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Figura 1.Porcentaje de escolares con anemia ferropriva (AF),deficiencia de hierro sin anemia (DH), depleción de los depósitosde hierro (D) y anemia de otra etiología (AO).
Otros resultados El 47.7% de los escolares presentó una PCRaumentada. El 29% de las escuelas que se estudiaronofreció una crema de maíz enriquecida a susestudiantes y un 25% recibió crema y galleta Las escuelas restantes recibían leche másgalleta. Es importante señalar que tanto las galletascomo la crema están fortificadas con hierro.
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