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ECOMENTE<br />
¿SABES LOS DAÑOS QUE CAUSA<br />
EL UNICEL AL<br />
MEDIO AMBIENTE Y<br />
¿EN LA SALUD?<br />
¡UN<br />
RECORRIDO<br />
POR LA FERIA DEL<br />
ALFEÑIQUE…<br />
¿SABÍAS QUÉ?<br />
¿SABIAS QUE…?
EDITORIAL<br />
V<br />
La revista ECOMENTE<br />
2017 tiene el propósito de<br />
acercarse a toda la<br />
sociedad para que<br />
reflexione sobre<br />
problemas actuales. En<br />
este volumen el tema<br />
principal es el consumo<br />
excesivo de plástico y<br />
unicel centrándonos en<br />
las causas y<br />
consecuencias. Parte de<br />
nuestro contenido<br />
aborda la importancia<br />
del patrimonio cultural,<br />
el agua y zonas de riesgo<br />
que están presentes en la<br />
escuela.<br />
CONSEJO EDITORIAL<br />
DIRECTOR.<br />
EDUARDO GONZÁLEZ<br />
ESTRADA.<br />
RESPONSABLES DE<br />
CONTENIDO.<br />
JORGE RODRIGO RUVALCABA<br />
CASTILLO.<br />
HANNZEL JESÚS LÓPEZ DÍAZ.<br />
GAEL SEBASTIAN BARRIENTOS<br />
ZAVALA.<br />
DISEÑO.<br />
AURORA DIONISIO GARCIA.<br />
CORRECCIÓN.<br />
LUIS ERNESTO GONZÁLEZ<br />
GÓMEZ.
EDITORIAL<br />
HABLEMOS CLARO…<br />
! ¡EL UNICEL Y PLÁSTICO EN<br />
EL MUNDO!<br />
2 9-13<br />
ENTRE ADOLECENTES<br />
22-25<br />
UN RECORRIDO POR LA<br />
FERIA DEL ALFEÑIQUE<br />
26-28<br />
¡CUÍDATE DE<br />
LAS<br />
ZONAS!<br />
CONSUMO<br />
RESPONSABLE DE<br />
UNICEL<br />
19-21<br />
LA HISTORIA DEL<br />
UNICEL EN ESCENA<br />
¿UNICEL EN LOS<br />
ESTADIOS?<br />
14-15 12-13<br />
QUÍMICA VS AGUA<br />
A WEEK WITHOUT PLASTIC<br />
16-18<br />
4-8
Química<br />
vs agua<br />
Jorge Rodrigo Ruvalcaba Castillo<br />
La contaminación del agua se da por diferentes<br />
elementos químicos como lo son el níquel, hierro, boro,<br />
plomo, mercurio y por un compuesto como lo son los iones<br />
fosfatos. El agua es una sustancia vital e indispensable tanto<br />
para la vida humana como para la del ecosistema, está<br />
compuesta de tres moléculas que son dos de hidrogeno y<br />
una de oxígeno, pero por más indispensable el agua para<br />
la humanidad siempre está en peligro de contaminación y<br />
por lo tanto de dañar la salud de los seres humanos, estos<br />
elementos se encuentran en pozos urbanos, ríos y la<br />
superficie de tierra.<br />
4
El boro en elevadas concentraciones provoca un peligro<br />
sanitario como la intoxicación en animales, plantas y en los<br />
seres humanos, en bajas concentraciones el boro es esencial<br />
para el desarrollo de las plantas y los efectos tóxicos pueden<br />
presentarse si la concentración en aguas es superior 1000 ug<br />
L (Microgramo por Litro). 1<br />
El plomo puede ser absorbido por el tracto digestivo, los<br />
pulmones y la piel. Se acumula en el cuerpo y pueden causar<br />
envenenamiento, aun concentraciones pequeñas, cuando no<br />
hay síntomas exteriores, el plomo puede dañar el cerebro, los<br />
riñones, el sistema nervioso y los glóbulos rojos, algunos efectos<br />
por envenenamiento por el plomo pueden disminuir si se quita<br />
la fuente de la exposición y los síntomas del envenenamiento<br />
incluyen el cansancio, poca habilidad de prestar atención,<br />
agitación, falta de apetito, estreñimiento. 2<br />
El hierro es un elemento común en la superficie de la<br />
tierra, a medida que el agua se filtra por el suelo y las<br />
piedras pueden disolver este mineral y moverlos hacia el<br />
agua subterránea. El hierro puede darle al agua un sabor,<br />
olor y color indeseable también causa manchas de color<br />
rojisos-cafes la cual los detergentes no remueven las<br />
manchas. El hierro no es peligroso a la salud. 3<br />
El níquel es un metal pesado, se encuentra en distintos<br />
minerales, en pequeñas cantidades el níquel es esencial,<br />
pero a altas concentraciones puede resultar muy<br />
peligrosas para la salud humana esto aumenta la<br />
