el C.D.E. del P.R.I. Moreira, y el camino de

Análisis a fondoVíctimas de la carestíaFrancisco Gómez MazaEl jueves se analizó aquí la marcha dela economía y sus perspectivas paratodo el año. En este espacio dijimos quela primera amenaza del 2011 era unasubida en los precios de los alimentos.Los precios alcanzaron en diciembreun nuevo récord, por encima inclusode los máximos históricos registradosdurante la crisis alimentaria sufrida porvarios países en el verano de 2008. Asílo muestran los datos proporcionadospor la Organización de la ONU para laAgricultura y la Alimentación (FAO).La organización con sede en Roma haafirmado que el incremento no implicabaaún una crisis. Sin embargo, AbdolrezaAbbassian, economista de la organización,calificó la situación de alarmantey fue más allá al asegurar que seríaestúpido asumir que éste es la cima».En concreto, el indicador de precios delos alimentos de la FAO, que analiza laevolución de 55 materias primas alimentarias,alcanzó en diciembre los 214.7puntos, frente a los 206 enteros delmes anterior y por encima del anteriorrécord de 213.5 puntos registradoen junio de 2008. El indicador, queacumuló así su sexta subida mensualconsecutiva, refleja el alza observada enlos precios del azúcar y la carne, que enambos casos marcaron niveles récord en398.4 y 142.2 puntos respectivamente.Para los mexicanos, enero comenzócon malas noticias: aumentos de preciosen tabacos, refrescos, impuestos,gasolinas, electricidad entre otros.A esto, dijimos, había que sumar elincremento en alimentos de por lo menos10%, así como un alza similar enmaterias primas. Sin embargo, a pesardel aumento en alimentos, apuntamosque había analistas que estimaban quepudieran darse cosechas históricas.Nos quedamos cortos. Este jueves, elpresidente del Banco Central Europeo(BCE), Jean Claude Trichet, portavoz delos gobernadores de los bancos centra-· Más alzas a los preciosde los alimentos· Y las tortillas, alimentonacional, al cielo…les del Grupo de los 10 (G-10), alertóde una fuerte alza del precio de losalimentos y de la amenaza inflacionistaen las economías emergentes, entre lascuales destaca la economía mexicana.Ya el gobierno de Felipe Calderón habíadecidido autorizar un incremento enlos precios de las gasolinas y la energíaeléctrica, con lo cual afectó a la poblaciónen momentos en que se avecinabael incremento de precios en alimentos ymaterias primas. No creímos que éste sediera tan rápido. Lo esperábamos paraentrado ya el primer trimestre. Todoslos analistas del sector agropecuariocreían que los inventarios y las buenascosechas que se esperan evitarían elencarecimiento. Pues el anuncio, por lomenos por parte de México, que es elque interesa a los mexicanos, lo acabade dar el presidente de la otrora «nacionalista»Canacintra (Cámara Nacionalde la Industria de Transformación),Sergio Cervantes Rodiles, quien hablóel jueves de incrementos de entre 2 y 3por ciento, principalmente en bebidas yalimentos, como una reacción lógica alos aumentos registrados en las commodities(materias primas) y energéticos,como la gasolina. El dirigente de esegremio de industriales se reunirá con autoridadesde la Secretaría de Economíapara analizar los incrementos mensualesa las gasolinas, y diseñar estrategias queeviten a las empresas perder competitividad.Siguiendo el manual capitalista,de libre mercado, de oferta y demanda,en la medida en que se incrementan losprecios de las materias primas, comolos combustibles, los productores tienenque reflejar esos aumentos en los costosy precios de venta; hay empresas queestán al día y forzosamente reflejaránlos aumentos en sus precios, como loexplicó Cervantes Rodiles. El sectoralimentos de la Canacintra realiza unestudio para medir el impacto que tienenlas alzas de las materias primas.Ya algunos de incrementos se han reflejadoen los precios de las tortillas, cigarrillosy botanas. El promedio nacionaldel precio del kilo de tortilla aumentó 16centavos en el último diciembre pasado.De acuerdo con el Sistema Nacional deInformación e Integración de Mercados,el miércoles, el promedio nacional delprecio de la tortilla era de 10.04, 16centavos más que lo anunciado el 13 dediciembre, cuando se desató el conflictoentre la Secretaría de Economía y unsector de los productores. El promediodel kilogramo en tiendas, en el ámbitonacional, es de 7.16 pesos, pero en elcaso del Distrito Federal es de un pesocon 3 centavos menos al ubicarse en8.74 pesos y en tiendas 6.93 pesos.Hace un mes, Lorenzo Mejía, líder de laUnión Nacional de Industriales de Molinosy Tortillerías emitió un comunicadode prensa que hablaba de la necesidadde los industriales de una alza, lo cuallevantó una ola de aumentos en el país,tanto que la Secretaría de Economíase vio obligada a intervenir, mediantela verificación de precios, para aplicarmultas a los expendios que elevarandesproporcionadamente el costo. Lasautoridades pretendían mantener elprecio en promedio nacional en 9.88pesos, pero como si hablara al viento,pues tan precio fue rebasado. Entonces,los industriales seguían muy de cerca lavolatilidad de los precios de las materiasprimas en los mercados mundialesy estaban conscientes de que Méxicotenía reservas suficientes de grano parasatisfacer la demanda nacional. Pero lostortilleros actuaron por las leyes de lanecesidad y del abuso.http://analisisafondo.blogspot.com/Hop’ Ki’n • 21