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1-La célula unidad de vida

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UÍA DIDÁCTICA<br />

IDÁCTICA<br />

G U Í A D I D Á C T I C A<br />

GUÍA<br />

UNIDAD 1<br />

UÍA DIDÁCTICA<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>:<br />

IDÁCTICA<br />

<strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>GUÍA<br />

UÍA DIDÁCTICA<br />

4 ESO<br />

IDÁCTICA GUÍA<br />

UÍA DIDÁCTICA<br />

C O N T E N I D O<br />

1 Programación <strong>de</strong> aula*...................................................................... 2<br />

2 Sugerencias didácticas y soluciones<br />

IDÁCTICA GUÍA<br />

Presentación <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong>............................................................... 6<br />

Contenidos........................................................................................ 6<br />

UÍA<br />

Ciencia paso a<br />

DIDÁCTICA<br />

paso......................................................................... 10<br />

Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s....................................................................................... 11<br />

Pon a prueba tus competencias...................................................... 13<br />

IDÁCTICA<br />

Incluye una Matriz <strong>de</strong> evaluación <strong>de</strong> competencias.......................... 14<br />

GUÍA<br />

3 Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s <strong>de</strong> refuerzo.................................................................... 16<br />

4 Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s <strong>de</strong> ampliación................................................................ 18<br />

UÍA<br />

5 Propuesta <strong>de</strong> evaluación...................................................................<br />

DIDÁCTICA<br />

22<br />

*Esta programación y la concreción curricular <strong>de</strong> tu com<strong>unidad</strong> autónoma podrás encontrarla<br />

en el CD Programación y en .<br />

IDÁCTICA GUÍA<br />

IDÁCTICA GUÍA<br />

<strong>La</strong> tierra, un planeta habitado Unidad 1


Programación <strong>de</strong> aula<br />

Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong><br />

Cuando hace trescientos años Anthony van Leeuwenhoek <strong>de</strong>scubrió los protoctistas escribió: “Esto fue para mí la más<br />

gran<strong>de</strong> <strong>de</strong> todas las maravillas que he <strong>de</strong>scubierto en la naturaleza”. Él y sus sucesores observaron muchas <strong>célula</strong>s con<br />

gran<strong>de</strong>s limitaciones técnicas y vislumbraron unas estructuras que pensaron que eran pulmones, corazones y estómagos<br />

en miniatura.<br />

Mucho se ha avanzado en el conocimiento <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>, sus estructuras y las funciones <strong>de</strong> estas. Parte <strong>de</strong>l misterio inicial<br />

ha <strong>de</strong>saparecido, pero ¿no sigue pareciendo extraordinario que los seres vivos estén formados por estas organizaciones<br />

tan complejas? Resulta increíble pensar que mientras hablamos, reímos, lloramos, sentimos o, en <strong>de</strong>finitiva, vivimos,<br />

nuestras pequeñas <strong>célula</strong>s están dividiéndose, fabricando sustancias o produciendo energía. Debemos consi<strong>de</strong>rar a las<br />

<strong>célula</strong>s como una <strong>de</strong> las obras <strong>de</strong> ingeniería más complicadas y perfectas que existen.<br />

A lo largo <strong>de</strong> esta <strong>unidad</strong>, estudiaremos cómo se llegó al <strong>de</strong>scubrimiento <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> como <strong>unidad</strong> estructural; qué es<br />

y cómo se maneja el microscopio; cómo es la estructura <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s eucariota y procariota; cuáles son las funciones<br />

básicas que llevan a cabo las <strong>célula</strong>s, y cuáles son los niveles <strong>de</strong> organización <strong>de</strong> los seres vivos.<br />

Los contenidos <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong> están relacionados con el bloque 3 <strong>de</strong>l currículo oficial: <strong>La</strong> evolución <strong>de</strong> la <strong>vida</strong> y con el bloque<br />

1: Contenidos comunes.<br />

Los contenidos <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong> resultan idóneos para el trabajo <strong>de</strong> las distintas competencias básicas. Trabajaremos especialmente<br />

la competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico, pero también trabajaremos la competencia<br />

lingüística, la competencia matemática y la competencia para apren<strong>de</strong>r a apren<strong>de</strong>r.<br />

OBJETIVOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN COMPETENCIAS BÁSICAS<br />

1. Reconocer los avances que se<br />

han producido en el campo <strong>de</strong><br />

la citología <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que se observaron<br />

por primera vez las <strong>célula</strong>s,<br />

conociendo las técnicas<br />

empleadas para tal finalidad.<br />

2. Conocer <strong>de</strong>talladamente la<br />

morfología y fisiología celular,<br />

sabiendo distinguir los distintos<br />

tipos <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s.<br />

1.1. Conocer los principales hitos en el<br />

estudio <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> hasta el <strong>de</strong>sarrollo<br />

<strong>de</strong> la teoría celular.<br />

1.2. Explicar el funcionamiento <strong>de</strong> los<br />

microscopios óptico y electrónico.<br />

2.1. Describir la morfología <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s<br />

procariotas y eucariotas.<br />

2.2. Explicar cómo se realizan la nutrición,<br />

relación y reproducción celular.<br />

Conocimiento e interacción con el<br />

mundo físico.<br />

Competencia lingüística.<br />

Competencia matemática.<br />

Apren<strong>de</strong>r a apren<strong>de</strong>r.<br />

CONTENIDOS<br />

El microscopio óptico y su utilización.<br />

– Diferenciación entre fotografías realizadas con el<br />

microscopio óptico y con el microscopio electrónico.<br />

– Interpretación <strong>de</strong> escalas microscópicas.<br />

El <strong>de</strong>scubrimiento <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>.<br />

<strong>La</strong> teoría celular.<br />

– Valoración <strong>de</strong> la importancia <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> como <strong>unidad</strong><br />

anatómica y funcional <strong>de</strong> los seres vivos.<br />

<strong>La</strong>s técnicas actuales en citología.<br />

Los niveles <strong>de</strong> organización <strong>de</strong> los seres vivos.<br />

<strong>La</strong> estructura <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s eucariotas animal y vegetal.<br />

– Realización <strong>de</strong> experiencias que ayu<strong>de</strong>n a observar la<br />

morfología celular.<br />

El núcleo y el ciclo celular.<br />

<strong>La</strong>s funciones celulares: nutrición, relación y reproducción.<br />

– Reconocimiento <strong>de</strong> los avances <strong>de</strong> la ciencia en el<br />

conocimiento <strong>de</strong> la estructura y función celulares.<br />

– Interés por conocer el funcionamiento celular <strong>de</strong> los<br />

seres vivos.<br />

<strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s procariotas.<br />

I<strong>de</strong>ntificación, a partir <strong>de</strong> esquemas, <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s animales,<br />

vegetales y bacterias.<br />

– Utilización y elaboración <strong>de</strong> dibujos esquemáticos<br />

que ayu<strong>de</strong>n a compren<strong>de</strong>r la realidad.<br />

– Desarrollo <strong>de</strong>l espíritu investigador.<br />

2 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Programación <strong>de</strong> aula<br />

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS<br />

1. Conocimientos previos<br />

Los alumnos <strong>de</strong>ben tener conocimientos previos acerca <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> y su estructura, adquiridos en diversos cursos,<br />

especialmente en el curso <strong>de</strong> 3.º. Aun así, es conveniente recordar en clase algunos conceptos, como:<br />

Todo ser vivo está constituido por <strong>célula</strong>s. En todas las <strong>célula</strong>s <strong>de</strong> nuestro cuerpo se pue<strong>de</strong> distinguir una membrana,<br />

un núcleo y un citoplasma. <strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s llevan a cabo las mismas funciones que los seres vivos: nutrición, relación y<br />

reproducción. <strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s eucariotas se organizan en tejidos, órganos y sistemas <strong>de</strong> órganos.<br />

2. Previsión <strong>de</strong> dificulta<strong>de</strong>s<br />

No <strong>de</strong>berían entrañar <strong>de</strong>masiada dificultad los contenidos referidos al <strong>de</strong>scubrimiento <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> y a cómo son su<br />

estructura y funciones. No obstante, <strong>de</strong> las tres funciones vitales, sí es recomendable incidir en la comprensión <strong>de</strong><br />

una <strong>de</strong> ellas, la nutrición celular; el metabolismo es algo más <strong>de</strong>sconocido y que pue<strong>de</strong> resultar difícil <strong>de</strong> imaginar.<br />

Conviene incidir en la comprensión <strong>de</strong> los conceptos <strong>de</strong> escala y resolución para facilitar su manejo, tanto en el aula<br />

como en las posibles visitas al laboratorio.<br />

3. Vinculación con otras áreas<br />

Física y Química: estudio y utilización <strong>de</strong>l método científico, así como el manejo <strong>de</strong>l microscopio.<br />

Lengua y Literatura: utilización <strong>de</strong>l diccionario científico como herramienta para afianzar conceptos. Desarrollo <strong>de</strong><br />

un pensamiento crítico mediante la lectura y la búsqueda <strong>de</strong> claves que sinteticen la información.<br />

Matemáticas: diferentes acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s en las que se manejan e interpretan datos en tablas y gráficos. Utilización <strong>de</strong><br />

escalas.<br />

Tecnología: manejo <strong>de</strong> las tecnologías <strong>de</strong> la información y las consultas <strong>de</strong> información en la web.<br />

Informática: realización <strong>de</strong> consultas y búsquedas en internet.<br />

Educación plástica y visual: análisis e interpretación <strong>de</strong> dibujos esquemáticos <strong>de</strong> la realidad.<br />

4. Temporalización<br />

Para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> esta <strong>unidad</strong>, se recomienda la organización <strong>de</strong>l trabajo en un tiempo aproximado <strong>de</strong> cinco sesiones.<br />

EDUCACIÓN EN VALORES<br />

Tanto los contenidos <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong> como el trabajo específico por competencias nos permiten, a<strong>de</strong>más, <strong>de</strong>sarrollar<br />

algunos <strong>de</strong> los aspectos que el currículo recoge como Educación en valores.<br />

<strong>La</strong> sección <strong>de</strong> “Relaciona con tu entorno” muestra la importancia <strong>de</strong> los microorganismos en nuestras <strong>vida</strong>s, tanto para<br />

nuestra economía como para los ecosistemas, permitiendo abordar la Educación ambiental.<br />

MATERIALES DIDÁCTICOS<br />

– Microscopio, lupa, pinzas, vasos y colorantes celulares.<br />

– Diapositivas y presentaciones multimedia <strong>de</strong> preparaciones<br />

celulares, tanto <strong>de</strong>l microscopio óptico como <strong>de</strong>l<br />

electrónico.<br />

BIBLIOGRÁFICOS<br />

– Revistas <strong>de</strong> naturaleza, guías visuales, enciclopedias y<br />

atlas <strong>de</strong> citología e histología.<br />

AUDIOVISUALES<br />

Ví<strong>de</strong>os: Viaje al mundo <strong>de</strong> lo invisible, Ediciones SM.<br />

CD: Banco <strong>de</strong> acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s (SM)<br />

Recursos interactivos (SM)<br />

INTERNET<br />

: recursos didácticos interactivos<br />

para profesores y alumnos.<br />

: propuestas didácticas.<br />

: plataforma educativa.<br />

: materiales para el profesor.<br />

: ficha<br />

con información y cuestiones sobre el microscopio.<br />

:<br />

práctica sobre el manejo <strong>de</strong>l microscopio óptico.<br />

: ví<strong>de</strong>o<br />

sobre la estructura <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s eucariotas.<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

3


Programación <strong>de</strong> aula<br />

CONTRIBUCIÓN DE LA UNIDAD A LA ADQUISICIÓN DE COMPETENCIAS BÁSICAS<br />

Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico<br />

En general, toda la <strong>unidad</strong> se presta a fomentar la adquisición <strong>de</strong> esta competencia. Se aplica el método científico en<br />

diferentes contextos, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el manejo habitual <strong>de</strong>l lenguaje científico hasta el planteamiento y posterior validación <strong>de</strong><br />

hipótesis en diversas acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s y en las secciones “Ciencia paso a paso” y “Relaciona con tu entorno”. También se<br />

profundiza en el conocimiento y valoración <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarrollo científico-tecnológico a través <strong>de</strong> la mención <strong>de</strong> los beneficios<br />

que la biotecnología aporta a nuestra sociedad en temas como la alimentación o la salud.<br />

Competencia lingüística<br />

A través <strong>de</strong> los textos que se proponen en el principio y cierre <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong> (“El primer ‘cazador’ <strong>de</strong> microbios”, “Hacemos<br />

pan y yogur” y “<strong>La</strong> amenaza fantasma”, respectivamente) se trabaja la comunicación escrita. De este modo, se<br />

hace posible el conocimiento y la comprensión <strong>de</strong> diferentes tipos <strong>de</strong> textos, así como la adquisición <strong>de</strong>l hábito <strong>de</strong> la<br />

lectura y el disfrute con ella. <strong>La</strong> consulta <strong>de</strong> términos en el diccionario científico <strong>de</strong>l libro permite profundizar en el<br />

conocimiento <strong>de</strong> las diferentes intenciones comunicativas que se pue<strong>de</strong>n encontrar en distintos tipos <strong>de</strong> textos.<br />

