por realizar un semestre
de cursos en el Royal Agricultural
College y luego regresar a Uruguay
para, después de aprobar el plan de
negocios, obtener ambos títulos de
postgrado: el MBA en Agronegocios y
el European MBA in Food &
Agribusiness.
Objetivos
Capacitar a los estudiantes para
alcanzar posiciones gerenciales en el
sector agroalimentario y sus industrias
relacionadas a nivel multinacional. La
currícula fue diseñada atendiendo a la
necesidad de integrar el conocimiento
en los temas que son propios de los
agronegocios conjuntamente con el
desarrollo de habilidades gerenciales,
de análisis económico y de
pensamiento estratégico.
Los estudiantes son capaces de:
Identificar y analizar problemas
relativos a la producción,
procesamiento, marketing y
consumo de los productos
intermedios y finales de las cadenas
agroindustriales.
Conocer las diferentes disciplinas
que pueden contribuir al análisis y
solución de los problemas.
Buscar las formas más adecuadas
de implementar innovaciones
complejas.
Recopilar y analizar información y
traducirla a proyectos factibles y de
fácil manejo en el contexto de una
organización.
Entender las relaciones en el
comercio de productos alimentarios
y de los relacionados con éstos,
dentro de las cadenas
agroindustriales.
Aplicar habilidades gerenciales:
análisis de grupos objetivo,
definición de metas,
presupuestación, planificación del
trabajo, monitoreo y evaluación.
Escribir y presentar reportes claros
dirigidos tanto hacia adentro como
hacia fuera de la organización.
Características
El European MBA es de naturaleza a
la vez profesional y académica. Es
académico en el sentido de que los
estudiantes adquieren perspectivas y
enfoques que son científicamente
válidos y que son derivados del
análisis y el procesamiento objetivo de
la información. La información es de
naturaleza científica pero al mismo
tiempo práctica y aplicable, lo que le
da al MBA una orientación profesional.
El programa está diseñado para
estudiantes interesados en desarrollar
habilidades para la resolución de
problemas gerenciales.
Considera los siguientes aspectos:
Responsabilidad individual (auto
estudio, iniciativa, identificación de
necesidades).
Orientación personalizada en el
entrenamiento práctico, estudio de
casos, negociaciones y trabajos en
equipo.
La metodologia de estudio supone:
Conferencias y sesiones de trabajo
en los distintos módulos.
Tareas individuales y grupales para
ejercitar el conocimiento teórico. Los
estudiantes trabajan en casos y son
orientados por los docentes para
identificar y corregir las carencias
con soluciones curriculares.
La escritura de reportes y
presentación de resultados de
investigación.
En resumen, el programa busca
desarrollar habilidades de diagnóstico,
solución de problemas,
implementación, comunicación,
marketing, ventas y administración, a
través de:
Un menor énfasis en los altos
niveles de conocimiento teórico,
adquirido mediante conferencias
magistrales y módulos
monodisciplinarios.
Un mayor énfasis en conocimientos
prácticos comprobados, en trabajos
interdisciplinarios y en proyectos.
Una modalidad de enseñanza
orientada a la solución de problemas
por parte del estudiante.
El estudio de casos prácticos.
10 Postgrados en Agronegocios

Plan de estudios
Duración
El European MBA tiene una duración
de dos años y medio, incluyendo 18
meses de cursos en Uruguay, tres
meses de cursos en Inglaterra (enero
a marzo), dos meses de proyectos en
equipo en cualquiera de los seis
países asociados al Programa
(Alemania, España, Francia, Holanda,
Inglaterra y Uruguay) y cuatro meses
de trabajo en un Plan de negocios en
cualquiera de dichos países.
Requisito de admisión
Los candidatos, además de cumplir
con los requisitos generales de
admisión del MBA en Agronegocios,
deben:
Demostrar un nivel de conocimiento
del idioma inglés equivalente o
superior al nivel 7 del Test de Inglés
del British Council.
Aprobar completamente los primeros
18 meses del MBA en Agronegocios
en la Universidad ORT, con un
promedio mínimo de 80 puntos.
