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ECOMENTE<br />

¿SABES LOS DAÑOS QUE CAUSA<br />

EL UNICEL AL<br />

MEDIO AMBIENTE Y<br />

¿EN LA SALUD?<br />

¡UN<br />

RECORRIDO<br />

POR LA FERIA DEL<br />

ALFEÑIQUE…<br />

¿SABÍAS QUÉ?<br />

¿SABIAS QUE…?


EDITORIAL<br />

V<br />

La revista ECOMENTE<br />

2017 tiene el propósito de<br />

acercarse a toda la<br />

sociedad para que<br />

reflexione sobre<br />

problemas actuales. En<br />

este volumen el tema<br />

principal es el consumo<br />

excesivo de plástico y<br />

unicel centrándonos en<br />

las causas y<br />

consecuencias. Parte de<br />

nuestro contenido<br />

aborda la importancia<br />

del patrimonio cultural,<br />

el agua y zonas de riesgo<br />

que están presentes en la<br />

escuela.<br />

CONSEJO EDITORIAL<br />

DIRECTOR.<br />

EDUARDO GONZÁLEZ<br />

ESTRADA.<br />

RESPONSABLES DE<br />

CONTENIDO.<br />

JORGE RODRIGO RUVALCABA<br />

CASTILLO.<br />

HANNZEL JESÚS LÓPEZ DÍAZ.<br />

GAEL SEBASTIAN BARRIENTOS<br />

ZAVALA.<br />

DISEÑO.<br />

AURORA DIONISIO GARCIA.<br />

CORRECCIÓN.<br />

LUIS ERNESTO GONZÁLEZ<br />

GÓMEZ.


