Alimentación saludable

Necesidades diarias
Abajo hay un ejemplo de lo que un adulto promedio necesita cada día de cada grupo:
Verduras
2 ½
tazas
1 taza = 1 taza de verduras crudas o cocidas,
o jugo de vegetales
2 tazas de hojas verdes crudas
Frutas
2 tazas
1 taza =
1 taza de fruta o jugo 100% de frutas
½ taza de frutas secas
Granos
6 onzas
1 onza =
1 rodaja de pan
1 taza de cereal seco
½ taza de arroz, pasta o cereal
cocidos
Carnes y
legumbres
5 ½
onzas
1 onza =
1 onza de carne, aves o pescado
¼ de taza de frijoles cocidos secos
1 huevo
1 cucharada de mantequilla de maní
½ onza de nueces
Leche
3 tazas
1 taza =
1 taza de leche o yogurt
1 ½ onzas de queso
Consejos para alimentarse saludablemente
Piensa en frutas, verduras, granos enteros, productos lácteos sin grasa o bajos en
grasa y carnes que tengan poca grasa.
Bebe agua en vez de sodas.
Come sólo pequeñas cantidades de grasas como mantequilla, margarina y mayonesa.
Si vas a comer un confite que tiene gran cantidad de azúcar y/o grasa, hazla pequeña
y considérala una golosina.
Come cuando tengas hambre. Si te sientes aburrido o molesto, sal a caminar en vez
de comer.
Come despacio para no comer demasiado. Toma unos 20 minutos para que tu
estómago le diga a tu cerebro que ya está lleno.
Come por lo menos tres comidas al día. Una de ellas debiera ser el desayuno.
Prepara tu comida del medio día para llevarla, en vez de salir a comer.
Deja que todo mundo se entere que comer saludablemente es importante para tí.
Mantén “apuntes de alimentación saludable”.
Nutrición saludable [Nivel de lectura: intermedio, abreviado Página 6 de 7
Centro de Excelencia en Discapacidades del Desarrollo de la Universidad de Sonora