European MBA in Food & Agrobusiness
Plan de estudios
Requisitos de graduación
Para graduarse, los estudiantes deben
cursar y aprobar las catorce materias,
los ocho talleres, el proyecto
integrador en equipo y el proyecto
individual de investigación y tesis (Plan
de negocios).
Título
Los graduados reciben el título de
European MBA in Food & Agribusiness
otorgado por el Royal Agricultural
College y el título de MBA en
Agronegocios de la Universidad ORT.
1 er
semestre
Universidad ORT
Marketing
agroindustrial
Economía de los
agronegocios
Finanzas de
agronegocios
Taller de
informática
Taller de
informática para
agronegocios
2 do
semestre
Universidad ORT
Manejo del riesgo
en agronegocios
Logística de los
agronegocios
Gerencia
estratégica de
agronegocios
Taller de estructura
y competitividad
de las cadenas
agroindustriales
Taller de
investigación
gerencial
Febrero -
Marzo
Universidad ORT
Taller de
análisis de
políticas
agroindustriales
Taller de
gestión de
proyectos
agroindustriales
3 er
semestre
Comportamiento
organizacional
Electiva
1
Electiva
2
Taller de métodos
cuantitativos
Universidad ORT
4 to
semestre
Aplicaciones de
marketing en los
agronegocios
Gestión de
recursos
humanos
Gestión financiera:
presupuestación
y finanzas
corporativas
Análisis de
estrategias de
negocios
Producción y
operaciones
Taller de
preparación y
presentación de
informes-reportes
Royal Agricultural
College
Universidad ORT o
Plan de negocios
Royal Agricultural
(ORT) o
College
Tesis (RAC)
Postgrados en Agronegocios 11

Materias y talleres comunes al MBA y al Diploma
Marketing agroindustrial
Estudia los fundamentos del marketing
de bienes y servicios, conducta del
consumidor, segmentación,
posicionamiento, desarrollo de
productos, promoción, distribución,
estrategias de precios y marcas.
Presenta los cambios recientes y las
tendencias en el marketing de productos
alimentarios y sus implicaciones para las
cadenas agroindustriales. Desarrolla los
temas del marketing agroindustrial
desde la perspectiva de los distintos
agentes de las cadenas de
abastecimiento: nuevos atributos de los
productos alimentarios, control de
calidad, gestión del riesgo, trazabilidad,
respuesta al consumidor,
supermercadismo, coordinación vertical
y alianzas en las cadenas de
abastecimiento. Aplica los conocimientos
teóricos al estudio de casos reales y a la
preparación de un plan de marketing.
Economía de los agronegocios
Enfatiza la aplicación de principios
económicos a los problemas de la
producción agrícola y de los
agronegocios. Examina el análisis de la
demanda individual, así como la del
mercado. Utiliza métodos de
minimización de costos y de
maximización de ganancias para realizar
decisiones a nivel individual y de
mercado. Ejercita el análisis económico
de sistemas de producción
agropecuaria.
Finanzas de agronegocios
Estudia las áreas de manejo financiero,
análisis de inversiones a largo plazo y el
costo de capital para los agronegocios.
Analiza las decisiones a largo plazo, la
valorización de activos durables, la
utilización de estrategias de inversión, la
contabilidad en momentos de riesgo y
las relaciones de liquidez. Aplica el
marco teórico para el análisis y toma de
decisiones financieras en negocios
agropecuarios, la valuación y el análisis
de proyectos.
Manejo del riesgo en agronegocios
Explora las distintas formas de riesgo
inherente a las firmas operando en los
mercados de productos agrícolas y
alimentarios. Examina medidas de
evaluación y cuantificación del riesgo,
que incluyen: precio, producción, calidad
del producto y posicionamiento
estratégico de la firma. Ejercita el
análisis y manejo del riesgo en
empresas agropecuarias. Compara
sistemas de explotación agropecuaria en
términos del riesgo. Focaliza la atención
en el manejo del riesgo relacionado a los
principales mercados de commodities
globales relevantes para Uruguay.
