Recetas - Distintos en la igualdad
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Un día antes remojar <strong>la</strong> tunta, <strong>la</strong>var<strong>la</strong> hasta que ac<strong>la</strong>re el agua y pe<strong>la</strong>r<strong>la</strong>. Cortar<br />
por <strong>la</strong> mitad y rell<strong>en</strong>ar con un poco de queso, cocinar<strong>la</strong>s <strong>en</strong> vapor de agua.<br />
Servir <strong>en</strong> p<strong>la</strong>to hondo <strong>la</strong>s carnes con <strong>la</strong>s verduras y su jugo. Aparte acompañar<br />
con los choclos y <strong>la</strong> tunta.<br />
POSTRE DE NARANJA<br />
Para 8 personas<br />
INGREDIENTES:<br />
- 1 Paquete de ge<strong>la</strong>tina de naranja<br />
- 1 vaso de jugo de naranja<br />
- 1 taza de leche evaporada<br />
- ½ taza de azúcar<br />
PREPARACION:<br />
Diluir <strong>la</strong> ge<strong>la</strong>tina con <strong>la</strong> mitad de agua cali<strong>en</strong>te según <strong>la</strong>s instrucciones del fabricante.<br />
Cuando esté un poco cuajada poner<strong>la</strong> <strong>en</strong> <strong>la</strong> licuadora y batir<strong>la</strong> con el jugo de naranja y<br />
dejar que cuaje totalm<strong>en</strong>te. Aparte batir <strong>la</strong> leche evaporada, agregarle el azúcar y<br />
verter <strong>la</strong> mezc<strong>la</strong> anterior poco a poco. Colocar <strong>la</strong> preparación <strong>en</strong> moldes y llevar al<br />
refrigerador hasta que vuelva a cuajar y servir.<br />
Con <strong>la</strong> co<strong>la</strong>boración de A.C Raíces Andinas<br />
Email: raicesandinasaragon@hotmail.com<br />
Apartado 7011 50080 Zaragoza, España<br />
http://distintos<strong>en</strong><strong>la</strong><strong>igualdad</strong>.org<br />
distintos<strong>en</strong><strong>la</strong><strong>igualdad</strong>@gmail.com<br />
Móvil 00.34.655.437272
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