Competencia matemática<br />

A lo largo <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong>, se plantean acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s que requieren la interpretación <strong>de</strong> gráficos y tablas, así como el análisis<br />

<strong>de</strong> datos. De este modo, se trabaja el uso <strong>de</strong> elementos y herramientas matemáticos, pues permiten el conocimiento y<br />

la utilización <strong>de</strong> elementos matemáticos en situaciones reales o simuladas <strong>de</strong> la <strong>vida</strong> cotidiana (números, operaciones,<br />

gráficas, relaciones, etc.), así como el conocimiento y la aplicación <strong>de</strong> herramientas matemáticas para interpretar y<br />

producir distintos tipos <strong>de</strong> información (numérica, gráfica, etc.).<br />

<strong>La</strong>s secciones <strong>de</strong> “Ciencia paso a paso” y “Relaciona con tu entorno” requieren el uso <strong>de</strong>l razonamiento y la argumentación<br />

por parte <strong>de</strong> los alumnos.<br />

Competencia para el tratamiento <strong>de</strong> la información y competencia digital<br />

A lo largo <strong>de</strong> toda la <strong>unidad</strong>, los alumnos encontrarán referencias a la página web www.librosvivos.net, en la que<br />

podrán hacer uso <strong>de</strong> las herramientas tecnológicas. A través <strong>de</strong> ví<strong>de</strong>os, acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s interactivas, páginas web, etc.,<br />

conocerán diferentes recursos tecnológicos y utilizarán los programas informáticos más comunes.<br />

<strong>La</strong> búsqueda <strong>de</strong> información en la web propuesta en la sección “Lee y compren<strong>de</strong>” <strong>de</strong> la página 25 permite abordar la<br />

obtención, transformación y comunicación <strong>de</strong> la información.<br />

Competencia para apren<strong>de</strong>r a apren<strong>de</strong>r<br />

Esta <strong>unidad</strong> permite trabajar la construcción <strong>de</strong>l conocimiento, pues el alumno <strong>de</strong>bería relacionar la información que<br />

aparece en la <strong>unidad</strong> e integrarla con los conocimientos previos adquiridos en <strong>unidad</strong>es anteriores. El manejo y la resolución<br />

<strong>de</strong> los mapas conceptuales <strong>de</strong> la sección “Organiza tus i<strong>de</strong>as” contribuye también a afianzar los conocimientos.<br />

<strong>La</strong> observación y registro <strong>de</strong> datos necesarios en distintas acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong> permite trabajar el manejo <strong>de</strong><br />

estrategias para <strong>de</strong>sarrollar las propias capacida<strong>de</strong>s y generar conocimiento.<br />

Asimismo, la <strong>unidad</strong> permite tomar conciencia y control <strong>de</strong> las propias capacida<strong>de</strong>s, pues los alumnos disponen <strong>de</strong><br />

una autoevaluación en la página www.librosvivos.net con la que apren<strong>de</strong>r <strong>de</strong> los errores propios y autorregularse con<br />

responsabilidad y compromiso personal.<br />

Competencia social y ciudadana<br />

A través <strong>de</strong> acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s en colaboración se trabaja la participación cívica, la convivencia y la resolución <strong>de</strong> conflictos.<br />

Esto supone ejercitar los <strong>de</strong>rechos, liberta<strong>de</strong>s, responsabilida<strong>de</strong>s y <strong>de</strong>beres cívicos, así como <strong>de</strong>sarrollar actitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />

cooperación y <strong>de</strong>fen<strong>de</strong>r los <strong>de</strong>rechos <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más.<br />

Competencia cultural y artística<br />

A través <strong>de</strong> la realización e interpretación <strong>de</strong> dibujos representativos <strong>de</strong> la realidad o <strong>de</strong> la observación e interpretación<br />

<strong>de</strong> imágenes <strong>de</strong> microscopía se trabaja la expresión artística. <strong>La</strong> sección “Lee y compren<strong>de</strong>” fomenta el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />

la sensibilidad artística.<br />

Autonomía e iniciativa personal<br />

En la sección “Ciencia paso a paso” se plantea a los alumnos la necesidad <strong>de</strong> afrontar problemas y situaciones <strong>de</strong><br />

cambio con el planteamiento <strong>de</strong> soluciones innovadoras, trabajando con ello su sentido <strong>de</strong> la innovación. También la<br />

sección “Relaciona con tu entorno” busca el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la innovación en los alumnos, a través <strong>de</strong>l análisis <strong>de</strong> posibles<br />

soluciones e interpretaciones <strong>de</strong> las experiencias planteadas.<br />

4 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Programación <strong>de</strong> aula<br />

TRATAMIENTO ESPECÍFICO DE LAS COMPETENCIAS BÁSICAS EN LA UNIDAD<br />

Como ya hemos visto, a lo largo <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong> se trabajan diversas competencias. No obstante, para esta <strong>unidad</strong> sugerimos<br />

un itinerario en el que se han seleccionado cuatro competencias básicas, con el objeto <strong>de</strong> llevar a cabo un trabajo<br />

metódico y un registro <strong>de</strong> las mismas.<br />

COMPETENCIA<br />

1. er nivel <strong>de</strong> concreción<br />

SUBCOMPETENCIA<br />

2. O nivel <strong>de</strong> concreción<br />

DESCRIPTOR<br />

3. er nivel <strong>de</strong> concreción<br />

DESEMPEÑO<br />

4. O nivel <strong>de</strong> concreción<br />

Competencia en el<br />

conocimiento y la<br />

interacción con el<br />

mundo físico<br />

Aplicación <strong>de</strong>l método<br />

científico en diferentes<br />

contextos.<br />

Reconocer la naturaleza,<br />

fortalezas y límites <strong>de</strong> la<br />

acti<strong>vida</strong>d investigadora<br />

como construcción social<br />

<strong>de</strong>l conocimiento a lo largo<br />

<strong>de</strong> la historia.<br />

Formular hipótesis y<br />

prevenir consecuencias<br />

sobre los problemas<br />

relevantes en situaciones<br />

reales o simuladas.<br />

Compren<strong>de</strong> que el conocimiento científico es<br />

cambiante a lo largo <strong>de</strong> la historia y contribuye<br />

a la mejora <strong>de</strong> la sociedad.<br />

– Desarrolla tus competencias: El primer<br />

cazador <strong>de</strong> microbios (página 7).<br />

– Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s 2, 3, 21 y 22.<br />

– Relaciona con tu entorno: Hacemos pan y<br />

yogur (página 24).<br />

Formula hipótesis razonables y prevé<br />

consecuencias que es capaz <strong>de</strong> justificar<br />

a<strong>de</strong>cuadamente.<br />

– Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s 2, 13, 14, 16, 33, 37 y 38.<br />

– Desarrolla tus competencias: El primer<br />

cazador <strong>de</strong> microbios (página 7).<br />

– Relaciona con tu entorno: Hacemos pan y<br />

yogur (página 24) y Lee y compren<strong>de</strong>: <strong>La</strong><br />

amenaza fantasma (página 25).<br />

Competencia<br />

lingüística<br />

Comunicación escrita.<br />

Leer, buscar, recopilar,<br />

procesar y sintetizar la<br />

información contenida en<br />

un texto para contribuir al<br />

<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l pensamiento<br />

crítico.<br />

Lee y compren<strong>de</strong> la información contenida en el<br />

texto y respon<strong>de</strong> correctamente a las preguntas<br />

relativas al mismo.<br />

– Desarrolla tus competencias: El primer<br />

cazador <strong>de</strong> microbios (página 7).<br />

– Relaciona con tu entorno: Hacemos pan y<br />

yogur (página 24) y Lee y compren<strong>de</strong>: <strong>La</strong><br />

amenaza fantasma (página 25).<br />

Competencia<br />

matemática<br />

Uso <strong>de</strong> elementos<br />

y herramientas<br />

matemáticos.<br />

Conocer y aplicar<br />

herramientas matemáticas<br />

para interpretar y<br />

producir distintos tipos <strong>de</strong><br />

información (numérica,<br />

gráfica, etc.).<br />

Sabe ejecutar <strong>de</strong> manera óptima los cálculos<br />

necesarios para interpretar las escalas<br />

empleadas al expresar tamaños celulares.<br />

– Desarrolla tus competencias: El primer<br />

cazador <strong>de</strong> microbios (página 7).<br />

- Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s 1, 6, 28, 29, 30, 34, 36 y 39.<br />

Aplica los contenidos aprendidos en nuevas<br />

situaciones.<br />

– Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s 2, 13, 23, 33, 35, 37 y 38.<br />

– Ciencia paso a paso: Tinciones para<br />

aumentar el contraste <strong>de</strong> una preparación<br />

(página 20).<br />

– Relaciona con tu entorno: Hacemos pan y<br />

yogur (página 24).<br />

Ser capaz <strong>de</strong> aplicar<br />

nuevos conocimientos en<br />

situaciones parecidas y<br />

variedad <strong>de</strong> contextos.<br />

Apren<strong>de</strong>r a<br />

apren<strong>de</strong>r<br />

Construcción <strong>de</strong>l<br />

conocimiento.<br />

Obtener información,<br />

relacionarla e integrarla<br />

con los conocimientos<br />

previos y con la propia<br />

experiencia para generar<br />

nuevos conocimientos.<br />

Utiliza los contenidos previos para compren<strong>de</strong>r<br />

los nuevos.<br />

– Desarrolla tus competencias: El primer<br />

cazador <strong>de</strong> microbios (página 7).<br />

– Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s 2, 13, 14, 16, 23, 24, 26, 33, 35,<br />

37, 38 y 39.<br />

– Relaciona con tu entorno: Hacemos pan y<br />

yogur (página 24) y Lee y compren<strong>de</strong>: <strong>La</strong><br />

amenaza fantasma (página 25).<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

5


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

Presentación <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong><br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

• El trabajo <strong>de</strong> esta <strong>unidad</strong> se basa en algunos conocimientos<br />

estudiados en cursos anteriores, tales como<br />

que todos los organismos vivos estamos constituidos<br />

por <strong>célula</strong>s: algunos por una única <strong>célula</strong> (unicelulares),<br />

mientras que otros por miles (pluricelulares); en<br />

todas las <strong>célula</strong>s <strong>de</strong> nuestro cuerpo se distinguen una<br />

membrana, un núcleo y un citoplasma; las <strong>célula</strong>s llevan<br />

a cabo las mismas funciones que los seres vivos: nutrición,<br />

relación y reproducción. Se recomienda invertir un<br />

tiempo en el recuadro “Lo que ya sabes”.<br />

• Lo i<strong>de</strong>al es plantear una serie <strong>de</strong> cuestiones que sirvan<br />

para repasar conceptos básicos relacionados y <strong>de</strong>tectar<br />

las i<strong>de</strong>as previas:<br />

– ¿Están todos los seres vivos formados por <strong>célula</strong>s?<br />

¿Conoces alguno que no las posea?<br />

– ¿En qué se diferencian los seres vivos unicelulares y<br />

pluricelulares? Pon ejemplos <strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> ellos.<br />

– Comparando un león y una hormiga, ¿en qué crees<br />

que se diferencian, en el tamaño o en el número <strong>de</strong><br />

sus <strong>célula</strong>s?<br />

– ¿Cuáles son las estructuras comunes a todos los tipos<br />

celulares?<br />

– ¿Qué tipo <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s conoces?<br />

– ¿Por qué crees que hay <strong>célula</strong>s con distinta morfología?<br />

– <strong>La</strong> asociación <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s forma tejidos. Explica cómo<br />

son y pon ejemplos.<br />

• Para compren<strong>de</strong>r cuáles son las dimensiones <strong>de</strong> las<br />

<strong>célula</strong>s se pue<strong>de</strong> poner en común la siguiente información:<br />

– Un cuerpo adulto tiene entre 10 y 50 millones <strong>de</strong> millones<br />

<strong>de</strong> <strong>célula</strong>s. Por supuesto, el número varía con el<br />

tamaño <strong>de</strong> las personas.<br />

– Como dato curioso, el cuerpo humano tiene 10 veces<br />

más bacterias que <strong>célula</strong>s.<br />

– Tres millones <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s mueren cada minuto y son<br />

sustituidas por el mismo número <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s. <strong>La</strong>s<br />

<strong>célula</strong>s externas, como las <strong>de</strong> la piel, simplemente se<br />

<strong>de</strong>spren<strong>de</strong>n; las <strong>célula</strong>s <strong>de</strong> los órganos internos se<br />

eliminan junto a los productos <strong>de</strong> <strong>de</strong>secho.<br />

