EL BUTLLETI 230, octubre 2012.pdf - Sant Joan Despí

S’hi conreen 700 ceps de les varietats merlot i macabeu
Les vinyes del parc de la Fontsanta
esdevindran un espai educatiu
L’Ajuntament vol impulsar un projecte pedagògic per acostar la pagesia als
infants i recuperar una part del passat agrícola del municipi
Els 1.600 metres quadrats de
vinyes del parc de la Fontsanta
esdevindran un espai educatiu
que acostarà els nens i les nenes a un
cultiu que fa molts anys ocupava les
terres d’una bona part de Sant Joan
Despí. La primavera del 2011 es va
obrir al públic la darrera ampliació
d’aquest pulmó verd de la ciutat. Llavors,
i amb l’objectiu de recuperar una
part de la història agrícola de Sant
Joan Despí, l’Ajuntament va decidir
fer una petita i simbòlica plantació de
raïm, 700 ceps de les varietats merlot
(raïm negre) i macabeu (raïm blanc)
que s’han adaptat perfectament al terreny.
“Les ciutats han de mantenir
la seva identitat, i això és el que volem
fer amb aquesta zona: recupe-
rar una història desconeguda per a
molts ciutadans, sobretot entre els
joves i infants que no l’han pogut
veure perquè ja no existeix”, va comentar
l’alcalde de Sant Joan Despí,
Antoni Poveda, durant la presentació
d’aquest projecte pedagògic a representants
del món de la pagesia local.
La zona no serà, doncs, tan sols un
maco espai verd sinó que es treballa
en un projecte, en què s’ha demanat
la complicitat dels pagesos “qui millor
que vosaltres”, va comentar Poveda,
per ensenyar el cicle de la vinya
i la seva transformació en una àmplia
varietat de propostes culinàries: vi,
most, panses, melmelada...
A més, el cap de serveis de promoció i
conservació de l’espai públic de l’Àrea
L’alcalde, Antoni Poveda, explica a pagesos de la
ciutat les característiques del projecte
Metropolitana de Barcelona (AMB),
Jordi Bordanove, va destacar la potencialitat
de donar un valor educatiu
a aquest espai singular ja que “juntament
amb un de Ripollet, és l’únic
dels 33 parcs que gestiona l’AMB
que disposa d’una zona dedicada a
vinyes”.
1.300 kg. de raïm
L’espai, de 1.600 metres quadrats,
acull 700 ceps de les varietats de
macabeu (raïm blanc) i merlot
(raïm negre) organitzades en 14 línies
(50 ceps per línia). La producció
podria arribar als 1.300 kilos,
que equivaldrien a uns 1.000 litres
de vi aproximadament.
Una actuació destinada a recuperar part de la identitat de la ciutat
Fins mitjan del passat segle XX, els camps de vinyes s’estenien per bona part dels
terrenys que ara ocupa la zona industrial i el barri de Residencial Sant Joan
El desenvolupament urbanístic que va patir Sant Joan Despí –
com la majoria de ciutats de l’entorn– a mitjan del segle passat
va esborrar una part del seu ric passat agrícola. Els més grans
recorden perfectament els extensos camps de vinyes que ocupaven
l’actual polígon industrial, el barri de Residencial Sant Joan
Camps de cultiu de vinyes al Sant Joan Despí dels anys 60. Al fons, la masia de Can Tusquets
Fa molts anys... això era zona de vinyes
La pagesia opina:
Jaume Vives: “Tot el que sigui recuperar, en part,
clar està, del passat agrícola és bo. A més, està bé que
la canalla estigui més en contacte amb la natura”.
Enric Baixas: “És un projecte maco. Avui dia el
camp passa per moltes dificultats, però està bé que els
més petits coneguim com era el camp abans”.
i, com diu Joaquim Giménez, “arribaven gairebé fins al cementeri
de Cornellà”. En aquella època les varietats més conreades
eren el picapoll, el xarel·lo, el macabeu o el parellada. Els temps,
però, canvien i lluny de recordar aquella època amb nostàlgia
fem un pas més per recuperar-lo, tot i que sigui en petit format.
són pagesos de tota la vida que coneixen el camp de Sant Joan Despí com ningú.
Tots coincideixen: donar a conèixer el passat agrícola és una experiència enriquidora.
Modest Dot: “Ho trobo molt bé, s’ha de donar a conèixer
a tothom. Ara és difícil que els infants tinguin contacte
directe amb el camp. La terra és molt agraïda”.
Joaquim Giménez: “Tinc cinc néts i intento inculcarlos
l’estima per la terra. És important que els més petits
puguin venir, tocar la terra, saber d’on vénen els fruits”.
10 11