Marzo de 2010 - BAIKARA Gipuzkoako Ikasleen Gurasoen Federazioa

12EHIGE Gurasoen ElkarteakMarzo 2010eko MartxoaALTERNATIVA A LA NORMATIVA Y GESTIÓN ACTUALComedores escolaresEHIGE ENTIENDE QUE HA LLEGADO EL MOMENTO DE CREAR UNACOMISIÓN ENTRE LA ADMINISTRACIÓN Y LAS ENTIDADES EDUCATIVASLa situación de los comedoresescolares no satisfacea muchas de las personasreceptoras del servicioni a quienes lo vienenorganizando. Si bien es cierto que la universalizacióndel servicio, no conseguidaen su totalidad, así como su asunción porel Departamento de Educación, ha sidoun gran logro, no podemos olvidar aquellascaracterísticas o reivindicaciones planteadasen su día que se han venido confirmandoestos años y que claramentepueden mejorar las condiciones de loscomedores escolares.El funcionamiento del comedor escolares esencial por lo que se debe analizartodo el aspecto organizativo, desde la participacióndel alumnado y su autonomíahasta la repercusión en las direcciones, enla organización y funcionamiento del centro,medios personales, horarios…Ehige entiende que ha llegado elmomento de crear una comisión entre laadministración y las entidades educativaspara analizar los diferentes temas desarrolladosy elaborar una alternativa a lanormativa y gestión actual de los comedoresescolares, recogiendo la prácticaactual e historia de los comedores gestionadosde forma autónoma.Por ello ha impulsado la realización deun estudio que toca los temas que planteamosa continuación y que podéis encontraren las web de las federaciones.EL ESPACIO DEL COMEDORY EL PATIO, UNA LABORCLARAMENTE EDUCATIVAConsiderar y dar el valor educativo queeste espacio requiere. Incluir el comedorTres de cada cuatro alumnos de enseñanza obligatoriautiliza el servicio de comedor, dato que aumenta cada añoCURSO 2006/07 2007/08 2008/09 2009-2010ARABA 5.995 7.543 9.630 10.762BIZKAIA 37.979 41.810 46.934 49.351GIPUZKOA 16.299 17.568 23.472 25.722en el Plan de centro y darle especial vinculaciónal Plan de convivencia. Actualizarla normativa de comedor vigente y cambiarsu contenido, revisar todos los aspectos dela gestión del mismo. Revisar los temasnutricionales.Lograr una calidad alimentaria vinculadaa la sostenibilidad y al entorno. Organizarlos comedores más adecuadamentea la edad del alumnado y a su participacióny asunción de responsabilidades.Actualizar las condiciones y formación delpersonal de comedor.AUTONOMÍAEn la elección del sistema: comida in situ,catering…, en la compra de los productos,en la devolución de las cuotas de pago, enestablecer criterios para las extraescolaresen horario de comedor, en el horario/tiempode comedor, en la gestión, en la determinacióndel número de plazas necesarias,estatus de las Eskola Txikiak: adaptaciónde las necesidades y normativa.INSTALACIONES Y ESPACIORenovación de las instalaciones, del mobi-