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Centro de la Alfranca - Fundación Rey Ardid

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CENTRO FORMACIÓNLA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVADE LAS INSTALACIONES


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESFUNDACIÓN REY ARDID.G‐50/491.166Guillén <strong>de</strong> Castro, 2‐450.018 Zaragozafundacion@reyardid.orgFORMACIÓNGuillén <strong>de</strong> Castro, 2‐450.018 Zaragoza976 798 121formacion@reyardid.orgLA ALFRANCACasa 7, La <strong>Alfranca</strong>‐Pastriz50195 Pastriz ( Zaragoza)Inscrita con nº 50/0126 en el archivo registro <strong>de</strong>lProtectorado <strong>de</strong>l Ministerio <strong>de</strong> Trabajo y asuntossociales.2


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESINDICE.1. Introducción. 52. Espacios, equipamientos e insta<strong>la</strong>ciones. 173


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES4


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES1. INTRODUCCIÓNUBICACIÓN LA ALFRANCALa finca <strong>de</strong> La <strong>Alfranca</strong>, se encuentra situada en el término municipal <strong>de</strong> Pastriz, provincia <strong>de</strong>Zaragoza, a unas distancias aproximadas recogidas en el siguiente cuadro:CUADRO DE DISTANCIAS HASTA LA FINCA DE LA ALFRANCALOCALIDADDISTANCIA ENZARAGOZA 15LA PUEBLA DE ALFINDEN 3PASTRIZ 2La dirección postal exacta es:DIRECCIÓN POSTALNOMBREFUNDACIÓN RAMON REY ARDIDDIRECCIÓN FINCA LA ALFRANCA CASA NÚMERO 6LOCALIDADPROVINCIAPASTRIZZARAGOZACODIGO POSTAL 50.1955


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESADMINISTRACIÓNAULASNAVEJARDINERÍAZONAPRÁCTICASINVERNADEROS6


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESHISTORIAEl origen <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>, parece remontarse hasta <strong>la</strong> época musulmana, hay constancia <strong>de</strong> queen épocas anteriores al siglo XV fue lugar pob<strong>la</strong>do, y que entre los siglos XV y XVI fue una granexplotación gana<strong>de</strong>ra. En 1453 establece sus propias Or<strong>de</strong>naciones corroboradas por lospropietarios <strong>de</strong> <strong>la</strong> misma, en este caso miembros <strong>de</strong> <strong>la</strong>s principales familias ju<strong>de</strong>o‐conversas<strong>de</strong> Zaragoza (Gurrea‐Caballería‐Agustín).En estas fechas el conjunto arquitectónico se compondría <strong>de</strong>: Casa, Torre in<strong>de</strong>pendiente <strong>de</strong> <strong>la</strong>Casa <strong>de</strong> campo y una Iglesia con campanario y dos campanas. También contaba con corralizasy pari<strong>de</strong>ras.A finales <strong>de</strong>l siglo XVII, <strong>la</strong> familia Suelves, ven<strong>de</strong> a Don Juan Antonio Liñan, Regidor <strong>de</strong>lHospital <strong>de</strong> Gracia, <strong>la</strong> finca con toda su riqueza gana<strong>de</strong>ra, y hacia 1685 comienzan <strong>la</strong>s obras <strong>de</strong>renovación <strong>de</strong> <strong>la</strong> Casa, <strong>de</strong> <strong>la</strong> Iglesia, y <strong>de</strong> <strong>la</strong>s construcciones secundarias. Trabajan en estarenovación Juan <strong>de</strong> Elizal<strong>de</strong> y Diego Sánchez, como maestros <strong>de</strong> obra, y Silvestre Caparroso,como albañil y tapiador.En el siglo XVIII, <strong>la</strong> familia Fuenbuena, nuevos propietarios <strong>de</strong> La <strong>Alfranca</strong>, dan un notableimpulso gana<strong>de</strong>ro a <strong>la</strong> finca, llegando su área <strong>de</strong> influencia hasta Ho<strong>la</strong>nda con <strong>la</strong> exportación<strong>de</strong> <strong>la</strong>nas a través <strong>de</strong>l puerto <strong>de</strong> San Sebastián. A mediados <strong>de</strong> este siglo, <strong>la</strong> familia Fuenbuena,se une a través <strong>de</strong> vínculos matrimoniales, a los Jordan <strong>de</strong> Urries, Marqueses <strong>de</strong> Ayerbe, yestas dos familias, llevarán a <strong>la</strong> finca a su máximo esplendor, llegando a ser una granjaexperimental modélica en el periodo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Ilustración.Los edificios en esta época, pier<strong>de</strong>n <strong>la</strong> función para <strong>la</strong> que fueron creados, y pasan a serespacios lúdicos y <strong>de</strong> recreo, se incrementan <strong>la</strong>s construcciones secundarias creándose unautentico pob<strong>la</strong>do <strong>de</strong> colonos y aparceros. Se crea junto a <strong>la</strong> casa, el jardín neoclásico. LosMarqueses <strong>de</strong> Ayerbe se perpetúan por varias generaciones, como propietarios <strong>de</strong> <strong>la</strong> finca.En el siglo XIX se pier<strong>de</strong> <strong>de</strong>finitivamente <strong>la</strong> función agropecuaria y administrativa <strong>de</strong>l edificioprincipal, y <strong>la</strong> Casa se convierte en una "Vil<strong>la</strong>" romántica y cortesana, don<strong>de</strong> <strong>la</strong> Noblezazaragozana, pasará gran<strong>de</strong>s temporadas <strong>de</strong>dicada a fiestas y cacerías.A pesar <strong>de</strong> ser <strong>de</strong>c<strong>la</strong>rada colonia Agríco<strong>la</strong> en 1866, a mediados <strong>de</strong>l siglo XIX ya habíacomenzado su <strong>de</strong>clive productivo y económico.7


