curriculum vitae sergio pozo talbot - Universidad del Azuay

CURRICULUM VITAE
SERGIO POZO TALBOT
DATOS PERSONALES
Nombre:
Sergio Pozo Talbot
Cédula de Identidad: 010189814-6
Estado Civil:
Casado
Lugar y fecha de Nacimiento: Cuenca, Febrero 5 de 1971
Nacionalidad:
Ecuatoriana
Dirección:
Las Gaviotas s/n, Cuenca-Ecuador
Teléfonos: 094696636, 072886952
Correos Electrónicos:
sergio.pozo@advance.ec
pozotalbot@gmail.com
PREPARACIÓN ACADÉMICA
- Título Superior: Postgrado en Gestión Estratégica de la Competitividad e Innovación
para el Director Ejecutivo.
Año de Graduación: 2011.
Universidad de Miami.
- Título Superior: Maestría en Administración de Empresas
Especialidad: Productividad y Calidad.
Año de Graduación: 2008.
Universidad: Pontificia Universidad Católica del Ecuador-Quito.
- Título Superior: Maestría en Ciencias.
Especialidad: Ingeniería Química: Optimización de Procesos.
Año de Graduación: 1997.
Universidad que otorgó el Título: Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey-
México.
- Título Universitario: Ingeniero Químico.
Especialidad: Química Inorgánica.
Año de Graduación: 1995.
Universidad que otorgó el Título: Universidad de Cuenca.

EXPERIENCIA LABORAL Y DOCENCIA
- Presidente Ejecutivo de Advance Consultora. 2009-2011. Cuenca-Ecuador.
Responsable de la Administración del Grupo Empresarial así como de Asesoría,
Consultoría y Capacitación desde el año 2007 en temas de: Planificación Estratégica;
Sistemas de Gestión de Calidad, Automotriz y Alimentos (ISO9001, ISO/TS16949,
ISO22000, BPM, HACCP); Gestión por Procesos; Control Estadístico de Procesos;
Herramientas Gerenciales; Grupos de Mejora Continua; y, Diagnóstico-Auditorias
(Internas, Exportación, Ambiente) en varias empresas de los sectores público y privado,
tales como: paja toquilla, neumáticos, joyas, esmaltes de porcelana, alimentos, textiles,
licores, gaseosas, electrodomésticos, hotelería, muebles, cooperativas, universidades,
municipios y gobiernos provinciales. Apoyo a ONGs.
- Director General de Planificación de ETAPA. 2009-2010. Cuenca-Ecuador.
Responsable de la Planificación Estratégica, Planificación Operativa, Sistema de
Información Gerencial, Indicadores de Gestión, Sistema de Gestión Empresarial, Estudios
Económicos, Gestión de Proyectos, Planes de Negocios y Metodologías de Gestión
Empresarial de la Empresa.
- Profesor de la Universidad del Azuay. 2009, 2010. Cuenca-Ecuador. Profesor del
Curso de Graduación de la Facultad de Ciencia y Tecnología en la Materia Gestión por
Procesos.
- Profesor de la Universidad Politécnica Salesiana. 2009, 2010. Cuenca-Ecuador.
Profesor de la Materia Indicadores de Gestión para el Convenio de la UPS-Gobierno
Provincial del Azuay así como de la Materia de Dirección Estratégica en el Campus de
Quito.
- Gerente de Producción del Grupo Moderna. 2000-2007. Quito-Ecuador. Encargado de
la Administración de 4 Plantas de Producción del Grupo Moderna Alimentos. Responsable
de: Elaboración, ejecución y seguimiento de los Proyectos; Planificación y control del
proceso de producción; Gestión de costos de Producción; Coordinación con las áreas de
ventas, compras y logística; Elaboración de presupuestos de producción con el área de
contabilidad; Manejo de inventarios; Apoyo en compras de insumos; Gestión de personal
de planta; Apoyo al área comercial en desarrollo de productos; Mantenimiento de
maquinaria y equipos; Seguridad industrial; Implementación de Normas de Calidad en las
Plantas; Formación y manejo de Grupos de Mejoramiento Continuo; y, otros.
- Profesor de la Universidad San Francisco de Quito. 2006. Quito-Ecuador. Profesor
de cuarto año de la Facultad de Alimentos en la Materia Procesamiento de Cereales.
- Profesor de la Universidad de Cuenca. 1999-2000. Cuenca-Ecuador. Profesor de
tercer y cuarto año de las Facultades de Ingeniería Química e Industrial en las Materias de
Transporte de Fluidos y Transferencia de Calor.
- Jefe de Proyecto de Italpisos. 1999-2000. Cuenca-Ecuador. Encargado de la obra civil,
compras de insumos, inventarios, presupuestos, arreglo e instalación de maquinaria y
manejo de personal para la construcción de una Planta de Tratamiento de Minerales
Inorgánicos del Grupo Eljuri.

