El Mercado del Aceite de Oliva en Sudafrica - Infaoliva
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EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN SUDÁFRICA.<br />
VI. DISTRIBUCIÓN<br />
<strong>El</strong> sistema <strong>de</strong> distribución <strong>en</strong> Sudáfrica está <strong>de</strong>terminado por el sistema económico dual. <strong>El</strong><br />
sistema <strong>de</strong> distribución mo<strong>de</strong>rno y formal se limita a las principales ciuda<strong>de</strong>s don<strong>de</strong> se conc<strong>en</strong>tra<br />
la población con mayor po<strong>de</strong>r adquisitivo, principalm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> las provincias <strong>de</strong> Gaut<strong>en</strong>g<br />
y <strong><strong>de</strong>l</strong> Cabo Occi<strong>de</strong>ntal (Western Cape). Los principales supermercados localizan sus c<strong>en</strong>tros<br />
<strong>de</strong> distribución <strong>en</strong> Johannesburgo, Ciudad <strong><strong>de</strong>l</strong> Cabo y Durban. Des<strong>de</strong> estas tres ciuda<strong>de</strong>s<br />
suministran todas las mercancías a cualquier punto <strong><strong>de</strong>l</strong> país.<br />
Sin embargo, aunque el sistema <strong>de</strong> distribución mo<strong>de</strong>rna ha ampliado su alcance, <strong>en</strong> las zonas<br />
don<strong>de</strong> se conc<strong>en</strong>tra la población más pobre sigue predominando un sistema <strong>de</strong> distribución<br />
informal, con pequeñas ti<strong>en</strong>das, puestos <strong>de</strong> v<strong>en</strong>ta callejeros y v<strong>en</strong><strong>de</strong>dores ambulantes,<br />
la mayoría sin lic<strong>en</strong>cia para la v<strong>en</strong>ta <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tos. Este segm<strong>en</strong>to mueve gran<strong>de</strong>s volúm<strong>en</strong>es<br />
para <strong>de</strong>terminados productos básicos pero no es una opción para los productos <strong>de</strong> gama<br />
media-alta como el aceite <strong>de</strong> oliva. Todas las principales ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermercados han<br />
creado marcas <strong>de</strong> establecimi<strong>en</strong>tos dirigidas a una población con m<strong>en</strong>or po<strong>de</strong>r adquisitivo,<br />
pero su red <strong>de</strong> establecimi<strong>en</strong>tos aún no cubre todas las zonas.<br />
En líneas g<strong>en</strong>erales, la distribución <strong>de</strong> productos alim<strong>en</strong>tarios se conc<strong>en</strong>tra cada vez más <strong>en</strong><br />
las ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermercados y gran<strong>de</strong>s superficies, <strong>en</strong> <strong>de</strong>trim<strong>en</strong>to <strong>de</strong> pequeños comercios.<br />
Al igual que ocurre <strong>en</strong> los países <strong>de</strong>sarrollados estos establecimi<strong>en</strong>tos están sufri<strong>en</strong>do<br />
la dura compet<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s superficies y van perdi<strong>en</strong>do cuota <strong>de</strong> mercado.<br />
Estas ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> distribución ti<strong>en</strong><strong>en</strong> una capacidad <strong>de</strong> compra elevada y <strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do <strong><strong>de</strong>l</strong> tipo<br />
<strong>de</strong> producto contactan directam<strong>en</strong>te con los productores sin necesidad <strong>de</strong> intermediarios.<br />
Son cinco las principales ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermercados exist<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> el país: Pick’n Pay,<br />
Checkers-Shoprite, Woolworths, Spar y Makro. Entre sus aceites <strong>de</strong> oliva ofertados, todas<br />
las ca<strong>de</strong>nas incluy<strong>en</strong> aceite <strong>de</strong> oliva español.<br />
En el caso concreto <strong><strong>de</strong>l</strong> grupo Woolworth, ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> distribución ori<strong>en</strong>tada a un público <strong>de</strong><br />
clase media-alta se da la misma situación. <strong>El</strong> aceite es importado a granel <strong>en</strong> España para<br />
posteriorm<strong>en</strong>te embotellarlo y etiquetarlo <strong>en</strong> Italia bajo su marca blanca. Todos sus aceites<br />
importados que se ofrec<strong>en</strong> bajo la marca <strong><strong>de</strong>l</strong> distribuidor son etiquetados y embotellados fuera<br />
<strong><strong>de</strong>l</strong> país bajo la normativa sudafricana.<br />
Oficina Económica y Comercial <strong>de</strong> la Embajada <strong>de</strong> España <strong>en</strong> Johannesburgo. 23