• A continuación, se pue<strong>de</strong> realizar la lectura en clase<br />

<strong>de</strong>l texto El primer “cazador” <strong>de</strong> microbios y resolver las<br />

cuestiones, individualmente o por grupos. Es importante<br />

<strong>de</strong>stacar las diferencias entre los rudimentarios<br />

instrumentos con los que contó Leeuwenhoek y los<br />

mo<strong>de</strong>rnos microscopios electrónicos que se manejan<br />

en la actualidad.<br />

• El texto sobre El primer “cazador” <strong>de</strong> microbios pue<strong>de</strong><br />

servir como punto <strong>de</strong> partida para abordar la importancia<br />

<strong>de</strong> los avances en microscopía en la evolución <strong>de</strong>l<br />

conocimiento sobre los microorganismos y la estructura<br />

celular. De no haber existido la microscopía,<br />

todavía <strong>de</strong>sconoceríamos cosas tan importantes como<br />

la transmisión <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s, la composición <strong>de</strong><br />

nuestro organismo o la información genética y cómo se<br />

transmite. También se pue<strong>de</strong> analizar la fotografía <strong>de</strong><br />

entrada para comparar los métodos actuales con los<br />

mencionados en el texto.<br />

• <strong>La</strong>s controversias a las que todos los científicos se han<br />

tenido que ir enfrentando para ver reconocidas sus teorías<br />

pue<strong>de</strong>n compren<strong>de</strong>rse mejor si se visualiza el ví<strong>de</strong>o<br />

propuesto en esta sección.<br />

SOLUCIONES<br />

El primer “cazador” <strong>de</strong> microbios<br />

• Respuesta abierta. <strong>La</strong> lista pue<strong>de</strong> incluir bacterias,<br />

virus, protoctistas...<br />

• Respuesta abierta. No es fácil que recuer<strong>de</strong>n los<br />

distintos tipos <strong>de</strong> organización celular (procariota y<br />

eucariota), pero cualquier otro criterio <strong>de</strong> clasificación<br />

que utilicen les pue<strong>de</strong> ayudar a recordar lo que saben<br />

(unicelulares o pluricelulares, beneficiosos o dañinos<br />

para el ser humano, etc.).<br />

• 1 mm equivale a 10 3 µm y a 10 6 nm.<br />

• Los científicos reaccionaron <strong>de</strong> forma hostil y con incredulidad<br />

porque carecía <strong>de</strong> formación científica, aunque<br />

al final acabaron por apreciar sus <strong>de</strong>scubrimientos.<br />

Observa. El paramecio mi<strong>de</strong> unos 7 cm (70 000 µm) <strong>de</strong><br />

largo. Como la imagen está aumentada 1500 veces, el<br />

tamaño real es <strong>de</strong> unos 46 µm.<br />

1. Lo que el ojo no ve<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

En este epígrafe se explica la importancia <strong>de</strong>l microscopio<br />

óptico en la observación celular y la comparación entre el<br />

po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución <strong>de</strong>l ojo humano y el <strong>de</strong>l microscopio.<br />

Respecto al po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución, se pue<strong>de</strong>n comparar los<br />

datos que aparecen reflejados en el texto con el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />

resolución <strong>de</strong> los mo<strong>de</strong>rnos microscopios electrónicos<br />

(comercializados en 1938 por Zworykin). Un microscopio<br />

electrónico tiene un po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución mil veces mayor<br />

que el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución <strong>de</strong>l microscopio compuesto.<br />

SOLUCIONES<br />

1. a) Si el aumento es <strong>de</strong> 1500 y mi<strong>de</strong>n en la imagen unos<br />

2 cm (20 000 µm), su tamaño real es <strong>de</strong> unos 13 µm.<br />

b) No es posible observar estos microorganismos a<br />

simple vista, porque el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución <strong>de</strong>l ojo<br />

humano es 0,2 mm (200 µm).<br />

6 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

2. El <strong>de</strong>scubrimiento <strong>de</strong> la <strong>célula</strong><br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

En este epígrafe se explica cómo se produjo la observación<br />

<strong>de</strong> las primeras <strong>célula</strong>s y cómo tuvo lugar el <strong>de</strong>sarrollo<br />

<strong>de</strong> la teoría celular con las aportaciones <strong>de</strong> Schlei<strong>de</strong>n<br />

y Schwann.<br />

Para <strong>de</strong>jar claro lo erróneo <strong>de</strong> la teoría <strong>de</strong> la generación<br />

espontánea –<strong>de</strong>fendida por pensadores <strong>de</strong> la Antigüedad<br />

como Aristóteles y por científicos como los mencionados<br />

Schwann y Schlei<strong>de</strong>n–, sería muy interesante po<strong>de</strong>r ver el<br />

ví<strong>de</strong>o recomendado en la sección “En la red”.<br />

SOLUCIONES<br />

2. OBSERVA Y DEDUCE. ¿De dón<strong>de</strong> han venido?<br />

a) Para eliminar cualquier ser vivo que pudiera existir<br />

en el caldo (esterilizar).<br />

b) Porque los microorganismos están en todas partes,<br />

también en el aire. Al <strong>de</strong>jar <strong>de</strong>stapado el recipiente<br />

caen microorganismos, al igual que caen las motas<br />

<strong>de</strong> polvo, y estos se reproducen en el caldo.<br />

3. Porque a pesar <strong>de</strong>l perfeccionamiento <strong>de</strong> los microscopios,<br />

el interés <strong>de</strong> los científicos estaba centrado en<br />

la <strong>de</strong>scripción y clasificación <strong>de</strong> las nuevas especies.<br />

3. <strong>La</strong> teoría celular<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

En este epígrafe, los alumnos conocerán los tres postulados<br />

<strong>de</strong> la teoría celular, según los cuales la <strong>célula</strong> es la<br />

<strong>unidad</strong> estructural, funcional y reproductora <strong>de</strong> los seres<br />

vivos; a<strong>de</strong>más, se profundizará en el conocimiento <strong>de</strong> los<br />

avances tecnológicos que, como la microscopía electrónica,<br />

han permitido gran<strong>de</strong>s progresos en el estudio <strong>de</strong><br />

la <strong>célula</strong>.<br />

Se <strong>de</strong>be hacer compren<strong>de</strong>r a los alumnos el gran avance<br />

que ha supuesto el estudio <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> a partir <strong>de</strong> los<br />

enunciados <strong>de</strong> la teoría celular. Uno <strong>de</strong> los hitos en su<br />

estudio fue la fabricación <strong>de</strong>l microscopio electrónico, con<br />

el que se consiguen hasta 1 millón <strong>de</strong> aumentos.<br />

El microscopio óptico había llegado a su límite físico <strong>de</strong><br />

1500 aumentos, <strong>de</strong>bido principalmente a las dificulta<strong>de</strong>s<br />

prácticas <strong>de</strong> fabricación <strong>de</strong> lentes. En 1986, se concedió<br />

el Premio Nobel a los científicos alemanes Gerg Binning<br />

y Heinrich Roher por sus trabajos en microscopía electrónica.<br />

<strong>La</strong> aca<strong>de</strong>mia sueca <strong>de</strong>claró, para justificar el premio,<br />

que el <strong>de</strong>scubrimiento era “Uno <strong>de</strong> los más importantes<br />

<strong>de</strong> este siglo”.<br />

Para que los alumnos comprendan la diferencia entre un<br />

tipo <strong>de</strong> microscopio y otro, se pue<strong>de</strong>n enseñar imágenes<br />

obtenidas con ambos tipos y comparar hasta qué nivel <strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>talle es posible llegar en cada caso.<br />

Hoy día, los microscopios electrónicos son indispensables<br />

para médicos y científicos, pues con su ayuda se hacen<br />

visibles estructuras <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> imposibles <strong>de</strong> observar<br />

con los ópticos.<br />

SOLUCIONES<br />

4. <strong>La</strong> <strong>célula</strong> es la <strong>unidad</strong> estructural, funcional y reproductora<br />

<strong>de</strong> los seres vivos.<br />

5. Se dice que la <strong>célula</strong> es la <strong>unidad</strong> funcional <strong>de</strong> los seres<br />

vivos porque es la mínima <strong>unidad</strong> capaz <strong>de</strong> realizar las<br />

funciones características <strong>de</strong> un ser vivo: nutrirse, relacionarse<br />

y reproducirse.<br />

6. El po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución <strong>de</strong>l microscopio electrónico es<br />

0,5 nm; el <strong>de</strong>l microscopio óptico, 0,2 μm, y el <strong>de</strong>l ojo<br />

humano, 0,2 mm. El po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución <strong>de</strong>l microscopio<br />

electrónico es 400 veces mayor que el <strong>de</strong>l óptico y<br />

400 000 veces mayor que el <strong>de</strong>l ojo.<br />

4. Niveles <strong>de</strong> organización <strong>de</strong> los seres vivos<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

Este epígrafe muestra cuáles son los niveles <strong>de</strong> organización<br />

<strong>de</strong> los seres vivos: molecular, celular, tejidos,<br />

órganos, sistemas <strong>de</strong> órganos, organismos, poblaciones,<br />

com<strong>unidad</strong>es, ecosistemas y ecosfera. A medida que<br />

avanzamos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los niveles, van apareciendo nuevas<br />

propieda<strong>de</strong>s que no tenían los niveles anteriores, las<br />

propieda<strong>de</strong>s emergentes.<br />

Es importante recalcar la regla <strong>de</strong> que “el todo es más que<br />

la suma <strong>de</strong> las partes”. Se pue<strong>de</strong> pedir a los alumnos que<br />

<strong>de</strong>n ejemplos relacionados con el dibujo <strong>de</strong> los niveles <strong>de</strong><br />

organización. Así, un guepardo tiene propieda<strong>de</strong>s que no<br />

tienen las <strong>célula</strong>s que lo forman, como la capacidad <strong>de</strong><br />

correr, <strong>de</strong>tectar la presencia <strong>de</strong> una presa o <strong>de</strong>sarrollar<br />

una estrategia para cazarla.<br />

Para terminar, se recomienda que los alumnos averigüen<br />

más datos sobre la composición <strong>de</strong> los seres vivos. <strong>La</strong><br />

pue<strong>de</strong>n encontrar en www.librosvivos.net, en la pestaña<br />

“Interactivos”.<br />

SOLUCIONES<br />

7. Para compren<strong>de</strong>r el funcionamiento <strong>de</strong> un organismo,<br />

hay que conocer los diferentes niveles <strong>de</strong> organización<br />

por encima y por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> él. En cada uno <strong>de</strong> los niveles<br />

se cumple el principio <strong>de</strong> que “el todo es más que<br />

la suma <strong>de</strong> las partes”. Así, un organismo pluricelular<br />

no se compren<strong>de</strong> estudiando solo cada una <strong>de</strong> sus <strong>célula</strong>s;<br />

hay que conocer cómo funcionan e interactúan sus<br />

órganos y sus sistemas <strong>de</strong> órganos.<br />

8. <strong>La</strong>s propieda<strong>de</strong>s emergentes son las nuevas características<br />

que aparecen en un nivel <strong>de</strong> organización y que<br />

no poseían sus componentes por separado. Surgen <strong>de</strong><br />

las interacciones entre las partes componentes <strong>de</strong>l<br />

nivel inferior.<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

7


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

5. <strong>La</strong> estructura <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> eucariota<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

En este epígrafe se <strong>de</strong>fine la estructura <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> eucariota<br />

y se estudian los dos tipos existentes: la animal y la<br />

vegetal. Gracias a ello, es posible comparar qué estructuras<br />

y orgánulos se comparten en ambos tipos <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s<br />

y cuáles son exclusivos <strong>de</strong> una <strong>de</strong> ellas.<br />

Se pue<strong>de</strong> iniciar el estudio mostrando a los alumnos fotografías<br />

o dibujos en los que aparezcan <strong>célula</strong>s eucariotas<br />

con diversas formas (neuronas, glóbulos rojos, espermatozoi<strong>de</strong>s,<br />

<strong>célula</strong>s epiteliales, etc.); <strong>de</strong> esta manera, se<br />

pue<strong>de</strong> llegar a la conclusión <strong>de</strong> que la forma se adapta a<br />

la función que la <strong>célula</strong> <strong>de</strong>sempeña en el organismo.<br />

Mediante pequeñas investigaciones se pue<strong>de</strong> buscar la<br />

explicación <strong>de</strong> la forma <strong>de</strong> las neuronas, la flexibilidad y<br />

falta <strong>de</strong> núcleo <strong>de</strong> los glóbulos rojos, las microvellosida<strong>de</strong>s<br />

<strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s intestinales, el flagelo <strong>de</strong> los espermatozoi<strong>de</strong>s,<br />

etc.<br />

En este apartado es muy útil manejar esquemas mudos<br />

<strong>de</strong> la <strong>célula</strong> para lograr que se vayan i<strong>de</strong>ntificando las<br />

distintas estructuras celulares.<br />

<strong>La</strong> observación <strong>de</strong> fotografías <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s vistas con el<br />

microscopio óptico y electrónico es primordial para el<br />

estudio <strong>de</strong> la estructura <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s animal y vegetal.<br />

