Tierra - INIA

INIATierra
septiembre - octubre 2008
investigación y desarrollo 47
INIATierra adentro
CONGREGARÁ FRUTIC CHILE 2009
yectos en esta área desde Casablanca
hasta Valdivia, existiendo
una creciente demanda de información
en otras zonas del país.
Hasta ahora los mayores avances
se han logrado en viñas y frutales,
no obstante el INIA también comenzó
a desarrollar proyectos en
el ámbito de los cultivos anuales,
con resultados muy auspiciosos.
"En momentos en que los negocios
están cada vez más estrechos es
necesario ser más eficientes y
para ello se requiere tecnología",
sentencia.
Temas de interés
En el marco de FRUTIC Chile
2009 se darán a conocer las
últimas novedades en herramientas
tecnológicas y de información
que permiten la reducción de costos
de producción y el aumento
de la calidad y rentabilidad de la
producción de frutas y vegetales,
sostenible en el tiempo, fomentando
el desarrollo de la industria
bajo condiciones seguras y estables.
"La agilidad de los mercados
y la movilidad de sus necesidades
obligan a optimizar al máximo los
recursos. FRUTIC es la instancia
más importante a nivel internacional
en donde a través de la información
y la tecnología se buscan
las respuestas y herramientas para
conseguir ese objetivo", resume
el profesional.
Entre otros tópicos de interés
que se abordarán en este simposio,
Stanley Best destaca los
avances en el ámbito de los sistemas
de monitoreo de calidad no
destructivos, de sistemas de selección
en packings. "Este es un
tema que va a ser muy fuerte, y
que por lo demás es uno de los
grandes problemas que tenemos
en Chile", dice.
Otras temáticas que estarán
presentes en el evento dicen relación
con la automatización de las
faenas y procesos agrícolas (por
la escasez de la mano de obra),
la prospección de enfermedades
tempranas, así como todo lo que
se refiere a la reducción de la carga
de insumos químicos derivados
del petróleo. "Hoy se hace necesario
reducir la aplicación de
agroquímicos no sólo por un tema
de costos sino también por razones
de sanidad e inocuidad de los
productos y cumplimiento de las
cada vez más exigentes regulaciones
hacia el consumidor", agrega.
No menos relevante será la
discusión en torno a cómo se integra
la tecnología al ámbito comercial
(empaque, consumidor).
"Hay que invertir en tecnología en
términos de mostrar una cara comercial
distinta. Debemos tener
presente que los consumidores
de los próximos años serán los
actuales niños y jóvenes que pasan
gran parte del día en internet",
refiere el profesional.
"En suma –dice Stanley Best–
este congreso nos va a marcar la
pauta respecto de hacia dónde va
a girar el mundo agrícola en el
"En suma –dice Stanley
Best– este congreso nos
va a marcar la pauta
respecto de hacia dónde
va a girar el mundo
agrícola en el corto
plazo".
corto plazo".
Las presentaciones se efectuarán
durante 3 días, lo cual se
complementará con una feria tecnológica
donde se expondrán las
últimas maquinarias e implementos
que se utilizan a nivel mundial.
Adicionalmente habrá un ciclo de
charlas técnicas y comerciales de
las empresas asociadas al tema,
enfocado a productores. "Daremos
una visión holística de toda
la problemática", resume Stanley
Best.
Según las estimaciones del
comité organizador, se espera una
asistencia superior a las 300 personas
al evento.