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Criterios para la selección de modalidades del programade Alimentación complementaria escolar. Crema enriquecida y galleta nutritiva. Escuelas de mediana y baja población escolar ubicadas en zonasindígenas. Escuelas con población que reflejaron mayor índice de desnutriciónsegún censos de talla. Crema enriquecida Se distribuye en el resto de las escuelas del país de difícil acceso.Almuerzos MEDUCAEscuelas primarias oficiales ubicadas en los distritos y corregimientosde mayor índice de pobreza.Almuerzos F.I.S.Escuelas con el mayor índice de desnutrición crónica según los Censosde Talla 2000 .Presupuesto: 14 milones de dolares
DEFICIENCIA DE HIERRO La deficiencia de hierro es la deficiencia nutricionalmás prevalente y la principal causa de anemia a nivelmundial. En los países en vías de desarrollo los grupos másafectados son los niños, adolescentes y la mujer en edadfértil En nuestros países la deficiencia de hierro coexiste conotras condiciones tales como: desnutrición calóricaproteica, deficiencia de vitamina A, deficiencia de ácidofólico e infecciones.
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