Conviene recordar que la <strong>célula</strong> es una estructura tridimensional<br />

y que en las observaciones se ve en dos dimensiones<br />

porque lo que se observan son cortes <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>.<br />

<strong>La</strong> animación propuesta en la sección “En la red” ayuda a<br />

enten<strong>de</strong>r mejor la estructura celular y sus componentes.<br />

Es muy frecuente que los alumnos crean que las <strong>célula</strong>s<br />

vegetales carecen <strong>de</strong> mitocondrias, pues tienen cloroplastos;<br />

para evitar este error, hay que <strong>de</strong>jar claro cuál<br />

es la función <strong>de</strong> estos dos orgánulos y hacerles notar que,<br />

aunque los dos tienen membranas en su interior, no son<br />

estructuras análogas.<br />

Por último, para ampliar, se recomienda hacer la acti<strong>vida</strong>d<br />

paso a paso que se propone en el epígrafe, con<br />

la que los alumnos averiguarán cómo diferenciar un<br />

tejido animal <strong>de</strong> uno vegetal. <strong>La</strong> pue<strong>de</strong>n encontrar en<br />

www.librosvivos.net, en la pestaña “Paso a paso”.<br />

SOLUCIONES<br />

9. Los centriolos. Tienen la forma <strong>de</strong> dos cilindros huecos<br />

cuyas pare<strong>de</strong>s están formadas por filamentos. Los<br />

centriolos se encargan <strong>de</strong> dirigir el movimiento <strong>de</strong> los<br />

filamentos <strong>de</strong>l citoesqueleto.<br />

10. Pared celular, cloroplastos y gran<strong>de</strong>s vacuolas.<br />

6. El núcleo y el ciclo celular<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

En este epígrafe se estudia la estructura <strong>de</strong>l núcleo<br />

celular y se <strong>de</strong>fine cómo evoluciona esta con las distintas<br />

fases por las que pasa el núcleo en el ciclo celular.<br />

Sería conveniente utilizar observaciones al microscopio<br />

electrónico para visualizar la estructura interna <strong>de</strong>l<br />

núcleo interfásico. También son útiles las fotografías<br />

al microscopio óptico <strong>de</strong> la metafase <strong>de</strong> la mitosis para<br />

observar la morfología <strong>de</strong> los cromosomas. Aun así, la<br />

mitosis no la estudiarán hasta la siguiente <strong>unidad</strong>.<br />

Es muy frecuente que los alumnos confundan los términos<br />

cromatina y cromátidas, al ser muy similares fonéticamente,<br />

por lo que se <strong>de</strong>be insistir en la diferencia<br />

<strong>de</strong> su significado.<br />

Algunos alumnos podrían llegar a pensar que el material<br />

genético siempre se encuentra en forma <strong>de</strong> cromosomas.<br />

Por eso, conviene <strong>de</strong>jar claro que el material<br />

genético no siempre se encuentra <strong>de</strong> la misma forma<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l núcleo, sino que <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> la fase <strong>de</strong>l ciclo<br />

celular en la que se encuentre.<br />

Por último, conviene insistir en que la cromatina y los<br />

cromosomas están formados por el mismo material<br />

(ADN y proteínas), pero con distinto grado <strong>de</strong> compactación.<br />

No se <strong>de</strong>be caer en el error <strong>de</strong> creer que son<br />

estructuras diferentes.<br />

SOLUCIONES<br />

11. <strong>La</strong> cromatina y los cromosomas tienen la misma<br />

composición. Los filamentos <strong>de</strong> cromatina forman una<br />

maraña <strong>de</strong>sorganizada en el núcleo <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> durante<br />

la interfase; cuando la <strong>célula</strong> va a dividirse, los filamentos<br />

se con<strong>de</strong>nsan y se hacen mucho más gruesos y cortos.<br />

A partir <strong>de</strong> ese momento, estos filamentos reciben<br />

el nombre <strong>de</strong> cromosomas.<br />

12. Durante la fase <strong>de</strong> división, las <strong>célula</strong>s no pue<strong>de</strong>n fabricar<br />

ribosomas porque los ribosomas se fabrican en el<br />

nucleolo, que <strong>de</strong>saparece durante esta etapa <strong>de</strong> división.<br />

Notas<br />

8 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

7. Funciones celulares. <strong>La</strong> reproducción<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong> cumple las mismas funciones que todos los<br />

organismos vivos: reproducción, nutrición y relación.<br />

En este epígrafe veremos, a<strong>de</strong>más, cómo tiene lugar la<br />

reproducción celular, abordándose tanto la división <strong>de</strong>l<br />

núcleo como la <strong>de</strong>l citoplasma.<br />

Es importante que los alumnos reflexionen sobre las<br />

diferencias entre la reproducción <strong>de</strong> los organismos y la<br />

reproducción celular. Para ello, se podría empezar con<br />

preguntas <strong>de</strong>l tipo:<br />

– ¿Para qué se reproducen los organismos?<br />

– ¿Para qué se reproducen las <strong>célula</strong>s?<br />

<strong>La</strong> acti<strong>vida</strong>d 13 pone <strong>de</strong> manifiesto la necesidad <strong>de</strong> que<br />

en toda división celular se mantenga un núcleo en ambas<br />

<strong>célula</strong>s hijas. Esto se <strong>de</strong>be justificar por la importancia<br />

<strong>de</strong> la información contenida en el núcleo, y que no se<br />

encuentra en ningún otro orgánulo ni en el citoplasma.<br />

SOLUCIONES<br />

13. OBSERVA Y CONCLUYE. ¿Es esencial para la <strong>vida</strong>?<br />

<strong>La</strong> conclusión <strong>de</strong> la experiencia es que el núcleo<br />

es esencial para la <strong>vida</strong> <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>. Una <strong>célula</strong> sin<br />

núcleo no pue<strong>de</strong> sobrevivir, mientras que si solo<br />

pier<strong>de</strong> parte <strong>de</strong> su citoplasma, lo pue<strong>de</strong> regenerar<br />

sin problemas.<br />

14. Si una <strong>célula</strong> hija no recibiera un núcleo tras la división<br />

celular, moriría.<br />

En cambio, si recibiera un citoplasma muy pequeño,<br />

este iría creciendo hasta alcanzar el tamaño normal <strong>de</strong><br />

ese tipo <strong>de</strong> <strong>célula</strong>.<br />

15. El fragmoplasto es el tabique que separa el citoplasma<br />

<strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s hijas tras la división <strong>de</strong>l núcleo en las<br />

<strong>célula</strong>s vegetales.<br />

8. <strong>La</strong> nutrición celular<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

Este epígrafe se centra en otra <strong>de</strong> las funciones que<br />

<strong>de</strong>sempeña la <strong>célula</strong>: la nutrición. Se estudian los dos<br />

tipos <strong>de</strong> nutrición celular existentes: autótrofa y heterótrofa;<br />

también se estudian los dos procesos a través <strong>de</strong> los<br />

cuales las <strong>célula</strong>s obtienen energía: la respiración celular<br />

y la fermentación.<br />

Los tipos <strong>de</strong> nutrición autótrofa y heterótrofa se han tratado<br />

en otros cursos, pero conviene recordarlos e insistir<br />

sobre ellos. Un ejercicio clásico consiste en enumerar una<br />

serie <strong>de</strong> organismos para que los alumnos los clasifiquen<br />

según su tipo <strong>de</strong> nutrición. <strong>La</strong>s mayores confusiones se<br />

producen con los organismos <strong>de</strong>l reino <strong>de</strong> los hongos y <strong>de</strong>l<br />

<strong>de</strong> los protozoos: los primeros porque tien<strong>de</strong>n a consi<strong>de</strong>rarse<br />

vegetales y los segundos porque para los alumnos<br />

son semejantes a las bacterias.<br />

<strong>La</strong> visualización <strong>de</strong>l ví<strong>de</strong>o propuesto en la sección “En la<br />

red” ayudará a los alumnos a repasar sus conocimientos<br />

sobre la estructura y el funcionamiento <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>.<br />

Los alumnos suelen tener i<strong>de</strong>as erróneas preconcebidas<br />

acerca <strong>de</strong> las agujetas. Por eso, es importante realizar<br />

la acti<strong>vida</strong>d propuesta en la sección <strong>de</strong> www.librosvivos.net,<br />

y que encontrarás en la web en la pestaña “Investiga”.<br />

Con respecto a la producción <strong>de</strong> energía, conviene <strong>de</strong>stacar<br />

que la respiración celular tiene lugar en las mitocondrias<br />

<strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s eucariotas.<br />

El oxígeno se obtiene por el proceso que nosotros llamamos<br />

respiración –no se <strong>de</strong>be confundir con la respiración celular–,<br />

es <strong>de</strong>cir, entra por inspiración <strong>de</strong>l aire a los pulmones<br />

y <strong>de</strong> aquí pasa a la sangre; el <strong>de</strong>stino final son las <strong>célula</strong>s.<br />

El dióxido <strong>de</strong> carbono es un producto <strong>de</strong> <strong>de</strong>secho obtenido<br />

en la respiración celular; a través <strong>de</strong> la sangre llegará a los<br />

pulmones y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> allí será expulsado a la atmósfera.<br />

En ausencia <strong>de</strong> oxígeno tiene lugar la fermentación. Este<br />

proceso produce una serie <strong>de</strong> <strong>de</strong>sechos metabólicos que<br />

han sido utilizados <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace años en la industria para<br />

la fabricación <strong>de</strong> vino, yogur, etc.<br />

Oxígeno<br />

Compuestos<br />

orgánicos<br />

SOLUCIONES<br />

CO 2<br />

Energía<br />

Compuestos<br />

orgánicos<br />

Ácido láctico<br />

o etanol<br />

Energía<br />

16. ANALIZA Y CONCLUYE. Con oxígeno o sin oxígeno<br />

a) <strong>La</strong>s <strong>de</strong>l tubo A obtienen su energía mediante fermentación,<br />

ya que no disponen <strong>de</strong> oxígeno. <strong>La</strong>s <strong>de</strong>l<br />

tubo B lo hacen mediante respiración celular, ya<br />

que disponen <strong>de</strong> oxígeno.<br />

b) <strong>La</strong> glucosa <strong>de</strong>l tubo A se agotó antes que la <strong>de</strong>l tubo<br />

B porque la fermentación es un proceso menos eficaz<br />

que la respiración, y con la misma cantidad <strong>de</strong><br />

glucosa se obtiene mucha menos energía. Por eso,<br />

se consume más glucosa en el tubo A que en el B.<br />

17. <strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s heterótrofas obtienen los compuestos<br />

orgánicos que necesitan a partir <strong>de</strong>l alimento que<br />

incorporan. <strong>La</strong>s autótrofas los fabrican a partir <strong>de</strong> la<br />

materia inorgánica que incorporan <strong>de</strong>l medio; esta<br />

transformación requiere energía, que las <strong>célula</strong>s<br />

fotosintéticas obtienen <strong>de</strong> la luz solar.<br />

18. <strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s vegetales sí tienen mitocondrias. <strong>La</strong>s<br />

necesitan para hacer la respiración y que las <strong>célula</strong>s<br />

puedan obtener la energía que, como todo ser vivo,<br />

necesitan para <strong>de</strong>sempeñar sus funciones.<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

9


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

9. <strong>La</strong> función <strong>de</strong> relación<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

Este epígrafe explica la última <strong>de</strong> las funciones celulares:<br />

la relación. A<strong>de</strong>más, se estudian los tipos <strong>de</strong> movimientos<br />

con los que las <strong>célula</strong>s respon<strong>de</strong>n a los estímulos <strong>de</strong>l<br />

medio: vibrátil, ameboi<strong>de</strong> y contráctil.<br />

Con la resolución <strong>de</strong>l ejercicio 20 contenido en el epígrafe,<br />

el alumno podrá conocer los distintos tipos <strong>de</strong> movimientos<br />

celulares presentes en nuestro cuerpo.<br />

<strong>La</strong> observación in vivo <strong>de</strong> un cultivo <strong>de</strong> microorganismos a<br />

partir <strong>de</strong>l agua <strong>de</strong> una charca o <strong>de</strong> la hojarasca permitirá<br />

reconocer el movimiento vibrátil en organismos como<br />

los protozoos o las vorticelas. El ví<strong>de</strong>o propuesto en la<br />

sección “En la red” pue<strong>de</strong> suplir esta observación in vivo<br />

si no es posible ir al laboratorio.<br />

SOLUCIONES<br />

19. El citoesqueleto es el responsable <strong>de</strong> producir el<br />

movimiento celular, tanto <strong>de</strong> la propia <strong>célula</strong> como<br />

<strong>de</strong> sus estructuras y orgánulos, y <strong>de</strong> dar forma a las<br />