EDITORIAL<br />

HABLEMOS CLARO…<br />

! ¡EL UNICEL Y PLÁSTICO EN<br />

EL MUNDO!<br />

2 9-13<br />

ENTRE ADOLECENTES<br />

22-25<br />

UN RECORRIDO POR LA<br />

FERIA DEL ALFEÑIQUE<br />

26-28<br />

¡CUÍDATE DE<br />

LAS<br />

ZONAS!<br />

CONSUMO<br />

RESPONSABLE DE<br />

UNICEL<br />

19-21<br />

LA HISTORIA DEL<br />

UNICEL EN ESCENA<br />

¿UNICEL EN LOS<br />

ESTADIOS?<br />

14-15 12-13<br />

QUÍMICA VS AGUA<br />

A WEEK WITHOUT PLASTIC<br />

16-18<br />

4-8


Química<br />

vs agua<br />

Jorge Rodrigo Ruvalcaba Castillo<br />

La contaminación del agua se da por diferentes<br />

elementos químicos como lo son el níquel, hierro, boro,<br />

plomo, mercurio y por un compuesto como lo son los iones<br />

fosfatos. El agua es una sustancia vital e indispensable tanto<br />

para la vida humana como para la del ecosistema, está<br />

compuesta de tres moléculas que son dos de hidrogeno y<br />

una de oxígeno, pero por más indispensable el agua para<br />

la humanidad siempre está en peligro de contaminación y<br />

por lo tanto de dañar la salud de los seres humanos, estos<br />

elementos se encuentran en pozos urbanos, ríos y la<br />

superficie de tierra.<br />

4


El boro en elevadas concentraciones provoca un peligro<br />

sanitario como la intoxicación en animales, plantas y en los<br />

seres humanos, en bajas concentraciones el boro es esencial<br />

para el desarrollo de las plantas y los efectos tóxicos pueden<br />

presentarse si la concentración en aguas es superior 1000 ug<br />

L (Microgramo por Litro). 1<br />

El plomo puede ser absorbido por el tracto digestivo, los<br />

pulmones y la piel. Se acumula en el cuerpo y pueden causar<br />

envenenamiento, aun concentraciones pequeñas, cuando no<br />

hay síntomas exteriores, el plomo puede dañar el cerebro, los<br />

riñones, el sistema nervioso y los glóbulos rojos, algunos efectos<br />

por envenenamiento por el plomo pueden disminuir si se quita<br />

la fuente de la exposición y los síntomas del envenenamiento<br />

incluyen el cansancio, poca habilidad de prestar atención,<br />

agitación, falta de apetito, estreñimiento. 2<br />

El hierro es un elemento común en la superficie de la<br />

tierra, a medida que el agua se filtra por el suelo y las<br />

piedras pueden disolver este mineral y moverlos hacia el<br />

agua subterránea. El hierro puede darle al agua un sabor,<br />

olor y color indeseable también causa manchas de color<br />

rojisos-cafes la cual los detergentes no remueven las<br />

manchas. El hierro no es peligroso a la salud. 3<br />

El níquel es un metal pesado, se encuentra en distintos<br />

minerales, en pequeñas cantidades el níquel es esencial,<br />

pero a altas concentraciones puede resultar muy<br />

peligrosas para la salud humana esto aumenta la<br />

posibilidad de desarrollar cáncer y fallos en distintos<br />

órganos del cuerpo. 4<br />

El mercurio es un compuesto químico ampliamente utilizado desde<br />

la antigüedad para diversos fines, actualmente se utiliza en la<br />

industria, la peligrosidad de este elemento radica en su elevada<br />

toxicidad y que puede ser asimilado por los seres vivos, a<br />

temperatura ambiente el mercurio es un líquido brillante, denso de<br />

color blanco plateado, es ligeramente volátil a temperatura<br />

ambiente y se solidifica a una presión de 7,640 atmosferas, el<br />

mercurio lleva a los ríos por medio de los desechos de las fábricas. 5<br />

Se amplía más la información sobre propiedades físicas y químicas de los elementos y del<br />

compuesto antes mencionado (Mercurio, Níquel, Hierro, Boro, Plomo e Iones de Fosfatos) en anexos


La presencia de fosfatos como<br />

contaminantes del agua ha adquirido<br />

mucha importancia debido a<br />

la escasez del recurso hídrico.<br />

Son sustancias solubles que las<br />

plantas necesitan para su<br />

desarrollo, aunque su<br />

presencia excesiva provoca<br />

el crecimiento desmesurado<br />

de algas y otros organismos<br />

resultando en procesos de<br />

polución y eutrofización,<br />

el rápido crecimiento<br />

de aquellos reducen la<br />

velocidad de circulación<br />

del agua en canales,<br />

disminuyendo su<br />

capacidad de<br />

conducción y<br />

aumentando las<br />

perdidas en el<br />

sistema como<br />

consecuencia de un<br />

mayor perímetro<br />

abarcado, cuando estas<br />

algas y demás vegetales<br />

mueren, al ser descompuestos<br />

por los microorganismos disminuyen el<br />

oxígeno disuelto en el agua y la vida de los<br />

seres vivos se limita y/o se hace imposible. 6<br />

FOSFATOS<br />

Los fosfatos,<br />

constituyentes<br />

naturales de rocas y<br />

minerales, forman<br />

parte de fertilizantes<br />

y estiércoles, de<br />

la materia orgánica<br />

proveniente de<br />

desechos urbanos,<br />

industriales y<br />

residuos agrícolas<br />

como así también de<br />

los detergentes de<br />

uso doméstico, en<br />

muchos casos estas<br />

fuentes de<br />

contaminación son<br />

arrastradas o<br />

arrojadas a los ríos,<br />

canales y lagos.


