Guia de actividades - Biocultura

MADRID 2012Feria Madrid - IFEMADel 8 al 11 de noviembre700 expositores, más de 70.000 visitantes4SECTORES EN EXPOSICIÓN· · Alimentación y otros productos con certificaciónorgánica · Ropa y calzado ecológico· Soluciones para una casa sana y ecológica· Ecología y medio ambiente · Turismo rural· Artesanías · Bioconstrucción· Energías renovables · Terapias para la salud· Libros, revistas, músicaY más de 200 actividadesRECINTO: Feria de Madrid. Pabellón 4ACCESOS:Metro Campo de las Naciones (Línea 8)Autobuses urbanos Líneas 112, 122, 828Precio de la entrada: 6 euros (niños y jubilados: 3€)El precio incluye la entrada a la feria y a las actividadesPrecio de la entrada: 6 euros (niños y jubilados: 3 euros). Este precioincluye Descuento la entrada a del la feria 50% y a con todas el las carné actividades. jovenwww.biocultura.orgOrganizaBioCultura, ya van 28 años en MadridCompromiso y resistencia o cómola crisis puede cambiar nuestras vidasAhora, todo se desmorona, todo se cae. Y, cuando algofalla, cuando saltan todas las alarmas, lo prudente espararse a reflexionar sobre qué es lo que hemos hechomal. Pero se han hecho muchas, muchas cosas mal.El cambio tiene que ser total. ¿Y vamos a esperar a que lospolíticos, sean del color que sean, se den cuenta de lo queocurre, del caos definitivo de este sistema? ¿No deberíamosde empezar nosotros mismos a actuar?Desde las cimas del stablishment nos aseguran que todoestá controlado, que no pasa nada. Pero nuestra intuiciónnos dice que estamos al borde de un gran colapso en todoslos sentidos. No vamos a claudicar ni a bajar la guardia: noqueremos energía nuclear, ni transgénicos, ni pesticidas, ninanotecnologías, ni más usura, ni más economía basura,ni más burbujas inmobiliarias que no nos han hecho másfelices, no queremos más degradación medioambiental,tampoco queremos seguir agotando los resursos paranada... Hay que empezar a dar los pasos en un caminoradicalmente opuesto.Así es que volvemos con alegría y con BioCultura a ofreceresperanza con fundamentos técnicos y científicos, tambiénmorales y éticos. Y aquí les mostramos este programa deactividades que nos ayudarán sin duda a lograr cambiosnecesarios de conducta y de pensamiento.La feria sigue creciendo porque cada vez más gente se dacuenta de que nuestra sociedad se encuentra en completadecadencia, de que el camino que llevamos pone en peligrola vida futura en nuestro planeta. BioCultura es la feria de laspersonas ilusionadas con ese otro mundo que es posible.Pero, más allá de las teorías, BioCultura es la feria de losindividuos que han empezado a actuar.Gracias a todas las personas y entidades quehacen posible BioCultura...Bienvenidos a la 28 edición en MadridEl Equipo de Organización5PRESENTACIÓN

JUEVES, 9 NOVIEMBREFALUN GONG: PRÁCTICA DE AUTOCULTIVACIÓN PARAMEJORAR CUERPO Y MENTE18 h. Sala S-22Alejandro Nadal. Periodista practicante de Falun Gong.Organiza: Asociación de estudios de Falun DafaPREPARADO DE FRUTA EN EL AIRE18 h. Show CookingMariano Castellanos.Organiza: La huerta de tu casaFESTIVAL DE CINE AMBIENTAL LINCE FILMFESTPase de películas18’30 h. Sala S-12El Festival Internacional de Cortometrajes y Documentalesquiere ofrecer la oportunidad de reconocer y premiar algunosde los mejores proyectos audiovisuales relacionados conla ecología, la sostenibilidad y el entorno social que se hanrealizado tanto a nivel nacional como internacionalOrganizan: Z-Street Media y Asociación Vida SanaBioCultura MadridSTAND nº 22CO2 ZERO18’30 h. Sala S-13Josep AlbinyanaOrganiza: HylaPREM RAWAT (conferencia grabada en DVD)19 h. Sala S-14Organiza: Asociación Palabras de PazCÓMO LA AGRICULTURA ECOLÓGICA PUEDEMEJORAR EL SUELO EN CULTIVOS EXTENSIVOS DESECANOProyecto Life+ “Crops for better soil”19 h. Sala S-15Organiza: Asociación Vida SanaTENDENCIAS DEL TURISMO RURAL ECOLÓGICO ENESPAÑA Y OPORTUNIDADES FUTURAS#RURALECOTUR19 h. Sala S-16/17Modera: Javier Tejera. Responsable de comunicación de laFundación Ecoagroturismo12

VIERNES, 9 NOVIEMBRELA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN ESPAÑA, SITUACIÓNY PERSPECTIVAS. FORO DE DEBATE CON ALMUERZOECOLÓGICO10’30 h. Sala S-22Ver programa completo en página 29Organiza: INTERECOFinancia: MAGRAMAELABORACIÓN DE PASTA DE KAMUT CON SALSA DETOFU, ALGAS Y NUECES. POSTRE: CREMA DE ARROZCON CRUJIENTE DE COPOS DE MAÍZ10’30 h. Show CookingMarisa FernándezOrganiza: El Granero IntegralNIMBLETOES DE BÄR, CAMBIAN TU MUNDO11 h. Sala S-11Rosa Bodí. Psicóloga y psicoterapeuta corporal.Organiza: A Peu Pla (Antonio Bonet)UNA VERDADERA REVOLUCIÓN EN LA COSMÉTICABIO ANTIEDAD: MONTALTO PRESENTA LA RADICE DILUCE ®11 h. Sala S-21Anna dal Passo. Responsable para España de la marca “BellezaBio Montalto”Organiza: Belleza Bio MontaltoLA CONTAMINACIÓN ELECTROMAGNÉTICA COMOFACTOR DE RIESGO12 h. Sala S-11José Miguel Rodríguez. Director gerente de GeosanixOrganiza: GeosanixHUMUS DE LOMBRIZ, PRODUCCIÓN Y UTILIZACIÓNEN LOS CULTIVOS12 h. Sala S-12José Temprado. Impulsor proyecto de lombriculturaOrganiza: Humus Fértil SLLVIERNES, 9 NOVIEMBREINNOVACIÓN EN AGROECOLOGÍA Y POLÍTICA AGRARIACOMÚN (conclusiones del X Congreso SEAE en Albacete)11 h. Sala S-12Presidente/a de SEAE Víctor Gonzálvez.Organiza: SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica)SALUD INTEGRAL A TRAVÉS DE ALIMENTACIÓNVEGANA ENERGÉTICA11 h. Sala S-13Joaquín Suárez Vera. Profesor de yoga, meditación, cocina,nutrición, veganismoOrganiza: RED GFU“PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA PARA COSMÉTICAECONATURAL”11 h. Sala S-14Ver programación completa en página 11.Inscripción obligatoria: www.ecoestetica.orgSALUD: ELEVA TU FRECUENCIA VIBRACIONAL, UNASABIDURÍA MILENARIA11 h. Sala S-16/17Eva Franklin. Terapeuta, experta en aceites esenciales de grado100% terapéutico.Organiza: Young Living Essential Oils.14

