Sobrepeso y obesidad (formato .PDF)

Resumen
Los vegetarianos tienen por término medio un menor peso corporal y un menor
IMC que los omnívoros.
Los vegetarianos, en particular los veganos, rara vez sufren de sobrepeso u
obesidad, lo cual reduce el riesgo de desarrollar numerosas enfermedades
crónicas.
Los vegetarianos son más activos físicamente que la media de la población.
Una dieta basada en vegetales ayuda a prevenir la obesidad.
Se puede poner en práctica una dieta vegetariana con buenas perspectivas de
éxito en la terapia de la obesidad.
Author: Dr. Markus Keller (con la colaboración de Franka Schmidt) (VEBU)
Traducción: David Román
Referencias:
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