Nombre del<br />

compuesto<br />

o elemento<br />

Mercurio<br />

Níquel<br />

Hierro<br />

Boro<br />

Plomo<br />

Iones<br />

fosfato<br />

de<br />

Enlace<br />

químico<br />

presente<br />

Iónico<br />

Metálico<br />

Iónico<br />

Metálico<br />

Iónico<br />

Metálico<br />

Iónico<br />

Covalente<br />

Iónico<br />

Metálico<br />

Covalent<br />

e Polar<br />

Estruct<br />

ura de<br />

Lewis<br />

Hg<br />

Ni<br />

Fe<br />

B<br />

Pb<br />

O<br />

H<br />

O P O<br />

Usos del elementos<br />

o compuesto<br />

Termómetro<br />

Lámpara de arco<br />

Espejo<br />

Baterías<br />

interruptores<br />

Motores marinos<br />

Fabricación de<br />

pilas<br />

Aleaciones<br />

Herramientas<br />

Electrodomésticos<br />

Imanes<br />

Imanes<br />

Vidrios<br />

Cerámica<br />

Jabones<br />

Fabricación de<br />

plástico y spines<br />

Fabricación<br />

quesos<br />

Detergentes<br />

Limpia metales<br />

fertilizantes<br />

de<br />

Propiedades<br />

físicas<br />

Masa atómica<br />

200,6g.mol<br />

No es soluble en<br />

agua<br />

Punto de<br />

ebullición: 357<br />

Metal<br />

Conductor de<br />

calor<br />

Maleable<br />

Blanco plateado<br />

Solido<br />

Conduce<br />

electricidad<br />

Solido<br />

Punto de<br />

ebullición 2030<br />

Metal<br />

Color gris<br />

Conductor de<br />

electricidad<br />

No conduce<br />

electricidad<br />

No conduce<br />

calor<br />

No es dúctil<br />

No es maleable<br />

Propiedad químicas<br />

Toxicidad: afecta al sistema<br />

inmunológico y al sistema<br />

nervioso.<br />

Tacto<br />

Visión<br />

Toxicidad: provoca cáncer y<br />

debilita la capa de ozono y<br />

contamina el agua<br />

Toxicidad en grandes cantidades<br />

Toxicidad y altera al sistema<br />

nervioso y puede causar la<br />

muerte<br />

Toxicidad altera el sistema<br />

nervioso y causa la muerte en<br />

exceso<br />

Toxicidad: tiene un nivel bajo ya<br />

que el crecimiento y actividad<br />

bacteriana eran inhibidas, afecta a<br />

las vías naturales de la hidrosferas<br />

O<br />

ANEXOS 1<br />

REFERENCIAS:<br />

1.-Velázquez, M.A. (2011) Estudio de la distribución de boro en fuentes de agua de la cuenca del rio Duero, Revista Interna<br />

de Contaminación Ambiental (1) pág. 1-30<br />

2.-Mc. Farland, M.L. (2012) Problemas del agua por el plomo, Extensión, (2) pág. 1-4<br />

3.-Mc. Farland, M.L.(2013) Problemas de agua potable: El hierro cooperativa de Texas, Extensión (1) pág. 1-6<br />

4.-Aloma, V.(2013) Panorama general en tomo a la contaminación del agua por níquel, Revista Cubana de Química (25) pág.<br />

266-280<br />

5.-Yarto. M. (2004) La contaminación por mercurio en México, Gacela Ecológica (72) pág. 21-34<br />

6.-Lavie E, Bermejillo A, Morabito J, Filippini M, Salatino S. (2010) Contaminación por fosfatos en el oasis bajo riego del rio<br />

7.-mendoza, Revista de la facultad de Ciencias Agrarias (1) pág.: 1-183


Como ya hemos observado, los seres humanos hemos<br />

influido gran parte en la contaminación de nuestras aguas,<br />

por lo tanto, después de la investigación realizada podemos<br />

afirmar que las sustancias que tiran a las aguas dulces y<br />

saladas son altamente peligrosas como son el mercurio,<br />

níquel, plomo, hierro, boro y los iones de fosfatos y hasta<br />

algunos de estos elementos pueden causar la muerte por<br />

eso es necesario que cuidemos nuestras acciones en no<br />

tirar ningún elemento peligroso a los ríos.<br />

¡No contamines el agua!<br />

¡La necesitas!