Logística y coordinación de
agronegocios
Analiza el rol de las operaciones y la
logística dentro de la firma a través del
uso de casos de estudio. Considera los
siguientes tópicos: conexión entre
desarrollo económico y logística, el rol
de los costos de transacción y los costos
de agencia asociados a la tercerización,
las alianzas estratégicas, el impacto de
las tecnologías de la información en la
planificación de la logística. Estudia
nuevos mecanismos de organización
horizontal y vertical para la coordinación
de la producción y comercialización
agropecuaria.
Gerencia estratégica de
agronegocios
Aplica el marco teórico de estrategia y
organización económica para el estudio
de casos en los distintos niveles de las
cadenas y sistemas de agronegocios.
Introduce el marco teórico de estrategia,
de economía de las organizaciones y de
las decisiones de integración y
coordinación vertical en las cadenas
agroindustriales. Familiariza al
estudiante con la diversidad de temas y
aspectos específicos que influyen en la
estrategia de los agronegocios. Mediante
estudio de casos, discute los principales
temas que determinan las decisiones de
posicionamiento estratégico,
competitividad y organización industrial
en agonegocios. Analiza las
consecuencias estratégicas de las
nuevas tecnologías, las nuevas
tendencias en los mercados, la dinámica
de la competencia y los cambios en el
marco regulatorio y en el comercio
mundial.
Taller de informática
Integra habilidades prácticas en el
manejo de herramientas de
procesamiento de textos, planilla
electrónica, base de datos y
presentación gráfica de aplicaciones.
Los productos seleccionados son los
que componen Microsoft Office TM para
Windows TM : Word TM , Excel TM ,
PowerPoint TM y Access TM , los que una
vez dominados permiten la realización
de trabajos y presentaciones de nivel
profesional.
12 Postgrados en Agronegocios

Taller de informática para
agronegocios
Capacita en las aplicaciones
especializadas de Excel TM que permiten
realizar análisis económicos y
financieros, análisis de riesgo y
optimización. Brinda las herramientas
para la realización de ejercicios y
resolución de problemas que se
presentan en las materias que componen
el programa.
Taller de estructura y competitividad
de las cadenas agroindustriales
Analiza la estructura de las principales
cadenas agroindustriales: trigo, cebada,
arroz, carnes, lanas, lácteos; su dinámica
competitiva y los principales factores que
la determinan: tecnológicos, políticos y
macroeconómicos. Estudia los efectos
del Mercosur y de los cambios en el
comercio mundial en la competitividad de
las cadenas agroindustriales.
Taller de investigación gerencial
La investigación gerencial es
investigación aplicada para apoyar la
toma de decisiones empresariales.
Capacita para proponer, ejecutar y
analizar un proyecto de investigación
gerencial. Ejercita en la definición de los
objetivos de un proyecto de investigación
y de las hipótesis de trabajo, en la
aplicación del marco teórico para la
comprensión del problema, en la
determinación de la metodología para el
relevamiento y análisis de información, y
finalmente en el planteo y discusión de
las conclusiones. Durante el taller el
estudiante prepara un proyecto de
investigación similar al que debe realizar
para el proyecto integrador.
Taller de gestión de proyectos
agroindustriales
Estudia las técnicas de formulación y
evaluación de proyectos, análisis de
costos, presupuestación y evaluación
financiera, análisis de costo/beneficio.
Presenta las agencias y fuentes de
información más importantes para
proyectos agroindustriales. Ejercita la
metodología para la recolección y
procesamiento electrónico de
información. Familiariza con los
procedimientos de evaluación de
proyectos de las agencias de crédito.
Analiza casos reales de proyectos de
inversión a escala empresarial y de
desarrollo rural.
Taller de análisis de políticas
agroindustriales
Analiza las políticas que afectan a las
empresas de los agronegocios. Estudia
las políticas agrícolas nacionales, las
políticas fiscales y monetarias, los
acuerdos multinacionales de comercio,
los aspectos del medio ambiente y las
políticas actuales que influyen en la
actividad de las empresas en
agronegocios.
