Un Café de Aguadas Caldas, el mejor café Rainforest ... - SCAA

Un Café de Aguadas Caldas, el mejor café Rainforest Alliance del Mundo.
Colombia también logro ubicar en los primeros 10 puestos a dos lotes mas de de café. Uno de
Toledo Norte de Santander y otro de Risaralda en el Departamento de Caldas.
El Grupo Aguadas Nespresso Rainforest del departamento de Caldas, fue el ganador del Concurso
Rainforest Alliance en el marco de la feria de cafés especiales en Houston EU, edición No 23, de
la asociación americana de cafés especiales, SCAA. Esta feria es la exposición de cafés especiales
más grande del mundo.
En el Municipio de aguadas, este grupo de 376 caficultores se certificó en el 2010 como Nespresso
AAA por el perfil exigido y por el compromiso con la calidad. Sus inicios fueron en el año 2005
cuando los primeros 55 productores tuvieron la primera certificación como café especial con el
apoyo del servicio de extensión de la Federación Nacional de Cafeteros-­‐ Comité de Cafeteros de
Caldas y de la Cooperativa de caficultores de Aguadas.
Ya en el año 2010 el grupo tuvo la certificación Nesspresso Rainforest con el apoyo de Expocafé y
participó para el concurso Rainforest Alliance 2011, donde a la postre fue el ganador.
Es la primera vez que Colombia obtiene el primer puesto en este concurso. Sin embargo en el año
2006 este café fue reconocido como uno de los mejores cafés Rainforest Alliance en la feria SCAA
en Charlotte, lo mismo en el 2.007 en la feria de Long Beach, 2008 en la de Minneapolis y 2.009
en la de Atlanta.
Rainforest Alliance es una ONG con sede en New York que comercializa café sostenible amigable
con los bosques en todo el mundo y cuyo símbolo es una rana, en razón a que donde haya ranas
hay un ambiente limpio. El crecimiento en la comercialización de productos certificados
Rainforest Alliance con base en el café, ha sido en promedio del 30% anual, según dijo Sabrina
Vigilante Directora de Mercadeo de Rainforest. En todos los vuelos de America Airlines se sirve
café certificado Rainforest Alliance sostuvo la señora Vigilante.
El Café ganador, obtuvo 89 puntos en la escala de calificación de la specialty coffee cuyo puntaje
máximo es de 100. El segundo puesto lo ocupó un café de Etiopía, el Sidama Coffee Farmers
Cooperative Union con 86.79 puntos.
Y el tercer puesto nuevamente fue para Colombia de un café de la Vereda San Isidro de Toledo
Norte de Santander con 86.46 puntos. Este café es de propiedad del Senor Gonzalo Carrillo
Rangel, un pequeño productor que junto a su familia cultiva el café en semisombra y con arboles
como guamos, caimitos, nogales y cedros.
En el grupo de los 10 primeros Colombia también ocupó el 8 lugar por un café del Municipio de
Risaralda en el Departamento de Caldas con un puntaje de 85.36 y con el apoyo de la Cooperativa
de caficultores de Anserma.

La dedicación de los productores ganadores y el acompañamiento incondicional de los apoyos de
la Institucionalidad Cafetera a través de los años, fueron decisivos para la obtención del premio.
La transferencia de tecnología del servicio de extensión en temas de productividad, calidad y
compromiso con el medio ambiente, al llevar de manera pedagógica la investigación de Cenicafé,
fueron determinantes al premiar un esfuerzo de unos consagrados productores. Así mismo la
labor de las Cooperativas y de Expocafé en la Comercialización y el respaldo de Nespresso,
contribuyeron con el logro obtenido.
El premio lo recibió el Gerente de la Cooperativa de caficultores de Aguadas Caldas Cesar Julio
Díaz, quién destacó el compromiso e identidad de los productores Aguadeños ganadores.
Tambien estuvo Hector Aguirre, en representación de los caficultores y miembro del Comité
departamental de Cafeteros de Caldas.
En la Fotografia aparecen de izquierda a derecha Pedro Felipe Gonzalez coordinador de cafes
especiales de Caldas, Cesar Julio Diaz Gerente Cooperativa de Aguadas, Sabrina Vigilante,
Directora de Mercadeo de Rainforest Allience y Hector Aguirre líder cafetero del Comité
Departamental de Cafeteros de Caldas.