VIERNES, 9 NOVIEMBRECERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS COSMÉTICOS12 h. Sala S-13Esther Alonso. Presentación de la certificación de productoscosméticos ecológicosOrganiza: EcocertEL MÉTODO YUEN, PARA EL BIENESTAR, LAPROSPERIDAD, MEJORA LAS RELACIONES Y ES UNAHERRAMIENTA ÚTIL PARA RESOLVER LOS PROBLEMASDE LA VIDA12 h. Sala S-15Cristina Horvath y Mafalda Lamas. Psicólogas y DUEOrganiza: Centro de psicología Cristina HorvathCURACIÓN DE RADIACIONES DE MÓVILES Y APARATOS12 h. Sala S-16/17Antón Gerona. El efecto de las radiaciones de móviles, wifis,aparatos, etc. se puede minimizar y eliminar de forma muysencillaBENEFICIOS Y CARACTERÍSTICAS DE LA ALMENDRAECOLÓGICA12 h. Sala S-21Antonio Pérez. Productores de Almendras, SAT. ExtremaduraOrganiza: Naturasí y Organic ExtremaduraEL ACEITE DE OLIVA ECOLÓGICO A TRAVÉS DENUESTROS SENTIDOS12 h. Show CookingFermín Rodríguez. Director de Aceites Vizcántar y catador delPanel de Cata del C.R.D.O.P. Priego de CórdobaOrganiza: Aceites VizcántarOPORTUNIDADES PARA EL AGROTURISMO EN ESPAÑA#RURALECOTUR13 h. Sala S-11Jean Marie Perrier. Presidente de Accueil Paysan FranciaSeverino García. Responsable de Vacaciones en la Granja ypresidente de la Fundación Ecoagroturismo+ ÁRBOLES + CONCIENCIAS13 h. Sala S-12Andrés Rodríguez, Juan Valero. Miembros deFundación + ÁrbolesOrganiza: Fundación + ÁrbolesMODA SOSTENIBLE: IMPACTOS MEDIOAMBIENTALESY SOCIALES. CONSUMIDOR Y SALUD13 h. Sala S-13Gema Gómez de Pablo. Diseñadora, formadora y fundadorade Slow Fashion SpainOrganiza: Slow Fashion SpainEL ÁRNICA, EL ANTIINFLAMATORIO NATURAL DELPIRINEO13 h. Sala S-15Ana Sirvent. Responsable de Taüll Orgànics. Cultivadoraecológica de árnica y productora de cosmética natural a partirde cultivos ecológicos de flora autóctona del PirineoOrganiza: TaüllOrgànics, SLLA ESTRUCTURA DEL AGUA Y LAS DIFERENTESFORMAS DE REESTRUCTURARLA13 h. Sala S-21Max Vrecko. 9 años de experiencia en el campo de la reestructuracióndel aguaOrganiza: Flaska d.dEL ECÓMETRO. HERRAMIENTA PARA DISEÑAR YMEDIR LA ECOLOGÍA EN LA ARQUITECTURA13 h. Sala S-22Iñaki Alonso Echevarría. Arquitecto, de Satt, Sannas.Organiza: Construyendo en Red: Instituto EcoHabitar. RedIbérica de Ecoaldeas. Red de construcción con paja. Selba.Asociación Española de Bioconstrucción (AEB)COCINA EN DIRECTO CON PRODUCTOS ECOLÓGICOSDE LA COMUNIDAD DE MADRID13 h. Show CookingLuciano Villar. CocineroOrganiza: Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidadde MadridJUEVES, 3 MAYOVIERNES, 9 NOVIEMBRE1819

VIERNES, 9 NOVIEMBREPREM RAWAT (conferencia grabada en video)14 h. Sala S-12Organiza: Asociación Palabras de Paz¿QUIÉN TEME A LA MACROBIÓTICA?14 h. Sala S-13Carmelo Ruiz Román. Instructor y asesor macrobiótico de ElVergelOrganiza: El VergelLOS SUPERALIMENTOS, SUPERNUTRIENTES EN SUFORMA MÁS ESENCIAL14 h. Sala S-15José Luis Ramos de GradoOrganiza: Superalimentos Mundo ArcorisTANZANIA, IT’S POSSIBLE… PERHAPS!14 h. Sala S-16/17Walter Post y Pedro Bazo. Miembros de la AsociaciónPedalibreOrganiza: Asociación PedalibreLA ARQUITECTURA SAGRADA EN EL TIEMPOPRESENTE14 h. Sala S-22Daniel Rubio. Licenciado en Filosofía y Ciencias de la Educación;Psicólogo Clínico. Fundador de Terra Aurea, institutopara la investigación y el desarrollo de la ConscienciaOrganiza: Construyendo en Red: Instituto EcoHabitar. RedIbérica de Ecoaldeas. Red de construcción con paja. Selba.Asociación Española de Bioconstrucción (AEB)VALORES BIOLECTRÓNICOS Y ALIMENTACIÓNSALUDABLE15 h. Sala S-11Iñigo Bea. Departamento de investigación Biolasi9 MESES PARA SALVAR AL MUNDO15 h. Sala S-12Pilar Vizcaíno. Psicóloga, hipnoterapeuta y fundadora de laasociación de educación prenatal ANEPOrganiza: ANEP20

VIERNES, 9 NOVIEMBREHUERTOS EN TERRAZA15 h. Sala S-13Diego Fernández. Formación en horticultura ecológica. Experienciaen huertos en terrazaOrganiza: Asociación Tresbolillo Huertos EcológicosCULTIVO ECOLÓGICO DE PLANTAS AROMÁTICAS YMEDICINALES: SITUACIÓN Y FORMACIÓN EN ESPAÑAY EUROPA15 h. Sala S-14Salvador Sánchez y Víctor Gonzálvez. Coordinadores ProyectoHerbal.mednetOrganiza: SEAE/UAHCOAHING NUTRICIONAL, UNA AYUDA PARA ALCANZARTUS METAS15 h. Sala S-15Marta Herce. Psicóloga, coach nutricional, experta en alimentaciónenergética y natural, kinesióloga holísticaOrganiza: NaturasíTRASTORNO POR DÉFICIT DE ATENCIÓN EHIPERACTIVIDAD: ¿PROBLEMA DEL NIÑO O SÍNTOMADE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA INFANCIA?15 h. Sala S-16/17Heike Freire. Pedagoga y autora de Educar en verdeIsabel Fernández del Castillo. Autora de La revolucióndel NacimientoOrganiza: Terra MaterDEPURACIÓN DE AGUAS Y MANTENIMIENTODE ESTANQUES, BALSAS Y LAGUNAS CONMICROORGANISMOS15 h. Sala S-22Eliecer Álvarez, experto en microorganismos. Alagua. Ecotecnologíadel aguaOrganiza: Construyendo en Red: Instituto EcoHabitar. RedIbérica de Ecoaldeas. Red de construcción con paja. Selba.Asociación Española de Bioconstrucción (AEB)PROYECTO EDUCACIONAL: UNA VISIÓN HOLÍSTICADE LA EDUCACIÓN16 h. Sala S-11Luis Martín Martín. Coach, monitor de relajación, meditacióny pilatesOrganiza: Asociación SerEsmeralda22