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESAun así en 1884, se construye el Convento, <strong>de</strong> carácter ecléctico, con características góticas,con el fin <strong>de</strong> acoger a los Padres Paules para que ayu<strong>de</strong>n material y espiritualmente a loscolonos. Estuvieron <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el año 1885 hasta el 1897, año en el que <strong>la</strong>s precarias condicionestanto económicas como sanitarias hicieron inhabitable el lugar, y lo abandonaron.La difícil situación económica por <strong>la</strong> que atravesaron los marqueses <strong>de</strong> Ayerbe a finales <strong>de</strong>lsiglo XIX supuso que <strong>la</strong> finca fuese hipotecada subastada y pasara por diferentes manos hastabien entrado el siglo XX, siendo sus distintos propietarios, La Azucarera <strong>de</strong> Aragón, El BancoHipotecario, <strong>la</strong> Sociedad Crédito y Parce<strong>la</strong>ciones S.A., Ebro Compañia De azucares y alcoholes,el Instituto Nacional <strong>de</strong> Colonización, el I.R.D.Y.A. y actualmente, el Gobierno <strong>de</strong> Aragón.8


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESDESCRIPCIÓN DEL ENTORNO.El Ga<strong>la</strong>cho <strong>de</strong> La <strong>Alfranca</strong> <strong>de</strong> Pastriz, configura una Reserva Natural situada en el tramo medio<strong>de</strong>l Valle <strong>de</strong>l Ebro, unos 10 km aguas abajo <strong>de</strong> <strong>la</strong> ciudad <strong>de</strong> Zaragoza que junto con losGa<strong>la</strong>chos <strong>de</strong> La Cartuja y el Burgo <strong>de</strong> Ebro, compren<strong>de</strong>n un total <strong>de</strong> 777 ha, siendo 6 <strong>de</strong> agualibres y 15 <strong>de</strong> vegetación <strong>de</strong> humedad.Se trata <strong>de</strong> un antiguo meandro <strong>de</strong>l río Ebro abandonado por sucesivas modificaciones <strong>de</strong> sucauce, en Aragón se conocen con el nombre <strong>de</strong> ga<strong>la</strong>chos. Esta Reserva Natural alberga uno <strong>de</strong>los ecosistemas ribereños mejor conservados <strong>de</strong> nuestra comunidad. Constituye unexcepcional conjunto <strong>de</strong> zonas húmedas que contrastan con <strong>la</strong> ari<strong>de</strong>z <strong>de</strong> <strong>la</strong> Depresión <strong>de</strong>lEbro, dándose aquí especiales condiciones causantes <strong>de</strong> <strong>la</strong> exuberante vegetación existente,que sirve <strong>de</strong> refugio a una importante variedad <strong>de</strong> especies animales y vegetales. De hecho,constituye una auténtica reserva para <strong>la</strong>s aves, siendo visitada por numerosos ornitólogosdurante todo el año.Hay más <strong>de</strong> 200 especies <strong>de</strong> aves, <strong>de</strong>stacando el martinete y <strong>la</strong>s garzas y entre los mamíferosribereños como el jabalí, <strong>la</strong> jineta, <strong>la</strong> nutria y <strong>la</strong> rata <strong>de</strong> agua, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> un gran número <strong>de</strong>anfibios y reptiles. Sumergidas en el agua habitan también algunas algas.Próximas a <strong>la</strong> oril<strong>la</strong>, inundadas casi permanentemente, se pue<strong>de</strong>n observar pra<strong>de</strong>ras <strong>de</strong>pastalum en el río y aneas y carrizos en los ga<strong>la</strong>chos. Estos últimos son <strong>la</strong> especie que másabunda, sobre todo en <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>, cuyo carrizal está consi<strong>de</strong>rado uno <strong>de</strong> los mayores <strong>de</strong>Aragón.En <strong>la</strong> Reserva, se mezc<strong>la</strong>n en los cambios <strong>de</strong> estación pob<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> especies típicamenteinvernantes, como patos cuchara, ána<strong>de</strong>s frisos, cormoranes, petirrojos, agachadizascomunes, etc., con <strong>la</strong> llegada <strong>de</strong> <strong>la</strong>s más tempranas aves estivales, como golondrinas,abubil<strong>la</strong>s, y chorlitejos chicos. Algunas parejas <strong>de</strong> cigüeñas incuban en <strong>la</strong> zona y se hanobservado mi<strong>la</strong>nos negros en periodos <strong>de</strong> migración. Entre <strong>la</strong> vegetación, olmos, á<strong>la</strong>mos yfresnos <strong>de</strong>stacan, así como arbustos <strong>de</strong>l soto como el cornejo, el majuelo o <strong>la</strong> zarzamora.Existen diferentes itinerarios para recorrer a pie los variados ambientes que bor<strong>de</strong>an losga<strong>la</strong>chos y su reserva: cultivos, vegetación palustre, bosque <strong>de</strong> ribera, graveras..., don<strong>de</strong>9


