Revista Valores - Abril 2012

38 | Orgullo Mexiquense
Frente al “Mercado de Artesanías” se
encuentra “La Chucha Pérez”, un restaurante
muy al estilo cantina mexicana
moderna. Nosotros aprovechamos
tan estratégica ubicación para hacer
una pausa culinaria, probar diferentes
platillos y de paso disfrutar de un buen
rato con los trucos de magia que el gerente
hizo en nuestra mesa. Por cierto,
recomendamos los sopes de cochinita
pibil, los tacos de camarón y las micheladas
con chamoy.
Camino al Templo del Calvario, hicimos
una pequeña escala en “El Bar
2 de Abril” para probar “La Garañona”,
bebida típica del lugar fundado
en 1932. Creo que venir a Metepec y
no tomar este brebaje tan singular, de
receta secreta es lo mismo a no haber
visitado bien el municipio. El trago
cuesta sólo 15 pesos y acá entre nos,
con uno basta para salir muy alegre.
La iglesia de San Juan Bautista de
Metepec, el Ex Convento Franciscano
y el Templo del Calvario, en el “Cerro
de los Magueyes”, son de los imperdibles
al visitar el municipio. Su historia,
arquitectura y tradición dan gran valor
al lugar, por ejemplo; el Ex Convento
Franciscano fundado en el siglo XVI
junto con el de Zinacantepec y Calimaya
conforman la trilogía de conventos
franciscanos que aún existen en el
Valle de Toluca y la iglesia del Calvario,
con una fachada e interiores de estilo
neoclásico, es de los templos favoritos
de los lugareños para celebrar bodas,
quince años y bautizos pues, su amplia
escalinata, rodeada de jardines y una
panorámica excepcional de la Ciudad,
son ideales para la foto del recuerdo.
Así que no pierdas oportunidad de subir
con cámara en mano.
Al bajar las escalinatas del Calvario
nos dimos cuenta que diversos bares y
restaurantes sobre la calle 5 de mayo
comenzaban a abrir sus puertas, por
lo que no perdimos tiempo y nos instalamos
en uno que además de tener
música en vivo nos deleitó con sus ricas
crepas de chorizo y un chocolate
caliente. Se llama “La Vid Café Gourmet”,
está en los Portales junto a la
Parroquia San Juan Bautista y lo mejor,
también tiene desayunos y comidas. Si
vas por la mañana pide el pan artesanal
de amasijo. ¡Es delicioso!
Abril 2012
Valor Es… HISTORIA
En el siglo XI varios grupos, principalmente matlatzincas
ocuparon esta zona. Metepec viene del náhuatl que significa: En
el Cerro de los Magueyes. A la llegada de los Frailes Españoles se
fundó la iglesia católica San Juan Bautista Metepec.
Valores Es… TRADICIÓN
En San Juan Bautista se venera a San Isidro Labrador, el
santo patrono de los cultivos y motivo de fiesta para los
metepequenses cada mes de mayo. A esta festividad se le
denomina el “Paseo de la Agricultura” o “Paseo de los Locos”.
Si lo que quieres es seguir la fiesta y no
ir muy lejos, frente a los Portales está
“La Cantinita del Centro” donde el ambiente
se pone buenísimo, la música
es muy variada y ¿qué crees? Está al
lado de “BioHotel”; una casona antigua
con 24 habitaciones remodeladas
que opera a base de tecnologías bioclimáticas
a fin de reducir el consumo
de energía. Nosotros nos hospedamos
ahí y te puedo decir que está comodísimo,
cuenta con la única terraza
verde de la zona para que disfrutes de
una vista espectacular del centro de la
ciudad y además sus servicios incluyen:
internet inalámbrico, lavandería,
gimnasio, cambio de divisas, boutique
y estacionamiento, lo cual nos pareció
una gran ventaja ya que puedes dejar
tu auto y despreocuparte todo el viaje.
A la mañana siguiente el antojo de
unos tacos nos llevó a la “Barbacoa del
Centro”, frente a la Plaza Benito Juárez,
donde se celebraba el “Festival Turístico