VIERNES, 9 NOVIEMBRECALZADO Y SALUD16 h. Sala S-12Rosa Bodí. Psicóloga y psicoterapeuta corporalOrganiza: A Peu Pla (Antonio Bonet)¿TETA POR PLACER O TETA POR LA OMS?16 h. Sala S-13Paloma Trapero Puado. Doula, monitora de lactancia, Muliersapiens de útero espástico en vías de recuperaciónOrganiza: Asociación LactavidaCULTIVOS ECOLÓGICOS JOSENEA16 h. Sala S-15J. María Cia Asensio. Director del proyecto de cultivos ecológicose inserción social JoseneaOrganiza: JoseneaPRINCIPIOS DE LA NUEVA BIOCOCINAGASTROVEGANA16 h. Sala S-16/17Fran Winberg y Vanessa Losada. Eco-chefs y food Designers.Profesores del Aula de Biococina de Madrid en colaboracióncon la escuela ThubanOrganiza: Menúdavida Organic Food CultureASHRAM, CENTROS DE DESARROLLO HUMANOY EDUCACIÓN AMBIENTAL16 h. Sala S-21José Luis Hernández. Profesor de yoga integral, meditación,desarrollo personal, relajaciónOrganiza: RED GFUEL CLIMA INTERIOR16 h. Sala S-22Joachim Reinecke y Alfonso Zavala, de la firma EmbarroOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaPRESENTACIÓN DEL UTENSILIO CHUFAMIX CON ELQUE SE ELABORAN BEBIDAS VEGETALES DE ALMEN-DRA, AVELLANA, ARROZ, ESPELTA, SOJA, AVENA, ETC.16 h. Show CookingAndoni MonforteOrganiza: Chufamix, SLTALLER “REDES SOCIALES Y TURISMO RURALSOSTENIBLE”. #RURALECOTUR17 h. Sala S-11Lola López. Profesional especializada en marketing 2.0 y redessociales aplicados a la gestión del turismo culturaly/o ruralInscripción previa: info@ecoagroturismo.esEDUCACIÓN AMBIENTAL, CONSTRUYENDO FUTURO17 h. Sala S-12Cristina García Bautista. Educadora ambiental en agenda21, conferencias y cursosOrganiza: Centro de Educación Ambiental “El Molino deArriba” (Asociación Melojo)LA MEDITACIÓN COMO HERRAMIENTA EDUCATIVA.EXPERIENCIA EN LA “ESCUELA TARA” DE CALCUTA17 h. Sala S-13Natalia Pallás. Presidenta de Amigos de TaraMarcos Borregón. Productor audiovisual y responsable decomunicación de AdTOrganiza: Asociación Amigos de TaraLA COCINA AL VAPOR Y OTRAS TÉCNICAS YMATERIALES SALUDABLES PARA LA CORRECTAPREPARACIÓN Y COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS17 h. Sala S-15Núria García. Experta en cocina al vaporOrganiza: Codis VerdLOS REMEDIOS POPULARES EN LAS ENFERMEDADESRESPIRATORIAS17 h. Sala S-16/17Xavier Uriarte. Coordinador del movimientoHerbariosherbarias¿ES POSIBLE ALIVIAR EL DOLOR CRÓNICO Y/O AGUDO,SIN EFECTOS SECUNDARIOS, NI INTERACCIÓN CONOTROS MEDICAMENTOS, UTILIZANDO AGUA Y LUZ?17 h. Sala S-21Fundamentos científicos del Método Moncayo. Demostraciónpráctica de la instantaneidad del método sobre personas quecursen dolores en el momento de la conferencia. Cita previa:coordinación.moncayo@gmail.com. Tel. 609316277VIERNES, 9 NOVIEMBRE2425

SÁBADO, 10 NOVIEMBRESENDERO DE FAVORES: CAMBIEMOS EL MUNDOMEDIANTE FAVORES10 h. Sala S-15Joaquín Edo, de la empresa BiosocyrOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaQUÉ CONVIENE SABER ANTES DE ABRIR UNATIENDA DE ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA10 h. Sala S- 22Ver programación completa en página 43. Se recomienda inscripciónprevia para garantizar la plaza, ya que es limitada y tendránprioridad las personas inscritas. Os podéis inscribir en www.biocop.esOrganiza: Biocop forma e informa¿A QUÉ SABE EL CAFÉ JUSTO? PRUEBA, DEGUSTA,DISFRUTA Y APRENDE11 h. Show CookingMaría Fernández Suárez. Profesional experta en comercio justoy en cooperativas de pequeños productores de caféOrganiza: Alternativa3CULTIVO VIBRACIONAL ECOLÓGICO COMOHERRAMIENTA DE SANACIÓN EN PRISIONES11 h. Sala S-11Quico Barranco. Horticultor vibracional ecológico, escritor, abuelo(hombre-semilla) del llamado del Corazón de la Tierra. Fundadordel Consejo Tribal de Cultivadores de la Tierra y la ConcienciaOrganiza: Madre Tierra Semillas BiológicasSISTEMA DE CORRECCIÓN DE RADIACIONESELECTROMAGNÉTICAS11 h. Sala S-12Eva Gómez Aparicio. Arquitecta y terapeuta de balance polarelectromagnético. (al final de la charla se ofrece corrección delos teléfonos móviles de los asistentes)Organiza: El Oro de los AndesBioCultura MadridSTAND nº 300RADIACIONES NATURALES Y SALUD11 h. Sala S-13Fernando Pérez. VicepresidenteOrganiza: Fundación para la Salud GeoambientalBOTÁNICA Y EDUCACIÓN AMBIENTAL11 h. Sala S-14Sara García Gómez. Bióloga y educadoraOrganiza: ARBA30

PROGRAMACIÓnMADRID 201210 Y 11 NOVIEMBREPABELLÓN 4Sábado 10. Mañana: 10h a 14hTiendas de barrio. El consumo local y de proximidad no es un capricho. Es una opciónde vida y de compromiso social. Descubre sus ventajas paseando por los talleres querealizamos en nuestras tiendas de barrio mágicas.El teatro de las frutas, Araña peluda, Juega y recicla, Las flores del huerto, Surcos contrala contaminación.Y nuestros clásicos: Taller: PAtons, cocina de la tierra, hortijoc, mercados del mundo.Puzzle del KM.0. juego de la bioca, juegos cooperativos, memory de hortalizas, macedonia,manos del mundo, maquillaje, circuito ecobici, cD Rom HorTAC, paseo por los huertos:compostaje, el calor del invernadero, supermercado, papiroflexia: dentro de una semilla.Espectáculo itinerante: El megacarro de frutas y hortalizas.Taller de reciclaje (es necesario traer una caja de leche vacía).Taller de huerto urbano (es necesario traer una botella de agua vacía).Tres turnos de talleres de cocina y elaboración de pan. Horarios aproximados:Mañanas: 1r turno de 10h a 11:50h. 2n turno de 12h a 12:50h. 3r turno de 13h a 13:50h.Tardes: 1r turno de 16h a 16:50h. 2n turno de 17h a 17:50h. 3r turno de 18h a 18:50h. 4rturno de 19h a 19:50hA cargo de la ECOcocinera Nuri Morral y el grupo “PAtons”10’30 a 13’30 h. Talleres interactivos sobre diversidad y nuevas tecnologías por laFundación Félix Rodríguez de la Fuente (Espacio principal).En el escenario principal. 1.Cia. Sol y tierra. Espectáculo: Planeta tierra…………...(12:30h.).2.Mujeres de Sito. Taller de elaboración de muñecos ecológicos y Charla de valoreshumanos a través de la poesía y el cuento………(13.30h.)Sábado 10. Tarde: 15.30h a 20hTenéis toda la tarde para participar en la rueda de talleres.Vuelta al mundo sostenible, fotografía con las frutas gigantes, Puzzle del KM.0. juegode la bioca, juegos cooperativos, memory de hortalizas, macedonia, manos del mundo,maquillaje, circuito ecobici, cD Rom HorTAC, paseo por los huertos: compostaje, elcalor del invernadero..., supermercado, papiroflexia: dentro de una semilla. Espectáculoitinerante: El megacarro de frutas y hortalizas. Taller de reciclaje (es necesario traeruna caja de leche vacía). Taller de huerto urbano (es necesario traer una botella de aguavacía). Patés creativos. La otra cara de las verduras!!En el escenario principal1.Cuentacuentos. Taller infantil interactivo “El capitán Verdeman. Superhéroe delreciclaje”. Dirige: Iñigo Durán Guijarro, responsable de actividades infantiles deEcocentro.2.Cia. Sol y tierra. Espectáculo: Buscando otro bosque ………..(18h.)3.Elaboración de muñecos ecológicos con fibras naturales a través de la poesía y cuentos.A cargo de la Asociación de mujeres de Sito………………………………. (19h.)18.30h. Meriendas ecológicas a cargo de ECORNATURASIColaboraOrganizaDomingo 11. Mañana: 10h a 14hLa ruleta de los talleres:Déjate llevar con la selección de talleres que realizaráel magnífico grupo de monitores de Mamaterra.Quizás el de maquillaje, el circuito ecobici, el huertourbano, el juego de la bioca, el memory, el cd-Rom HorTAC.Déjate sorprender y disfruta de los talleres. Tres turnos de talleres de cocinay elaboración de pan:1r turno de 10:00 h a 11:50 h.2n turno de 12:00 h a 12:50 h,3r turno de 13:00 h a 13:50 h.A cargo de la ECOcocinera Nuri Morral y el grupo PATONS.En el escenario principal1.Payasos sin fronteras: Primer pase…(12:30h.)2.Función de teatrito a cargo de la Asociación de mujeres de Sito… (13:30h.)Domingo 11. Tarde: 15.30h a 20hTodos los talleres de Mamaterra hasta el fin de las existenciasNo tiramos nada y aprovechamos el sobrante para hacer cocina imaginativa con Núria.Es necesario crear buenas recetas con lo que encontramos en la cocina! Turnos hastafinalizar las existencias!1.Payasos sin fronteras ( Segundo pase)….(18h.)2.Función de teatrito a cargo de la Asociación de mujeres de Sito.. (19h.)18.30h. Meriendas a cargo de ECORNATURASIJuegos cooperativos para cerrar el festival.NOTA. Los talleres se realizarán hasta el fin de las existencias. Es responsabilidad de las familiasel cuidad y vigilancia de sus hijos. La organización se reserva el derecho de alterar el programa porcausas ajenas a la organización.NOVEDADESNuevos talleres,Nueva web!Síguenos en twiter o Facebook.No te pierdas todas nuestras ideas,Regístrate en nuestra web,Participa en el sorteo mamaterra.y…Comparte tu huertoecológico escolar!

