Julio 2012

GUADALAJARA JAL MÉXICO JULIO DE 2012 PERIÓDICO DE CIRCULACIÓN GRATUITA AÑO 02 NUMERO 7
Colima, Jalisco y Nayarit
Exportan más becerros
Las Organizaciones
en el medio rural
Aumenta el consumo
interno de pavos
La Fundación Sarquís premió
a Jimena Navarrete y Francisco
Mayorga
Foto:
Humberto Luna Rimoldi

Periódico Agroamigo
@AgroamigoGdl
Directorio
Consejo Editorial
Lic. Hiram Ibarra / L.A.E. Juan Gerardo
Cordova / Lic. Jaime Pérez Bouquet
direccion@agroam.com
Ventas
Lic. Alberto Camberos Moreno
ventas@agroam.com
Administración
Lic.Rosy Rosas Franco
admon@jalcampo.com
Edición & Diseño
LDI. Bibiana Bermúdez
publicidad@agroam.com
Reportero
Salvador Maldonado Díaz
kairozruajc@yahoo.com.mx
Agroamigo, periódico mensual Junio de 2011. Editor Responsable: Juan Gerardo Cordova Muñoz. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto
Nacional del Derecho de Autor: 04-2011-011710425700-101. Número de Certificado de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido.
(en trámite). Domicilio de la Publicación: Calle Pino 1730, Colonia del Fresno, C.P. 44900, Guadalajara, Jal. Imprenta: Union Editorialista S.A de C.V., Calle
Independencia 300 C.P 44100, Guadalajara, Jal.
Todos los derechos reservados. Agroamigo. Todos los materiales contenidos en este periódico (Incluyendo, pero no limitado a , texto, logotipos, contenido, fotografías) están
protegidos por lo estipulado por las leyes de Derechos de Autor y la propiedad intelectual y demás Leyes relativas Internacionales y de los Estados Unidos Mexicanos. El uso de
imágenes, fragmentos de eventos deportivos, políticos, nacionales, internacionales, de interés público y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor,
será exclusivamente para fines educativos e informativos, y cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación de documento sin la autorización previa por
escrito de Juan Gerardo Cordova Muñoz. Para cualquier asunto relacionado con este apartado por favor, contacte a nuestro Departamento Legal. Los conceptos aquí expuestos
solo reflejan las opiniones del autor y de ningún modo deben ser tomados como ciertos sin un minucioso análisis previo realizado con el mayor espíritu crítico. Todos los derechos
reservados. Los comentarios son propiedad de quién los envió y no expresan nuestra opinión. No somos responsables por su contenido. Advertencia: Las opiniones vertidas en
este medio son responsabilidad de quienes las emiten. Los mantenedores de este medio NO se responsabilizan por ningún comentario emitido por terceros. Cualquier persona
que utilice este medio está de acuerdo con esta advertencia. Las opiniones expresadas en Agroamigo y/o sus titulares, relfejan el estado de opinión de las personas que las
experesan como derecho fundamental a la libertad de expresión, independientemente de si deseean dejar constancia de sus identidades o, nadie es más que nadie, y por ello
su opinión no cobra más importancia dependiendo del apellido que acompañe su nombre. Agroamigo y/o sus titulares no comparten necesariamente todos y cada uno de los
textos publicados, párrafos, palabras o expresiones vertidas en ella, así como de lo expresado en Agroamigo, siendo responsabilidad de sus autores, Agroamigo es mero instrumento
de intermediación al derecho de expresión y libertad de opinión de sus autores. Todos los artículos y colaboraciones están firmados, ya que reflejan la opinión de sus
autores, que se hacen absolutamente responsables de su contenido, y no es el punto de vista oficial de Agroamigo y/o sus titulares. Las notas comentarios y material firmados
reflejan exclusivamente la opinión de sus autores. Su inclusión en esta sección no significa que Agroamigo y/o sus titulates compartan los conceptos allí expuestos. La opinión
expresada en los artículos de este periódico refleja la opinión de sus autores y no la de Agroamigo y/o sus titulares compartan los conceptos allí expuestos. La opinión emitida
en este espacio es responsabilidad de sus autores, y no es necesariamente compartida por Agroamigo y/o sus titulares.