<strong>célula</strong>s.<br />

20. Movimiento vibrátil: los espermatozoi<strong>de</strong>s, que se mueven<br />

mediante un flagelo, y las <strong>célula</strong>s que tapizan la<br />

superficie interna <strong>de</strong> la tráquea, que poseen cilios.<br />

Movimiento ameboi<strong>de</strong>: los glóbulos blancos.<br />

Movimiento contráctil: las <strong>célula</strong>s musculares.<br />

10. <strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s procariotas<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

En este epígrafe, los alumnos <strong>de</strong>scubrirán cómo son<br />

las <strong>célula</strong>s procariotas, carentes <strong>de</strong> núcleo y <strong>de</strong> otros<br />

orgánulos membranosos. Como ejemplo se estudiarán la<br />

estructura y funciones celulares <strong>de</strong> las bacterias.<br />

Aunque las bacterias no poseen núcleo, es importante<br />

explicar que sí tienen material hereditario; tienen un<br />

único cromosoma circular <strong>de</strong> doble hélice y no asociado a<br />

proteínas. En él están contenidos los genes que necesitan<br />

para su supervivencia. En cambio, las <strong>célula</strong>s eucariotas<br />

tienen el ADN asociado a proteínas y este tiene una<br />

estructura lineal <strong>de</strong> doble hélice.<br />

SOLUCIONES<br />

21. El bacilo <strong>de</strong> Koch es una bacteria heterótrofa; las<br />

autótrofas no son parásitas. Si se <strong>de</strong>nomina “bacilo”,<br />

es porque tiene forma alargada.<br />

22. No. Aunque hay bacterias que son perjudiciales para<br />

las personas porque causan enfermeda<strong>de</strong>s, otras son<br />

inofensivas e incluso beneficiosas, como las que viven<br />

en nuestro aparato digestivo (“flora” intestinal), que<br />

ayudan en la digestión y proporcionan vitaminas.<br />

CIENCIA PASO A PASO<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

Con esta acti<strong>vida</strong>d se preten<strong>de</strong> familiarizar al alumno con<br />

las técnicas <strong>de</strong> observación celular en el laboratorio. El<br />

objetivo <strong>de</strong> esta página es que los alumnos comprendan<br />

la importancia <strong>de</strong> la observación en el trabajo científico a<br />

la hora <strong>de</strong> plantearse preguntas sobre la naturaleza y su<br />

comportamiento; <strong>de</strong> esta manera, verán la ciencia como<br />

algo cercano y cotidiano.<br />

Los alumnos suelen confundirse y creer que las <strong>célula</strong>s<br />

tienen distintos colores, cuando en realidad el color que<br />

observan se <strong>de</strong>be al colorante utilizado. Asimismo, <strong>de</strong>ben<br />

compren<strong>de</strong>r que lo que se observa son cortes muy finos<br />

<strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s y que, a<strong>de</strong>más, estas son estructuras tridimensionales.<br />

Por último, en las preparaciones, hay que<br />

enseñarles a discriminar las posibles alteraciones que<br />

se han producido al manejar los tejidos y las estructuras<br />

válidas.<br />

Antes <strong>de</strong> realizar algunas tinciones y observarlas, es conveniente<br />

que repasen las partes y el funcionamiento <strong>de</strong>l<br />

microscopio, así como el material utilizado.<br />

Se pue<strong>de</strong>n realizar tinciones sencillas: observación <strong>de</strong><br />

los microorganismos <strong>de</strong> una charca tiñéndolos con rojo<br />

neutro y observación <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s <strong>de</strong> epi<strong>de</strong>rmis <strong>de</strong> cebolla<br />

utilizando azul <strong>de</strong> metileno. Se <strong>de</strong>bería valorar la realización<br />

<strong>de</strong> una tinción diferencial en sangre por cuestiones<br />

higiénicas. Si no se realiza, se pue<strong>de</strong> trabajar con preparaciones<br />

comerciales ya hechas para que los alumnos<br />

las observen.<br />

SOLUCIONES<br />

23. En la primera microfotografía se ha utilizado una<br />

tinción vital, ya que se trata <strong>de</strong> una <strong>célula</strong> viva (un<br />

paramecio).<br />

En la segunda se distingue el material cromosómico,<br />

por lo que es una tinción simple (<strong>célula</strong>s vegetales en<br />

mitosis).<br />

En la última microfotografía se ha utilizado una tinción<br />

diferencial porque se distinguen dos tipos celulares<br />

(sangre humana).<br />

10 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

ACTIVIDADES<br />

En las siguientes tres páginas po<strong>de</strong>mos encontrar un<br />

mapa conceptual que resume todo el contenido <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong><br />

y una serie <strong>de</strong> acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s para repasar y profundizar<br />

en los contenidos.<br />

Organiza tus i<strong>de</strong>as<br />

24. El mapa conceptual está planteado como una acti<strong>vida</strong>d<br />

más, en la que se sugiere que los alumnos completen<br />

el esquema incluyendo diferentes aspectos. Así,<br />

podrán sintetizar <strong>de</strong> forma organizada todos los conceptos<br />

que han ido trabajando durante la <strong>unidad</strong>.<br />

Encontrarán el esquema resuelto y algunas animaciones<br />

interactivas en www.librosvivos.net.<br />

Los términos que faltan en el mapa son los siguientes:<br />

• Eucariota<br />

• Verda<strong>de</strong>ro núcleo<br />

• Teoría celular<br />

• Mitosis<br />

• Relación<br />

• Ameboi<strong>de</strong><br />

• Musculares<br />

• Autótrofa<br />

• Orgánicos<br />

Sería recomendable concluir el repaso <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong><br />

completando el esquema con alguno <strong>de</strong> los siguientes<br />

aspectos:<br />

– Los niveles <strong>de</strong> organización <strong>de</strong> los seres vivos.<br />

– <strong>La</strong>s estructuras y orgánulos que forman la <strong>célula</strong><br />

animal y la vegetal.<br />

25. Población: grupo <strong>de</strong> organismos <strong>de</strong> la misma especie<br />

que viven en un mismo lugar.<br />

Com<strong>unidad</strong>: conjunto <strong>de</strong> poblaciones <strong>de</strong> diferentes<br />

especies que conviven en un mismo lugar.<br />

26. Respiración y fermentación son procesos que <strong>de</strong>ben<br />

aparecer relacionados con la nutrición celular.<br />

Aplica lo aprendido<br />

27. a) Célula<br />

b) Com<strong>unidad</strong> o biocenosis<br />

c) Órgano<br />

28. a) Al <strong>de</strong>slizar el cursor hacia la <strong>de</strong>recha se va aumentando<br />

el tamaño <strong>de</strong> la imagen. En la cuadrícula que<br />

aparece en la parte superior izquierda se aprecia<br />

el cambio.<br />

b) El paramecio que aparece mi<strong>de</strong> 210 µm <strong>de</strong> largo por<br />

60 µm <strong>de</strong> ancho.<br />

c) Paramecio, <strong>célula</strong> <strong>de</strong> la piel, bacteria E. coli y virus<br />

<strong>de</strong> la hepatitis.<br />

29. a) Es una <strong>célula</strong> eucariota porque tiene verda<strong>de</strong>ro<br />

núcleo.<br />

b) 1. Retículo endoplasmático<br />

2. Núcleo<br />

3. Nucleolo<br />

4. Vesículas (lisosomas)<br />

5. Mitocondrias<br />

6. Aparato <strong>de</strong> Golgi<br />

c) <strong>La</strong> imagen <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> mi<strong>de</strong> unos 4,5 cm y si su<br />

tamaño real es <strong>de</strong> 20 µm:<br />

20 µm multiplicado por el aumento (x) = 45 000 µm<br />

El aumento es <strong>de</strong> 45 000/20 = 2250<br />

30. a) <strong>La</strong> imagen ha sido obtenida con un microscopio<br />

electrónico (1600 aumentos) y coloreada <strong>de</strong> forma<br />

artificial.<br />

b) Su longitud mayor, en la imagen, es <strong>de</strong> unos 5 cm.<br />

Si el aumento es <strong>de</strong> 1600, su longitud real será<br />

aproximadamente:<br />

Dimensión real x 1600 aumentos = 5 cm<br />

Dimensión real = 5 cm/1600 = 3,125 · 10 -3 cm =<br />

31,25 µm<br />

c) 1. Cloroplasto<br />

2. Pared celular<br />

3. Vacuola<br />

4. Núcleo<br />

31.<br />

1 Interfase<br />

2 División <strong>de</strong>l citoplasma<br />

3 Fase <strong>de</strong> división<br />

4 División <strong>de</strong>l núcleo<br />

32. a) 1. Pared celular<br />

2. Membrana plasmática<br />

3. Cromosoma<br />

4. Ribosomas<br />

5. Citoplasma<br />

6. Flagelo<br />

b) Es una <strong>célula</strong> procariota, ya que no tiene núcleo<br />

verda<strong>de</strong>ro ni orgánulos membranosos. Su cromosoma<br />

está disperso en el citoplasma.<br />

33. <strong>La</strong>s levaduras son hongos unicelulares y todos los hongos<br />

tienen nutrición heterótrofa. Si el medio solo contiene<br />

compuestos inorgánicos (A), el cultivo no pue<strong>de</strong><br />

prosperar y las levaduras morirán. El cultivo que contiene<br />

glucosa (B), un compuesto orgánico, prosperará.<br />

<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

11


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

ACTIVIDADES<br />

34. a) Se observan dos tipos diferentes <strong>de</strong> bacterias. Unas<br />

tienen forma redon<strong>de</strong>ada, cocos, y otras alargada,<br />

bacilos.<br />

b) Ya que no pue<strong>de</strong>n observarse las estructuras internas,<br />

el criterio <strong>de</strong>be ser el tamaño. Si la imagen<br />

está obtenida con 10 000 aumentos, el tamaño real<br />

<strong>de</strong> los cocos será <strong>de</strong> 1 µm aproximadamente.<br />

c) <strong>La</strong> tinción es diferencial, ya que los cocos aparecen<br />

<strong>de</strong> un color diferente al <strong>de</strong> los bacilos. <strong>La</strong> tinción<br />

diferencial pue<strong>de</strong> ayudarnos a reconocer diferentes<br />

tipos <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s.<br />

35. Flagelo. Su función es permitir el <strong>de</strong>splazamiento<br />

<strong>de</strong>l espermatozoi<strong>de</strong>. Así podrá llegar hasta don<strong>de</strong> se<br />

encuentre el óvulo.<br />

Mitocondria. Realiza la respiración celular. Así obtiene<br />

la energía necesaria para su <strong>de</strong>splazamiento.<br />

Núcleo. Contiene la información genética. Es la información<br />

que aportan el progenitor masculino y el<br />

femenino al formarse el cigoto.<br />

Acrosoma. Contiene sustancias <strong>de</strong> secreción. Estas<br />

sustancias (enzimas) son las que permiten al espermatozoi<strong>de</strong><br />

perforar las membranas <strong>de</strong>l óvulo para<br />

penetrar en él.<br />

36. a) – Cada bacilo <strong>de</strong>l tétanos mi<strong>de</strong> unos 0,8 cm. Si su<br />

tamaño real es <strong>de</strong> 4 µm, está aumentado unas<br />

2000 veces.<br />

– Cada estafilococo mi<strong>de</strong> unos 0,1 cm. Si su tamaño<br />

real es <strong>de</strong> 1 µm, está aumentado unas 1000<br />

veces.<br />

– Cada linfocito mi<strong>de</strong> unos 1,5 cm. Si su tamaño<br />

real es <strong>de</strong> 8 µm, está aumentado unas 1875<br />

veces.<br />

b) Para mantener la misma escala, po<strong>de</strong>mos suponer<br />

que 1 µm correspon<strong>de</strong> a 1 cm. Así, el bacilo <strong>de</strong>l<br />

tétanos será un bastoncillo <strong>de</strong> 4 cm <strong>de</strong> longitud; el<br />

estafilococo, un círculo <strong>de</strong> 1 cm <strong>de</strong> diámetro, y el<br />

linfocito, un círculo <strong>de</strong> 8 cm <strong>de</strong> diámetro.<br />

37. a) En las <strong>célula</strong>s con cilios estará muy <strong>de</strong>sarrollado<br />

el citoesqueleto (a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> las mitocondrias para<br />

proporcionar energía y los ribosomas para fabricar<br />

las proteínas <strong>de</strong>l citoesqueleto). En las <strong>célula</strong>s que<br />

segregan mucus estará muy <strong>de</strong>sarrollado el aparato<br />

<strong>de</strong> Golgi (a<strong>de</strong>más <strong>de</strong>l retículo endoplasmático<br />

y los ribosomas en los que se fabricará el mucus).<br />

b) Los cilios, en las <strong>célula</strong>s fijas, mueven el medio que<br />

les ro<strong>de</strong>a (en este caso, empujan el mucus para ser<br />

expulsado).<br />

38. a) Lo sorpren<strong>de</strong>nte es que las euglenas pue<strong>de</strong>n comportarse<br />

como organismos autótrofos o como heterótrofos,<br />

según sean las características <strong>de</strong>l medio<br />

en el que se encuentran. Si se cultivan a la luz,<br />

son ver<strong>de</strong>s (poseen clorofila) y prosperan tanto en<br />

medios que proporcionan compuestos orgánicos<br />

e inorgánicos como en medios que proporcionan<br />

solo compuestos inorgánicos. En la oscuridad se<br />

comportan como organismos heterótrofos y solo<br />

prosperan en medios que proporcionan compuestos<br />

orgánicos.<br />

b) Tienen nutrición autótrofa y heterótrofa y todo<br />

<strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l medio en el que se encuentran.<br />

