Revista nº 146 (pdf)

LA EMPRESADELMES
A la izquierda, el director técnico de
Gerionte Technology, Andrés Montejo, y
el ingeniero agrónomo Alejandro Cuesta
muestran un inmovilizador electrónico
de animales denominado ‘Gerión’.
El nombre está inspirado en el dios
tarteso de la ganadería.
es la trazabilidad animal y el bolo ruminal
sólo se puede poner en rumiantes
adultos, ya quedan muchos animales
fuera de ese control.
- ¿De qué modo avalaron su apuesta
por los inyectables?
- Hace un año terminamos con el CSIC
el mayor proyecto que se ha hecho en
el mundo de identificación de rumiantes
con inyectables, identificando a más
de 4.000 animales de adultos a recién
nacidos, a los que se les hizo un seguimiento
durante un año. Este sistema es
muy poco agresivo, mucho más barato
y eficaz que el bolo ruminal. Hay quien
dice que el chip se puede desplazar y
pasar a la cadena alimentaria pero es
imposible porque nosotros lo implantamos
en la zona interdigital, en las pezuñas
residuales, y queda fijo en la pata
del animal, sea de ovino, caprino o porcino.
En el porcino ibérico es perfecto
porque se le pone al animal a los 21
dias y cuando el jamón, que conserva la
pezuña, llega a Japón o donde sea,
sigue perfectamente identificado.
- ¿Cómo consiguen que el chip no se
desplace?
- El chip va cubierto por un polímero que
se denomina parileno, empleado en cirugía
humana para implantes. Ese polímero
genera una fibrocitosis a su
alrededor y queda fijado donde se coloca.
Asimismo, la pezuña no forma
parte de la canal, por definición, de manera
que es material de deshecho.
- ¿Ha desarrollado este sistema Gerionte
Technology?
- Hemos hecho una importante contribución
para su desarrollo, en el sentido
de haber participado de forma muy importante
en el mayor proyecto mundial
realizado hasta ahora. Hemos tenido visitas
de gente del sector procedente de
países como Alemania, Suiza, Francia y
China para ver cómo lo hacemos.
- ¿Cuántas empresas compiten en España
con Gerionte en este sector?
- En términos reales, ninguna. Hay
mucha gente desarrollando software
ganadero, que comercializa identificación
electrónica y que dan servicio informático,
pero nosotros somos los
únicos que ofrecemos la integración
desde el chip hasta su implantación, pasando
por los sistemas de lectura y el
trasvase de la información al software
de gestión.
- ¿Qué otras aplicaciones tiene?
- Estamos introduciéndonos en sistemas
de control de errantes. Hay una
serie de proyectos para aplicar la
misma tecnología para la localización de
personas en recintos, pensando en residencias
geriátricas, centros penitenciarios
o guarderías, por ejemplo.
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