Juan Palomar y Arias # 381, Guadalajara Jal. C.P 44670. Tel. (33) 3811 0256 www.agroam.com ventas@agroam.com
Editorial
EL EQUIPO PERFECTO
EN LOS AGRO NEGOCIOS.
AGROAMIGOS :Todos nos quedamos sorprendidos
de poder observar a los grandes equipos
en todo el mundo y estos pueden ser vistos
desde diferentes puntos de vista desde un equipo que
logra un juego perfecto como es el caso del Beisbol
hasta un equipo que logra acciones inmediatas y logra
concretar un buen resultado. Es así como equipos en
los deportes por ejemplo de automovilismo logran
obtener resultados positivos y este no tiene comparación
con ningún otro.
En los negocios podemos tener diferentes equipos
que logran conquistar esas etapas que las mismas
adversidades nos ponen día con día y que debemos
de tener así como un torero la actitud y sabiduría para
poder realizar un movimiento que nos ayude y nos
beneficie. Pero esto no es solo decir tenemos que
tener a un gran equipo que debe de ser seleccionado
de una manera casi perfecta y de poner de nuestra
parte, saber que lugar le corresponde dentro del
terreno de juego, al igual que un director de un equipo
de futbol debemos de saber quien es nuestro jugador
que concreta y que este mismo sea identificado por los
demás jugadores y a su vez lo apoyen hasta convertir
un jugada en perfecta y lograr una anotación.
Sabemos que ustedes AGROAMIGOS están en un
negocio donde es difícil planear, controlar cambios de
clima, controlar muchas veces enfermedades y mas
aún controlar tantos factores que nos afectan desde
externos hasta internos, pero es de ahí que
hagamos hincapié en que debemos de trabajar
conjuntamente ya que de lo contrario nuestra
organización no tendrá este crecimiento
que buscamos. Siempre existe quien busque
realizar las mismas practicas que se venían
haciendo hace algún tiempo por la misma
tradición y que resultaban exitosas hace no
mucho, hoy día el tema innovación es parte
de nuestras palabras diarias ya que sin esta
corremos el riesgo de desaparecer o bien
de no crecer.
Con esto queremos decir que las organizaciones
en el AGRO son difíciles de
poder controlar pero hay algo que todos
sabemos y que NO ES IMPOSIBLE ya
que conocemos muchas empresas
profesionales que han buscado la innovación
pero mas aun han buscado
quien los asesore de una manera correcta,
aunque para nosotros la mejor
asesoría la podemos recibir internamente
solo tenemos que escuchar y
saber cuando debemos dar la oportunidad
tanto a integrantes de nuestra
familia como a otros que aunque
no lo sean tiene la capacidad para
hacer un cambio interno, pero de verdad estamos
preparados, es decir ¿Quién hace algo para ello?
Sea cual sea las decisiones que se tomen nuestro
sector es y será uno de los principales para
el crecimiento del país y dado esto empresas que
busquen la excelencia tendrán que romper paradigmas
y los primeros deben de ser los propios para
darnos cuenta que SI PODEMOS y DEBEMOS para
beneficio no solo nuestro si no de toda la organización
que representamos.

3
JULIO DE 2012
Urge restaurar las partes
dañadas del bosque La Primavera
Salvador Y Maldonado
Las
autoridades forestales comunicaron
que urgen labores de restauración de
las zonas dañadas en el bosque de La
Primavera que se afectaron en el incendio.
La tarea debe encaminarse a la retención de los
suelos donde el terreno quedó desnudo, de lo contrario
habrá serias repercusiones con deslaves que
traerán inundaciones en varias colonias del poniente
de la ciudad.