Proyecto integrador
(Sólo para los alumnos del Diploma)
Utilizando los conceptos y técnicas
adquiridas en los distintos cursos, el
proyecto integrador es una oportunidad
para resolver un problema gerencial real
integrando los conocimientos del
programa de estudios. El estudiante
debe identificar y definir la situación
problema a que se enfrenta una
empresa o agencia en su particular
sistema agroindustrial, debe analizar la
posición y los principales factores y
fuerzas de cambio que la afectan: el
mercado, la competencia, los
proveedores y clientes, la tecnología, el
marco macroeconómico y regulatorio. A
su vez, debe proponer posibles
soluciones y alternativas de acción,
evaluar las ventajas y desventajas
relativas de las alternativas propuestas,
tomar una decisión y elaborar un plan de
acción factible para implementar la
estrategia sugerida.
Ing. Agr. Héctor Ordóñez, Profesor del Programa de Agronegocios de la
Universidad de Buenos Aires, durante la conferencia "Denominaciones de origen,
la experiencia en Argentina", julio 2000.
Postgrados en Agronegocios 13

Materias y talleres del MBA en Agronegocios
Comportamiento organizacional
Analiza la conducta humana en el marco
organizacional y brinda técnicas de
comprensión y modificación de la
misma. Incluye temas de motivación
individual, percepción, comunicación,
dinámicas de grupo y conflictos
intergrupales. Considera los principales
factores en el desarrollo de políticas
efectivas de relaciones laborales y de
personal, el diseño y estructura
organizacional en medianas y grandes
empresas, y el rol gerencial.
Control de gestión
Examina los sistemas de control de la
empresa, su vinculación con la
planificación, el control interno y el
control operativo, y su relación con la
estructura organizativa y la estrategia.
Analiza los sistemas de información para
el control de gestión: presupuestos,
indicadores de gestión, cuadros de
mando y tableros de control, así como
los sistemas de costeo basados en
actividades.
Dirección estratégica y negocios
internacionales
Analiza, con una metodología basada en
estudio de casos, las decisiones
gerenciales vinculadas a la dimensión
internacional de la actuación de las
firmas. Capacita en las actitudes
necesarias para enfrentar con mayores
posibilidades de éxito la inserción en los
mercados internacionales. Hace
referencia constante al entorno nacional
y regional.
Materias electivas
Finanzas corporativas
Estudia los fundamentos básicos del
análisis financiero e introduce un marco
conceptual y programático que permite
analizar las decisiones de inversión y
financiamiento de empresas a corto y a
largo plazo. Discute aspectos tales
como el diagnóstico de los estados
contables y los efectos que tienen los
impuestos y la inflación sobre las
decisiones financieras.
Sistemas de información gerencial
Introduce a administradores y gerentes
en los conceptos tecnológicos de los
sistemas utilizados para e-business y los
sistemas de información gerencial, como
ejemplos relevantes de los sistemas de
información basados en el computador.
Presenta modelos de gestión basados
en procesos, herramientas para
caracterizar los datos y su
almacenamiento y manejo, la definición
de requerimientos y reglas del negocio, y
las operaciones que permiten definir y
diseñar los sistemas. Examina modelos
para el desarrollo y control de proyectos
de sistemas, y los principales criterios
gerenciales para la implantación y
administración de los sistemas de
información, con énfasis en aquellos
que utilizan interfases distribuidas y
basadas en Internet.
Economía y finanzas internacionales
Desarrolla un modelo de economía
abierta que permite analizar las
determinantes de variables
macroeconómicas y la cuenta corriente
de la balanza de pagos y sus
movimientos. Examina sus variaciones
en términos teóricos (teoría pura del
comercio internacional, paridad del
poder adquisitivo, enfoque monetario del
balance de pagos) y prácticos
(proteccionismo, integración económica,
tipo de cambio). Analiza las estructuras
supranacionales que rigen el sistema
económico internacional (BIRF, FMI,
BID, OECD) y su papel en las relaciones
económicas. Estudia los mercados
financieros internacionales y la
interrelación de los mismos, así como la
composición de la cartera de inversión y
el uso de múltiples monedas.
