legislación para las tiendas naturistas - Asonatura

En el proceso de recepción verificamos la condición de almacenamiento que
viene impresa en la etiqueta para almacenar los productos tal cual lo exige el
laboratorio fabricante,. De acuerdo a ello, las temperaturas de almacenamiento
pueden ser:
1.4.2.7.3. Temperatura Ambiente:
Se considera entre 15 - 30°C, dependiendo del sitio geográfico en donde se
localice la Tienda Naturista.
1.4.2.7.4. Refrigeración:
Temperatura comprendida entre 2°Cy 8°C.
En la nevera, el termómetro se debe ubicar en el mismo sitio donde se colocan los
productos allí almacenados, debido a que todos los puntos de la nevera tienen
temperatura diferente.
1.4.2.7.5. Fresca:
Temperatura entre 8 y 15°C. Un Producto que deba ser almacenado en fresco
puede ser directa o alternativamente ubicado en un refrigerador en el caso del que
el clima sea caliente, a menos que se especifique lo contrario en la etiqueta.
1.4.2.7.6. Caliente:
Temperatura comprendida entre 30°c y 40°c. estas temperaturas resultan dañinas
para la mayoría de los productos.
1.4.2. 7.7 Calor excesivo:
Temperatura mayor de 40°c. Productos almacenados a estas temperaturas, es
muy posible que ya estén deteriorados.