- Jefe de Producción de Chivit Ecuador. 1997-1998. Cuenca-Ecuador. Responsable de
las áreas de: programación de producción de Esmaltes de Porcelana, inventarios, compra de
insumos, apoyo en Desarrollos de Productos, Asistencia Técnica (a empresas extranjeras en
Colombia y Venezuela) y presupuestos de la compañía.
- Asistente de Investigación y Desarrollos en Klase S.A. 1994-1995. Cuenca-Ecuador.
Apoyo en la mejora del tratamiento químico en la limpieza del acero inoxidable utilizado en
la producción de carretillas, lavaderos y calefones.

SEMINARIOS RECIBIDOS
- Competitividad y Estrategia, Shared Value y las 5 Fuerzas de Porter. Quito-Ecuador. 2011.
- Siete maneras de hacer un Plan Estratégico. Santo Domingo-Republica Dominicana. 2011.
- Programa Internacional en Teoría de Restricciones. Quito-Ecuador. 2011.
- Manejo de las Marcas “Hace Bien” y “Hace Mejor”. Cuenca-Ecuador. 2010.
- Toma de Decisiones y Planificación Estratégica bajo Incertidumbre. Quito-Ecuador. 2010.
- Seminario Internacional de Calidad. Cartagena-Colombia. 2010.
- Actualización de la Norma ISO9001. Cuenca-Ecuador. 2008.
- Análisis del Sistema de Medición MSA. Cuenca-Ecuador. 2008.
- Congreso Internacional de Calidad. Quito-Ecuador. 2008.
- Seminario de Excelencia Operacional. Quito-Ecuador. 2006.
- Curso de Habilidades Gerenciales. Quito-Ecuador. 2006.
- Principios de Inspección y Auditoria en Plantas de Alimentos. Quito-Ecuador. 2006.
- Auditor Interno de Sistemas Integrados de Normas de Calidad: ISO9001, ISO14001,
OHSAS18001. Quito-Ecuador. 2005
- Curso de Electricidad y Electrónica Básica. Quito-Ecuador. 2003.
- Diplomado en Formación Administrativa. Quito-Ecuador. 2002.
- Curso de Tecnología de Extrusión. Uzwil-Suiza. 2002.
- Seminario de Actualización Molinera. Guayaquil-Ecuador. 2002.
- Programa de ISO 9000: Visión y Acción. Guayaquil-Ecuador. 2001.
- Seminario de Valores Estratégicos. Quito-Ecuador. 2001.
- Seminario de Reforma del Sistema de Seguridad Social del Ecuador y Prevención de
Riesgos del Trabajo. Quito-Ecuador. 2001.
- Seminario de Automatización de Procesos con Controladores Lógicos Programables.
Cuenca-Ecuador. 1997.
- Seminario de Administración, Contabilidad Costos y Mercadeo. Cuenca-Ecuador. 1994.
- Seminario de Gestión de Calidad. Cuenca-Ecuador. 1994.
- Curso Intensivo de Ingles. Florida-USA. 1993.
- Seminario de Contaminación de Suelos. Cuenca-Ecuador. 1993.
- Seminario de Seguridad e Higiene Industrial. Cuenca-Ecuador. 1992.
- Seminario de Generadores de Vapor. Cuenca-Ecuador. 1992.
CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN DE LAS MAESTRÍAS
- Calidad, Productividad y Competitividad: Grupos de Mejora Continua.
- Confiabilidad de Componentes.
- Control Estadístico de Procesos.
- Diseño de Experimentos.
- Gerencia de Producto.
- Gerencia Integral.
- Ingeniería de Calidad.
- Planeación Estratégica.
- Reingeniería de Procesos.
- Sistemas de Gestión de Calidad y Normas ISO.
- Termodinámica Avanzada.
- Minimización de Residuos Industriales.
- Transferencia Avanzada de Fluidos, Calor y Masa.
- Ecuaciones Diferenciales Avanzadas.
- Reactores Químicos.