SÁBADO, 10 NOVIEMBRECONCIERTO MEDITATIVO CON CUENCOS DE CUARZO13’30 h. Sala S-11Javier Bellón y Sandra OrúsOrganiza: Anima Quarz-AntarINTRODUCCIÓN AL VEGANISMO. RAZONES ÉTICAS,AMBIENTALES Y SOCIALES14 h. Sala S-12Sergio García Torres. Responsable de relacionesinstitucionalesOrganiza: AnimaNaturalis EspañaFILTROS DE AGUA: CÓMO FUNCIONAN, QUÉ SON YPARA QUÉ SIRVEN14 h. Sala S-13Alberto Mesanza. Consultor, especializado en tratamiento ygestión del agua sin productos químicosOrganiza: Tratamiento Natural del AguaELABORAR CERVEZA EN CASA14 h. Sala S-14Carlos Illa. GerenteOrganiza: Elaboradores.comALIMENTACIÓN Y MANIPULACIÓN DE LOS MEDIOSDE COMUNICACIÓN14 h. Sala S-15Joaquín Suárez. Profesor de yoga, meditación, cocina, nutrición,veganismoOrganiza: RED GFUAGUA DE MAR: EL LEGADO DE RENÉ QUINTON14 h. Sala S-16/17Pedro Pozas. Naturalista, primatologista, escritor. Directorejecutivo del Proyecto Gran Simio. Comunicación y relacionespúblicas de OndimarCRUDIVORISMO, SALUD, ÉTICA Y SOSTENIBILIDAD14 h. Sala S-21Antonio Ortega. Raw Food Vegan SpainOrganiza: Superalimentos Mundo ArcoirisMESA PARTICIPATIVA DE LA RED IBÉRICA DEECOALDEAS. LA INCUBADORA UNA NUEVAHERRAMIENTA DE LA RIE, PARA CUIDAR LOSPROCESOS DE CREACIÓN DE ECOALDEAS14 h. Sala S-22Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. Selba40

SÁBADO, 10 NOVIEMBRECÓMO CUIDAR TU PIEL CUIDANDO TU SALUD15 h. Sala S-12Enrique García Quiroz. Especialista en cosmética ecológicay derecho medioambientalOrganiza: Naay BotanicalsBENEFICIOS Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOSECOLÓGICOS Y CATA DE VINOS ECOLÓGICOS DEEXTREMADURA15 h. Sala S-13Isabel Mijares. Vicepresidenta de la Unión españolade Sumilleres, presidenta de ediciones Marco Real,vicepresidenta de la FIJEV, expresidenta de INTERVIN,presidenta de equipo TEAM, asesor técnico principal enproyectos vitivinícolas de la ONUENCUENTRO EN TORNO A LOS 50 NÚMEROS DE LAREVISTA LA FERTILIDAD DE LA TIERRA15 h. Sala S-14Rosa Barasoain y Fernando López. Editores de La Fertilidadde la TierraJornada técnica. Sala S-22¿Quieres abrir una tiendade productos biológicos?Alberto López de Economato Macabeo y PolPicazos de Biocop son dos profesionalescon dilatada experiencia en el sector quenos enseñarán a conocer los aspectos másimportantes a tener en cuenta antes de abrirun establecimiento de productos biológicos.Gracias a su experiencia en la apertura de tiendas, nos desvelarán los secretospara una buena elección del local, el surtido, el personal y los equipamientos. Dela misma manera, conoceremos los criterios más importantes de gestión y mejoradel resultado en una tienda ya establecida. Compartiremos sus recomendaciones yexperiencias para mejorar el aprovisionamiento, la propuesta de surtido, el margenpor familias, gestión de las promociones, la presentación del producto en loslineales, el ritmo de las visitas y la fidelización de los clientes.Se recomienda inscripción previa para garantizar la plaza, ya que es limitada ytendrán prioridad las personas inscritas. Os podéis inscribir en www.biocop.esDIETA Y CÁNCER15 h. Sala S-15Odile Fernández. Médico de familia especializada en alimentacióny cáncerOrganiza: ConasiCÓMO ENFRENTARSE AL MIEDO Y SUPERARLO15 h. Sala S-16/17Swami Purohit. Maestro hindú de yoga y meditaciónOrganiza: Sri Purohit Swami WellnessTALLER PARTICIPATIVO: ARMONÍZA TUS CHAKRAS YCUERPOS SUTILES CON LA VOZ15 h. Sala S-21Michele Averard. Directora de Asociación de Terapia de Sonidoy autora de 13 pasos para liberar tu voz creativaEntonar, limpiar y equilibrar tu sistema energético con la voz.¡Disfruta del poder de tu propia voz curativa!DEPURACIÓN DE AGUAS EN VIVIENDAS Y PUEBLOS15 h. Sala S-22Carlos Rodríguez, Kevin Wade, Pablo Flores de la empresaSinergia y armoníaOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaSábado 10 noviembre¿QUÉ CONVIENE SABER ANTES DE ABRIR UNA TIENDADE ALIMENTACIÓN BIOLÓGICA?> El nuevo local. Ubicación del establecimiento. Criterios de selección. 10:00 a 10:45 hCálculo de capacidad. Espacio por familia. Previsiones de ventas.> Competitividad del surtido. Productos que generan más visitas. 10:45 a 11:30 h.Gestión del margen. Rentabilidad por familia. Gestión del personal.> Descanso y degustación. 11:30 a 11:45 h.> El producto fresco. Normativa legal. Surtido mínimo y surtido ideal. 11:45 a 12:30 h.Rentabilidad por familia. Optimización de mermas.> Ruegos y preguntas 12:30 a 12:55 h.Domingo 11 noviembre¿TIENES UNA TIENDA DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS? CÓMOMEJORAR LA GESTIÓN DE UNA TIENDA DE ALIMENTACIÓN BIOLÓGICA> Cómo nos diferenciamos. Propuesta de surtido. Cálculo de capacidad. 10:00 a 10:45 hCentímetros de exposición por familia. Presentación del producto .> Competitividad del surtido. Productos que generan más visitas. 10:45 a 11:30 h.Gestión del margen. Rentabilidad por familia. Gestión de las promociones.Gestión del personal.> Descanso y degustación. 11:30 a 11:45 h.> El producto fresco. Normativa legal. Surtido mínimo y sutido ideal. 11:45 a 12:30 h.Rentabilidad por familia. Optimización de mermas.> Ruegos y preguntas 12:30 a 12:55 h.42 Organiza:Colabora:www.biocop.eswww.biocultura.org