Al respecto, la gerente estatal de la Comisión
Nacional Forestal (Conafor), Susana Mendoza
Rodríguez, expuso que ya se trabaja en un diagnóstico
de los daños en más de ocho mil hectáreas, lo
que dará pauta para definir las acciones inmediatas
de recuperación de suelos y de nuevas reforestaciones
en los predios donde se considere conveniente
hacerlo.
Afortunadamente, refirió que el gobierno federal
ya destinó 35 millones de pesos para trabajar en
acciones urgentes en las zonas dañadas de este
bosque. El trabajo ha iniciado a cargo del personal
militar ya adiestrado, que tiene en marcha acciones
emergentes para la retención de la cubierta vegetal y
favorecer la captación de agua ante la llegada inminente
del ciclo de lluvias. Esto incluye reforestación
en terrenos donde técnicamente sí es procedente
hacerlo.
También expresó que al momento, la información
disponible sobre las causas del reciente siniestro
revela que éste se originó como efecto de fuego
salido fuera de control de quemas en basureros cercanos
al bosque.
La funcionaria refirió que hay recursos
disponibles en el presupuesto
de Conafor, como responder a las
acciones de restauración, una vez
que los dueños del bosque hagan los
trámites correspondientes.
Por su parte, el director forestal
y de sustentabilidad de la Secretaría
de Desarrollo Rural de Jalisco
(Seder), Aurelio Rubio Montaño, declaró
que el tema de la expropiación
de terrenos ejidales y privados
del área protegida del bosque, es
un tema que esta dependencia no
se ha planteado y que en todo caso,
su planteamiento correspondería a
otras instancias del sector público.
AGROnoticias
Este funcionario también comunicó que se pretende
una mayor vinculación con los grupos ciudadanos
que se han interesado en aportar su trabajo voluntario
en favor del bosque.
Citó como muestra de ello, la convocatoria a un curso
básico de combate de incendios forestales de parte
de la Seder que se realizará en fecha próxima, con el
fin de que los ciudadanos interesados cuenten con la
capacitación necesaria.
CONTEXTO
De momento, al menos 10 por ciento de los predios
dañados en el incendio forestal de fechas recientes
que supuso un poco más de 8,200 hectáreas , sería
de árboles adultos.

5
JULIO DE 2012
AGROnoticias
Forcejeo político, manipula
al mercado interno del maíz: SAGARPA
Entrevista con el Secretario Federal de Agricultura,
Francisco Mayorga
Salvador Y Maldonado
El
mercado doméstico del maíz es manipulado,
Y por eso no se mueve con un libre flujo,
porque está frenado por una lucha de poder
entre algunos actores de la parte agrícola y de la
industria consumidora.
Esto se ha mostrado recientemente con una contradicción:
hay dos millones de toneladas de maíz que
no se pueden comercializar, a pesar de que hay una
gran demanda del grano e incluso se recurre a las
importaciones.
Así describe la situación, el titular de la Secretaría
de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
(Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda, quien
explicó que los protagonistas del mercado del maíz,
“indebidamente sacaron el tema de su contexto
comercial y lo llevaron a una politización, entendida
ésta, como una lucha de poder. El asunto no tiene
aún su desenlace, porque se encuentra en puntos
suspensivos ”.
Por cierto, los pronósticos del Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA), indican que
este año los grandes consumidores mexicanos
importarán 10 millones de toneladas de maíz, en su
mayoría amarillo.
El responsable de la cartera agropecuaria del país
calificó de grave este problema “porque las expectativas
que se tuvieron en su momento de precios muy
altos para el maíz, se han venido esfumando por la
caída de la cotización internacional; y porque hay una
estructura oligopólica de los grandes compradores,
en cuanto que por ser pocos se pueden poner de
acuerdo”.
Además indicó que esta falta de acuerdos entre
compradores y vendedores de los granos, propicia
que no se tengan los resultados esperados de lo
que se invierte de dinero del erario en la producción
y comercialización. Citó que tan sólo en el maíz se
canalizan 18 mil millones de pesos en dinero de los
contribuyentes.