39. a)<br />

Superficie<br />

Volumen<br />

Sup/Vol<br />

Cubo 1 Cubo 2 Cubo 3<br />

6 lados x 1 2 = 6 lados x 2 2 = 6 lados x 3 2 =<br />

6 cm 2 24 cm 2 54 cm 2<br />

1 3 = 1 cm 3 2 3 = 8 cm 3 3 3 = 27 cm 3<br />

6/1 = 6 24/8 = 3 54/27 = 2<br />

b) Que disminuye.<br />

c) Porque conforme aumenta el tamaño, la relación<br />

superficie/volumen disminuye. Eso supone que<br />

llegará un momento en que la superficie a través<br />

<strong>de</strong> la que se hacen los intercambios con el medio<br />

resultará insuficiente para mantener con <strong>vida</strong> el<br />

volumen celular.<br />

Se recomienda la realización <strong>de</strong> más acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s en la<br />

página web <strong>de</strong>l libro, www.librosvivos.net. Se trata <strong>de</strong><br />

acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s <strong>de</strong> autoevaluación, don<strong>de</strong> el alumno pue<strong>de</strong><br />

comprobar por sí solo si ha comprendido los conceptos<br />

clave <strong>de</strong> la <strong>unidad</strong>.<br />

Notas<br />

12 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS<br />

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS<br />

Esta doble página contiene acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s planteadas expresamente<br />

para trabajar las competencias básicas.<br />

En “Relaciona con tu entorno” se preten<strong>de</strong> que el alumno<br />

evalúe <strong>de</strong> forma integrada todos los contenidos <strong>de</strong> la<br />

<strong>unidad</strong>. Se trabajan, principalmente, la competencia en el<br />

conocimiento y la interacción con el mundo físico, la competencia<br />

lingüística y la competencia social y ciudadana.<br />

Se pue<strong>de</strong> aprovechar este apartado para que los alumnos<br />

investiguen sobre algún otro método <strong>de</strong> fabricación<br />

<strong>de</strong> alimentos basado en la fermentación; por ejemplo, la<br />

fabricación <strong>de</strong> bebidas como el vino o <strong>de</strong> alimentos como<br />

el chucrut o algunos tipos <strong>de</strong> queso. Se pue<strong>de</strong> dividir a<br />

los alumnos en grupos pequeños <strong>de</strong> 2-3 personas para<br />

que realicen la investigación <strong>de</strong> manera conjunta. Estas<br />

son unas posibles cuestiones para guiar la investigación:<br />

– Encontrad, al menos, 2 bebidas y dos alimentos que se<br />

fabriquen gracias a las fermentaciones.<br />

– ¿Cuál es el fermento en cada caso?<br />

– Hoy día, algunas <strong>de</strong> estas fermentaciones se sustituyen<br />

o se complementan con procesos químicos en los que<br />

no intervienen seres vivos. Son las conocidas como<br />

“levaduras químicas”. ¿De qué se componen? ¿Cómo<br />

consiguen el mismo efecto que las levaduras naturales?<br />

Sería interesante hacer al final una puesta en común con<br />

los resultados <strong>de</strong> cada equipo y <strong>de</strong>batirlo.<br />

En el apartado “Lee y compren<strong>de</strong>”, los alumnos adquirirán<br />

gusto por la lectura y <strong>de</strong>sarrollarán habilida<strong>de</strong>s<br />

para extraer información, interpretar y opinar sobre un<br />

texto. En este caso, trabajaremos competencias como<br />

el conocimiento y la interacción con el mundo físico, la<br />

competencia lingüística o apren<strong>de</strong>r a apren<strong>de</strong>r.<br />

<strong>La</strong> ventaja que ofrece esta lectura es que es atractiva para<br />

los alumnos, y eso les motiva más para afrontar el análisis<br />

científico <strong>de</strong> la información que contiene.<br />

SOLUCIONES<br />

RELACIONA CON TU ENTORNO. Hacemos pan y yogur<br />

1. a) Ambas.<br />

b) Bacterias.<br />

c) Levaduras.<br />

d) Ambas (en este caso, las bacterias también son<br />

heterótrofas).<br />

2. a) El globo se hincha por el gas que se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong><br />

(dióxido <strong>de</strong> carbono). Si las bacterias están vivas y<br />

disponen <strong>de</strong> alimento (azúcar), lo utilizan para obtener<br />

la energía que necesitan para vivir y fermentan<br />

los azúcares produciendo dióxido <strong>de</strong> carbono.<br />

b) <strong>La</strong> cocción <strong>de</strong>l pan, a altas temperaturas, mata a<br />

las levaduras. <strong>La</strong> fabricación <strong>de</strong>l yogur se hace a<br />

temperaturas muy suaves, por lo que las bacterias<br />

se mantienen vivas.<br />

3. a) De los azúcares (compuestos orgánicos, <strong>de</strong> C).<br />

4. c) El pan se hincha porque se produce un gas, el CO 2 .<br />

5. d) El 3 y el 4.<br />

6. Respuesta abierta. En el texto <strong>de</strong>be quedar claro que la<br />

fermentación tiene como objetivo obtener energía para<br />

la <strong>vida</strong> <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> (organismo).<br />

LEE Y COMPRENDE. <strong>La</strong> evolución <strong>de</strong> Calpurnia Tate<br />

Extrae información<br />

1. Yoda, Mace Windu y Ki-Adi-Mundi.<br />

2. En el texto se llama midiclorianos a unas formas <strong>de</strong><br />

<strong>vida</strong> microscópica que viven en simbiosis <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> las<br />

<strong>célula</strong>s.<br />

Interpreta el texto<br />

3. En las mitocondrias se genera la energía que necesitamos<br />

para realizar nuestras acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s. En el texto, los<br />

midiclorianos se relacionan con <strong>La</strong> Fuerza y sin ellos la<br />

<strong>vida</strong> no podría existir.<br />

A<strong>de</strong>más, según la teoría endosimbionte, las mitocondrias<br />

se formaron a partir <strong>de</strong> organismos procariontes<br />

que realizaban la respiración oxidativa y que pasaron<br />

a vivir como simbiontes en las primitivas <strong>célula</strong>s. Esto<br />

pue<strong>de</strong> relacionarse fácilmente con los midiclorianos<br />

<strong>de</strong>l texto.<br />

4. Al tratarse <strong>de</strong> un relato <strong>de</strong> ciencia ficción, se hacen<br />

afirmaciones totalmente al margen <strong>de</strong> la ciencia. Así,<br />

una <strong>de</strong> estas afirmaciones da a enten<strong>de</strong>r una característica<br />

exclusiva <strong>de</strong> los midiclorianos: “Cuando tu mente<br />

aprenda a guardar silencio, podrás oír cómo te hablan”.<br />

Opina sobre el texto<br />

5. Respuesta abierta. Pue<strong>de</strong>n reflexionar sobre la manera<br />

en que utiliza el lenguaje, invirtiendo la posición <strong>de</strong> los<br />

verbos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> las frases.<br />

6. Respuesta abierta.<br />

Obtén más información en la red<br />

Los alumnos más interesados podrán <strong>de</strong>scubrir cómo<br />

la ficción utiliza los conocimientos científicos, aunque<br />

fantasee con ellos y los convierta en lo que llamamos<br />

“ciencia ficción”.<br />

A continuación presentamos una matriz <strong>de</strong> evaluación que el profesor pue<strong>de</strong> utilizar para evaluar<br />

el grado <strong>de</strong> consecución <strong>de</strong> las competencias básicas trabajadas a lo largo <strong>de</strong> esta <strong>unidad</strong>. A<strong>de</strong>más,<br />

en pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>scargar una aplicación informática que le facilitará esta tarea.<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