SÁBADO, 10 NOVIEMBREAFÍNATE CON LA VIDA (Concierto meditativo)16 h. Sala S-11Guy Gómez Álvarez. Terapeuta de sonido. Músico. Ingenierode sonidoTALLER DE ETNOBOTÁNICA Y USOS TRADICIONALESDE FLORES. #RURALECOTUR16 h. Sala S-12David Martín y Mar Pinillos. Propietarios de la casa rural ElMirador de la Cigüeña y de la empresa Servicios AmbientalesTenada del MontePRESENTACIÓN DEL MANIFIESTO BARCELONA 2012SOBRE SARAMPIÓN Y TRIPLE VÍRICAJORNADA DE REFLEXIÓN SOBRE VACUNAS16 h. Sala S-13Juan Manuel Marín y Belén Igual. Médicos, miembros de laLigaOrganiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA EN LA COMUNIDADDE MADRID16 h. Sala S-14Juan García Vicente. Miembro de Ecologistas en AcciónOrganiza: Ecologistas en AcciónPROTEBIO: LA NUEVA GENERACIÓN DE PROTEÍNA16 h. Sala S-15María Bravo Cardona. Directora del departamento técnicoOrganiza: Maria Diet, SLMEDITACIÓN: LA BÚSQUEDA DE LA FELICIDAD16 h. Sala 16/17Carmen Santos Castroviejo. Licenciada en historia y profesorade magisterio. Conferenciante internacional de filosofíay psicología Gnóstica con más de 15 años de experiencia enEuropa y LatinoaméricaSOMOS LUZ CONDENSADA. HALLAZGOS EN FOTÓNICACUÁNTICA16 h. Sala S-21Dr. Mario Moncayo Hernández. Médico. Científico descubridordel Método Moncayo. Director del Instituto de InvestigaciónMoncayo: artritis reumatoide, fibromialgia, lupus eritematoso,espondilits lateral y media, fascitis plantar y espolón, hombrocongelado, artrosis de grado incipiente hasta moderado,condromalasia, neuropatías e idiopática, migrañas, doloresósteo-articulares… Para atender mejor, cita previa: coordinación.moncayo@gmail.com.Mv: 60931627744

SÁBADO, 10 NOVIEMBRELAKABE, UNA COMUNIDAD AUTOGESTIONADA16 h. Sala S-22Mauge y Mabel Cañada de la comunidad de LakabeOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaLOS BENEFICIOS DE LA COCINA AL VAPOR. TALLERCON DEGUSTACIÓN16 h. Show CookingNúria García. Experta en cocina al vaporOrganiza: Codis Verd-Le VitaliseurVIAJANDO POR LOS PUEBLOS NEGROS: UNTERRITORIO SINGULAR. #RURALECOTUR17 h. Sala S-12Joaquín Castelo. Naturalista especializado en la Sierrade Ayllón y representante de la Asociación Viajando por losPueblos Negros¿SON LOS MICROORGANISMOS NUESTROS VIEJOSCOMPAÑEROS DE VIAJE?JORNADA DE REFLEXIÓN SOBRE VACUNAS17 h. Sala S-13Máximo Sandín. BiólogoOrganiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)CÓMO COCINAR CON AGAR-AGAR, LA GELATINADEL MAR17 h. Sala S-14Esperanza González. Técnica en recetas de cocina con agarOrganiza: PronagarDESPERTAR DE LA ILUSIÓN… VOLVER A LA VIDA17 h. Sala S-15Carme Monegal Mirambell. Directora de TÀLEM, Escola deVidaOrganiza: TÀLEM, Escola de VidaECOSISTEMA INTESTINAL, “SEGUNDO CEREBRO”.FACTORES PERTURBADORES DEL INTESTINO,CANDIDIASIS INTESTINAL, AMEBAS, PARÁSITOS17 h. Sala S-16/17Dr. Domingo Pérez León. Licenciado en medicina ycirugía. Especialista en medicina biológica y medicinaantienvejecimiento. Director médico del Instituto Biológico dela Salud de Madrid. Inscripción obligatoria: Antes del 29 deoctubre: Telf. 902 18 07 93 o email: info@elgranero.comOrganiza: El Granero Integral46

SÁBADO, 10 NOVIEMBRETALLER: DESCUBRIR LA ANTIGIMNASIA®17 h. Sala S-21Organiza: Asociación Española de Antigimnasia®CONTAMINACIÓN ELECTROMAGNÉTICA Y SALUD17 h. Sala S-22Pedro Cores, miembro del Instituto EcoHabitarOrganiza: Construyendo en Red: Instituto EcoHabitar. RedIbérica de Ecoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaRECETAS CRUDIVEGANAS GOURMET17 h. Show CookingJavier MedvedovskyOrganiza: Espiritual Chef. Natural Art FoodCONCIERTO: SONIDOS QUE SANAN“ARMONIZACIÓN 2012”17’30 h. Sala S-11Nestor Kornblum y Michele Averard. Directores deAsociación de Terapia de Sonido. Dos pioneros en Españade sonido sanador ofrecen un concierto profundamentemeditativo, curativo y armonizador mediante el canto dearmónicos, voz, cuencos e instrumentos ancestrales¿POR QUÉ LA COSMÉTICA ECOLÓGICA? CÓMODIFERENCIARLA DE LA SINTÉTICA18 h. Sala S-12Roberto García. Fundador de Naetura. Experto en cosméticaecológica, terapeuta floral y de reikiOrganiza: NaeturaSITUACIÓN LEGAL DE LOS AFECTADOS POR LASVACUNASJORNADA DE REFLEXIÓN SOBRE VACUNAS18 h. Sala S-13Paco Almodóvar. Abogado. Bufete Paco-JaraOrganiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)ETAPA FINAL DE LA BIOGRAFÍA Y CONSCIENCIA MÁSALLÁ DE LA VIDA18 h. Sala S-14Dra. Beatriz Sánchez Segura. Licenciada en medicinay cirugía. Presidenta de honor de la Asociación científicamédico-antroposófica y consejera permanente y de relacionesinstitucionales de Anthrosana en España48