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESencontraremos zonas señalizadas, paneles informativos, miradores, etc. Algunos accesos seencuentran regu<strong>la</strong>dos, y sólo se permite el acceso acompañados <strong>de</strong> los guardas y guías <strong>de</strong> <strong>la</strong>Reserva, con el fin <strong>de</strong> no perturbar o molestar a los animales y p<strong>la</strong>ntas.Los ga<strong>la</strong>chos se protegieron en 1991 con <strong>la</strong> figura <strong>de</strong> Reserva Natural, con el fin <strong>de</strong> proteger sufauna, flora y biotopos. Este espacio, fue también poco a poco transformado por el hombreen un mosaico <strong>de</strong> cultivos <strong>de</strong> regadío, aprovechando <strong>la</strong>s condiciones excepcionales <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierray <strong>la</strong> cercanía <strong>de</strong>l agua.Testigo <strong>de</strong> esta colonización, tenemos los siguientes edificios e insta<strong>la</strong>ciones en <strong>la</strong> finca <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>Alfranca</strong> se encuentra el <strong>Centro</strong> <strong>de</strong> Visitantes <strong>de</strong> <strong>la</strong> Reserva Natural, el Museo <strong>de</strong> <strong>la</strong>Agricultura, el <strong>Centro</strong> Internacional <strong>de</strong>l Agua y el Medio Ambiente, Pa<strong>la</strong>cio "l<strong>la</strong>mado" <strong>de</strong>Pa<strong>la</strong>fox, El convento <strong>de</strong> San Vicente <strong>de</strong> Paúl, una zona <strong>de</strong> nidificación y <strong>de</strong> recuperación <strong>de</strong>aves, La Laguna <strong>de</strong>l Carrascal y Zona <strong>de</strong> <strong>de</strong>scanso y re<strong>la</strong>x.10


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESDESCRIPCIÓN DEL TERRENOLa finca <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong> se encuentra en un tramo medio <strong>de</strong>l río Ebro en <strong>la</strong> margen izquierda ya pocos kilómetros aguas <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> <strong>la</strong> ciudad <strong>de</strong> Zaragoza, junto a La Reserva Natural <strong>de</strong> losGa<strong>la</strong>chos <strong>de</strong> La <strong>Alfranca</strong> <strong>de</strong> Pastriz, que se <strong>de</strong>c<strong>la</strong>ro como tal, por <strong>la</strong> Ley 5/19911, <strong>de</strong> 8 <strong>de</strong> abril,<strong>de</strong> <strong>la</strong>s Cortes <strong>de</strong> Aragón y fue rec<strong>la</strong>sificada como Reserva Natural Dirigida mediante <strong>la</strong> Ley6/19982.• Geomorfología. Se trata <strong>de</strong> terrazas aluviales formadas por el río Ebro y compuestas,mayoritariamente, por materiales calizos y silíceos arrastrados por el río. Launiformidad <strong>de</strong>l material geológico y <strong>la</strong> escasa pendiente <strong>de</strong> este tramo, da lugar aabundantes meandros. Estos meandros tien<strong>de</strong>n a estrangu<strong>la</strong>rse por <strong>la</strong> erosióncausada por <strong>la</strong> corriente y, con el tiempo, los meandros quedan separados <strong>de</strong>l caucepasando a formar ga<strong>la</strong>chos.• Hidrología. Aunque separados <strong>de</strong>l cauce principal, se reciben aportes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s crecidas,precipitaciones y filtraciones <strong>de</strong>l nivel freático, teniendo por ello un nivel variableentre época <strong>de</strong> estiaje y <strong>de</strong> crecida <strong>de</strong>l río. Debido a que <strong>la</strong> mayor parte <strong>de</strong> los aportesson a través <strong>de</strong> filtraciones, <strong>la</strong>s aguas son <strong>de</strong> mejor calidad que <strong>la</strong> <strong>de</strong>l cauce principal,con una alta concentración <strong>de</strong> nutrientes.• Paisaje. El paisaje actual es el resultado <strong>de</strong> <strong>la</strong> fuerza erosiva <strong>de</strong>l río y <strong>de</strong> <strong>la</strong> presión <strong>de</strong>lhombre por ganar terrenos <strong>de</strong> cultivo, roturando sotos y encauzando el río mediante<strong>de</strong>fensas como motas, escolleras, gaviones o muros. La zona presenta una morfologíafluvial característica <strong>de</strong>l valle medio <strong>de</strong>l Ebro, con su dinámica meandriformedivagante, que da lugar a <strong>la</strong> formación <strong>de</strong> ga<strong>la</strong>chos, madres, mejanas, etc., dominadospor un paisaje predominante <strong>de</strong> bosque <strong>de</strong> ribera dispuesto en bandas <strong>de</strong> vegetacióny zonas con extensiones importantes <strong>de</strong> carrizal.11


