Cecilio El Ingeniero y La Contaminación Ambiental

Componentes Orgánicos Persistentes-Cops.
Los Contaminantes Orgánicos Persistentes (COPs), conocidos internacionalmente por sus siglas en
inglés, POPs (PersistentOrganicPollutants) son sustancias químicas especialmente perjudiciales para
el medio ambiente y la salud humana. En la naturaleza producen los fenómenos
de bioacumulación y biomagnificación, provocando sus peores consecuencias en las especies superiores
de la cadena trófica, como los seres humanos.
Los COPs se acumulan en los tejidos grasos y permanecen en el medio ambiente durante mucho tiempo.
De esta forma, pueden provocar efectos nocivos en los ecosistemas y en los seres vivos, como cáncer,
interferencia en la capacidad reproductiva de muchas especies, disminución en el desarrollo intelectual
de niños, debilitamiento del sistema inmunológico, etc.
En este sentido, el Convenio de Estocolmo es una de las medidas más destacadas de la comunidad
internacional. En vigor desde el 17 de mayo de 2004, fue firmado el 23 de mayo de 2001 por más de 120
países, entre ellos los Estados miembros de la Unión Europea (UE). La Convención de Estocolmo pide
medidas internacionales sobre la que denomina "docena sucia", 12 COPs agrupados en tres categorías:
Pesticidas: Aldrina, clordano, DDT, dieldrina, endrina, heptacloro, mirex, y toxafeno
Productos químicos industriales: Hexaclorobenceno (HCB) y bifenilosploriclorados (PCB)
COPs producidos de forma no intencional: Dioxinas y furanos.
http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2007/01/05/158706.php
.- Esos Plaguicidas ya aparecen hasta en la sopa, amigo Ingeniero. Pero, si he
escuchado mucho sobre estas fulanas Dioxinas y Furanos que se dicen ser sustancias
químicas muy dañinas para el ambiente, los ecosistemas y en seres humanos.
Las Dioxinas y Furanos, son compuestos químicos muy peligrosos para la vida
terrestre, que tienen varias características comunes, entre ellas: son muy tóxicos,
activos fisiológicamente en dosis extremadamente pequeñas; son persistentes, es decir
no se degradan fácilmente y pueden durar años en el Ambiente; son Contaminantes
Bioacumulables en los tejidos grasos de los organismos y se Biomagnifican, al