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El Mercado del Aceite de Oliva en Sudafrica - Infaoliva

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EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN SUDÁFRICA.<br />

En sus establecimi<strong>en</strong>tos se pue<strong>de</strong>n <strong>en</strong>contrar 22 líneas <strong>de</strong> aceite difer<strong>en</strong>tes <strong>de</strong> las cuales 12<br />

<strong>de</strong> ellos son importados. De estos 22 tipos <strong>de</strong> aceite:<br />

• 14 aceites <strong>de</strong> oliva<br />

• 5 aceites para cocinar.<br />

• 3 aceites clasificados como saludables “health oils”<br />

<strong>El</strong> canal <strong>de</strong> distribución más habitual para el aceite <strong>de</strong> oliva incluye la exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> un importador<br />

/ distribuidor que compra directam<strong>en</strong>te al fabricante extranjero o local. En g<strong>en</strong>eral distribuy<strong>en</strong><br />

una gran variedad <strong>de</strong> productos <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>tación, ninguno se especializa <strong>en</strong> la distribución<br />

<strong>de</strong> un solo producto. Suel<strong>en</strong> t<strong>en</strong>er acuerdos <strong>de</strong> distribución <strong>en</strong> exclusiva <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminados<br />

marcas a <strong>de</strong>terminadas ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> supermercados.<br />

Para estos gran<strong>de</strong>s almac<strong>en</strong>es resulta más s<strong>en</strong>cillo tratar con tan solo una empresa que lleve<br />

difer<strong>en</strong>tes productos que tratar individualm<strong>en</strong>te con cada productor, si a<strong>de</strong>más se ti<strong>en</strong>e <strong>en</strong><br />

cu<strong>en</strong>ta que muchos <strong>de</strong> ellos se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran <strong>en</strong> otros países. En ocasiones si el productor es<br />

muy conocido y su producción es muy elevada se suprime este intermediario, pero no siempre<br />

se da esta situación, Por ejemplo, la empresa española Borges, pres<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el mercado<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace más <strong>de</strong> 15 años sigu<strong>en</strong> v<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do sus productos a la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> supermercados<br />

Pick and Pay a través <strong>de</strong> un distribuidor.<br />

La figura <strong><strong>de</strong>l</strong> ag<strong>en</strong>te <strong>de</strong> aceite <strong>de</strong> oliva es m<strong>en</strong>os común que para otros productos pero <strong>en</strong><br />

ocasiones también aparece. Normalm<strong>en</strong>te se da cuando el importador/distribuidor no ti<strong>en</strong>e<br />

acceso a ciertas zonas geográficas, este recurre a un ag<strong>en</strong>te para que cubra dicho territorio o<br />

bi<strong>en</strong> para cubrir <strong>de</strong>terminado tipo <strong>de</strong> cli<strong>en</strong>tes como por ejemplo el canal horeca.<br />

Oficina Económica y Comercial <strong>de</strong> la Embajada <strong>de</strong> España <strong>en</strong> Johannesburgo. 24

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