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESACTIVIDADES QUE SE REALIZANEl Recurso <strong>de</strong> La <strong>Alfranca</strong>, comienza a funcionar en el año 1996, con el objetivo <strong>de</strong> favorecer <strong>la</strong>integración social y <strong>la</strong>boral <strong>de</strong> personas con discapacidad por enfermedad mental. Comopunto <strong>de</strong> partida se comienza con trabajos agríco<strong>la</strong>s en un inverna<strong>de</strong>ro.Con el paso <strong>de</strong>l tiempo, esta actividad se ha consolidado, y <strong>la</strong>s activida<strong>de</strong>s se han ampliado ydiversificado, así como el número <strong>de</strong> participantes. En <strong>la</strong> actualidad y durante el presente año2011, se han realizado diferentes tipos <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s.PRINCIPIOS FUNDAMENTALES COMUNES A TODAS LAS ACTIVIDADES.1. Rentabilidad social, <strong>la</strong> razón <strong>de</strong> ser se basa en su utilidad como instrumento válido paraque <strong>la</strong>s personas y grupos con discapacida<strong>de</strong>s, <strong>de</strong>ficiencias y minusvalías, en especialre<strong>la</strong>cionadas con <strong>la</strong> salud mental y otros colectivos que presentan dificulta<strong>de</strong>s para suintegración social y/o <strong>la</strong>boral, como infancia, juventud y tercera edad logren plenaparticipación social y <strong>la</strong>boral.2. Mejora <strong>de</strong>l medio ambiente. Des<strong>de</strong> el inicio <strong>de</strong> <strong>la</strong> actividad <strong>la</strong>s faenas agríco<strong>la</strong>s hanestado encaminadas a conseguir una agricultura y una jardinería sostenible, para lo cual seviene ejecutando un sistema <strong>de</strong> gestión medioambiental basado en los objetivos establecidosen el reg<strong>la</strong>mento 1257/99 <strong>de</strong> 17 <strong>de</strong> mayo, <strong>de</strong> Desarrollo Rural. Las acciones que se llevan acabo para conseguir los objetivos citados son <strong>la</strong>s siguientes:2.1 Gestión <strong>de</strong> <strong>la</strong> explotación por parte <strong>de</strong> personal técnico con formaciónespecializada que permite integrar <strong>la</strong>s <strong>la</strong>bores agríco<strong>la</strong>s y <strong>de</strong> jardinería en el marco <strong>de</strong><strong>la</strong> conservación medioambiental.2.2 P<strong>la</strong>nificación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntaciones, que se realiza a<strong>de</strong>cuándo<strong>la</strong> al entorno y a <strong>la</strong>scaracterísticas agronómicas y medioambientales <strong>de</strong> los cultivos.2.3 Lucha integrada. Se realizan los tratamientos fitosanitarios respetando elmedioambiente y utilizándolos según <strong>la</strong> legis<strong>la</strong>ción vigente, teniendo en cuenta <strong>la</strong>scondiciones meteorológicas, <strong>la</strong> estación <strong>de</strong>l año, grado <strong>de</strong> imp<strong>la</strong>ntación <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ga oenfermedad, estado fenológico <strong>de</strong> los cultivos, haciendo hincapié en los p<strong>la</strong>zos <strong>de</strong>seguridad <strong>de</strong> cada producto y <strong>la</strong> toxicidad <strong>de</strong> los mismos.12


