Descarga el catalogo - Lainox
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Cocciones asistidas<br />
Mandos manuales de control <strong>el</strong>ectrónico<br />
Dotaciones de serie<br />
• 2 parrillas de acero inoxidable<br />
Opcional<br />
• Sistema de lavado automático<br />
• Sonda completa multipunto Ø3mm<br />
• 2 v<strong>el</strong>ocidades de ventilación normal/ reducida<br />
• Apertura puerta contraria<br />
Modalidades de cocción<br />
• Convección con Autoclima 30°C-300°C<br />
• Vapor 30°C-130°C (baja temperatura / atmosférico / forzado)<br />
• Mixto, convección +vapor con Autoclima ® 30°C-300°C<br />
Programas automáticos <strong>Lainox</strong><br />
95 procedimientos de cocción ya memorizados<br />
99 procedimientos de cocción programables<br />
y memorizables<br />
Todos <strong>el</strong>los con la posibilidad de tener hasta 4 ciclos en secuencia<br />
Cocción manual<br />
Con la posibilidad de formular hasta 4 ciclos en secuencia automática.<br />
Cocción con control de temperatura completa<br />
Con sonda multipunto o sonda de aguja (opcional)<br />
Dotaciones de control<br />
• Display alfanumèricos<br />
• Tecla dedicada a la administración de los 4 ciclos de cocción con<br />
LED de visualización<br />
• Tecla retroiluminada de acceso a los programas memorizados y a<br />
memorizar<br />
• Mando scroller Plus (s<strong>el</strong>ecciona y confirma)<br />
• Precalentamiento cámara manual<br />
• Control automático porcentaje de humedad (Autoclima ® )<br />
• Sistema automático de secado rápido (Fast-Dry ® )<br />
• Inversión automática de giro d<strong>el</strong> ventilador (Autoreverse)<br />
• Condensación vapores automática<br />
• 4 programas automáticos de lavado con sistema de lavado<br />
automático (opcional)<br />
• Programa de lavado manual<br />
• Conexión USB (descarga datos HACCP, actualización software, carga<br />
/ descarga de programas de cocción)<br />
• Enfriamiento cámara de cocción manual<br />
• Iluminación temporizada<br />
• Humidificador<br />
• Control manual ventilación<br />
• Apertura puerta ergonómica derecha/izquierda<br />
Conexión USB<br />
Gracias a la conexión USB es posible<br />
salvar en un lápiz todos los programas<br />
de cocción o cargarlos en un segundo<br />
horno. Además es posible descargar<br />
todos los datos para <strong>el</strong> HACCP.<br />
Sondas<br />
Sondas para control de temperatura<br />
completa con práctica empuñadura<br />
ergonómica.<br />
Ø3 mm<br />
multipunto<br />
Ø1 mm<br />
monopunto para<br />
vacío y tamaños<br />
pequeños<br />
Ducha de lavado<br />
Práctica ducha (opcional) con<br />
enganche para lavar y enjuagar<br />
con programa guiado de<br />
ejecución.<br />
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