9-13


El planeta está<br />

sufriendo problemas graves y uno de ellos es la<br />

contaminación por unicel, el unicel es uno de los materiales más utilizados en<br />

todo el mundo por su aspecto limpio y su uso más común, es como recipiente<br />

de comida, el unicel tarda de 500 a 800 años en degradarse, cuando está en<br />

contacto directo con comida el unicel desprende toxinas que provocan daños en<br />

el sistema nervioso central provocando fatiga, también daña algunas funciones<br />

renales y a la sangre, según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se<br />

busca la prohibición del unicel, pero en México no se ha<br />

implementado ninguna ley o norma que limite el consumo del<br />

unicel.<br />

Gael Sebastián Barrientos Zavala.<br />

La intensión que se tiene con este artículo es Informar a los<br />

lectores sobre las causas que tiene el uso excesivo de unicel en<br />

México, también que hagan conciencia sobre lo que el ser<br />

humano le está haciendo al mundo cuando utiliza unicel, al igual<br />

que a las fábricas que lo utilizan en cantidades masivas decirles<br />

que ya no lo hagan y que empiezan a tener un consumo<br />

responsable o adecuado del unicel.<br />

El consumo responsable del unicel.<br />

En la actualidad uno de los problemas graves que sufre este planeta es la contaminación, es común<br />

observar que los ríos y lagos desaparecen a causa de la falta de una educación ambiental y al incremento de la<br />

población en el mundo.<br />

Por ello es necesario que las personas asuman una actitud responsable de los desechos, tanto en las empresas<br />

como en los hogares, un ejemplo de ello es tener un consumo responsable del unicel que es considerado<br />

gravemente dañino para la salud.<br />

Para terminar con la contaminación por el uso de unicel, es necesario un consumo responsable, por lo que se<br />

requiere un cambio en los hábitos de los seres humanos ajustándolos a sus necesidades reales y a las del planeta,<br />

teniendo en cuenta el impacto ambiental y social que generan los productos que se consumen diariamente.<br />

El unicel es un material plástico celular y rígido fabricado a partir del moldeo de perlas preexpandidas de<br />

poliestireno expandible o uno de sus copolímeros, que presenta una estructura celular cerrada y rellena de aire.<br />

El consumo responsable del unicel es importante ya que el unicel daña al medio ambiente que nos rodea, además<br />

tarda de 500 a 800 años en degradarse, en el mundo y en México el unicel es uno de los materiales más<br />

utilizados. A mucha gente le gusta este material por su aspecto “limpio” (por lo blanco) y lo practico que es<br />

respecto a su manejo en el uso y en el desecho, aunque desafortunadamente la mayoría de las personas<br />

desconoce sus características nocivas para la salud, la fauna y el medio ambiente en general.<br />

Si se almacenan alimentos en recipientes de unicel puede que este desprenda toxinas como el benceno y afecte<br />

al sistema nervioso central provocando síntomas de fatiga y depresión, también afectando algunas funciones<br />

renales y a la sangre.<br />

En el medio ambiente el unicel es muy dañino ya que en lagos, ríos o mares flota y poco a poco se divide<br />

en pequeñas bolas que parecen comida para los animales que habitan esas zonas, acabando considerablemente<br />

con algunos de ellos.


Cuando el unicel es quemado, genera gases de ácido cianhídrico, los cuales son muy venenosos y además<br />

generan gases invernadero, lamentablemente en los basureros suelen generarse incendios a causa de los gases<br />

que se producen por la descomposición de los desechos orgánicos. Estos incendios queman los desechos de<br />

unicel y los gases resultantes provocan gases invernadero que a su vez dañan la capa de ozono.<br />

El unicel es un material muy utilizado en construcciones, también se utiliza en gran cantidad para la elaboración<br />

de vasos, platos o recipientes para guardar comida y también para empacar artículos electrónicos o de otros<br />

tipos.<br />

Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se está buscando la prohibición global del unicel, aunque<br />

advierten que no va a ser fácil. Actualmente en México no existe ninguna ley o norma que prohíba el consumo<br />

del unicel ni sobre su reducción.<br />

Por estos motivos se debe implementar una ley que tal vez no elimine el consumo del unicel pero por lo menos<br />

que lo disminuya, pero lo más importante es que aunque no exista la ley la gente sea consiente y empiece a<br />

