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COSTILLAR DE VACUNO ASADO Tradicional asado de costillar de vacuno acompañado de sabrosa salsa al vino. INGREDIENTES: TIRAS DE COSTILLAR DE VACUNO ACEITE DE OLIVA VINO BLANCO ESPECIAS SAL PESO MEDIO 2,5 kg FORMATO 2 X 2,5 kg MODO DE REGENERACIÓN: Descongelación Dejar descongelar en la parte baja del frigorífico durante 24 horas antes de su elaboración. Una vez se vaya a consumir, dejar la costilla a temperatura ambiente durante 1 hora. Horno Precalentar el horno a 250 ºC en modo . Extraer el costillar congelado del envoltorio y ponerlo sobre una bandeja apta. Añadir la salsa de la bolsa alrededor del costillar (nunca por encima) e introducirlo en el horno durante 14-16 minutos hasta que se dore. 28
IDEAL PARA: RACIONES SEGUNDO PLATO MENÚ CADUCIDAD CONGELADO / 18 meses REFRIGERADO / 60 días CAD. SECUNDARIA / 1 mes desde descongelación 29
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