Comunicaciones en marketing
Analiza los principales temas de la
publicidad moderna desde la
planificación a la realización de
comerciales para los distintos medios,
vistos desde la perspectiva del cliente
gerencial. Estudia las técnicas de
marketing directo y promociones de
ventas vistos desde igual perspectiva.
En todos los casos se combina el
enfoque teórico con un importante
trabajo de aplicación y práctica.
Comercio internacional
Presenta los fundamentos teóricos y
prácticos del comercio internacional,
examinando el sistema actual, su
organización institucional y la gestión de
negocios en el contexto de la integración
regional. Analiza las vinculaciones entre
el comercio exterior del Uruguay y la
evolución de su actividad económica, las
tendencias y estructuras del comercio
exterior, así como el marco multilateral
(GATT, OMC) y regional en el que se
desenvuelve. Examina en detalle los
aspectos prácticos conexos con los
negocios internacionales, como los
medios de pago en el comercio
internacional y las zonas francas.
Estudia las formas de integración
económica: la unión aduanera, el
mercado común y su aplicabilidad al
Mercosur y otros acuerdos y bloques.
14 Postgrados en Agronegocios

Entorno de los negocios en el
Mercosur
Brinda una visión analítica del contexto
jurídico, político, económico y cultural
dentro del cual tienen lugar los negocios
y transacciones internacionales,
enfatizando los instrumentos jurídicos en
vigor entre los países miembros del
Mercosur. Aborda desde una perspectiva
práctica y sistemática, los aspectos
legales, comerciales y tributarios que
enfrenta el empresariado dentro y con
cada uno de los países miembros del
Mercosur y Chile. Abarca el régimen
aduanero, arancelario y cambiario, así
como los aspectos concretos que
enfrentan las empresas interesadas en
la realización de inversión extranjera
directa.
Gestión de recursos humanos
Brinda formación teórico práctica que
permita analizar, reflexionar y gestionar
la plantilla de personal de una
organización. Utiliza modelos
conceptuales de explicación y desarrolla
mecanismos y técnicas necesarios para
la gestión del personal. Estudia los
distintos componentes del ciclo de
gestión de los recursos humanos en sus
aspectos prácticos y conceptuales:
reclutamiento, selección, performance,
evaluación, desarrollo y remuneración.
Administración del cambio
organizacional
Proporciona una visión global del cambio
y del desarrollo organizacional a nivel
público y privado. Aborda distintas
tendencias del cambio en reingeniería,
calidad total, organización del trabajo y
administración del cambio en sus
componentes estructurales y culturales.
Estudia diversas técnicas de desarrollo
organizacional y manejo de las
diferentes resistencias al cambio.
Métodos de investigación y
diagnóstico organizacional
Brinda el instrumental metodológico
necesario para el estudio de la realidad,
y técnicas y conceptos del diagnóstico
sobre el funcionamiento de las
organizaciones. Aborda aspectos de
metodología investigativa que se
desarrollan en conexión con las diversas
técnicas del análisis organizacional:
métodos cuantitativos y cualitativos,
muestreo, encuestas y codificación de
datos.
Marketing estratégico
Plantea una perspectiva más amplia del
marketing, como un enfoque central para
el diseño de las estrategias de negocios
y un instrumento fundamental para la
creación y mantenimiento de ventajas
competitivas. Aborda diferentes
enfoques para analizar las
oportunidades del mercado y la
competitividad de la empresa, entre las
que se encuentran los análisis
matriciales más difundidos.
Eduardo Silvera, Juan Pablo Gutierrez, Francisco González y Elena Bocage, estudiantes de la
Universidad ORT en el Royal Agricultural College, junto a docentes y compañeros.
