Dossier 4t ESO A - IES Narcís Monturiol

7. Llegeix el següent text i respon les preguntes.
¿Per què envellim?
Els organismes aerobis tenim un gran avantatge respecte als anaerobis : l'oxigen
ens permet extreure més energia dels aliments.
L'orgànul encarregat de fer aquesta tasca és el mitocondri, una diminuta "central energètica" que es troba dintre de
cadascuna de les cèl·lules del nostre cos i que s'encarrega de realitza la reacció de la respiració cel·lular amb la
qual obtenim l'energia que ens permetrà construir les nostres pròpies biomolècules i que és el nostre combustible
per subsistir.
Ara bé, l'avantatge té un preu. En el procés d'oxidació de la glucosa es produeix a més altres reaccions secundàries
que generen peròxid de hidrogen, o també conegut com aigua oxigenada.
Reacció principal: Glucosa + O 2
CO 2
+ H 2
O
Reacció secundària: Glucosa + O 2
Nutrients 2+ + 2 e -
O 2
+ 1e - O 2
-
O 2
-
+ 1e - H 2
O 2
Aquesta aigua oxigenada que genera el nostre cos provoca danys a nivell molecular perquè ataquen els àcids
grassos, les proteïnes i el DNA.
Aquestes són les bases moleculars d'aquella expressió tan encertada que afirma que "el que provoca la mort és la
mateixa vida". O dit d'una altra manera, amb cada respiració envellim una mica més.
a) Quin tipus d'organismes som els éssers humans?
b) Explica detalladament i amb les teves paraules la frase "el que provoca la mort és la mateixa vida".
c) Explica detalladament la reacció primària i la secundària.
d) En quina part de les cèl·lules del nostre cos es produeixen aquestes reaccions.