Abundó que en el caso de México, no se tiene un
mercado de los granos suficientemente desarrollado
para facilitar el flujo libre de las cosechas en
condiciones de certidumbre.
En el caso concreto del maíz que ahora no tiene
mercado atractivo, el responsable de la Sagarpa
recordó que los apoyos gubernamentales estuvieron
en tiempo y forma, como para que el maíz se vendiera
a buen precio. Detalló que estos volúmenes maiceros
se concentran en Sinaloa, Jalisco y el Sur
de Veracruz.
Para enfrentar el problema, el entrevistado resaltó que
esta situación requiere reconocer que los granos al
ser un commodity (materia prima), como el petróleo,
sube y baja en el mercado, y esto debe ser aceptado
por los actores.
Indicó que debe recordarse que la Bolsa de Chicago
(entidad que establece el precio internacional
del maíz) no inició por medidas del gobierno, si no
por la convicción de los compradores y vendedores
de granos de contar con un marco de referencia con
reglas que beneficiara a los dos bandos.
En este sentido, dijo que debe analizarse la opción
de que en México haya mecanismos más objetivos
en la formación de los precios de los granos más allá
de las medidas políticas o mediáticas, a las que suele
recurrirse.
En su punto de vista, debe propiciarse una evolución
del mercado de los granos a un mecanismo en el que
el gobierno sólo sea el mediador y el árbitro de la aplicación
de reglas del juego aceptadas por los actores,
como sucede en los mercados más avanzados.
CONTEXTO
La Sagarpa afina ante la Bolsa de Chicago un
contrato de cobertura en pesos y aplicable en el
mercado nacional para dar más certidumbre a los
precios de las materias primas agrícolas, sobre todo
del maíz.
El maíz sin venderse es del pasado ciclo de primavera
de 2011 y del otoño-invierno de 2012.
La Fundación Sarquís premió
a Jimena Navarrete y Francisco Mayorga
Salvador Y Maldonado
Los
agroindustriales jaliscienses Francisco
Mayorga Castañeda (actual
secretario de agricultura) y Raymundo
Gómez Flores, así como la ex Miss Universo
Jimena Navarrete, fueron premiados por la Fundación
Pedro Sarquís Merrewe en la duodécima entrega de
los reconocimientos anuales.
La visión que estos empresarios han tenido en sus
negocios; y la trayectoria triunfadora de la primera
belleza del mundo en 2010, fueron considerados en la
entrega de los galardones.
A nombre de los premiados, habló la escritora
Gabriela Vargas, quien destacó la necesidad de
mostrar el agradecimiento, dado que “nadie se causa
a sí mismo porque la vida es una cadena de causas”.
También fueron galardonados el tenor Fernando De
La Mora y la cantante de música vernácula Alejandra
Orozco, por sus despempeños profesionales.
En el ámbito científico, los galardones fueron para
María Guadalupe Ramos Zavala, Norma Alejandra
Vázquez, Carmen Gurrola Díaz, por sus aportaciones
a las ciencias de la salud en el medio estatal.
En la elección de estos reconocimientos se tuvo la
aportación del Centro de
Investigación Biomédica de
Occidente.
El presidente de la organización
Víctor Sarquís Sade
encabezó al presídium en el
que también estuvieron los
secretarios estatales de Educación
y Cultura, Antonio Gloria
Morales y Alejandro Cravioto
Lebrija.
Nuevamente se entregaron
los reconocimientos a estudiantes
jaliscienses de primaria
y secundaria, lo que supuso
entregas de computadoras
portátiles que ganaron concursos
organizados por la Secretaría
de Educación en la zona
metropolitana y en el resto del Estado.
Estos concursos fueron dentro de la Prueba Enlace y
el Encuentro Estatal Académico y Cultural.

