tejido adiposo en escolares entre 7 y 18 años de edad - Hacia la ...

90 Diego Alonso Alzate Salazar, Santiago Ramos Bermúdez, Luis Gerardo Melo BetancourtPara el análisis de la información se elaboró unabase de datos en el programa Excel 2000 paraWindows, con el cual se calcularon medidas detendencia central (media) y dispersión (desviaciónestándar y coeficiente de variación).Mediante el Programa Estadístico Statgraphics,versión 5.1 plus, se calcularon las correlacionesentre variables, la prueba de hipótesis y lasignificación de las diferencias entre medias.La prueba de hipótesis se hizo mediante laPrueba ´t´ de Student, las correlaciones entrevariables continuas mediante la ´r´ de Pearson,la normalidad de la distribución de la poblaciónmediante Shapiro-Wilks, y las diferencias entremedias mediante la prueba de Tukey.La técnica utilizada fue la observacióndirecta mediante las técnicas antropométricasestandarizadas, a través de las cuales se calculó elporcentaje de grasa con las ecuaciones de Lohmany Slaughter (22). Las ecuaciones para calcular elporcentaje de grasa fueron:- Para suma tríceps subescapular mayor a 35 mm:% grasa hombres = 0,783 * ∑TrSe + I 3% grasa mujeres = 0,546 * ∑TrSe + 9,7- Para suma menor a 35 mm:% grasa hombres = 1,21 (∑TrSe) –0,008(∑TrSe) 2 +1% grasa mujeres = 1,33 (∑TrSe) –0,013(∑TrSe) 2 + 2,5Fue diseñada una planilla individual derecolección de la información para las medicionesantropométricas. Para medir los pliegues cutáneosse utilizó un calibrador Harpenden con unaprecisión de 0,2 mm y una capacidad de 8 cm;el peso corporal fue medido con una básculaelectrónica marca Seca, con precisión de 50 gr ycapacidad de 150 kg.3I= Intercepto según grupo étnico y madurez sexualLa resera energética fue valorada sumando elgrosor de los pliegues cutáneos del tríceps ysubescapular, para luego compararla con el valoresperado para sexo y edad.El procedimiento partió de la elaboraciónde los formatos para la recogida de datos.Fueron entrenados auxiliares y anotadores;posteriormente, se realizó la prueba piloto y seseleccionaron los centros educativos donde seaplicaron las mediciones. Finalmente, se contactóa los profesores de educación física de los centroseducativos integrantes de la muestra para procedera la recolección de la información.Las consideraciones bioéticas incluyeron que laparticipación de los escolares en las mediciones fuevoluntaria. Se solicitó la aprobación de los padreso acudientes de los estudiantes seleccionadosdentro de la muestra, mediante un consentimientoinformado en el que manifestaron su aprobación,si así lo consideraban, para que los niños, niñas yjóvenes fueran evaluados. En la toma de medidasantropométricas, se contó con evaluadorasfemeninas para la toma de pliegues de grasa a lasniñas y jóvenes, evaluaciones que fueron hechasen un sitio cerrado. El proyecto fue revisado yaprobado por el Comité de Bioética de la Facultadde Ciencias para la Salud de la Universidad deCaldas.RESULTADOSCaracterísticas demográficas de lapoblaciónLa población evaluada presentó las característicasdemográficas que se resumen en la tabla 1.Normalmente se espera que los escolares esténterminando la educación secundaria alrededorde los 16 o 17 años de edad. Se observó que losescolares caldenses de mayor edad cronológica(17 a 19 años) están en promedio en 10° grado, esdecir, traen un atraso hasta de tres años frente alo esperado.