13


Sugerencias didácticas y soluciones<br />

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS BÁSICAS<br />

COMPETENCIA<br />

1 er nivel<br />

<strong>de</strong> concreción<br />

Competencia en<br />

el conocimiento<br />

y la interacción<br />

con el mundo<br />

físico<br />

Competencia<br />

lingüística<br />

Competencia<br />

matemática<br />

Apren<strong>de</strong>r a<br />

apren<strong>de</strong>r<br />

SUBCOMPETENCIA<br />

2º nivel<br />

<strong>de</strong> concreción<br />

Aplicación <strong>de</strong>l<br />

método científico<br />

en diferentes<br />

contextos.<br />

Comunicación<br />

escrita.<br />

Uso <strong>de</strong> elementos<br />

y herramientas<br />

matemáticos.<br />

Construcción <strong>de</strong>l<br />

conocimiento.<br />

DESCRIPTOR<br />

3 er nivel<br />

<strong>de</strong> concreción<br />

Reconocer la naturaleza,<br />

fortalezas y límites <strong>de</strong> la<br />

acti<strong>vida</strong>d investigadora<br />

como construcción social <strong>de</strong>l<br />

conocimiento a lo largo <strong>de</strong> la<br />

historia.<br />

Realizar predicciones con los<br />

datos que se poseen, obtener<br />

conclusiones basadas en<br />

pruebas y contrastar soluciones<br />

obtenidas.<br />

Leer, buscar, recopilar, procesar<br />

y sintetizar la información<br />

contenida en un texto para<br />

contribuir al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l<br />

pensamiento crítico.<br />

Conocer y aplicar herramientas<br />

matemáticas para interpretar<br />

y producir distintos tipos <strong>de</strong><br />

información (numérica, gráfica,<br />

etc.).<br />

Ser capaz <strong>de</strong> aplicar nuevos<br />

conocimientos en situaciones<br />

parecidas y variedad <strong>de</strong><br />

contextos.<br />

Obtener información,<br />

relacionarla e integrarla con los<br />

conocimientos previos y con la<br />

propia experiencia para generar<br />

nuevos conocimientos.<br />

DESEMPEÑO<br />

4º nivel<br />

<strong>de</strong> concreción<br />

Compren<strong>de</strong> que el<br />

conocimiento científico<br />

es cambiante a lo<br />

largo <strong>de</strong> la historia y<br />

contribuye a la mejora<br />

<strong>de</strong> la sociedad.<br />

Conoce el método<br />

científico y lo usa<br />

a<strong>de</strong>cuadamente para<br />

realizar predicciones.<br />

Compren<strong>de</strong> el texto y<br />

respon<strong>de</strong> correctamente<br />

a las preguntas<br />

relativas al mismo.<br />

Sabe ejecutar <strong>de</strong><br />

manera óptima los<br />

cálculos necesarios<br />

para interpretar las<br />

escalas empleadas<br />

al expresar tamaños<br />

celulares.<br />

Aplica los contenidos<br />

aprendidos en nuevas<br />

situaciones.<br />

Utiliza los contenidos<br />

previos para<br />

compren<strong>de</strong>r los nuevos.<br />

LO CONSIGUE<br />

(4 PUNTOS)<br />

Valora la importancia<br />

<strong>de</strong> los avances<br />

científicos para la<br />

sociedad y su carácter<br />

cambiante.<br />

Analiza una situación<br />

real y es capaz <strong>de</strong><br />

plantear un problema<br />

que estudiar.<br />

Lee y compren<strong>de</strong> los<br />

textos y respon<strong>de</strong><br />

correctamente a las<br />

preguntas.<br />

Compren<strong>de</strong> y maneja<br />

a<strong>de</strong>cuadamente y sin<br />

errores las escalas y sus<br />

cambios.<br />

Asimila los contenidos<br />

estudiados y los<br />

aplica en situaciones<br />

parecidas.<br />

Recuerda los contenidos<br />

previos y los relaciona<br />

con los nuevos para<br />

generar nuevos<br />

conocimientos.<br />

NO TOTALMENTE<br />

(3 PUNTOS)<br />

Valora la repercusión<br />

<strong>de</strong> la ciencia sobre<br />

la sociedad, pero la<br />

consi<strong>de</strong>ra algo estático.<br />

Analiza una situación<br />

real y necesita ayuda<br />

para plantear un<br />

problema.<br />

Compren<strong>de</strong> los textos y<br />

respon<strong>de</strong> correctamente<br />

a algunas <strong>de</strong> las<br />

preguntas.<br />

Compren<strong>de</strong> qué son las<br />

escalas, pero le cuesta<br />

manejarlas sin errores.<br />

Asimila los contenidos<br />

estudiados, pero<br />

necesita ayuda para<br />

aplicarlos en otros<br />

contextos.<br />

Recuerda los<br />

contenidos previos, pero<br />

necesita ayuda para<br />

relacionarlos con los<br />

nuevos y generar nuevos<br />

conocimientos.<br />

CON DIFICULTAD<br />

(2 PUNTOS)<br />

Repite clichés<br />

sobre los avances<br />

científicos sin<br />

enten<strong>de</strong>r su carácter<br />

cambiante.<br />

Analiza<br />

someramente una<br />

situación real y<br />

no plantea un<br />

problema.<br />

Compren<strong>de</strong> parte<br />

<strong>de</strong> la información y<br />

comete errores en<br />

muchas preguntas.<br />

Necesita ayuda<br />

para compren<strong>de</strong>r y<br />

manejar las escalas<br />

y comete errores con<br />

los cálculos.<br />

Memoriza sin<br />

enten<strong>de</strong>r los<br />

contenidos, y<br />

no es capaz <strong>de</strong><br />

relacionarlos con<br />

nuevas situaciones.<br />

Le cuesta recordar<br />

los contenidos<br />

previos y no es capaz<br />

<strong>de</strong> relacionarlos<br />

con los nuevos sin<br />

ayuda.<br />

NO LO CONSIGUE<br />

(1 PUNTO)<br />

No es capaz <strong>de</strong><br />

analizar una<br />

situación real<br />

ni <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificar<br />

ningún problema.<br />

No es capaz <strong>de</strong><br />

analizar una<br />

situación real<br />

ni <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificar<br />

ningún problema.<br />

No compren<strong>de</strong> la<br />

información <strong>de</strong><br />

los textos y no<br />

contesta a las<br />

preguntas.<br />

No es capaz<br />

<strong>de</strong> compren<strong>de</strong>r<br />

ni manejar las<br />

escalas ni sus<br />

cambios.<br />

No entien<strong>de</strong><br />

ni asimila los<br />

contenidos <strong>de</strong><br />

la <strong>unidad</strong>, y no<br />

es capaz <strong>de</strong><br />

aplicarlos en otras<br />

situaciones.<br />

No recuerda los<br />

contenidos previos<br />

ni es capaz <strong>de</strong><br />

vinclularlos con<br />

los nuevos para<br />

generar nuevos<br />

conocimientos.<br />

14 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


ACTIVIDADES<br />

DE REFUERZO<br />

Y AMPLIACIÓN<br />

PROPUESTA<br />

DE EVALUACIÓN


ACTIVIDADES <strong>de</strong> REFUERZO<br />

Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong><br />

1. ¿Cuál es la parte más pequeña viva <strong>de</strong> un ser vivo? ¿Es una parte homogénea e indiferenciada, o<br />

tiene una serie <strong>de</strong> partes diferenciadas y especializadas? ¿Qué nos encontraremos si observamos al<br />

microscopio epi<strong>de</strong>rmis <strong>de</strong> cebolla o <strong>de</strong> lirio? ¿Y si observamos la mucosa bucal?<br />

2. Si tuvieses que explicar la diferencia principal entre una <strong>célula</strong> procariota y una eucariota, ¿qué característica<br />

fundamental señalarías? Razona tu respuesta.<br />

3. El siguiente dibujo correspon<strong>de</strong> a un microscopio compuesto. Señala sus partes.<br />

4. ¿En qué orgánulos celulares se produce la obtención <strong>de</strong> energía en presencia <strong>de</strong> oxígeno? ¿Cómo se<br />

<strong>de</strong>nomina el proceso? ¿Qué ocurre cuando no hay oxígeno?<br />

5. <strong>La</strong>s siguientes microfotografías están hechas con un microscopio óptico y con uno electrónico. ¿Cuál<br />

correspon<strong>de</strong> a cada tipo <strong>de</strong> microscopio? ¿Podrías señalar las diferencias entre ambas?<br />

1 2<br />

Página fotocopiable<br />

16 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


6. Para que una <strong>célula</strong> se di<strong>vida</strong>, ¿qué partes <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> se tienen que dividir? ¿Cómo se llama el proceso<br />

en las <strong>célula</strong>s eucariotas?<br />

7. Lee la siguiente frase:<br />

<strong>La</strong>s mitocondrias son propias <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s animales y los cloroplastos, <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s vegetales.<br />

¿Crees que es cierta? Justifica tu repuesta.<br />

8. Señala si las siguientes afirmaciones son verda<strong>de</strong>ras o falsas, y justifica tu respuesta en caso <strong>de</strong> que<br />

sean falsas.<br />

a) Aunque todos los seres vivos están formados por <strong>célula</strong>s, los que son muy pequeños, como las pulgas,<br />

no las poseen.<br />

b) Los organismos microscópicos, como las bacterias, se pue<strong>de</strong>n originar espontáneamente.<br />

c) En las <strong>célula</strong>s se producen multitud <strong>de</strong> reacciones químicas que <strong>de</strong>terminan el funcionamiento <strong>de</strong><br />

un ser vivo.<br />

d) Un elefante tiene las <strong>célula</strong>s mucho más gran<strong>de</strong>s que un ratón.<br />

9. Los organismos tienen nutrición autótrofa o heterótrofa. Clasifica los siguientes organismos en función<br />

<strong>de</strong> su tipo <strong>de</strong> nutrición.<br />

Rosa, serpiente, paramecio, seta, pino, alga y bacteria.<br />

Nutrición autótrofa:<br />

Nutrición heterótrofa:<br />

10. Los seres vivos están or<strong>de</strong>nados en niveles. ¿Podrías or<strong>de</strong>nar los siguientes niveles <strong>de</strong> mayor a menor<br />

grado <strong>de</strong> complejidad?<br />

Tejido, población, órgano, aparato o sistema, com<strong>unidad</strong> y <strong>célula</strong>.<br />

Página fotocopiable<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

17


ACTIVIDADES <strong>de</strong> AMPLIACIÓN<br />

Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong><br />

1. Investiga para qué sirve el aceite <strong>de</strong> inmersión en las observaciones con el microscopio óptico.<br />

2. ¿Cómo se han <strong>de</strong> preparar las muestras para observarlas al microscopio electrónico?<br />

3. Observa las siguientes fotografías y <strong>de</strong>termina con qué tipo <strong>de</strong> microscopio están realizadas (en una<br />

<strong>de</strong> ellas se emplea una técnica que no hemos estudiado, investígala). Señala las estructuras que<br />

reconozcas.<br />

1 2<br />

Tejido cartilaginoso<br />

Célula<br />

4. Para observar <strong>célula</strong>s con el microscopio óptico se emplea una tinción muy conocida que, incluso, sirve<br />

para clasificar las bacterias en dos grupos. Busca en la bibliografía <strong>de</strong> qué tipo <strong>de</strong> tinción se trata.<br />

5. Con los primeros microscopios, las observaciones eran muy complicadas porque sufrían gran<strong>de</strong>s<br />

aberraciones cromáticas y esféricas. ¿En qué consistían dichas observaciones?<br />

6. Investiga las aportaciones <strong>de</strong> los siguientes científicos a la historia <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>: Antoine Van<br />

Leeuwenhoek, Marcello Malpighi y Robert Brown.<br />

Página fotocopiable<br />

18 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


7. En la membrana <strong>de</strong>l núcleo hay gran cantidad <strong>de</strong> poros. ¿Para qué crees que servirán?<br />

8. <strong>La</strong>s bacterias pue<strong>de</strong>n tener un metabolismo muy variado. ¿Cómo pue<strong>de</strong> ser dicho metabolismo?<br />

¿Ocurre lo mismo con las <strong>célula</strong>s eucariotas? ¿Qué formas <strong>de</strong> movimiento tienen las bacterias?<br />

9. En el dibujo aparecen rotulados una serie <strong>de</strong> orgánulos celulares: núcleo, aparato <strong>de</strong> Golgi, ribosomas,<br />

retículo endoplasmático y lisosomas.<br />

Aparato <strong>de</strong> Golgi<br />

Núcleo<br />

Ribosoma<br />

Retículo endoplasmático<br />

Lisosoma<br />

Describe la función <strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> ellos y cómo se relacionan entre sí.<br />

10. Los organismos procarióticos se reproducen por bipartición o fisión. En ella, una <strong>célula</strong> se divi<strong>de</strong> en<br />

dos fragmentos o “<strong>célula</strong>s hijas”. ¿Qué ocurre con el material genético <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> “madre”? ¿Y con<br />

el citoplasma?<br />

Página fotocopiable<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

19


Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s <strong>de</strong> refuerzo<br />

Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong><br />

objetivos<br />

Los objetivos que se van a reforzar en esta <strong>unidad</strong> son:<br />

1. Distinguir las observaciones hechas con un microscopio óptico <strong>de</strong> las que se hacen con un microscopio electrónico.<br />

2. Compren<strong>de</strong>r que todos los seres vivos estamos formados por <strong>célula</strong>s.<br />

3. Reconocer los distintos niveles <strong>de</strong> organización <strong>de</strong> los seres vivos.<br />

4. Conocer los tipos <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s existentes.<br />

5. I<strong>de</strong>ntificar las principales estructuras y orgánulos <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s eucariotas.<br />

6. Compren<strong>de</strong>r cómo las <strong>célula</strong>s llevan a cabo las funciones <strong>de</strong> nutrición, relación y reproducción.<br />

SOLUCIONES A LAS ACTIVIDADES DE REFUERZO<br />

1. <strong>La</strong> <strong>célula</strong>. Posee distintas estructuras diferenciadas (orgánulos). En la epi<strong>de</strong>rmis <strong>de</strong> la cebolla y en la mucosa<br />

bucal veremos <strong>célula</strong>s.<br />

2. <strong>La</strong> <strong>célula</strong> procariota no tiene el material genético en el núcleo, y la eucariota tiene núcleo y el material genético<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> él.<br />

3. Deberán señalar el ocular, el revólver, los objetivos, el diafragma, la platina, el pie, el con<strong>de</strong>nsador y los tornillos<br />

macrométricos y micrométricos.<br />

4. Mitocondrias. Respiración celular. Se produce otro tipo <strong>de</strong> proceso <strong>de</strong>nominado fermentación. <strong>La</strong> producción <strong>de</strong><br />

energía es menor.<br />

5. En la primera se ha utilizado el microscopio electrónico y en la segunda, el microscopio óptico. <strong>La</strong> diferencia es<br />

que con el electrónico se pue<strong>de</strong>n observar las estructuras <strong>de</strong>l interior celular, pues el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución es<br />

mayor. Para las observaciones con el microscopio óptico se emplean colorantes, mientras que para las realizadas<br />

con el microscopio electrónico, no (las imágenes son en blanco y negro).<br />

6. El proceso se <strong>de</strong>nomina división celular y para que tenga lugar han <strong>de</strong> dividirse el núcleo (mitosis) y el citoplasma.<br />

7. <strong>La</strong> frase no es cierta en su totalidad. Es cierto que los cloroplastos son propios <strong>de</strong> los organismos que realizan<br />

la fotosíntesis (vegetales y algas), pero las mitocondrias se encuentran en seres autótrofos y heterótrofos, pues<br />

ambos necesitan producir energía.<br />

8. 1) Falsa; todos los organismos, sin excepciones, están formados por <strong>célula</strong>s.<br />

2) Falsa; todas las <strong>célula</strong>s provienen <strong>de</strong> otras <strong>célula</strong>s.<br />

3) Verda<strong>de</strong>ro.<br />

4) Falsa, el elefante es mayor y, por tanto, tiene más <strong>célula</strong>s.<br />

9. Nutrición autótrofa: rosa, pino y alga.<br />

Nutrición heterótrofa: serpiente, paramecio y seta.<br />

<strong>La</strong>s bacterias pue<strong>de</strong>n ser autótrofas o heterótrofas según la especie.<br />

10. Célula, tejido, órgano, aparato o sistema, población y com<strong>unidad</strong>.<br />

20 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong><br />

Acti<strong>vida</strong><strong>de</strong>s <strong>de</strong> ampliación<br />

objetivos<br />

Los objetivos que se van a ampliar en esta <strong>unidad</strong> son:<br />

1. Profundizar en la historia <strong>de</strong> la ciencia.<br />

2. Reconocer las diferencias entre la microscopía óptica y la electrónica.<br />

3. I<strong>de</strong>ntificar estructuras celulares fotografiadas, gracias al microscopio electrónico.<br />

4. Enten<strong>de</strong>r cómo se suce<strong>de</strong>n los procesos en el metabolismo celular.<br />

5. Compren<strong>de</strong>r las características propias <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s procariotas.<br />

SOLUCIONES A LAS ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN<br />

1. Si se coloca esta sustancia entre el objetivo y el objeto, consiguen aumentar el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución en mayor proporción.<br />