SÁBADO, 10 NOVIEMBRECOMPARACIÓN ENTRE PRODUCTOS BIO Y NO BIOPARA CONSUMIDORES Y PROFESIONALES18 h. Sala S-21Mª Dolores Raigón. Doctora ingeniera agrónoma. Universidadde Valencia. Catedrática Escuela Politécnica de Valenciay profesora Escuela T. Medio Rural y EnologíaOrganiza: Biocop forma e informaARBORETUM MARBELLA, UNA HERRAMIENTA DEEDUCACIÓN EN SOSTENIBILIDAD18 h. Sala S-22Alejandro Orioli, de Arboretum MarbellaOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaQUINOA MULTICOLOR Y MACA ALIMENTOS PROTÉICOSY SUS DIVERSOS USOS CULINARIOS18 h. Show CookingFernando Salcines. Doctor en economía agraria.Raquel Magem. Dietista, chef y escritoraOrganiza: El Oro de los Andes, SLCONCIERTO PARA LA PAZ Y LA TIERRA19 h. Sala S-11Jacomina Kistemaker. Psicóloga, formadora de aplicacionesprofesionales y personales de sonidoOrganiza: Centro Punta de CousoGALA DE ENTREGA DE LOS PREMIOS LINCE19 h. Sala S-12LINCE FILMFEST, Festival Internacional de Cortometrajesy Documentales quiere ofrecer la oportunidad de reconocery premiar algunos de los mejores proyectos audiovisualesrelacionados con la ecología, la sostenibilidad y el entornosocial que se han realizado tanto a nivel nacional comointernacionalOrganizan: Z-Street Media y Asociación Vida SanaBOK-BU MASAJE COREANO APLICADO EN ELABDOMEN19 h. Sala S-14Lee Kuy Moon. Experto en MTC, creador y formador de masajeKeng Rak y Bok BuOrganiza: Dunam NaturLO MEJOR DE MÍ. SENTIRSE BIEN EN TIEMPOSDE CRISIS19 h. Sala S-15Fernando Sánchez. Coordinador del Área Mente SanaOrganiza: Fundación Vivo SanoLA EPIDEMIA QUÍMICA. LA CRISIS DE SALUD PRODUCI-DA POR LA CONTAMINACIÓN QUÍMICA COTIDIANA19 h. Sala S-16/17Carlos de Prada. Escritor, periodista, documentalistaFodesam. Premio Global 500 ONU y Premio Vida Sana.LA FACILITACIÓN COMO HERRAMIENTA DETRANSFORMACIÓN SOCIAL19 h. Sala S-22Mabel Cañada, del Instituto Internacional de Facilitación.Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaPREPARADOS PARA TARTAS Y GALLETAS19 h. Show CookingEstela BarbeitoOrganiza: Porto-MuiñosSÁBADO, 10 NOVIEMBRE¿VALE PARA ALGO VACUNARSE DE LA GRIPE A?JORNADA DE REFLEXIÓN SOBRE VACUNAS19 h. Sala S-13Alfredo Embid. Director de la revista Medicina HolísticaOrganiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)5051

DOMINGO, 11 NOVIEMBREMESA ABIERTA DE EXPERIENCIAS ENAUTOCONSTRUCCIÓN10 h. Sala S-15Mateu Ortoneda, Antonio Prados, Marta SalgadoOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibéricade Ecoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaCÓMO MEJORAR LA GESTIÓN DE UNA TIENDA DEALIMENTACIÓN ECOLÓGICA10 h. Sala S-22Ver programación completa en página 43. Se recomiendainscripción previa para garantizar la plaza, ya que es limitaday tendrán prioridad las personas inscritas. Os podéis inscribiren www.biocop.esOrganiza: Biocop forma e informaAUTOCONSTRUCCIÓN CON TIERRA. EL SUPERADOBE,RETOS Y EXPERIENCIAS11 h. Sala S-15Coordina Antonio Prados, de Tienestierratienescasa. AsociaciónManos a la tierraOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaTRATAMIENTO CON OLIGOTERAPIA PARA LASENFERMEDADES INFANTILES Y DEL LACTANTE11 h. Sala S-16/17J. Daniel Ortiz Rodríguez. Naturópata, experto en oligoterapia,aromaterapia y nutrición ortomolecular profesor de loscursos online del IFP Sanitaria Roger de LlúriaOrganiza: IFP Sanitaria Roger de LlúriaDOMINGO, 11 NOVIEMBRETALLER: “EMPODERAMIENTO PERSONAL YCOLECTIVO” ¿SE PUEDE PEDIR APORTACIÓNCONSCIENTE VOLUNTARIA?10’30 h. Sala S-21Organiza: Red Sostenible y Creativa¿QUIÉN GANA CON EUROVEGAS? LA CRISIS COMOOPORTUNIDAD PARA UN CAMBIO DE MODELO SOCIALY ECONÓMICO, MÁS JUSTO Y SOSTENIBLE12 h. Sala S-11Inés Sabanés Nadal. Portavoz de EQUO MadridRECETAS ELABORADAS A BASE DE YOUGR11 h. Show CookingOrganiza: Pur Natur, S.A.RIESGOS DE UNA LACTANCIA MATERNA INSUFICIENTE11 h. Sala S-11Rosa Sorribas. Fundadora de Crianzanatural.comOrganiza: Crianza NaturalSALUD GEOAMBIENTAL. UN HOGAR SALUDABLE11 h. Sala S-12Fernando Pérez. Vicepresidente de la Fundación para la SaludGeoambientalLA CURACIÓN POR LOS 4 ELEMENTOS TIERRA, AGUA,AIRE Y SOL11 h. Sala S-13Dr. Karmelo Bizkarra. Director médicoOrganiza: Centro de Salud Vital ZuhaizpeTU CORAZÓN Y TU AURA11 h. Sala S-14Xavier Rosique. Investigador sistema Kirlian, psicólogo, terapeutaholísticoOrganiza: Holistic Energy¿quieres conocerla?y vivirla en tu cuerpo?TE INVITAMOS A HACERLO...CONFERENCIA Y SESIÓNDE DESCUBRIMIENTOSábado, 10 noviembre. Sala S-21Conferencia: 12h. Taller práctico: 17h.Entrada libre hasta completar aforowww.antigimnasia.com52

DOMINGO, 11 NOVIEMBREPRESENTACIÓN DEL LIBRO EDUCAR EN FAMILIA.NOCIONES BÁSICAS DE TIPO PRÁCTICO12 h. Sala S-12Carmen Ibarlucea. Con motivo del Xº aniversario de ClonlaraEspañaBIODIVERSIDAD Y CULTURA12 h. Sala S-13Álvaro Tejerina Gallardo. Biólogo y escritorOrganiza: Asociación MelojoPROTEÍNA VEGETAL: LA ALTERNATIVA SALUDABLE ALSOBRE CONSUMO DE PROTEÍNA ANIMAL12 h. Sala S-14Anna Fort. Naturópata con amplia experiencia en el sector dela salud y alimentación naturalOrganiza: VegetaliaPARÁMETROS DE LA BIOCONSTRUCCIÓN12 h. Sala S-15Miembros de la AEB, Asociación Española de BioconstrucciónOrganiza: Construyendo en Red: Instituto EcoHabitar. RedIbérica de Ecoaldeas. Red de construcción con paja. Selba.Asociación Española de Bioconstrucción (AEB)¡ALERTA! CARENCIAS NUTRICIONALES. ¿QUÉPODEMOS HACER PARA CORREGIRLAS?12 h. Sala S-16/17Clemente Santos. Gerente del Centro Kinesalud de Salamanca.Diplomado en dietética, quiromasaje, kinesiología y tapping,fitoterapia, reflexología podal, yoga y técnicas de relajaciónOrganizan: El Granero Integral y Centro KinesaludMENÚ ANTI-CÁNCER HECHO CON ZUMOS, SMOOTHIES,CRACKERS Y GERMINADOS12 h. Show CookingOdile Fernández. Médico de familia, especializada enalimentación anticáncer.Joaquín Adarve. CocineroOrganiza: ConasiUNA VERDADERA REVOLUCIÓN EN LA COSMÉTICABIO ANTIEDAD: MONTALTO PRESENTA LA RADICE DILUCE®12’30 h. Sala S-21Anna dal Passo. Responsable para España de la marca “BellezaBio Montalto”Organiza: Belleza Bio Montalto54