- Tratamiento de Aguas.
ASESORÍA & CONSULTORÍA: TEMAS Y EMPRESAS
AREAS DE ESPECIALIZACIÓN
Planificación Estratégica.
Desarrollo de Proyectos.
Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental, Alimentos, Seguridad y Salud
Ocupacional.
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA, DE NEGOCIOS Y OPERATIVA
Acotecnic
Reactlab Import
Incremar
Municipios (12) de la Mancomunidad del Río Jubones
Bomberos de Gualaceo
Municipio de Gualaceo
Empresa Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Azogues EMAPAL
Universidad de Cuenca-Parque Científico Tecnológico de Cuenca
Acudir: Gremio de Joyeros de Chordeleg y Asociación de Joyeros del Azuay
CAPIA: Grupo Asociativo Confecuenca
Industria de Alimentos La Europea
Joyería Guillermo Vázquez
Homero Ortega & Hijos
Muebles Vitefama
Orquesta Sinfónica de Cuenca
Cooperativa de Ahorro y Crédito CREA
Cooperativa de Ahorro y Crédito Multiempresarial
Almacenes JAHER
High Lights
Importsum
IMPAL
SISTEMAS DE GESTIÓN
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO9001
Hospital Santa Inés
Market Watch
Incremar
Joyería Guillermo Vázquez
Homero Ortega & Hijos
Muebles Vitefama
La Toscana Cósmica
Chi Vit Ecuador
El Dorado Hotel
Ordoviv Cía. Ltda

Reactlab Import
Acotecnic
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD SECTOR AUTOMOTRIZ ISO/TS 16949:2002
Karnataka
SISTEMAS DE GESTIÓN DE ALIMENTOS ISO22000:2005
El Dorado Hotel
Pan del Ecuador PANESA
SISTEMAS DE GESTIÓN POR PROCESOS
Cartopel
La Italiana-Área Comercial
Koss Morán
Trapitos
Konforthogar
Creaciones Daniela
SISTEMAS DE CALIDAD DE SERVICIO
Gobierno Provincial del Azuay
AUDITORÍAS AMBIENTALES
ERCO
Molinos y Pastificio S.A: MOPASA
Pastificio Tomebamba
Queso Fresco La Chonta
AUDITORÍAS DE EXPORTACIÓN
Artesa
Cuenca Bottling
Cósmica
Cuerotex
Joyería Guillermo Vázquez
La Europea
Litarg Mode
Pan del Ecuador: PANESA
Pasamanería Tosi
Serrano Hat
Muebles Vitefama
DESARROLLO Y FACTIBILIDAD DE PROYECTOS
Gobierno Provincial del Azuay: Ingenio Azucarero
Gobierno Provincial del Azuay: Comercialización de Productos Semielaborados y
derivados del Cacao Fino y de Aroma y CCN51
Gobierno Provincial del Azuay: Azuay Produce
Gobierno Provincial del Azuay: Parque y Distritos Eco Industriales

VARIOS
PPDL/Azuay Dialoga: Apoyo en la Coordinación de varios Proyectos de las 2 organizaciones.
Red Mangrove: Estudio de factibilidad en la instalación de una Planta de Tratamiento de
Aguas Negras en el Hotel Red Mangrove de Galápagos.
COAC La Merced y Santa Isabel: Apoyo y Coordinación en la elaboración de los Planes de
Negocio y de Marketing.
La Italiana: Coordinador del Proyecto de Georeferenciación.