El Mercado del Aceite de Oliva en Sudafrica - Infaoliva
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EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN SUDÁFRICA.<br />
• En el etiquetado <strong>de</strong>be aparecer el nombre <strong><strong>de</strong>l</strong> producto, el importador y el distribuidor.<br />
En caso <strong>de</strong> tratarse <strong>de</strong> un producto importado, <strong>de</strong>be aparecer la dirección <strong><strong>de</strong>l</strong> productor.<br />
• A la hora <strong>de</strong> especificar el país <strong>de</strong> orig<strong>en</strong>, <strong>de</strong>be aparecer “Product of (nombre <strong><strong>de</strong>l</strong> país)<br />
si todos los ingredi<strong>en</strong>tes provi<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> mismo país, así como el productor y <strong>en</strong>vasador<br />
t<strong>en</strong>gan la misma nacionalidad. En caso <strong>de</strong> no ser así, se <strong>de</strong>berá poner: “Produced<br />
in (nombre <strong><strong>de</strong>l</strong> país) “, “Processed in (nombre <strong><strong>de</strong>l</strong> país) “, “Manufactured in (nombre<br />
<strong><strong>de</strong>l</strong> país) “, Ma<strong>de</strong> in (nombre <strong><strong>de</strong>l</strong> país) “, Packed in (nombre <strong><strong>de</strong>l</strong> país) “.<br />
• A la hora <strong>de</strong> redactar la lista <strong>de</strong> ingredi<strong>en</strong>tes, se <strong>de</strong>be especificar si las grasas o aceites<br />
son <strong>de</strong> orig<strong>en</strong> “vegetable”, “animal”, “fish” o “marine”.<br />
• Se <strong>de</strong>be indicar la forma <strong>en</strong> la que el producto se <strong>de</strong>be conservar antes <strong>de</strong> su uso y<br />
una vez abierto. Las letras <strong>de</strong>b<strong>en</strong> estar sobre un fondo fuerte y no ser m<strong>en</strong>ores a<br />
0,3mm.<br />
•<br />
La regulación completa se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong>:<br />
http://www.doh.gov.za/docs/regulations/2010/reg0146.pdf<br />
Acompañando a la nueva regulación se ha publicado una guía para el etiquetado, ti<strong>en</strong>e el<br />
mismo rango que la regulación, se llama Gui<strong><strong>de</strong>l</strong>ines Foodstuffs Labelling y pue<strong>de</strong> <strong>en</strong>contrarse<br />
<strong>en</strong>: http://www.doh.gov.za/docs/factsheets/gui<strong><strong>de</strong>l</strong>ines/foodlabelling.pdf<br />
En ella se dan las pautas sobre cómo clasificar los distintos tipos <strong>de</strong> carbohidratos, políticas<br />
<strong>de</strong> control <strong>de</strong> productos que pue<strong>de</strong>n causar alergia, normativa que regula si un ingredi<strong>en</strong>te<br />
<strong>de</strong>be aparecer <strong>en</strong> la lista <strong>de</strong> ingredi<strong>en</strong>tes o no y la forma <strong>en</strong> la que este <strong>de</strong>be aparecer, regulación<br />
sobre la aparición <strong>de</strong> la palabra “light” o “ reduced” <strong>en</strong> el etiquetado.<br />
<strong>El</strong> certificado <strong>de</strong> la Unión Europea es sufici<strong>en</strong>te a la hora <strong>de</strong> exportar el aceite a Sudáfrica.<br />
Para más información se pue<strong>de</strong> consultar con el Ministerio <strong>de</strong> Sanidad<br />
DEPARTMENT OF HEALTH<br />
FOOD CONTROL DEPARTMENT<br />
Tel: +27 12 312 0511<br />
Fax: +27 12 312 0811<br />
http://www.doh.gov.za/<strong>de</strong>partm<strong>en</strong>t/dir_foodcontr.html<br />
Oficina Económica y Comercial <strong>de</strong> la Embajada <strong>de</strong> España <strong>en</strong> Johannesburgo. 26
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