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FAJITAS DE POLLO<br />
INGREDIENTES<br />
4 tortillas de Trigo (2 por persona)<br />
150 gramos de pollo<br />
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo<br />
(pimientos de asar)<br />
2 tomates grandes<br />
50 gramos de cebolla<br />
50 gramos de lechuga<br />
80 gramos de queso rallado para fundir<br />
1 diente de ajo<br />
1 guindilla<br />
1/2 cucharadita de pimentón picante<br />
aceite de oliva<br />
sal y pimienta<br />
CÓMO HACER<br />
Picar los pimientos y la cebolla<br />
Poner en una sartén aceite, echar los pimientos y la<br />
cebolla picada con un poco de sal<br />
Una vez que toda la mezcla está hecha (que no esté<br />
duro) echamos el pollo<br />
Un poco de tomate frito<br />
Por último, un poco de sazonador y listo.<br />
Echar la mezcla en las tortitas y cerrar. Yo las tortitas<br />
las paso por la sartén vuelta y vuelta para dorarlas,<br />
pero también se pueden meter en el horno o en el<br />
microondas. RIQUÍSIMO Y FACILÍSIMO
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