1. INTRODUCCIÃN La cebolla (Allium cepa L.) ha sido ... - Altavoz

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24a)b)c)FIGURA 2. Sintomatología de los daños causados por a) Botrytis allii, b) Botrytiscinerea, y c) Penicillium sp. en un cultivo de cebolla variedad Grano deOro, producido en la localidad de Polpaico (RM) en la temporada 2002-2003.
254. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS4.1 Evaluación de la efectividad de 4 tratamientos fungicidas en el desarrollo deAspergillus niger en cosecha de cebolla de guarda.4.1.1. Incidencia:Se observó una alta incidencia de Aspergillus niger en los bulbos de los cuatrotratamientos y del testigo, no detectándose diferencias significativas (P > 0,05)(Figura 3). Las cebollas evaluadas contaban con todas sus catáfilas y, en un 80%de las cebollas infectadas, el patógeno se encontró presente en las túnicasexternas; éstas son eliminadas durante el proceso de embalaje para la guarda yexportación y no se les considera para determinar el descarte en “packing”.Otro factor importante que influye en el alto porcentaje de incidencia presentado eneste ensayo es que la semilla no fue desinfectada. Dado que las semillas son deproducción propia y el patógeno se encuentra presente en el predio, se estima queel inóculo puede haber llegado al cultivo a través de ella. Como señalan HAYDENet al. (1994a), la incidencia de A. niger aumenta considerablemente cuando elcultivo se establece a partir de semilla sin desinfectar y la incidencia en postcosechapuede ser mayor al 66% de bulbos afectados, a diferencia de aquellos queestán sin inóculo, que, en promedio, generan un 32% de bulbos afectados en postcosecha.MAHESHWARI, GUPTA y SUHAG (1988) determinaron que los ingredientes activosMancozeb, Carbendazima y Captafol, presentaron un 78, 71 y 86 % de controlrespectivamente de la incidencia de A. niger. De esos productos químicos,Mancozeb, perteneciente al grupo de los Ditiocarbamatos (inhibidores de laAcetilcolinesterasa) fue el único que se utilizó en el presente ensayo, unido aMefenoxam (Acilalanina, inhibe la síntesis de proteínas, enzimas y aminoácidos).
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