DOMINGO, 11 NOVIEMBRESONIDO CURATIVO A TRAVÉS DEL CANTO DE ARMÓNI-COS, DIAPASONES Y CUENCOS13 h. Sala S-11Nestor Kornblum. Director de asociación de Terapia de Sonido,autor de “Canto de Armónicos-la Guía Práctica”.Nestor explica cómo funciona el poder del sonido en las terapias¡Descubre la posibilidad de cantar dos sonidos a la vezpara el bienestar general! No se necesita conocimiento delcanto para asistirESCUELA SIN WIFI: NUESTROS HIJOS EN PELIGRO13 h. Sala S-12Irina Rodríguez de la Flor. Directora de la Organización parala Defensa de la Salud (Health Defense Organisation).Organiza: Fundación Vivo SanoLA PEDAGOGÍA WALDORF: UNA EDUCACIÓNPARA LA VIDA13 h. Sala S-13Antonio Malagón Golderos. Presidente de la Asociación decentros Educativos Waldorf de España y Director del Centrode Formación WaldorfCOSMÉTICA INFANTIL13 h. Sala S-14Ana Isabel de Andrés Hermoso. Directora técnicaOrganiza: Taller AmapolaTALLER DE CONTAMINACIÓN ELECTROMAGNÉTICAEN EL HOGAR13 h. Sala S-15José Miguel Rodríguez. Director gerenteOrganiza: Geosanix¿ESTÁS COMIENDO SUFICIENTES PROTEÍNAS?13 h. Sala 16/17Lucía Redondo Cuevas. Diplomada en dietética y nutriciónpor la Univ. de Barcelona. Graduada en naturopatía, MTC ynutrición ortomolecular. Profesora del IFPS Roger de LlúriaOrganiza: IFPS Roger de LlúriaCULTIVÁNDOME, CULTIVÁNDONOS. UNA MIRADAHACIA LAS POSIBILIDADES QUE OFRECE LAINTERACCIÓN EN HUERTOS Y JARDINES13 h. Sala S-22Anael Hervás. Ingeniera agrónoma, investigadora; facilitadorade Jin Shin Jyutsu. Promotora del proyecto CultivándomeOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. Selba56

DOMINGO, 11 NOVIEMBREPICADA VEGETAL13 h. Show CookingSebastian ForencOrganiza: Vegetalia SLCÓMO CURA LA AVENA. LOS BENEFICIOS DEL CEREALMÁS COMPLETO PARA CONSUMIDORES Y PARA PROFE-SIONALES13’30 h. Sala S-21Miquel Pros. Médico naturista. Formado en Alemania, tienemás de 30 años de experiencia profesionalOrganiza: Biocop forma e informaLA PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN VEGETARIANA EQUILI-BRADA14 h. Sala S-12Mar García Gayá. Nutricionista de la U.V.EOrganiza: Unión Vegetariana EspañolaRUEDA MEDICINA HOPI EN LA HORTICULTURA VIBRACIO-NAL14 h. Sala S-13Quico Barranco. Horticultor, vibracional ecológico, escritor,abuelo (hombre-semilla) del Llamado del Corazón de la TierraOrganiza: Madre Tierra Semillas BiológicasCIUDADES EN TRANSICIÓN: PROSPERIDAD DE LA CO-MUNIDAD EN EL INICIO DE LA ERA DEL DECRECIMIEN-TO. CÓMO ALUMBRAR UNA INICIATIVA DE TRANSICIÓNEN TU COMUNIDAD14 h. Sala S-22Javier Zarzuela, de Transición MadridOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaPASTAS FRESCAS RELLENAS (harinas Naturasí)14 h. Show CookingMónica Bedana (Blog “La Zuccheriera”)Organiza: NaturasíSOBRECARGA TÓXICA Y CÓMO AYUDAR AL CUERPO AELIMINAR14’30 h. Sala S-11Dr. Clemente Santos. Gerente del Centro Kinesalud de Salamanca.Diplomado en dietética, quiromasaje, kinesiologíay tapping, fitoterapia, reflexología podal, yoga y técnicas derelajación.Organizan: El Granero Integral y Centro KinesaludDOMINGO, 11 NOVIEMBREGRANDES SIMIOS Y CETÁCEOS:PERSONAS NO HUMANAS14 h. Sala S-14Pedro Pozas Terrados. Naturalista, primatologista, escritor ydirector ejecutivo del Proyecto Gran Simio (GAP/PGS-España)FILTROS DE AGUA: SELECCIÓN RESPONSABLE DE UN SIS-TEMA PARA ACONDICIONAR Y REESTRUCTURAR EL AGUAEN VIVIENDA O EN INDUSTRIA14 h. Sala S-15Alberto Mesanza. Consultor especializado en tratamiento ygestión del agua sin productos químicosOrganiza: Tratamiento Natural de Agua¿POR QUÉ USTED NO NECESITA LA MACROBIÓTICA?14 h. Sala S-16/17Carmelo Ruiz Román. Instructor y asesor macrobiótico de ElVergelOrganiza: El Vergel58

DOMINGO, 11 NOVIEMBREPRESENTACIÓN DEL LIBRO COMVIDA. INICIACIÓNA LA COMIDA CRUDIVEGANA15 h. Sala S-12Beverly Pugh. Hippocrates Health educator, coach y chef deliving foods, crudiveganaEL CAMINO DE LAS ARDILLAS15 h. Sala S-13Juan Valero. Fundador de la F+AOrganiza: Fundación + ÁrbolesMADRID SOSTENIBLE Y CREATIVA, UN CAMINOHACIA EL EMPODERAMIENTO15 h. Sala S-14Ferrán Caudet. Fundador y coordinador de le RedOrganiza: Fundación Red Sostenible y CreativaCOMER CON CONSCIENCIA15 h. Sala S-15Andrea Ripoll. Coordinadora de proyectos de la U.V.E./Iniciativa“Lunes Sin Carne”Organiza: Unión Vegetariana EspañolaECOALDEAS Y PROYECTOS ALTERNATIVOSDE ASTURIAS15 h. Sala S-16/17Sat Caballero. Representante As. Ixuxu y Coop. integral asturianaOrganiza: Asociación Ixuxu y Cooperativa Integral asturianaLA LLAMADA DEL TAMBOR Y SU PODER CURATIVO15 h. Sala S-21Félix BallesterosOrganiza: Círculos Creativos PervozmoSLOW ENERGY, ESCUELA DE CALOR15 h. Sala S-22Jesús Soto, de AltertechnicaOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaAGAVE, SEMILLAS CHIA, FRESAS15 h. Show CookingGoncalo SardinhaOrganiza: Alma & Valor, LDA60