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES2.4 Mejora <strong>de</strong>l entorno paisajístico, cultural y social, que implica <strong>la</strong> vuelta a loscultivos tradicionales <strong>de</strong> <strong>la</strong> Huerta <strong>de</strong> Zaragoza.2.5 Rotación <strong>de</strong> cultivos. Se lleva a cabo una alternancia <strong>de</strong> cultivos y p<strong>la</strong>ntaciones encada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s parce<strong>la</strong>s. De esta manera realizamos mejor <strong>la</strong> lucha integrada y no seproduce el agotamiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s tierras.2.6 Recic<strong>la</strong>je <strong>de</strong> restos vegetales. Mediante el compostaje y <strong>la</strong> retirada para el ganado<strong>de</strong> los <strong>de</strong>shechos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cosechas se recic<strong>la</strong> el material vegetal.2.7 Retirada <strong>de</strong> envases fitosanitarios por un gestor autorizado2.8 A<strong>de</strong>cuado mantenimiento <strong>de</strong> máquinas y herramientas mediante <strong>la</strong> revisiónperiódica <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mismas por parte <strong>de</strong> un técnico mecánico.2.9 Ahorro <strong>de</strong> agua. Aunque <strong>la</strong> modalidad predominante <strong>de</strong> riego es el Riego a manta,<strong>la</strong>s superficies que se riegan <strong>de</strong> este modo se nive<strong>la</strong>n periódicamente. También seutiliza riego a goteo y riego por aspersión. Si hasta este momento no se ha producido<strong>la</strong> adaptación <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> riego a manta para incrementar el ahorro <strong>de</strong> agua se<strong>de</strong>be a <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> capacidad inversora <strong>de</strong> Integración Social La <strong>Alfranca</strong> S.L.3. Calidad <strong>de</strong> los productos. Des<strong>de</strong> diferentes organismos se está impulsando una marca <strong>de</strong>calidad para los productos obtenidos en <strong>la</strong> Huerta <strong>de</strong> Zaragoza: intentando favorecer un<strong>de</strong>sarrollo sostenible implicando a todos los agentes que participan en <strong>la</strong> explotación <strong>de</strong>agraria/medioambiental <strong>de</strong>l entorno <strong>de</strong>l área metropolitana.3.1 Cultivo <strong>de</strong> productos tradicionales en <strong>la</strong> Huerta <strong>de</strong> Zaragoza para seguirmanteniendo <strong>la</strong> tradición que se inició en <strong>la</strong> Zaragoza romana y fue recogida por losmusulmanes.3.2 Trazabilidad <strong>de</strong> los productos obtenidos en <strong>la</strong>s explotaciones.3.3 Análisis para <strong>de</strong>terminar los límites máximos <strong>de</strong> residuos que pue<strong>de</strong>n llevar losproductos finales que van al mercado.3.4 Realización <strong>de</strong> hojas <strong>de</strong> cultivo <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntaciones.3.5 Imp<strong>la</strong>ntación <strong>de</strong>l Manual <strong>de</strong> Prevención <strong>de</strong> Riesgos <strong>la</strong>borales que implica e<strong>la</strong><strong>de</strong>cuado mantenimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s insta<strong>la</strong>ciones, <strong>la</strong> maquinaria y <strong>la</strong>s herramientas, asícomo el estricto cumplimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>de</strong>terminaciones establecidas en <strong>la</strong> Ley 31/1995,<strong>de</strong> prevención <strong>de</strong> riesgos <strong>la</strong>borales.13


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESACTIVIDADES FORMATIVASEn el recurso <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong> se realizan o se han realizado a lo <strong>la</strong>rgo <strong>de</strong> este año 2011, unaserie <strong>de</strong> procesos formativos re<strong>la</strong>cionados, con <strong>la</strong> agricultura, <strong>la</strong> jardinería, el medio ambientey <strong>la</strong> construcción, dirigidos a diferentes tipos <strong>de</strong> perfiles: <strong>de</strong>sempleados, jóvenes,discapacitados…..CUADRO RESUMEN DE ACTIVIDADES FORMATIVAS AÑO 2011ACTIVIDAD FORMATIVAEXPEDIENTEINICIODURACIÓNFINALALUMNOSCURSO INSTALACIONES YMANTENIMIENTO DE JARDINES YZONAS VERDES.ESCUELA TALLER MARQUES DEAYERBE IICURSO INSTALACIONES YMANTENIMIENTO DE JARDINES YZONAS VERDES.11/182.001 29‐04‐11 21‐09‐11 1550/12/2010 29‐11‐10 28‐11‐12 2011/182.006 22‐09‐11 24‐01‐12 15ACTIVIDADES OCUPACIONALES.El Taller Ocupacional <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>, está situado <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l recurso <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong> y en él se<strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>n activida<strong>de</strong>s encaminadas a potenciar actitu<strong>de</strong>s sociales y pree<strong>la</strong>bórales formandoparte <strong>de</strong> su proceso <strong>de</strong> rehabilitación. Se <strong>de</strong>dica a <strong>la</strong> manipu<strong>la</strong>ción y envasado <strong>de</strong> hortalizas,borraja, tomate, pimiento, cogollo... Dispone <strong>de</strong> un total <strong>de</strong>15 p<strong>la</strong>zas.El objetivo <strong>de</strong>l taller es pre<strong>la</strong>boral y su misión es <strong>la</strong> <strong>de</strong> preparar a los usuarios para su posteriorintegración en el mundo <strong>la</strong>boral. Posteriormente los usuarios <strong>de</strong> este taller ocupacional,pue<strong>de</strong>n ser contratados por el <strong>Centro</strong> Especial <strong>de</strong> Empleo <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>.14