ALIADOSdelCAMPO
Salvador Y Maldonado
Si
Aumenta el consumo
Interno de pavos
bien la época navideña es la temporada
tradicional para el consumo de pavo, paulatinamente
aumenta en el mercado nacional el consumo
de la carne de esta ave. Aunque en el occidente del
país, este animal (nuestro famoso guajolote) se ha
quedado sólo en la crianza para el autoconsumo.
En nuestra entidad quedaron atrás los tiempos en que
los populares cóconos se vendían en mercados públicos.
Aunque hay una notable excepción: en nuestra
ciudad del tianguis de El Baratillo (concretamente en
las calles de la colonia El Mirador), todavía se les
puede adquirir vivos para utilizarlos como ingrediente
en un mole u otro platillo.
También en el medio rural, es posible la crianza de
guajolotes en el ámbito de las casas familiares, en las
que esta ave se convierte en una especie de alcancía
viva y disponible para tener la carne necesaria para
un guiso en una comida festiva.
Según del gremio nacional de los productores de pavos,
el consumo de su carne ha crecido 24 por ciento
en años recientes. Un dato que salta a la vista, es que
la gran aceptación del pavo en la comida yucateca,
ha convertido a Yucatán en el líder en la pavicultura
mexicana.
La razón es que sus presentaciones se han diversificado
en varios cortes, como los que se requieren para
hamburguesas y milanesas, aunque el gran consumo
en este país supone la compra de pavos enteros.
Según las estimaciones de la Unión Nacional de
Avicultores (UNA), en la temporada navideña la oferta
de pavos mexicanos supone un poco más de un millón
600 mil ejemplares criados en las granjas del país.
Este gremio señala que la demanda nacional supone
la preferencia por el pavo entero
en 80 por ciento, mientras que el
resto se tiene en cortes o subproductos.
Esta organización detalla que el
consumo mundial de pavo implica
una demanda de 5 millones de
toneladas, siendo Estados Unidos
y Europa los principales consumidores,
los que consumen 2.5 y 1.8
millones de toneladas, respectivamente.
Por cierto, según La UNA, Yucatán
es el principal Estado productor de
8
JULIO DE 2012
pavos, lo que se explica por la gran demanda de su
carne en varios platillos de la gastronomía regional,
como el famoso relleno negro (un variante de mole
elaborado con tortillas quemadas). También se detalla
que la producción nacional supone 13 mil toneladas.
Mientras que las importaciones implican 145 mil
toneladas, las que en su gran mayoría se canalizan a
las empresas de embutidos.
CONTEXTO
Yucatán aporta 27 por ciento de las 13 mil toneladas
de pavo que se producen el país. Esta ave tiene gran
raigambre en México, ya era un animal domesticado
en varias de las civilizaciones indígenas del país.
De las importaciones, sólo 9 por ciento supone pavo
crudo y 2 por ciento pavo ahumado.
Fuente. UNA-Sagarpa.

AGROAMIGOproductor
10
Colima, Jalisco y Nayarit
exportan más becerros
JULIO DE 2012
Salvador Y Maldonado
Las
ganaderías de Jalisco, Colima y Nayarit
se han beneficiado con más ventas de
becerros en pie en el presente ciclo de
exportación, ya próximo a terminar.
Al momento se tienen cifras preliminares que ya indican
una tendencia de incremento importante en la
exportación de animales en pie.
Esto se ha dado en el contexto de la presión que tuvieron
los ganaderos por
los impactos de la sequía
(en gran parte del país), lo
que trajo una parte positiva:
se ha establecido un
nuevo récord histórico en
la exportación de becerros
en pie, según lo informa la
Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación
(Sagarpa).
Si bien la gran mayoría de
los becerros exportados se
concentra en los Estados
norteños, los ganaderos de
Jalisco, Colima y Nayarit, se han beneficiado también
con la exportación.
Las ventas al exterior del ganado en pie suponen para
el país el ingreso de casi 580 millones de dólares.
A un poco más de un mes de que termine el ciclo de
exportación de becerros, ya se acumuló un monto de
1 ,379,140 animales vendidos, contra un 1,378,525
del ciclo pasado.
