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CHORIZO DE POLLO<br />
Datos del producto<br />
Composición<br />
Carne de pollo (85%), agua, sal, pimentón, especias, extracto vegetal, dextrosa fermentada,<br />
dextrosa, antioxidantes (E-331iii y E-301), cayena, fibra de guisante (Porcentajes calculados<br />
en base al relleno). Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Descripción<br />
Chorizo fresco con carne 100% pollo.<br />
Categoría<br />
N/A<br />
Cantidad neta: 480 g / bd<br />
6 Ud / bd<br />
Presentación: Bandeja termosellada en<br />
atmosfera protectora<br />
Criterios<br />
microbiológicos<br />
• E.coli:
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