disminuir su consumo.<br />

El objetivo de este artículo es informar a los lectores sobre las causas que tiene el uso excesivo del unicel<br />

en México y el objetivo fue completado ahora sabemos que el unicel daña gravemente a la salud de todos los<br />

seres vivos, pero lo más importante es que contamina al medio ambiente y como bien sabemos si seguimos<br />

utilizando este tipo de material el problema se agravará cada vez<br />

más hasta que llegue el momento en el cual el planeta dejara de<br />

ser habitable.<br />

Referencias.<br />

David Huerta. (2011). El unicel y la contaminación y de los<br />

alimentos por calentamiento en el microondas. 05/11/17, de<br />

Typepad Sitio web:<br />

http://davidhuerta.typepad.com/blog/2011/04/qu%C3%A9-es-elunicel-el-unicel-es-un-material-pl%C3%A1stico-celular-yr%C3%ADgido-fabricado-a-partir-del-moldeo-de-perlas-preexpand.html<br />

Fundación vivo sano. (2016). Que es el consumo responsable. 05/11/17, de Vivo sano Sitio web:<br />

http://www.vivosano.org/es_ES/Informaci%C3%B3n-para-tu-salud/Sociedad-sana/Consumoresponsable/Qu%C3%A9-es-el-consumo-responsable.aspx<br />

Hector, Ortiz. (2014). Estudio de la interacción entre el proceso de extrusion y el EPS. 05/11/17, de UNAM Sitio<br />

web: http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/132.248.52.100/9865/tesis.pdf?sequence=1<br />

Daniela, Rodrigez. (2016). Aplicaciones del reciclaje del unicel. 05/11/17, de Enciclopedia virtual Sitio web:<br />

http://www.eumed.net/libros-gratis/2016/1541/reciclaje.htm


¿Unicel<br />

en los<br />

estadios?<br />

12-13<br />

Eduardo González Estrada<br />

En la actualidad los<br />

productos desechables se han vuelto un producto de uso<br />

cotidiano en todos los establecimientos públicos y en donde se<br />

provoque un aglutinamiento de personas, tal es el caso de los<br />

estadios de diversas temáticas.<br />

El deporte es desde hace muchos años un muy buen negocio y<br />

como tal, es explotado por empresas, federaciones y dueños de<br />

equipo para el disfrute de los fanáticos.


Como resultado, los estadios generalmente contienen la<br />

problemática de consumo excesivo y descontrolado uso de<br />

desechables (entre ellos<br />

el unicel), se da por la<br />

venta de diversos<br />

artículos como,<br />

bebidas, alimentos,<br />

juguetes entre otros,<br />

ésta problemática<br />

sucede dentro y fuera<br />

del establecimiento<br />

provocada por falta de<br />

conocimiento y<br />

conciencia de las personas al adquirir productos como el unicel<br />

que pueden causar daños irreparables al medio ambiente.<br />

Los eventos de gran escala son uno de los mayores problemas<br />

es el manejo de los desechos y la verdad es que en la mayoría<br />

de los casos estos desechos terminan siendo basura. Integrar<br />

separadores de desechos en todos los estadios del mundo<br />

parece una tarea ardua, además, tendría que contarse<br />

socialmente con los medios adecuados para la correcta<br />

disposición de los desperdicios, que<br />

escasean en la mayoría de países no<br />

desarrollados.<br />

Por lo tanto, la responsabilidad de<br />

levantar o no consumir en cantidades<br />

excesivas productos nocivos para el<br />

medio ambiente y posteriormente al<br />

propio causante de este conflicto, el<br />

expectante.


14-15<br />

Aurora Dionisio García.


SINOPSIS.<br />

En el video se habla sobre el impacto en el<br />

medio ambiente y en salud, así como de su<br />

fabricación, uso y que es. Posteriormente<br />

se encontrará una pequeña platica de 6<br />

adolescentes que tuvieron alguna<br />

experiencia con el unicel.