Los Estados líderes en la exportación son:
Sonora (323 mil), Chihuahua (250 mil), Durango
(208 mil), Tamaulipas
(185 mil), Nuevo León (110
mil) y Zacatecas (107 mil).
Sin embargo, hay 19 entidades
del país beneficiadas
con la comercialización
externa del ganado en pie.
La Sagarpa resaltó que la
exportación de becerros
manda una señal al exterior
del buen estatus zoosanitario
de la ganadería mexicana,
lo que revela el éxito
de las campañas en salud
animal.
CONTEXTO
El principal destino del ganado vivo exportable de
México es Estados Unidos, aunque también se tienen
otros envíos a otros países, como Turquía y varios
países centroamericanos y del Caribe.
La parte crítica de la exportación de los becerros en
pie.

LAcolumna
12
JULIO DE 2012
Las organizaciones en el medio rural
* Lic. Hugo Rangel Guzmán
Jalisco, sigue siendo una Entidad en el país con un
gran desarrollo en el sector primario, tanto en el
subsector agrícola como en el pecuario. Además
de ser un notable productor de leche, granos, agave,
cerdos, huevo, bovino, frutales, caña de azúcar, entre
otros, destaca por complementar su indudable productividad,
con una industrialización creciente que día
a día se uniforma más a los estándares de competitividad
y especialización mundial. Siendo el Estado
cuya producción del sector primario y agroindustrial
aportan mayor participación al producto interno bruto
sectorial de nuestro país, ha venido impulsando y
desarrollando proyectos agroindustriales, agrícolas,
pecuarios, forestales y piscícolas, generando fortaleza
económica y productiva. De cara a la importancia de
este sector, el asunto de la organización e integración
en el medio rural cobra relevancia y gran importancia.
Desde que nuestro país dejo de ser una “economía
cerrada” y se abrió a los mercados mundiales a principios
de la década de los 80s, los productores agropecuarios
entraron indirectamente a mercados de
competencia más agresivos, tanto a nivel local como
nacional e internacional por lo cual su permanencia y
posicionamiento depende ya del grado organizativo y
de integración empresarial, de lo cual y hasta estos
tiempos, en mi opinión, ha derivado en la necesidad
de reforzar y crear asociaciones y sociedades, alianzas
estratégicas y otras diversas figuras, buscando
de manera paralela mitigar rezagos, pero sobre todo
enfrentar esos cambios que venimos viviendo desde
hace mas de 20 años y más aun por el impacto de los
tratados comerciales con los norteños Estados Unidos
y Canadá.
Las Organizaciones, al contar con respaldos de tipo
jurídico, administrativo, empresarial, productivo,
comercial, tecnológico, informático, les permiten
cobijar sus actividades para lograr certidumbre en las
acciones emprendidas y alcanzar resultados que se
traducen en esquemas de mayor competitividad y
mejor poder de negociación, además de una identidad
y sentido de pertenencia. Para lograr el desa rrollo rural
más integral, la participación de productores en torno
a una Organización económica social y productiva
se convierte en una acción fundamental. Asociaciones
rurales, sociedades de productores, cooperativas,
asociaciones civiles, sociedades anónimas, sociedades
civiles, fundaciones, consejos, es resultado
de estos esfuerzos que se hacen.
En Jalisco, este esfuerzo ha venido evolucionando al
ir logrando paulatinamente la inclusión y participación
asociativa de las diferentes personas que tienen la
vocación productiva de nuestro estado: ganaderos
bovinos y lecheros, avicultores, criadores de ganado
de registro, porcicultores, cañeros, maiceros, fruticultores,
horticultores, agaveros, de lo cual con satisfacción
se observa como importantes organizaciones
y agrupaciones cada día se consolidan en beneficio
de los productores y por consiguiente de la sociedad.
