Entrega en mart

- Programa Fuerza Solidaria.
- Subsidios a Grupos Operativos.
ESQUEMA PARTICIPATIVO DE LOS
DESTINATARIOS.
Estrategia implementada Creación del Consejo
de Productores (2008).
Para generar que estos grupos que estaban
atomizados en los territorios empiecen a actuar
entre ellos, empiecen a trabajar otras
problemáticas del tipo trasversal. Si bien el
crédito era un problema, la cuestión técnica
productiva también lo era y otras cuestiones
que no estaban funcionando en ese momento.
Se buscaron soluciones:
- Conformado por la participación de uno o
dos representantes por grupo.
- Definición conjunta de la política de financiamiento
de la Organización.
- Generar nuevas acciones que le den integridad
a la propuesta: comercialización, capacitaciones,
compras conjuntas.
COMERCIALIZACIÓN TRADICIONAL DE LA
PRODUCCIÓN HORTÍCOLA.
Estos productores están en sus quintas y
vienen los consignatarios o intermediarios y
directamente cargan en el camión los productos.
Ese camionero va al mercado: al Mercado
Central de Buenos Aires o al Mercado
regional de La Plata o a cualquiera de los
mercados satélites que hay en el conurbano
y a ese mismo lugar van los verduleros, compran
los productos y los venden en la verdulería.
La problemática de este tipo de comercialización
es que, además de todo ese traslado
del producto en varias fases (de entre 50
y 60 km), el problema tiene que ver con lo
que le pagan al productor y con la diferencia
de lo que le pagan al productor y lo que realmente
paga un consumidor. Estamos hablando
de una diferencia de 300%, 500% y
hasta un 1000% de diferencia. Este era el mayor
problema que planteaban los productores
y más los más chicos dado que los más
grandes en el volumen hacen la diferencia.
En esta discusión del Consejo se Productores
y ante esta problemática es que surgió la
posibilidad de armar una feria donde vendan
directamente al consumidor.
FERIA “MANOS DE LA TIERRA”
Nace en el seno del Consejo de Productores,
definiéndose en forma participativa distintos
aspectos ligados a la misma.
Es un intercambio entre el productor y el
consumidor, sin intermediarios, ofreciendo
productos frescos y con menos agrotóxicos
que los que podemos encontrar en una verdulería
común.
Se constituye en una alternativa concreta
de generar ingresos monetarios, por ser un
canal más apropiado, destacando además la
importancia de asignar una mayor visibilidad
al trabajo proveniente de la agricultura
familiar.
Se pretende en definitiva instalar y fortalecer
una Feria periódica en el espacio público
de la Universidad, recreando a ésta como espacio
inclusivo y llenándolo de producción
familiar, vida y cultura de los agricultores.
La propuesta de la Feria es una pieza más
dentro de un proyecto más amplio, más global
que tiene que ver con una estrategia de
desarrollo a nivel local.
PROYECTO FERIA
Fotografías propias
tomadas en el playón
de la Facultad de
Ciencias Agronomas
de La Plata.
FERIA MANOS DE LA TIERRA Y BANCO SOCIAL · PCI 8
FERIA MANOS DE LA TIERRA Y BANCO SOCIAL · PCI 9