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESACTIVIDADES LABORALES.El <strong>Centro</strong> Especial <strong>de</strong> Empleo La <strong>Alfranca</strong>, está situado <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l recurso <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong> ysurge como resultado <strong>de</strong> <strong>la</strong> continuidad dada a un Proyecto <strong>de</strong> Integración Laboral quecomenzó a <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>rse en 1995 en el marco <strong>de</strong> un Proyecto Horizón, <strong>de</strong>stinado a <strong>la</strong>integración social y <strong>la</strong>boral <strong>de</strong> personas con discapacidad asociada a una enfermedad mental,<strong>la</strong>s cuales, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los colectivos <strong>de</strong> personas discapacitadas, constituyen el grupo con másaltas cotas <strong>de</strong> exclusión en cuanto a <strong>la</strong> incorporación al trabajo.Los CEE constituyen un paso intermedio en el proceso para lograr una integración <strong>la</strong>boralplena en empresas normalizadas. Esta fórmu<strong>la</strong> empresarial es una buena manera <strong>de</strong>posibilitar el acceso al trabajo <strong>de</strong> un colectivo con una problemática muy especial que dificultael acceso al mercado <strong>la</strong>boral. La carencia o precariedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> formación y <strong>la</strong> cualificaciónprofesional, <strong>la</strong> pérdida o <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> hábitos <strong>la</strong>borales, el bajo rendimiento <strong>de</strong>rivado <strong>de</strong>episodios <strong>de</strong> crisis, hacen necesario un seguimiento continuado <strong>de</strong> <strong>la</strong> evolución en el proceso<strong>de</strong> integración al ámbito <strong>la</strong>boral. Y el <strong>Centro</strong> Especial <strong>de</strong> Empleo se configura como unaestructura <strong>la</strong>boral idónea para apoyar y tutorizar a <strong>la</strong> persona con discapacidad. Des<strong>de</strong> el año2007 La <strong>Alfranca</strong> forma parte <strong>de</strong>l nuevo CEE rey ardid SL.El <strong>Centro</strong> Especial <strong>de</strong> Empleo se <strong>de</strong>dica al cultivo y manipu<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> productos hortíco<strong>la</strong>sprincipalmente borraja, cebol<strong>la</strong> y ajo puerro, así como al mantenimiento <strong>de</strong> jardines y <strong>la</strong>explotación <strong>de</strong> un pequeño vivero <strong>de</strong>dicado a formación.15


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES16


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES2. ESPACIOS, EQUIPAMIENTOS EINSTALACIONESESPACIOS ADMINISTRATIVOS.Los espacios administrativos están centralizados en <strong>la</strong> Casa número 6 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s casas <strong>de</strong> peonesen <strong>la</strong> Finca <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>.ESPACIO SUPERFICIE EQUIPAMIENTO INSTALACIONESOFICINA 22,00• Or<strong>de</strong>nadores.• Impresora.• Escáner.• Fotocopiadora.• Teléfonos.• Mesas.• Sil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> oficina.• Armarios y estanterías.• Botiquín primerosauxilios.• Extintores.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Insta<strong>la</strong>ción telefónica.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> ADSL.• Climatización.• Insta<strong>la</strong>cióncalefacción.• A<strong>la</strong>rma antirrobo.SALA PROFESORES 29,24• Or<strong>de</strong>nadores.• Mesas.• Mesa <strong>de</strong> reuniones• Sil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> oficina.• Armarios y estanterías.• Pizarra <strong>de</strong> rotu<strong>la</strong>dores.• Biblioteca.• Cámara fotográficadigital.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> ADSL.• Insta<strong>la</strong>cióncalefacción.• A<strong>la</strong>rma antirrobo.BAÑOS Y ASEOS 3,72 • Lavabo adaptado.• Inodoro adaptado.• Ducha adaptada.• Acceso a minusválidos.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> agua.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.17