Ejemplos los tenemos con la existencia añeja
de la Unión Ganadera Regional de Jalisco UGRJ que
desde 1955 trabaja incansablemente en beneficio de
este gremio y a la fecha aglutina a más de 100 mil
ganaderos de 135 asociaciones en los 124 municipios
de Jalisco.
Otras organizaciones destacadas, como el Consejo
Agropecuario de Jalisco CAJ organismo fundado
en 1993 como asociación civil, promueve y coordina
a empresarios agroalimentarios en acciones que
tienden al mejoramiento de este eslabón y que en
su quehacer lidera iniciativas de impacto económico
que propician el ordenamiento de la cadena agroalimentaria
con nuevos sistemas de comercialización
y articulación con la industria y además promueve
ante la autoridad gubernamental, las problemáticas
del sector y presenta soluciones. ANFACA, que es
la asociación de fabricantes de alimentos para consumo
animal, vincula la actividad industrial con agricultores,
ganaderos aglutinando a más de 60 empresas
que en conjunto producen anualmente más de 2
millones de toneladas de alimento balanceado para
aves de postura y engorda, ganado bovino lechero y
engorda, porcicolas, comprándole materias primas a
los agricultores (maíz, sorgo, trigo, oleaginosas, caña
de azúcar).
La Liga de comunidades agrarias, CNC, nacida desde
su creación nacional en 1935 busca que sus agremiados
del sector campesino eleven la calidad de vida de
sus familias promoviendo la defensa y consolidación
del ejido, la comunidad así como la nueva pequeña
propiedad y capacitan a sus agricultores miembros.
Organizaciones como la UCMA Unión de Comerciantes
del Mercado de Abastos, como su nombre lo
dice, abastece a la comunidad de los alimentos que
se producen en el campo. Con casi 50 años de vida
institucional y organizada, acopia y distribuye la producción
de frutas, verduras, granos, abarrotes, de la
región occidente del país para abastecer las necesidades
de esta misma región y del País.
La Unión de Asociaciones Avícolas de Jalisco UAAJ
con cerca de 20 años de vida, representa a todos
los productores avícolas del Estado conformados en
asociaciones locales y cuentan con sus propios laboratorios
especializados que les permite mantener
altos niveles de calidad sanitaria de sus inventarios
para cumplir con las exigencias establecidas. Jalisco
es el primer productor de huevo con más del 50% de
la producción nacional. Organismos gremiales como
la CIAJ Cámara de la Industria Alimenticiade Jalisco
constituida en 1942, agrupa a la mayoría de empresas
que elaboran, empacan y transforman alimentos y
bebidas para el consumo humano, tiene un liderazgo
reconocido a nivel nacional e internacional.
Otras Organizaciones destacadas son la URPJ Unión
Regional de Porcicultores de Jalisco con su actividad
especializada que aunque viven con altibajos por las
condiciones cambiantes de los mercados, precios, costos
de insumos, siguen con su espíritu de integración
y superación. También a manera de organización con
enfoque de desarrollo comunitario es JADEFO Jalisco
Desarrollo y Fomento AC que en sus 36 años de vida
institucional, orienta los esfuerzos para contribuir en
el progreso basado en la promoción y organización
de grupos de pequeñas empresas rurales y campesinos
en casi todos los municipios de Jalisco así como
en otros estados como Aguascalientes, Michoacán,
Colima y Nayarit.
Como organizaciones reguladores del desarrollo
normativo, participan activamente el CRT Consejo
Regulador del Tequila, una organización que nace en
1993 para verificar y certificar el cumplimiento de las
normas aplicables al tequila y sistemas de calidad,
salvaguardando la Denominación de Origen, tanto
en México como en el extranjero que es el gran reto
permanente de nuestro país en este producto y el CO-
FOCALEC Consejo para el Fomento de la Calidad de
la Leche que desde 1997 impulsa el cumplimiento de
normas, certificación, pruebas y normalización de la
leche. Atiende al universo de productores y también
los vincula con la agroindustria lechera.