2. Solo pue<strong>de</strong>n observarse objetos muy <strong>de</strong>lgados. Primero, las muestras son <strong>de</strong>shidratadas y fijadas con etanol o<br />

acetona; <strong>de</strong>spués, se incluyen en una resina y aquí se realizan cortes finos (generalmente, con una cuchilla <strong>de</strong><br />

diamante). Una sola <strong>célula</strong> bacteriana pue<strong>de</strong> cortarse en cinco o seis secciones.<br />

3. <strong>La</strong> foto 1 ha sido tomada con un microscopio óptico. Por eso, observamos un tejido y no el interior <strong>de</strong> una <strong>célula</strong>.<br />

En él se pue<strong>de</strong>n observar <strong>célula</strong>s en una masa <strong>de</strong> sustancia intercelular.<br />

<strong>La</strong> foto 2 ha sido tomada con un microscopio electrónico. Por eso, es posible observar los componentes <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>.<br />

En la foto es posible diferenciar la membrana celular, el citoplasma y el núcleo.<br />

4. Es la tinción Gram, una tinción diferencial que consiste en añadir cristal violeta (colorante azul), lugol (refuerza la<br />

acción <strong>de</strong>l colorante), etanol 96º y safranina (colorante rojo). Esta tinción distingue dos amplios grupos <strong>de</strong> bacterias<br />

según la composición <strong>de</strong> la pared celular: las Gram (-), que no retienen el complejo violeta-lugol y aparecen teñidas<br />

<strong>de</strong> rojo, y las Gram (+), que sí lo retienen y aparecen teñidas <strong>de</strong> azul.<br />

5. <strong>La</strong> aberración cromática se origina porque la luz tiene distintos colores con distintas velocida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l material<br />

<strong>de</strong> las lentes. Cada color experimenta una <strong>de</strong>sviación distinta al salir <strong>de</strong> la lente, y esto hace que la imagen aparezca<br />

distorsionada. El <strong>de</strong>fecto se corrige acoplando una lente convergente y una divergente.<br />

<strong>La</strong> aberración esférica se <strong>de</strong>be a que los rayos que inci<strong>de</strong>n enfocan puntos diferentes.<br />

6. Antoine Van Leeuwenhoek observó bacterias y protozoos, y fue capaz <strong>de</strong> aislarlos <strong>de</strong> distintas fuentes. También<br />

observó espermatozoi<strong>de</strong>s <strong>de</strong> insectos, perros y humanos. Marcello Malpighi <strong>de</strong>scubrió los capilares sanguíneos,<br />

fue el primero en ver los glóbulos rojos y en atribuir el color <strong>de</strong> la sangre a ellos. Robert Brown <strong>de</strong>scubrió el núcleo<br />

<strong>de</strong> la <strong>célula</strong> mientras estudiaba la fertilización <strong>de</strong> las orquí<strong>de</strong>as.<br />

7. Los poros presentes en la membrana <strong>de</strong>l núcleo permiten la entrada y salida <strong>de</strong> sustancias.<br />

8. Con respecto a la obtención <strong>de</strong> energía, hay bacterias que realizan la respiración y otras, la fermentación.<br />

Con respecto a la nutrición, las hay autótrofas (fotosintéticas o quimiosintéticas) y heterótrofas.<br />

<strong>La</strong>s <strong>célula</strong>s eucariotas pue<strong>de</strong>n realizar la respiración y, en ocasiones, fermentar. <strong>La</strong>s animales son heterótrofas y<br />

las vegetales, autótrofas fotosintéticas.<br />

<strong>La</strong>s bacterias se <strong>de</strong>splazan reptando o mediante cilios y flagelos.<br />

9. En el núcleo se encuentra el mensaje genético, y en él se fabrican los ribosomas; estos salen al citoplasma y leen<br />

el mensaje genético para fabricar proteínas. El retículo recibe y transporta estas proteínas hasta el aparato <strong>de</strong><br />

Golgi; aquí, las proteínas se empaquetan en vesículas para ser exportadas. Parte <strong>de</strong> estas vesículas tienen enzimas<br />

digestivas formando los lisosomas.<br />

10. Al igual que ocurre con la división <strong>de</strong> las <strong>célula</strong>s eucariotas, las dos <strong>célula</strong>s resultantes <strong>de</strong> la división <strong>de</strong> una <strong>célula</strong> procariota<br />

contienen material genético y citoplasma proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> la <strong>célula</strong> original. Es necesario, eso sí, que el material<br />

genético se duplique antes <strong>de</strong> la división.<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

21


PROPUESTA <strong>de</strong> EVALUACIÓN<br />

Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong><br />

Apellidos:<br />

nombre:<br />

fecha: curso: grupo:<br />

1. Explica por qué las investigaciones <strong>de</strong> Robert Hooke, Mathias Schlei<strong>de</strong>n y Theodor Schawnn fueron<br />

fundamentales en el estudio <strong>de</strong> la <strong>célula</strong>. ¿Por qué pasó tanto tiempo <strong>de</strong>s<strong>de</strong> los hallazgos <strong>de</strong>l primero<br />

hasta los <strong>de</strong>scubrimientos <strong>de</strong> los dos últimos?<br />

2. Enumera los tres puntos <strong>de</strong> la teoría celular.<br />

3. ¿Qué función tienen las lentes <strong>de</strong> vidrio <strong>de</strong>l microscopio óptico? ¿Qué quiere <strong>de</strong>cir que el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />

resolución <strong>de</strong>l microscopio óptico es <strong>de</strong> 0,2 µm?<br />

4. El microscopio electrónico no emplea luz. ¿Qué es lo que emplea y cómo lo hace? ¿Qué ventaja supone<br />

en el estudio celular con respecto al microscopio óptico?<br />

5. ¿A qué tipo <strong>de</strong> <strong>célula</strong> pertenece el siguiente dibujo? Señala los elementos que reconozcas.<br />

Página fotocopiable<br />

22 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>


6. Observa las siguientes imágenes e i<strong>de</strong>ntifica el tipo <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s. Señala los distintos orgánulos y estructuras<br />

celulares, subrayando los que no se encuentran en los dos tipos <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s.<br />

1 2<br />

7. Relaciona cada orgánulo o estructura celular con su función.<br />

Mitocondria, cloroplasto, lisosoma, aparato <strong>de</strong> Golgi y retículo endoplasmático.<br />

Estructura<br />

Función<br />

Fotosíntesis<br />

Digestión celular<br />

Empaquetamiento y transporte <strong>de</strong> sustancias<br />

Respiración celular<br />

Síntesis <strong>de</strong> proteínas<br />

8. Pon ejemplos <strong>de</strong> <strong>célula</strong>s que se <strong>de</strong>splacen mediante cilios, flagelos, pseudópodos o que tengan movimiento<br />

contráctil.<br />

9. ¿Cuáles son las fases <strong>de</strong>l ciclo celular? Cuándo una <strong>célula</strong> se va a dividir, ¿qué cambios se producen<br />

en el núcleo? ¿Interviene el citoplasma en la división celular?<br />

10. ¿Qué tipos <strong>de</strong> nutrición existen? Explícalas. ¿Cómo obtienen los organismos la energía necesaria para<br />

llevar a cabo sus funciones vitales?<br />

Página fotocopiable<br />

<strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong> Unidad 1<br />

23


Propuesta <strong>de</strong> evaluación<br />

SOLUCIONES A LA PROPUESTA DE EVALUACIÓN<br />

1. R. Hooke observó por primera vez, en 1665, las <strong>célula</strong>s<br />

en láminas <strong>de</strong> corcho. En 1838, M. Schlei<strong>de</strong>n comprobó<br />

que todos los vegetales poseían las <strong>célula</strong>s vistas<br />

por Hooke. T. Schwann observó lo mismo en animales<br />

en 1839. Tuvieron que pasar casi dos siglos porque<br />

los botánicos y zoólogos se <strong>de</strong>dicaron más a <strong>de</strong>scribir<br />

y clasificar nuevas especies; a<strong>de</strong>más, el microscopio<br />

óptico tuvo que perfeccionarse.<br />

2. Todos los seres vivos están formados por <strong>célula</strong>s,<br />

pues la <strong>célula</strong> es la <strong>unidad</strong> anatómica y funcional <strong>de</strong><br />

los seres vivos. Toda <strong>célula</strong> proce<strong>de</strong> <strong>de</strong> una <strong>célula</strong><br />

anterior.<br />

3. Aumentan el tamaño <strong>de</strong> las imágenes para conseguir<br />

un mayor po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución, es <strong>de</strong>cir, para aumentar<br />

la distancia mínima a la que po<strong>de</strong>mos ver dos<br />

objetos separados.<br />

El po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resolución es la distancia mínima a la que<br />

<strong>de</strong>ben estar dos objetos y po<strong>de</strong>r diferenciarlos.<br />

4. El microscopio electrónico emplea un chorro <strong>de</strong> electrones<br />

y los dirige hacia una pantalla o una película<br />

fotográfica para crear una imagen visible. El po<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />

resolución es <strong>de</strong> 0,5 nm y esto permite que se pueda<br />

ver el interior celular.<br />

5. Se <strong>de</strong>berá señalar la pared bacteriana, el citoplasma,<br />

la membrana, los ribosomas, el flagelo, los cilios y el<br />

material genético.<br />

6. <strong>La</strong> <strong>célula</strong> 1 es eucariota animal y la 2, eucariota<br />

vegetal. Los orgánulos que no son comunes son los<br />

cloroplastos, las gran<strong>de</strong>s vacuolas y la pared celular,<br />

presentes solo en las <strong>célula</strong>s vegetales y el centrosoma,<br />

que solo aparece en las <strong>célula</strong>s animales.<br />

7.<br />

<br />

Estructura<br />

Cloroplasto<br />

Lisosoma<br />

Aparato <strong>de</strong> Golgi<br />

Mitocondria<br />

Retículo<br />

endoplasmático<br />

Fotosíntesis<br />

Función<br />

Digestión celular<br />

Empaquetamiento y<br />

transporte <strong>de</strong> sustancias<br />

Respiración celular<br />

Síntesis <strong>de</strong> proteínas<br />

8. Cilios: paramecio, bacterias; flagelos: espermatozoi<strong>de</strong>,<br />

bacterias; pseudópodos: ameba, glóbulos blancos;<br />

movimiento contráctil: vorticela, <strong>célula</strong>s musculares.<br />

9. Interfase: la <strong>célula</strong> crece y se transforma en adulta.<br />

Fase <strong>de</strong> división: la <strong>célula</strong> se divi<strong>de</strong> y origina dos <strong>célula</strong>s<br />

hijas. En la división, la membrana <strong>de</strong>l núcleo se<br />

<strong>de</strong>sintegra, el nucleolo <strong>de</strong>saparece y la cromatina se<br />

con<strong>de</strong>nsa y forma unos filamentos mucho más gruesos<br />

llamados cromosomas. El citoplasma interviene<br />

con la aportación <strong>de</strong> los centrosomas y el citoesqueleto<br />

en el reparto y distribución <strong>de</strong> sus orgánulos.<br />

10. Nutrición autótrofa, en la que las <strong>célula</strong>s elaboran<br />

sus propios compuestos orgánicos a partir <strong>de</strong> materia<br />

inorgánica. Nutrición heterótrofa, en la que las <strong>célula</strong>s<br />

obtienen sus compuestos orgánicos a partir <strong>de</strong> materia<br />

orgánica e inorgánica que incorporan <strong>de</strong>l medio.<br />

<strong>La</strong> energía se obtiene a través <strong>de</strong> la respiración celular<br />

en las mitocondrias (en presencia <strong>de</strong> oxígeno) y gracias<br />

a las fermentaciones (en ausencia <strong>de</strong> oxígeno).<br />

•Autoría: Emilio Pedrinaci, Concha Gil •Edición: Yolanda Hernán<strong>de</strong>z •Fotografía: Archivo SM; Raquel Gragera; E. Pollard/PHOTODISC<br />

•Ilustración: Félix Moreno, Ricardo Salas, José Santos •Corrección: Dionisio Rodríguez •Diseño: Pablo Canelas, Alfonso Ruano<br />

•Maquetación: Domingo Duque •Coordinación <strong>de</strong> diseño: José Luis Rodríguez •Coordinación editorial: Nuria Corre<strong>de</strong>ra •Dirección<br />

editorial: Aída Moya<br />

Cualquier forma <strong>de</strong> reproducción, distribución, comunicación pública o transformación <strong>de</strong> esta obra solo pue<strong>de</strong> ser realizada con la autorización<br />

<strong>de</strong> sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español <strong>de</strong> Derechos Reprográficos, www.cedro.org) si necesita<br />

fotocopiar o escanear algún fragmento <strong>de</strong> esta obra, a excepción <strong>de</strong> las páginas que incluyen la leyenda <strong>de</strong> “Página fotocopiable”.<br />

© Ediciones SM<br />

Impreso en UE – Printed in EU<br />

24 Unidad 1 <strong>La</strong> <strong>célula</strong>: <strong>unidad</strong> <strong>de</strong> <strong>vida</strong>

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