HIDA ALIMENTACIÓNrepresente del mejor modoposible las marcas delgrupo, la empresa españolaha elegido la empaquetadoraen franjas envolvedorasde cartoncillo de la serieSmiflexi MP; esta últimaestá dedicada al embalajede latas de hojalata de500 gr y 6 onzas en losformatos 1x3 y 1x2.La máquina elegida por Hidaes muy versátil y tambiénpuede empaquetar botellas,briks y tarros de plástico,metal y cristal en diferentestipos de paquete a unavelocidad máxima de 300paquetes por minuto (enfunción del tipo de envasey del formato seleccionado).En la misma línea deproducción se ha instaladouna empaquetadora en filmtermorretráctil modeloSmiflexi LSK 35T, querealiza paquetes 1x3 y1x2 –procedentes de la MP300– en los formatos 8x3y 8x2 en bandeja + film; lamisma enfardadora puedeembalar latas, botellasy tarros de cristal endistintas configuracionesPremiada por su excelente calidadLa calidad total es uno de los principios que inspiran la “misión”empresarial de Hida Alimentación, como así lo demuestran lascertificaciones ISO-9001:2000 (sistema de gestión de la calidad) e ISO14001:2004 (sistema de gestión medioambiental). Calidad, tradición yreconocimientos se unen con maestría y habilidad para obtener lasatisfacción completa del cliente. Estos son algunos de los premios másimportantes que ha recibido la empresa española, que de reciente seha establecido en Mula:• Premio EROSKI como mejor producto de la región de Murcia (2001)• Premio CARREFOUR a la mejor pequeña-mediana empresa de Murcia (2001)• Premio a la CALIDAD AGROALIMENTICIA por las mejores innovacionese investigaciones (2004)• Premio MERCURIO a la industria de la región de Murcia (2005)• Reconocimiento SABOR DEL AÑO por el producto Gazpacho (2009)• Premio de la región de Murcia por la EXCELENCIA EMPRESARIAL (2010).10
<strong>installation</strong>.(por ejemplo 8x5 y 5x2 sóloen bandeja) o bien 3x2, 4x3,5x2 o 6x4 en bandeja + filmpara las latas de hojalatade 500 gr. o 12 onzas.En la segunda línea deembotellado del nuevoestablecimiento de Mula,Hida Alimentación hadecidido instalar unaempaquetadora Smiflexi de45 paquetes por minuto,modelo SK 450T, aptapara el empaquetado delatas, botellas y tarrosde cristal en diferentesconfiguraciones en bandeja+ film o bien sólo en bandeja.Las enfardadoras de laserie SK, disponibles en unaamplia gama de modelos enversión de pista simple ypista doble, están provistasde un sistema electrónicode agrupación del productoy de cambio de formatoautomático.Murcia: la “cocina del huerto”La región de Murcia cuentacon una tradición gastronómicaque representa el punto deencuentro entre productosde excepcional calidad einnovadoras recetas, fruto delas influencias culinarias delos muchos pueblos que hanhabitado en la región en eltranscurso de los siglos. Laamplitud y diversidad geográficade Murcia se expresa en unagran variedad de recetas enlas que se emplea pescado ymarisco del Mar Menor y delMar Mediterráneo, fruta yhortalizas de la tierra, carney embutidos tradicionales,además de excelentes vinos.En el recetario gastronómicode la comunidad de Murciatambién destacan los platos abase de arroz, los embutidos,las conservas, los frutos secos,las plantas aromáticas, lafruta y los pasteles. Hablar degastronomía de Murcia significahablar de los productos de lahuerta, especialmente de laverdura, presente en la mayoríade sus platos típicos. En estetortilla); el cardo en salsa dealmendras; el zarangollo (pastel“paraíso de los gourmets” se de calabacines y cebollas);puede degustar: las habas las alcachofas; los pimientosfrescas fritas con cebolla; las asados en ensalada; el gazpachohabas secas hervidas (preparado con distintasen el famoso hortalizas: tomates, pimientosmichirones rojos, pimientos verdes, pepino,(guiso de cebolla, ajo y aceite de oliva);habas con el pisto regional, hecho conj a m ó n , tomates, pimientos verdes yc h o r i z o , rojos, berenjenas y calabacines;panceta y el asadillo a base de pimientosespecias); el ajo rojos asados al horno y defresco, presente encasi todos los guisos (quetomates maduros, ajo, comino yaceite de oliva, que sirven paratambién se puede preparar la salsa que se ha de mezclarsalteado con acelgas o en con los pimientos.11