Y así, observamos ya una gran numero de otras
destacadas organizaciones: la antigua Federación de
Propietarios Rurales de Jalisco, la Sección Agronegocios
de la Canaco, las Cámaras industriales: Hule y
látex, maderera, forestal, tequilera, aceitera, curtidora,
así como la Asociación de Criadores de Ganado de
Registro, la Asociación de Productores de Ovinos,
las Uniones Cooperativas Acuícola, la Unión de Cooperativas
Alteñas, la Unión de Productores Pesqueros
y diversas agrupaciones de profesionistas como
la Federación Agronómica de Jalisco, Asociación de
Prestadores de Servicios Forestales, Asociación de
Médicos Veterinarios, Asociación de Exportadores y
Productores Hortofrutícolas, entro otras muchas más
que por razón de espacio no las referimos en esta columna.
Como decía líneas atrás, las organizaciones inducen
la producción agropecuaria, su industrialización y
comercialización para elevar de la calidad vida de la
población rural y urbana, convirtiéndose en un ente
de concentración de intereses con diferentes dependencias
gubernamentales, académicas y sociedad,
enfocando sus esfuerzos en cuatro vías de desarrollo
principales: económico, capital físico, capital humano
y capital social, articulando asimismo diversas
aciones y servicios, de ahí su impacto y necesidad de
participación como afortunadamente ocurre.
*Asesor y Consejero de Jadefo / Agro21 / Ciyde /
Jalcampo / hugo@rangel.cc

AMVAC

AGROavisos
ANUNCIOS CLASIFICADOS
15
JULIO DE 2012
VARIOS
Quimera Producciones
Le ofrece servicios de fabricación de utilería
y escenografía para stands, expos y replicas gigantes de
sus productos e inflables.
Tel. 31 21 50 18
Cel. 331 398 34 98
www.quimeraprogdl.com
Lumbricultura el Ranchero
Venta de abono orgánico, humus, foliar,
venta de lombriz
Somos los Mejores
3378 116 0012
Pegueros Jalisco
Diseño & Impresión
Para tu negocio Agropecuario
Impresión de lonas, Rotulación de unidades, Stands,
Material P.O.P., Fotografía,
Diseño & Impresión.
Tel: 1666 5303
Cel: 044 33 1739 4179
BEBEDEROS PARA CERDO, LECHON,
CONEJOS FABRICANTE
Fabricante bebederos para cerdo, lechón, conejo, perro,
cuyos de bronce larga duración y refaccionable, resorte
inoxidable y empaque de neopreno. Estado de México.
Plásticos y Metales (PLASTYMET)
Tel. 045-5523154920
LUX NOVA
4 x 120 ahorrador de 20w
4 x 110 ahorrador de 11w para plafon
entrega a domicilio Zona Aguilas,
Paseos del Sol, La Calma.
PRECIOS ESPECIALES
A DISTRIBUIDORES Y MAYORISTA
0133-10289489/ 0443314790670
AHORRA HASTA 35% DE COMBUSTIBLE
Y ELECTRICIDAD
POWERFULL ahorrador comprobado de diesel,
gasolina, gas LP LIGHTECONOMIZER.
Ahorrador de energuia electrica.
$300 Tel. 01 33 33314453, 0443333900324
Precio especial a distribuidores.
jesus.rangel.g@hotmail.com
Fertilizantes Happy Plant, tu seguro aliado:
El mejor Biofermento de frutas enriquecido con sales
minerales, ácidos fúlvicos, vitaminas, aminoácidos. Precio
irresistible: $ 60/litro. Todos los cultivos.
Contacto: 3339545422 Ing. Enrique Mármol. H&C Global
Supplies.
SERVICIOS PROFESIONALES
Ingeniero Agricola
Ofrezco mis servicios
Soy ingeniero Agricola Egresado de UNAM mi perfil;
trabajo haciendo encuestas en INEGI y
Nutrición Vegetal.
Interesados mandar correo a:
igsunam@yahoo.com.mx