16-18<br />

Mexico is among the main consumer of<br />

plastic …<br />

Luis Ernesto González Gómez.<br />

And of the 800 thousand tons of plastic<br />

produced each year only 15% are recycled, while the<br />

remaining 85% goes the underground layers being<br />

burned.<br />

Only 1% of the total waste that is discarded<br />

throughout the country corresponds to plastic bags.<br />

From the 135 million tons of waste that are generated<br />

per year in Mexico, 107 thousand tons are from only<br />

plastic bags.


LAW.<br />

Some places around the world have made laws against plastic.<br />

For example, in America in August 2014, California became the<br />

first state to enact a legislation imposing a statewide ban on singleuse<br />

plastic bags at large retail stores. The bill also required a 10-<br />

cent minimum charge for recycled paper bags, reusable plastic<br />

bags, and compostable bags at certain locations. They made a<br />

proposal to create an environmental fund with proceeds from a<br />

10-cent charge for alternative bags.<br />

Luis' family recycles<br />

the bottles<br />

Gael's family uses<br />

tupper


Jorge's family uses ecofriendly<br />

bags<br />

Eduardo's family<br />

classifies the<br />

garbage<br />

Get these bags<br />

when you go<br />

shopping .


Aurora Dionisio García.<br />

19-21<br />

Las zonas de riesgo son aquellas que se encuentran<br />

expuestas o provocadas por eventos naturales, el<br />

naturales, hombre o terceros. Una zona vulnerable<br />

puede ser si se sitúa en un lugar de movimiento en<br />

las placas tectónicas. Las zonas de riesgo pueden ser<br />

creadas por el ser humano o por desastres<br />

naturales.


¿Zonas de riesgo en las escuelas?<br />

En las escuelas las zonas de riesgo están presentes, es uno de los lugares donde<br />

pueden presentarse diversos accidentes tanto para alumnos como para docentes,<br />

los factores pueden ser provocados o suceden naturalmente, tal es el caso de los<br />

temblores que son un evento de la naturaleza, donde vuelve todas las<br />

instalaciones zonas de riesgo.<br />

¿Zonas de riesgo en IMA? …<br />

La preparatoria Ignacio Manuel Altamirano tiene zonas de riesgo como las<br />

tienen todas las escuelas, las zonas de riesgo que se presentan en esta escuela son<br />

las escaleras, pasillos, salones, laboratorio y baños. Sin embargo esta<br />

preparatoria tiene estructura fuerte, eso fue comprobado el pasado 19 de<br />

Septiembre con el temblor, que a pesar de su magnitud los edificios no se vieron<br />

dañados.<br />

Las escaleras como zona de riesgo…<br />

Las escaleras de la preparatoria están<br />

elaboradas con cemento y estructura de metal,<br />

con medidas de 2.0 mts de largo y 33 cms de<br />

ancho, a pesar de su estructura y medidas son<br />

una zona de riesgo dado que pueden caerse o<br />

bien en algún evento natural se ven saturadas y<br />

puede presentarse un accidente donde una o más<br />

personas se vean involucradas.<br />

¿Y los pasillos?<br />

Son considerados zonas de riesgo cuando se<br />

encuentran secos o mojados, ya que pueden resbalar y caer, provocando lesiones,<br />

incluso en un temblor las personas pueden amontonarse y alborotar, provocando<br />

accidentes. Siendo su área 260 se vuelven estrechos en un acontecimiento<br />

natural o provocado.


¿Las puertas seguras o no?<br />

Las puertas son amplias con 260 cms de largo por 97 cms de ancho, sin embargo,<br />

se consideran zonas de riesgo porque pueden provocar accidentes entre<br />

machucar, caer e incluso puede colapsar y provocar un accidente a las personas<br />

que estén cerca de ellas. Por lo tanto, no son seguras.<br />

Rampa para discapacitados.<br />

La rampa se encuentra a un costado de los pasillos, haciendo fácil el<br />

desplazamiento de las personas que cuentan con alguna discapacidad, siendo<br />

amplia ya que mide 90 cms de ancho por 140 cms de largo, se considera de gran<br />

ayuda y no es considerada zona de riesgo, en un temblor o imprevisto facilitara<br />

la evacuación de las personas que tienen discapacidad.<br />

Es importante que alumnos y docentes conozcan están zonas de riesgo, para<br />

evitar accidentes provocados y en temblores evacuen y eviten permanecer en estas<br />

zonas de riesgo. Prevenir accidentes conociendo zonas de riesgo y zonas de<br />

resguardo.