Postgrados en Agronegocios 15

Materias y talleres del MBA en Agronegocios
Marketing de servicios
Presenta las condiciones para el éxito en
la satisfacción de los consumidores por
medio del desarrollo de servicios
orientados hacia la calidad. Estudia la
naturaleza diferencial de los servicios y
las implicancias prácticas para su
gerenciamiento. Aborda metodologías
para el diseño y aplicación de
estrategias de marketing desde la
identificación de la oportunidad, la
segmentación, el posicionamiento, el
marketing mix, la evaluación y el control.
Entorno macroeconómico de la
empresa
Desarrolla un modelo de economía
abierta que permite analizar los
determinantes de variables
macroeconómicas como: el nivel de
producto, empleo, inflación, tasa de
interés, tipo nominal y real de cambio, y
cuenta corriente del balance de pagos,
tanto en economías que funcionan con
tipo de cambio fijo, como flotante.
Analiza los efectos sobre las principales
variables macroeconómicas de la
política fiscal, monetaria y cambiaria, y
de otras perturbaciones al sistema
económico como, por ejemplo, los
shocks externos. Estudia casos reales
referentes al Uruguay y a los países
industrializados, que ilustran los
conceptos desarrollados en clase y dan
un contenido eminentemente práctico a
la materia.
Gestión financiera en economías
inestables
Presenta un enfoque práctico de las
decisiones gerenciales, poniendo
especial énfasis en las connotaciones
distintivas que tiene el manejo financiero
en el marco de economías inestables.
Reformula conceptos de la teoría
financiera tradicional, adaptándolos a las
características específicas del entorno.
Desarrolla enfoques alternativos que
aseguran una adecuada gestión
tendiente a la disminución de riesgos y
la creación de valor. Visualiza, a través
de ejemplos concretos, la gestión
financiera como parte de un enfoque
sistémico que involucra y compromete a
todas las áreas de la organización.
Dirección de empresas familiares
Analiza las características distintivas de
las empresas familiares, de extrema
importancia en las economías
regionales. Examina las fortalezas y
debilidades de este tipo de empresa,
cuándo pueden caracterizarse como
tales, y las acciones correctivas y
preventivas en materia de sucesión y
gobierno para potenciar las fortalezas y
administrar las debilidades. Enfatiza en
los aspectos de dirección y
gerenciamiento de las peculiaridades de
este tipo de empresa.
Talleres
Métodos cuantitativos
Brinda herramientas analíticas y
cuantitativas para aplicar a los procesos
de decisión. Utiliza las técnicas de
regresión para el análisis y la predicción
de precios, así como para la estimación
de las funciones de oferta y demanda.
Resuelve problemas de logística y de
manejo de costos mediante el uso de
técnicas de optimización, que incluyen
tanto programación lineal como
programación no-lineal.
Negociación
Aborda distintos aspectos conceptuales
y prácticos de la negociación
interpersonal. Entrena en los elementos
conceptuales necesarios para
comprender el rol y la importancia de las
instancias de negociación. Desarrolla el
proceso de comunicación y el manejo de
las diversas técnicas de presentación
personal y colectiva. Profundiza en la
preparación y realización de
negociaciones a nivel de los recursos
humanos, utilizando juegos de
negociación, simulación de situaciones y
estudio de diversos modelos de
negociación.
Evaluación de impacto ambiental
Examina el impacto de los aspectos
ambientales de la producción y manejo
de residuos en los agronegocios.
Desarrolla la metodología para evaluar el
impacto en el negocio y en distintos
proyectos de inversión.
Plan de negocios
Aborda la definición, estrategia de
implementación, análisis de viabilidad
económico-financiero y comercial de un
proyecto real de negocios, elaborado por
los participantes bajo la supervisión
metodológica de expertos. Integra y
somete a la realidad los conocimientos
teóricos e instrumentos técnicos
asimilados a lo largo del postgrado, a
través de la investigación de campo.