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES18


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESESPACIOS FORMATIVOS.Los espacios formativos están divididos en dos zonas, una <strong>de</strong> au<strong>la</strong>s y <strong>la</strong>boratorio y otra conuna nave <strong>de</strong> jardinería y vestuarios.• Las au<strong>la</strong>s y el <strong>la</strong>boratorio están centralizados en <strong>la</strong>s Casas número 7 y 8 <strong>de</strong> <strong>la</strong>s casas <strong>de</strong>peones en <strong>la</strong> Finca <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>.ESPACIO SUPERFICIE EQUIPAMIENTO INSTALACIONESAULA CASA 7.2 22,00AULA CASA 8.1 29,24AULA CASA 8.2 29,24LABORATORIO22,00CASA 7.1• Mesa <strong>de</strong> profesor.• Sil<strong>la</strong> <strong>de</strong> profesor.• Mesa <strong>de</strong> alumno.• Sil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> alumno.• Pizarra <strong>de</strong> rotu<strong>la</strong>dores.• Armarios.• Estanterías.• Televisión.• DVD.• Vi<strong>de</strong>o.• DVD <strong>de</strong> jardinería.• Vi<strong>de</strong>os <strong>de</strong> jardinería.• Libros consulta <strong>de</strong>jardinería.• Material didácticojardinería.• Or<strong>de</strong>nador portátil.• Retroproyector.l d l í• Mesas.• Sil<strong>la</strong>s• Nevera para conservación.• P<strong>la</strong>ca <strong>de</strong> cocción.• Pizarra <strong>de</strong> rotu<strong>la</strong>dores.• Botiquín primeros auxilios.• Extintores.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Insta<strong>la</strong>ción calefacción.• Luz natural.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Insta<strong>la</strong>ción calefacción.• Luz natural.BAÑO Y ASEOCASA 73,72 • Lavabo.• Inodoros.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> agua.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.BAÑO Y ASEOCASA 83,72• Lavabo adaptado.• Inodoro adaptado.• Ducha adaptada.• Acceso a minusválidos.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> agua.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.19


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES20


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES• La nave <strong>de</strong> jardinería y los vestuarios en <strong>la</strong> Finca <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>.ESPACIO SUPERFICIE EQUIPAMIENTO INSTALACIONESNAVE DEJARDINERÍA82,50• Banco <strong>de</strong> trabajo.• Panel <strong>de</strong> herramientas.• Bancada <strong>de</strong> obra.• Estanterías.• Armarios <strong>de</strong> fitosanitarios.• Productos fitosanitarios.• Armario <strong>de</strong> combustible.• Garrafas <strong>de</strong> combustible.• Garrafas <strong>de</strong> aceite.• Armario <strong>de</strong> Herramientas.• Cajonerasportaherramientas.• Ducha <strong>la</strong>vaojos.• Botiquín primeros auxilios.• Extintores.• Insta<strong>la</strong>cióneléctrica.• Insta<strong>la</strong>cióncalefacción.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong>agua.• A<strong>la</strong>rma antirrobo.VESTUARIO 1 20,00VESTUARIO 2 14,50VESTUARIO 3 14,75VESTUARIO 4 13,00• Bancos.• Sil<strong>la</strong>s.• Espejo.• Mesa.• Taquil<strong>la</strong>s• Perchas• Insta<strong>la</strong>cióneléctrica.• Insta<strong>la</strong>cióncalefacción.• Luz natural.BAÑOS YASEOS7,50 • Lavabo.• Inodoros.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong>agua.• Insta<strong>la</strong>cióneléctrica.21


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES22


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESTERRENO DE PRÁCTICAS.El terreno para <strong>la</strong>s prácticas <strong>de</strong>l que disponemos en <strong>la</strong> Finca <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Alfranca</strong>, está distribuidosegún su utilización en dos tipos diferentes:• Cultivo <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntas y árboles <strong>de</strong> carácter ornamental y jardines.ESPACIO SUPERFICIE EQUIPAMIENTO INSTALACIONESINVERNADERO 135UNBRÁCULO 100ZONA DEAVIVERAMIENTO700• Mesas <strong>de</strong> cultivo.• Macetas <strong>de</strong> diferentes Ø.• Alvéolos.• Ban<strong>de</strong>jas <strong>de</strong> cultivo.• Ba<strong>la</strong>s <strong>de</strong> turba.• Diferentes sustratos.• Semil<strong>la</strong>s.• Bulbos.• Estaquil<strong>la</strong>dos.• Equipos climáticos.• Productos fitosanitarios.• Hormonas enraizamiento.• Chopos.• Sauces.• Patrones injerto:manzanos.• Patrones injerto:melocotones• Patrones injerto:almendros.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> agua.• Riego: microaspersión.• Riego: aspersión.• Riego: nebulización.• Riego agua <strong>de</strong> acequia.JARDÍN DEPRÁCTICAS800• Alibustres.• Salíx.• Césped.• Cipreses.• Chopos.• Arizónicas.• Lavanda.• Romeros.• Santolinas.• Mesem.• Rosales.• Margaritas.• Bulbos.• Mesem.• Viales <strong>de</strong> grava.• Charca impermeabilizada.• Bancos.• Maceteros <strong>de</strong> obra.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Insta<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> agua.• Boca <strong>de</strong> riego.• Riego: aspersión.23