ENTRE<br />

ADOLESCENTES<br />

Aurora Dionisio García.<br />

22-25


VIVE SIN RIESGOS… VIVE SIN MIEDOS.<br />

¿Sabías qué…?<br />

Los adolescentes pueden estar expuestos a diferentes conductas de<br />

riesgo…<br />

¿Cómo cuáles?


¿Cómo evitar las conductas pesimistas y apáticas de un adolescente?<br />

Pensar<br />

positivimante<br />

No callar<br />

emociones y<br />

sentimientos.<br />

Evita conductas<br />

pesimistas.<br />

Omitir los<br />

comentarios<br />

negativos.<br />

No rendirse<br />

ante<br />

obstaculos<br />

que se<br />

presenten.<br />

Tener<br />

presentes<br />

metas y<br />

logros por<br />

alcanzar.<br />

A cualquier<br />

situcación<br />

buscar<br />

soluciones<br />

positivas.<br />

Reflexionar<br />

si se esta<br />

bien o mal<br />

en las<br />

deciones<br />

tomadas.<br />

Preferir<br />

dejar metas y<br />

sueños o<br />

seguir en<br />

busca de<br />

ellas..<br />

Evita las<br />

conductas<br />

apáticas<br />

No lastimarse<br />

fisica y<br />

psicologicamente<br />

Libertad<br />

de elegir<br />

el camino.<br />

Motivación<br />

y pasión.<br />

Vivir<br />

presente y<br />

futuro,<br />

olvidar el<br />

pasado.<br />

“Se necesita coraje para crecer y<br />

convertirse en quien realmente eres. “<br />

E.E.Cummings.


¿Qué carrera escoger?<br />

El mundo está lleno de comida<br />

maravillosa que se disfruta desde la<br />

elaboración hasta la degustación,<br />

estudiar esta carrera puede abrir<br />

grandes puertas como ser dueño de un<br />

gran restaurante, trabajar en lugares<br />

reconocidos… pero sobre todo hacer<br />

feliz al estómago de todos.<br />

GASTRONOMÍA<br />

El médico siempre será<br />

indispensable en el mundo, esta<br />

carrera es maravillosa ya que se<br />

pueden salvar muchas vidas de<br />

niños, mujeres y hombres. Además<br />

de ser impresionante ver el cuerpo<br />

humano por dentro y tener<br />

imágenes o recuerdos que nadie<br />

tendrá.<br />

LICENCIADO EN<br />

MATEMTICAS.<br />

Los números están presentes en todas<br />

partes, se necesitan para todo, es<br />

maravilloso poder resolver y entender el<br />

lenguaje matemático, resolver problemas<br />

matemáticos de todo tipo es maravilloso,<br />

además de poder trabajar como docente,<br />

empresas, bancos… las matemáticas serán<br />

parte de nosotros para siempre.