16 Postgrados en Agronegocios

Perfil de los participantes
Materias del European MBA in Food & Agribusiness
Aplicaciones de marketing en los
agronegocios
Estudia los efectos de los cambios en
las preferencias de los consumidores y
en la tecnología. Compara el marketing
nacional y el internacional. Enfatiza en
los mercados alimentarios europeos
para las pequeñas y medianas
empresas. Introduce a las fuentes de
investigación de mercados y capacita en
el desarrollo de planes de entrada a
mercados, desarrollo y lanzamiento de
productos y decisiones de distribución y
precios. Capacita para proponer,
analizar y comunicar un plan de
marketing.
Gestión financiera: presupuestación
y finanzas corporativas
Desarrolla las habilidades financieras
necesarias para la gerencia. Prepara al
estudiante para identificar y apreciar
objetivos financieros claros en diversos
tipos de empresas tanto privadas como
cooperativas. Focaliza en la contabilidad
y presupuestación de costos para la
toma de decisiones y en aspectos de
finanzas corporativas. El estudiante debe
preparar propuestas de investigación en
forma clara para su presentación y
análisis, y evaluar decisiones financieras
de corto y largo plazo.
Producción y operaciones
Estudia aspectos vinculados a la gestión
de todo tipo de sistema de
transformación, ya sea de bienes como
de servicios. Capacita en las habilidades
prácticas para planificar la producción y
distribución física de mercaderías.
Gestión de recursos humanos
Aborda los temas de liderazgo y la
motivación en las organizaciones.
Compara diferentes estilos de liderazgo
para motivar a la gente en entornos con
contingencias diversas . Contrasta
diferentes tipos de acciones de
monitoreo y de corrección
organizacional. Provee de un marco
general para entender la naturaleza, la
historia y la ética del pensamiento y
práctica de la gerencia.
Análisis de estrategias de negocios
Examina, a través de casos, distintas
estrategias de empresas de
agronegocios europeas, considerando
las funciones y responsabilidades de la
gerencia, y los factores claves del éxito
de sus estrategias.
Proyecto de investigación y tesis
El programa del MBA se completa con
un proyecto individual de investigación
aplicada, conduciendo a una tesis final
que debe demostrar la habilidad del
estudiante para aplicar, profundizar e
integrar los conocimientos. El proyecto
está basado en una empresa u
organización, cuyo acceso y
disponibilidad de información debe lograr
el estudiante para la adecuada
realización de su trabajo,
preferentemente desde el comienzo del
programa. El trabajo de investigación y
escritura de la tesis requiere un mínimo
de tres meses y un máximo de nueve
meses para su finalización, con una
carga de estudio de 800 horas. El tema
debe estar relacionado al campo
profesional de los agronegocios. La tesis
puede escribirse en el idioma del país de
origen del estudiante. Si el idioma no es
inglés, el estudiante debe entregar un
sumario en inglés.
Royal Agricultural College, Cirencester, Reino Unido.
Postgrados en Agronegocios 17

Perfil laboral
Cargos y empresas de algunos de los participantes al ingresar:
Bequelo ------------------------------------------------------------------------------------ Asesor/Administrador
Burkhard Wittkowski ---------------------------------------------------------------------- Administrador
CADYL -------------------------------------------------------------------------------------- Asesor Técnico
Calprose ------------------------------------------------------------------------------------ Gerente
Cámara Mercantil de Productos del País ------------------------------------------------- Vice Presidente
CONAPROLE -------------------------------------------------------------------------------- Agrónomo Encargado
Dirección de Proyectos de Desarrollo (DIPRODE) --------------------------------------- Contador
Establecimiento Agropecuario "La Laburdina" ------------------------------------------- Ingeniero Agrónomo
Establecimiento Agropecuario "La Rusticana" -------------------------------------------- Administrador
Establecimiento "Cerro Aguado" ---------------------------------------------------------- Asesor
Establecimiento "Guaviyú" ---------------------------------------------------------------- Propietario
Establecimiento "Laguna Blanca" --------------------------------------------------------- Propietario
