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5 - Terra de Vins

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La iniciativa <strong>de</strong>be ser <strong>de</strong>l sector tal y como indica el art. 28<br />

<strong>de</strong> la Ley <strong>de</strong> la Viña y el Vino, las bo<strong>de</strong>gas o asociaciones<br />

lo <strong>de</strong>ben solicitar ante el órgano competente <strong>de</strong> la<br />

Comunidad Autónoma y aportar la documentación exigida<br />

en el art. 29 <strong>de</strong> dicha Ley<br />

Después <strong>de</strong> un año <strong>de</strong> la publicación <strong>de</strong> la Or<strong>de</strong>n<br />

<strong>de</strong> la Conselleria d’Agricultura i Pesca (17<br />

abril <strong>de</strong>l 2007) por la que se reconocía y regulaba<br />

la Indicación Geográfica Mallorca para<br />

los vinos con <strong>de</strong>recho a la mención Vino <strong>de</strong><br />

la Tierra producidos en la isla <strong>de</strong> Mallorca, el<br />

50% <strong>de</strong> las bo<strong>de</strong>gas <strong>de</strong> un total <strong>de</strong> 54 <strong>de</strong> Mallorca<br />

inscritas en la Conselleria d’Agricultura<br />

se han acogido para elaborar vinos como Vi<br />

<strong>de</strong> la <strong>Terra</strong> Mallorca. Así, el 2007 ha sido el<br />

primer año en el que se ha producido Vino <strong>de</strong><br />

la Tierra Mallorca <strong>de</strong>l que se han elaborado<br />

unos 8.592 hectolitros. Por tipos <strong>de</strong> vino, el<br />

más representativo ha sido el tinto, con el 77%<br />

<strong>de</strong>l total, seguido <strong>de</strong>l vino blanco y el rosado,<br />

que han representado el 19% y el 4% respectivamente.<br />

Durante años, se luchó para que la palabra<br />

Mallorca pudiera aparecer en “gran<strong>de</strong>” en la<br />

etiqueta <strong>de</strong> sus vinos y hoy cabe preguntarse:<br />

¿Están satisfechas las bo<strong>de</strong>gas? ¿El caramelo<br />

ha sido tan dulce como esperaban? ¿En verdad<br />

les ha facilitado la comercialización sacar<br />

sus vinos como Vi <strong>de</strong> la <strong>Terra</strong> Mallorca?<br />

Tal vez sea <strong>de</strong>masiado pronto para realizar<br />

una valoración, pero no lo <strong>de</strong>be ser para saber<br />

la respuesta <strong>de</strong> prescriptores y consumidores<br />

directos ¿Reconocen el logo <strong>de</strong>l Vi <strong>de</strong><br />

la <strong>Terra</strong> Mallorca? “Los clientes no i<strong>de</strong>ntifican<br />

para nada el logo, únicamente lo conocemos<br />

los bo<strong>de</strong>gueros, los consumidores siguen prefiriendo<br />

nuestra DO Pla i LLevant. Tal vez<br />

dinamizaría el sector y ayudaría la realización<br />

<strong>de</strong> una campaña publicitaria <strong>de</strong> fuerte<br />

impacto y a gran escala en televisión, prensa<br />

diaria y especializada, al estilo <strong>de</strong> lo que han<br />

hecho otras Denominaciones <strong>de</strong> Origen” sostiene<br />

Llorenç Perelló <strong>de</strong> Butxet Viticultors.<br />

En el mismo sentido, Pere Calafat <strong>de</strong>l Celler<br />

Jaume <strong>de</strong> Puntiró comenta: “Se conoce poco<br />

el logo y los cambios constantes sufridos en<br />

el mundo <strong>de</strong>l vino balear han ocasionado que<br />

haya más confusión que en el pasado”.<br />

Doce bo<strong>de</strong>gas elaboran vinos bajo la DO Pla i<br />

Llevant y quince bajo la DO Binissalem y algunas<br />

sacan al mercado vinos bajo la indicación<br />

geográfica Vino <strong>de</strong> la Tierra. Sin embargo,<br />

son las bo<strong>de</strong>gas que no pertenecen a ninguna<br />

Denominación <strong>de</strong> Origen, las que más se<br />

han lanzado a producir vinos bajo Vino <strong>de</strong> la<br />

Tierra Mallorca.<br />

El último informe realizado por la Conselleria<br />

a través <strong>de</strong> la consultora ACNielsen señalaba<br />

que el 79% <strong>de</strong> los entrevistados reconocía el<br />

logo <strong>de</strong> la DO Binissalem (sus vinos llevan<br />

más <strong>de</strong> 15 años en el mercado), pero tan sólo<br />

el 23% reconocía el <strong>de</strong> la DO Plà i Llevant, a<br />

pesar <strong>de</strong> llevar sus vinos entre nosotros casi<br />

diez años.<br />

Se insistía en que el conocimiento <strong>de</strong> la<br />

existencia <strong>de</strong> vinos <strong>de</strong> un origen geográfico<br />

concreto viene dado por la asociación <strong>de</strong> una<br />

serie <strong>de</strong> marcas a dicho origen, pero también<br />

por la i<strong>de</strong>ntificación y el reconocimiento <strong>de</strong>l<br />

logotipo i<strong>de</strong>ntificador <strong>de</strong> la Denominación o<br />

Indicación geográfica. Las marcas y logos,<br />

como casi todo en la vida, necesitan un bagaje<br />

que sólo lo da el tiempo y la constante<br />

permanencia en le mercado. Tal vez porque<br />

como apunta Bárbara Mesquida, <strong>de</strong> Bo<strong>de</strong>gas<br />

Jaume Mesquida “crear una marca, un logo<br />

fácilmente i<strong>de</strong>ntificable es muy difícil y seguramente<br />

el sueño <strong>de</strong> todos.”<br />

T e r r a d e V i n s<br />

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