2do Recetario - Sabores y Raíces de la CDMX
2do Recetario - Sabores y Raíces de la CDMX
2do Recetario - Sabores y Raíces de la CDMX
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PRESENTACIÓN<br />
PLATILLOS GANADORES<br />
021 MÉXICO EN SUEÑO<br />
024 DULCES RECUERDOS<br />
035<br />
036<br />
026 PENSAMIENTOS 037<br />
CONEJO CONFITADO<br />
028 EN COSTRAS DE 5 CHILES<br />
PATO DE PASTOR<br />
029 Y CROCANTE DE MAÍZ TIERNO<br />
031<br />
CALDO TLALPEÑO<br />
041<br />
032<br />
GALLETAS HECHAS DE NOPAL<br />
042<br />
033<br />
FESTÍN DE DÍA DE HUERTA<br />
043<br />
034<br />
HELADO DE AMARANTO<br />
045<br />
Índice<br />
SABORES Y RAÍCES<br />
OMETOCHTLI<br />
TATA PEDRO<br />
PIPIÁN AMARILLO<br />
PLATILLOS SALADOS<br />
POBLACIÓN EN GENERAL<br />
CARNE DE PUERCO EN<br />
SALSA VERDE CON VERDOLAGAS<br />
ESFERA DE HUAUZONTLES<br />
EN SALSA ATMÓSFERA<br />
PECHUGAS EN ABRIGO<br />
AZUL EN FONDO DE MILPA<br />
VERDOLAGAS EN CARNE<br />
DE CERDO<br />
RECETAS PRESENTADAS EN EL 2° CONCURSO DE COCINA CON ELEMENTOS<br />
TRADICIONALES: SABORES Y RAÍCES DE LA <strong>CDMX</strong>
Change language