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONES• Cultivo <strong>de</strong> productos hortíco<strong>la</strong>s y árboles frutales.ESPACIO SUPERFICIE EQUIPAMIENTO INSTALACIONESINVERNADEROSHORTICULTURAZONA DEHUERTA1.2001.600• Borrajas.• Tomates.• Patatas.• Habas.• Acelgas.• Lechugas.• Ca<strong>la</strong>bazas.• Brócolis.• Coles.• Puerros.• Bombas <strong>de</strong> riego.• Programador <strong>de</strong> riego.• Insta<strong>la</strong>ción eléctrica.• Cuadros <strong>de</strong> bombas.• Riego: microaspersión.ZONA DEFRUTALES1.000• Albaricoques.• Perales.• Membrilleros.• Melocotoneros.• Ciruelos.• Manzanos.• Césped.• Riego agua <strong>de</strong> acequia.24


CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESMAQUINARIA Y HERRAMIENTASMAQUINARIA.MAQUINARIA UNIDADES MODELOCORTACESPED 1 PIVA OHCCORTACESPED 1 THORX 4500DESBROZADORA 1 PIVA SBC262DESBROZADORA 1 PIVA SBC262SOPLADOR 1 PIVA SK650MOTOSIERRA 1 ECHO CS310ESCORTASETOS 1 HUSQVARNA 226HD60SGENERADOR 1 TALOX 340AMOLADORA 1 MAKITA GA9050 230MMHIDROLIMPIADORA 1 ALTA 1400 WRADIAL 1 HITACHI 612SR3TALADRO ELÉCTRICO 1 METABO HUMMERTALADRO ELÉCTRICO 1 RYOBI EID 600 RSTALADRO BATERÍA 1 SKILLAFILADORA ELÉCTRICA 1 COMAXPRO CPR 70 DBSHORMIGONERA 1 IRBAL B140 /B160MULA MECÁNICA 1 LANDERTRACTOR 1 LANDER 736ATOMIZADOR PARA TRACTOR 1 MARISADEPOSITO CARRETILLO HERBICIDA 1 PIVA 100REMOLQUE TRACTOR 1 LANDERPICADORA HIERVA TRACTOR 1 LANDERFRESA PARA TRACTOR 1 HOWARD25


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CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESHERRAMIENTAS.HERRAMIENTASUNIDADESCAJAS HERRAMIENTAS 5CARRETILLA CON BASE 1CEPILLO 1CRIVAS 4DALMAS 3ESCOBAS 5HACHA‐AZADA 1MARAGANCHOS 2ORCAS 5PALA JARDINERO 5PALAS 8PALETAS PEQUEÑAS 9PICOS 2PLANTADORES 5RASCADOR 1RASTRILLOS 7RECOGEDOR 1RULO 1SERRUCHO 1SERRUCHO‐PÉRTIGA 1SIERGAS 2TIJERA CORTASETOS 1TIJERA UNA MANO 3TIJERA PÉRTIGA 1TRINCHAS 4TIJERAS CORTASETOS 2TIJERAS PODAR 2 MANOS CON YUNKE 2TIJERA PODAR 2 MANOS CORTE DESLIZANTE 2SERRUCHO PARA PERTIGA 1SERRUCHO DE PODA 527


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CAMPO DE PRACTICAS LA ALFRANCAMEMORIA DESCRIPTIVA DE LAS INSTALACIONESHERRAMIENTASUNIDADESRASTRILLO DE 16 PUAS CON MANGO 2ESCOBA CON DIENTE PALNO Y MANGO 4TENAZA 10PALETA 8LLANA 8ESPATULA 10CORTAFRIOS 4PUNTERO 10MACETA 10ALCOTANA 5FLEXÓMETROS 3MX13MM 12MAZA DE GOMA 250 GMS. 5MAZA DE GOMA 500 GMS. 5NIVEL ANTICHOC TMLH‐50 2TIRALINEAS PLOMADA 5TIRALINEAS MASTER 1PLOMADA MAGNETICA 500 GR. 8CUTTER 51403‐18 10CARRETILLA AMARILLA PVC C/RUEDA IMP 8ROLLACABLES DE 40 MTS. 3X2,5 MM2 1ROLLACABLES DE 25 MTS. 3X2.5 MM2 1ESCALERA DE MADERA 1ESCALERA PLEGABLE 1ESCALERA DE TRES PELDAÑOS 1VENTILADORES DE EXTRACCIÓN 2NIVEL LÁSER 1NIVEL DE ALUMINIO 2LLAVES GRIFA GRANDES 2ARNÉS DE SEGURIDAD 2MOCHILA HERBICIDA 2REGADERAS 529


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