DOMINGO, 11 NOVIEMBRELACTANCIA MATERNA Y EXTEROGESTACIÓN16 h. Sala S-12Mª Cristina Vinagre Benito. MonitoraOrganiza: Asociación Lactavida, lactancia maternaALIMENTACIÓN CRUDIVEGANA EN EMBARAZOY POSTPARTO16 h. Sala S-13Gabriela Herández. Co-creadora de www.vidaentucomida.com, madre con 5 años de experiencia con crudiveganismoOrganiza: ¡Vida en tu comida!HOGAR SIN TÓXICOS: CÓMO PREVENIR LA MAYORÍADE LAS ENFERMEDADES16 h. Sala S-14Carlos de Prada. Director del área de toxicidad ambiental dela Fundación Vivo SanoOrganiza: Fundación Vivo SanoLAS REDES SOCIALES DE MADRES COMO PROMOTO-RAS DE CAMBIO DEL SISTEMA DE ATENCIÓN AL PARTO16 h. Sala S-15Marta Parra. PresidentaOrganiza: Asociación El Parto es Nuestro¿ES POSIBLE EDUCAR SIN ESCUELAS? EL PROYECTOPEDAGÓGICO SALTAMONTES LO HACE EN PLENANATURALEZA16 h. Sala S-16/17Katia Hueso Kortekaas. Miembro del equipo coordinador delproyecto pedagógico SaltamontesOrganiza: Grupo de Juego en la Naturaleza SaltamontesAUTOCONSTRUCCIÓN DE UNA CASA CON BALASDE PAJA16 h. Sala S-22Mónica Cebada, de Taller KarunaOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaALTA PASTELERÍA VEGANA16 h. Show CookingToni Rodríguez Segura. Pastelero vegano, joven propietariode Lujuria Vegana BarcelonaOrganiza: Animanaturalis62

DOMINGO, 11 NOVIEMBREYOGA MUSIC EXPERIENCE-CHEMA VÍLCHEZ BAND16’30 h. Sala S-21Espectáculo de música creado con una intención fundamental;invitarte a vivir una intensa experiencia emocional, a desarrollarun estado de profunda paz sumergiéndote en un universo llenode energía positiva y serenidad. Durante hora y media encontrarásun espectáculo rebosante de bellísimas melodías, paisajessonoros, danzas del mundo, ritmos ancestrales inmersos en uncontexto multicultural: World Music, Jazz, Ambient, Rock Sinfónicose dan la mano con el color, el sabor y la sonoridad deOriente, el Yoga y sus filosofías. Desconecta de la rutina, de lamecanicidad cotidiana, de la crisis, los conflictos,... Vive con nosotrosuna experiencia diferente, tu propio viaje interior a travésde la músicaCONCIERTO: CANTO DE MI CORAZÓN17 h. Sala S-11Jacomina Kistemaker. Psicóloga, formadora de aplicacionesprofesionales y personales de sonidoOrganiza: Centro Punta de CousoLECHE QUE NO HAS DE BEBER… Y OTROS ALIMENTOS17 h. Sala S-12Felisa Campo Machuca. Profesora de yoga, nutrición, cocinavegetarianaOrganiza: RED GFUHUMANIZANDO LA ECONOMÍA, EN PRIMERA PERSONA17 h. Sala S-13Ferrán Caudet. Fundador y coordinador de la Red.Alejandro Visa. Economista y coordinador del equipo de economíahumanizada de la RedOrganiza: Fundación Red Sostenible y CreativaPRESENTACIÓN DEL LIBRO LÁGRIMA ESMERALDA. LAIGUALDAD MÁS ALLÁ DE LA HUMANIDAD17 h. Sala S-14Cauac Editorial NativaPedro Pozas Terrados. Director ejecutivo del Proyecto Gran Simio(GAP/PGS-España)Pedro Burruezo. Periodista especializado en ecología perenney músico. Redactor jefe de la revista The EcologistOrganizan: Ed. Cauac Nativa y Proyecto Gran Simio (GAP/PGS)DIAGNÓSTICO MTC SEGÚN YIN YANG Y 5 ELEMENTOS17 h. Sala S-15Lee Kuy Moon. Acupuntor coreano, profesor de MTC con másde 25 años de experienciaOrganiza: Dunam Natur64 67

DOMINGO, 11 NOVIEMBRELA MULTIVERSIDAD DE AGROECOLOGÍA, BIODIVERSI-DAD Y CULTURAS: UN NUEVO ESPACIO PARA EL CONO-CIMIENTO Y LA CONCIENCIA17 h. Sala 16/17José Luis Porcuna Coto. Presidente de CERAI, Consejo deDirección de MultiversidadOrganiza: Centro estudios rurales y de agricultura internacional(CERAI)INTRODUCCIÓN A LA AGRICULTURA REGENERATIVA.PRESENTACIÓN DE REGENAG IBÉRICA Y MASHUMUS17 h. Sala S-22Ana Digón y Eugenio Gras, de RegenAG y MasHumusOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaRECETAS CRUDIVEGANAS GOURMET17 h. Show CookingJavier MedvedovskyOrganiza: Espiritual Chef. Natural Art FoodLA BICI ES POSIBLE. DESMORONANDO LOS PREJUI-CIOS CONTRA LA BICICLETA18 h. Sala S-12Juan Merallo Grande. Usuario, conferenciante y defensor dela bicicleta desde hace 20 añosPilar Rivero Garrido. Usuaria, activista y promotora de la bicicletaOrganiza: Asociación Pedalibre y ConBici (coordinadora española)LOS NIÑOS Y LA EDUCACIÓN ANTIESPECISTA18 h. Sala S-13Paula González Carracedo. Coordinadora del Dpto. de comunicaciónde EHLEsther García. Psicóloga especialista en infancia y adolescenciaOrganiza: Santuario-escuela de El Hogar de LuciENEAGRAMA: DESCUBRE TU PERSONALIDAD YTU VERDADERA IDENTIDAD18 h. Sala S-15Lola BermejoOrganiza: Escuela de Vida Ecocentro66

DOMINGO, 11 NOVIEMBREENCONTRAR LA ALEGRÍA DENTRO DE TI SIN CAMBIAREL MUNDO QUE TE RODEA18 h. Sala S-16/17Swami Purohit. Maestro hindú de yoga y meditaciónOrganiza: Sri Purohit Swami Wellness¿CONOCES ALGUIEN CON DOLOR? ALIVIAR EL DOLORDE FORMA INSTANTÁNEA SIN EFECTOS SECUNDARIOS18 h. Sala S-21Dr. Mario Mocayo. Médico. Científico descubridor delMétodo Moncayo. Director del Instituto de Investigación Moncayo:artritis reumatoide, fibromialgia, lupus eritematoso, espondilitslateral y media, fascitis plantar y espolón, hombrocongelado, artrosis de grado incipiente hasta moderado, condromalasia,neuropatías e idiopática, migrañas, dolores ósteoarticulares…..Para atender mejor, cita previa gratuita: coordinación.moncayo@gmail.com.Mv: 609316277PRESENTACIÓN DEL LIBRO COSECHA DE AGUA YTIERRA. INTRODUCCIÓN A LA METODOLOGÍA LÍNEACLAVE Y A LA PERMACULTURA18 h. Sala S-22Eugenio Gras, de MasHumus y Jesús Ruíz, de línea claveOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. SelbaMÉTODO PERVOZMO (PERCUSIÓN, VOZ Y MOVIMIENTO)18’30 h. Sala S-11Félix Ballesteros AndrésOrganiza: Círculos Creativos PervozmoLA VIBRACIÓN, EL SONIDO, LA MÚSICA, LA MEDITA-CIÓN Y LOS MANTRAS COMO HERRAMIENTAS DESANACIÓN18’30 h. Sala S-14Organiza: AEKY (Asociación Española de Kundalini Yoga)INTRODUCCIÓN A LOS BIOFERTILIZANTES Y A LA CRO-MATOGRAFÍA19 h. Sala S-22Eugenio Gras, de MasHumusOrganiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica deEcoaldeas. Red de construcción con paja. Selba68