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Nacional<br />
OLEO DIGITAL<br />
Tome<br />
nota<br />
www.oleorevista.com<br />
Pieralisi reúne a toda su plantilla de Zaragoza para<br />
celebrar su 50 aniversario en España<br />
30/01/2017.- Como continuación a la celebración de su medio siglo en<br />
nuestro país, la firma italiana Pieralisi ha celebrado recientemente una<br />
cena de confraternización de toda la plantilla de la fábrica de Zaragoza,<br />
incluyendo a todos los trabajadores jubilados a lo largo de los años,<br />
algunos con más de 45 años en la empresa, con esta cena Pieralisi ha<br />
querido unir, todavía más, los lazos de su gran familia.<br />
El director general para España, Giuseppe Parma, habló sobre ésta y la<br />
próxima cosecha, siendo altamente optimista con respecto a la cantidad<br />
y a la calidad del aceite de oliva, resaltando la figura de Pieralisi como<br />
un elemento muy importante en la producción de aceite de oliva virgen<br />
extra de gran calidad, como colofón final se brindó por otros 50 años de<br />
Pieralisi en España.<br />
“En estos meses de duro trabajo, dado que las almazaras están en su<br />
punto álgido de producción de aceite de oliva, coincidiendo este año<br />
con varias novedades de Pieralisi en el mercado (Protoreattore Pieralisi,<br />
Sansone y centrífugas verticales de gran producción), Pieralisi quiere<br />
estar atenta a cualquier eventualidad, para dar el mejor servicio al<br />
cliente”, así lo aseguran los responsables de la compañía italiana.<br />
Infaoliva y AgroBanck renuevan su acuerdo para<br />
impulsar la competitividad del sector<br />
31/01/2017.- La Federación Española de Industriales y Fabricantes de<br />
Aceite de Oliva, Infaoliva, y AgroBank, la línea de negocio especializada<br />
en el sector agrario de CaixaBank, han renovado su acuerdo de<br />
colaboración cuyo objetivo es continuar impulsando la competitividad del<br />
sectora través del acceso al crédito y a productos y servicios financieros.<br />
Esta firma, suscrita por el presidente de Infaoliva, Pedro Jesús Santolaya,<br />
y Carme Sabrí, directora de AgroBank, tiene como objetivo reforzar dos<br />
ámbitos de actuación. Por una parte, CaixaBank ofrecerá una gama de<br />
productos y servicios financieros en condiciones ventajosas, mientras<br />
que Infaoliva incrementará e innovará las prestaciones y productos para<br />
sus asociados tratando con ello de facilitar un mejor desarrollo para su<br />
actividad.<br />
A través del convenio firmado, CaixaBank ha diseñado productos de<br />
financiación específicos para los miembros de Infaoliva que les permitan<br />
hacer frente a nuevas inversiones, a sus necesidades de circulante,<br />
maquinaria o vehículos, y a los riesgos e imprevistos que puedan surgir<br />
durante el proceso de fabricación del aceite o de la explotación de sus<br />
cosechas, así como la ayuda a la comercialización en el exterior de sus<br />
aceites.<br />
La comercialización de Aceite de Mallorca aumenta<br />
un 28,5% en 2016<br />
02/02/2017.- El volumen de Aceite de Mallorca comercializado el año<br />
2016 fue de 278.458 litros, un 28,5% más que el año anterior. Así lo ha<br />
comunicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite<br />
de Mallorca.<br />
El mercado local (Islas Baleares) con 211.777 litros es donde se queda la<br />
mayor parte de la producción, aunque destacan que las ventas al exterior<br />
se han incrementado en más de un 50% con respecto al año 2015,<br />
siendo Alemania el principal mercado del exterior con más de 22.000<br />
litros.<br />
El Consorcio Oliberus<br />
estudia los efectos del<br />
AOVE en la prevención<br />
de enfermedades del<br />
corazón<br />
Determinar el contenido en<br />
polifenoles de los aceites de oliva<br />
virgen extra de la zona del Valle<br />
del Ebro y ver su relación con<br />
la prevención de enfermedades<br />
cardiovasculares. Este es el objetivo<br />
que persigue una investigación<br />
participada por Aceites Sandúa<br />
y desarrollada por el Consorcio<br />
Campus Iberus, Oliberus.<br />
Oliberus está formado por un total<br />
de cuatro grupos de investigación<br />
de las Universidades de Lleida,<br />
Zaragoza, La Rioja y Pública de<br />
Navarra. El trabajo desarrollado por<br />
este equipo consiste en analizar<br />
diferentes muestras de aceites de<br />
oliva virgen extra monovarietales<br />
de la actual campaña 2016-2017,<br />
elaborados a partir de diferentes<br />
variedades de oliva producidas en<br />
las distintas zonas oleícolas del<br />
Valle del Ebro.<br />
Con este análisis se determinará<br />
el contenido en polifenoles de los<br />
aceites de oliva virgen que pueda<br />
garantizar la inclusión en su etiqueta<br />
de una alegación de salud, como<br />
alimento que ayuda a prevenir<br />
el desarrollo de enfermedades<br />
cardiovasculares.<br />
De hecho, esta investigación<br />
puesta en marcha tiene como fin la<br />
creación de una marca, Nutriberus,<br />
con la que se busca favorecer<br />
la “valorización de aceites oliva<br />
virgen extra con calidad nutricional<br />
añadida, que aporten un valor<br />
diferenciador al mercado”, explican<br />
los responsables del proyecto<br />
Oliberus.<br />
Este primer estudio, cuyos<br />
resultados se podrán visualizar<br />
en este 2017, incluye el análisis<br />
del aceite de oliva virgen extra<br />
Capricho Navarro Arbequina, de<br />
Aceites Sandúa, elaborado con la<br />
primera aceituna de cosecha propia<br />
de la empresa, ubicada en Ablitas<br />
(Navarra).<br />
| 10 | <strong>Oleo</strong>/Del 1 al 8 de febrero de 2017