Estancia "Los Tilos" ------------------------------------------------------------------------ Veterinario
Frigorífico Modelo -------------------------------------------------------------------------- Contador
Gavertin ------------------------------------------------------------------------------------ Administrador
Guardian Insurance ----------------------------------------------------------------------- Contador
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria --------------------------------------- Asistente Técnico
Instituto Nacional de Vitivinicultura ------------------------------------------------------ Jefa de Registro de Viñedos
Jumecal ------------------------------------------------------------------------------------ Gerente
"La Flechilla" y "Doña Luisa" -------------------------------------------------------------- Asistente Técnico
La Plata Cereal ----------------------------------------------------------------------------- Representante
"La Tala" Agropecuaria -------------------------------------------------------------------- Administrador
LATU ---------------------------------------------------------------------------------------- Técnico de Laboratorio
Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca --------------------------------------------- Técnico
Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) ------------------------------------------- Contador
Sociedad de Fomento Rural de la Colonia Agraciada ------------------------------------ Gerente
Unisys Sudamericana --------------------------------------------------------------------- Gerente de Cuentas Senior
Universidad del Trabajo del Uruguay ----------------------------------------------------- Docente
W&H Enssein ------------------------------------------------------------------------------- Contador
Yalfín --------------------------------------------------------------------------------------- Técnico
"El MBA en Agronegocios de Universidad ORT me aportó
instrumentos y metodologías indispensables a la hora de abordar el
cada vez más complejo mundo de los negocios. También me abrió
las puertas del “International MBA in Food and Agribusiness” del
RAC, que me brindó una perspectiva global y la posibilidad de
interactuar y convivir con estudiantes de más de 30 nacionalidades.
Pude ser testigo de lo sofisticado que puede llegar a ser la gestión
de una cadena agroindustrial. Como siempre, fue la gente la que
hizo la diferencia. Tanto en Uruguay como en Inglaterra le debo a los
docentes y a los compañeros el haber descubierto la vocación por
el mundo de los negocios, un mundo vibrante lleno de desafíos que
nos demanda mucha pasión y liderazgo si queremos ir a más".
Andrés Mesa, Ingeniero Agrónomo,
Encargado de comercialización, Agronegocios del Plata
MBA en Agronegocios, 2002
International MBA in Food & Agribusiness, 2002
Ceremonia de Graduación del Diploma en Agronegocios,
diciembre 2002
18 Postgrados en Agronegocios

Perfil profesional
Areas profesionales a las que pertenecen los participantes
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2003
Ingenieros Agrónomos 62% 50% 72% 64% 60% 58% 54% 37%
Contadores 25% ---- ---- 9% 10% 14% 9% 13%
Veterinarios 13% 29% ---- 18% ---- 21% ---- 24%
Empresarios ---- 21% ---- ---- ---- ---- ---- ----
Licenciados en Bioquímica ---- ---- ---- ---- ---- ---- 9% 13%
Licenciados en Gestión ---- ---- ---- ---- ---- ---- 9% ----
Agropecuaria
Licenciados en Gerencia ---- ---- 14% 9% 10% ---- 9% ----
y Administración
Técnicos Agropecuarios ---- ---- 7% ---- 10% ---- 9% 13%
Otros ---- ---- 7% ---- 10% 7% 10% ----
Edad promedio 31 32 31 30 29 29 28 31
Ceremonia de Graduación del Diploma en Agronegocios, diciembre 2002
Postgrados en Agronegocios 19

Próximos comienzos:
___abril___
Horarios
Nocturno: lunes y martes
17.00 a 21.45 hs.
Si desea ampliar la información
sobre esta carrera, sírvase solicitar
una entrevista personal al
Ing. Daniel Conforte (7071806 -
conforte@ort.edu.uy)
La Universidad ORT se reserva el derecho de realizar
ajustes de fechas, horarios y contenidos. Las
inscripciones están sujetas a quórum mínimo por turno.
Los horarios mencionados no incluyen las prácticas.
Educando para la vida
Bvar. España 2633 11300, Montevideo, Uruguay Tel 7071806 Fax 7088810
E-mail: info@ort.edu.uy - www.ort.edu.uy
Febrero 2004