Un recorrido<br />

por la feria<br />

del<br />

alfeñique.<br />

Hannzel Jesús López Díaz.<br />

¡Bajo la lupa!<br />

26-28


L<br />

a feria del alfeñique como ya se sabe<br />

es un lugar muy importante para los<br />

mexicanos ya que la fecha en la que se<br />

pone es cuando se recuerdan a los<br />

difuntos y también para poder poner montar<br />

distintos tipos de ofrenda e incluso para que<br />

personas de otros países o estados observen y<br />

recorran esta distinguida feria que se sitúa en<br />

los “Portales” de Toluca.<br />

La feria del alfeñique<br />

es un patrimonio<br />

cultural que no solo<br />

es una exposición de<br />

la variedad de dulces<br />

de azúcar mexicanos<br />

que predominan si no también cuenta con una<br />

serie de eventos tanto culturales como<br />

artísticos en los cuales tratan de representar<br />

esta festividad de una manera muy completa.<br />

La feria del alfeñique se ubica en Toluca<br />

estado de México<br />

es una feria donde<br />

se expone muchos<br />

objetos coloridos<br />

tradicionales y<br />

dulces reinales de<br />

Toluca la feria del<br />

alfeñique se lleva a<br />

cabo desde 1989<br />

con el objetivo de<br />

que se fortalezca la<br />

tradición del día de muertos.<br />

El lugar es muy colorido y al llegar a simple<br />

vista se observaban numerosos puestos que<br />

en su interior tiene muchos dulces hechos por<br />

alfeñique,<br />

otros tipos<br />

de dulce y<br />

algunos<br />

materiales<br />

de<br />

complemento.<br />

Al lugar por ser tan popular acuden<br />

demasiadas personas tanto de la ciudad de<br />

Toluca como de otros lugares, en ese sitio se<br />

puede apreciar una temática del día de<br />

muertos, los puestos de alfeñique, las casas<br />

del terror y personas disfrazadas para que la<br />

gente se tome fotos con ellos obteniendo a<br />

cambio una propina.<br />

Preservación<br />

Cuidar, amparar o defender algo con<br />

anticipación, con el objetivo de evitar un<br />

próximo perjuicio o deterioro.<br />

Restauración<br />

Proceso al cual se puede someter a diferentes<br />

objetos, sistemas o instituciones para mejorar<br />

su funcionamiento o aspecto, es decir, volver a<br />

poner algo en estado primitivo.<br />

Conservación<br />

Es el mantenimiento o el cuidado que se le da<br />

a algo con la clara misión de mantener, de<br />

modo satisfactorio e intactas sus cualidades y<br />

formas todo esto con el fin de que no se<br />

extinga o se pierda.


Las instituciones que se encargan de proteger<br />

son la secretaria de turismo así como la INAH<br />

(Instituto Nacional de Antropología e Historia)<br />

protección civil, la policía estatal y el gobierno<br />

La feria del alfeñique se realiza en los portales<br />

de Toluca con motivo del día de muertos. Su<br />

economía está basada en realizar diversos<br />

eventos, por ejemplo el programa de<br />

actividades artísticas y culturales relacionado<br />

con el día de muertos, como concursos de<br />

altares, el lugar atrae gente tanto de Toluca<br />

como de otros lugares cercanos ya que es muy<br />

llamativo.<br />

En el momento en que la idea de hacer la feria<br />

del alfeñique surgió el gobernador en turno era<br />

Mario Ramón Beteta como mencionó un<br />

testimonio y después paso al gobernador<br />

Ignacio Pichardo Pagaza.<br />

Propuestas para conservar este patrimonio.<br />

-Que la feria del alfeñique se vuelva más<br />

llamativa y llegue a ser un lugar de los más<br />

llamativos de México y así lograr que más<br />

gente venga tanto de México como de otros<br />

países.<br />

-Que el gobierno incremente el apoyo que se<br />

le da a la feria del alfeñique para que crezca<br />

de manera notoria ya que está situada en un<br />

lugar con poco espacio.<br />

-Que la sociedad propia de Toluca ayude a dar<br />

opiniones para el mejoramiento0de la feria del<br />

alfeñique y también para que el número de<br />

puestos presentes en la feria aumenten.<br />

-Este patrimonio cultural debe existir durante<br />

mucho tiempo más y para lograr esto<br />

proponemos que se siga cuidando por parte<br />

del gobierno y organizaciones, como la propia<br />

sociedad.<br />

-Que se vuelva una tradición familiar por lo<br />

menos de las familias de Toluca visitar la feria<br />

todos los años, participando en todo lo que la<br />

feria propone y consumiendo lo que se vende<br />

en esta.<br />

Fuentes consultadas.<br />

http://definicion.de/preservacion/<br />

http://definicion.de/restauracion/<br />

http://definicion.de/conservacion/

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