posibilidad de desarrollar cáncer y fallos en distintos<br />
órganos del cuerpo. 4<br />
El mercurio es un compuesto químico ampliamente utilizado desde<br />
la antigüedad para diversos fines, actualmente se utiliza en la<br />
industria, la peligrosidad de este elemento radica en su elevada<br />
toxicidad y que puede ser asimilado por los seres vivos, a<br />
temperatura ambiente el mercurio es un líquido brillante, denso de<br />
color blanco plateado, es ligeramente volátil a temperatura<br />
ambiente y se solidifica a una presión de 7,640 atmosferas, el<br />
mercurio lleva a los ríos por medio de los desechos de las fábricas. 5<br />
Se amplía más la información sobre propiedades físicas y químicas de los elementos y del<br />
compuesto antes mencionado (Mercurio, Níquel, Hierro, Boro, Plomo e Iones de Fosfatos) en anexos
La presencia de fosfatos como<br />
contaminantes del agua ha adquirido<br />
mucha importancia debido a<br />
la escasez del recurso hídrico.<br />
Son sustancias solubles que las<br />
plantas necesitan para su<br />
desarrollo, aunque su<br />
presencia excesiva provoca<br />
el crecimiento desmesurado<br />
de algas y otros organismos<br />
resultando en procesos de<br />
polución y eutrofización,<br />
el rápido crecimiento<br />
de aquellos reducen la<br />
velocidad de circulación<br />
del agua en canales,<br />
disminuyendo su<br />
capacidad de<br />
conducción y<br />
aumentando las<br />
perdidas en el<br />
sistema como<br />
consecuencia de un<br />
mayor perímetro<br />
abarcado, cuando estas<br />
algas y demás vegetales<br />
mueren, al ser descompuestos<br />
por los microorganismos disminuyen el<br />
oxígeno disuelto en el agua y la vida de los<br />
seres vivos se limita y/o se hace imposible. 6<br />
FOSFATOS<br />
Los fosfatos,<br />
constituyentes<br />
naturales de rocas y<br />
minerales, forman<br />
parte de fertilizantes<br />
y estiércoles, de<br />
la materia orgánica<br />
proveniente de<br />
desechos urbanos,<br />
industriales y<br />
residuos agrícolas<br />
como así también de<br />
los detergentes de<br />
uso doméstico, en<br />
muchos casos estas<br />
fuentes de<br />
contaminación son<br />
arrastradas o<br />
arrojadas a los ríos,<br />
canales y lagos.
Nombre del<br />
compuesto<br />
o elemento<br />
Mercurio<br />
Níquel<br />
Hierro<br />
Boro<br />
Plomo<br />
Iones<br />
fosfato<br />
de<br />
Enlace<br />
químico<br />
presente<br />
Iónico<br />
Metálico<br />
Iónico<br />
Metálico<br />
Iónico<br />
Metálico<br />
Iónico<br />
Covalente<br />
Iónico<br />
Metálico<br />
Covalent<br />
e Polar<br />
Estruct<br />
ura de<br />
Lewis<br />
Hg<br />
Ni<br />
Fe<br />
B<br />
Pb<br />
O<br />
H<br />
O P O<br />
Usos del elementos<br />
o compuesto<br />
Termómetro<br />
Lámpara de arco<br />
Espejo<br />
Baterías<br />
interruptores<br />
Motores marinos<br />
Fabricación de<br />
pilas<br />
Aleaciones<br />
Herramientas<br />
Electrodomésticos<br />
Imanes<br />
Imanes<br />
Vidrios<br />
Cerámica<br />
Jabones<br />
Fabricación de<br />
plástico y spines<br />
Fabricación<br />
quesos<br />
Detergentes<br />
Limpia metales<br />
fertilizantes<br />
de<br />
Propiedades<br />
físicas<br />
Masa atómica<br />
200,6g.mol<br />
No es soluble en<br />
agua<br />
Punto de<br />
ebullición: 357<br />
Metal<br />
Conductor de<br />
calor<br />
Maleable<br />
Blanco plateado<br />
Solido<br />
Conduce<br />
electricidad<br />
Solido<br />
Punto de<br />
ebullición 2030<br />
Metal<br />
Color gris<br />
Conductor de<br />
electricidad<br />
No conduce<br />
electricidad<br />
No conduce<br />
calor<br />
No es dúctil<br />
No es maleable<br />
Propiedad químicas<br />
Toxicidad: afecta al sistema<br />
inmunológico y al sistema<br />
nervioso.<br />
Tacto<br />
Visión<br />
Toxicidad: provoca cáncer y<br />
debilita la capa de ozono y<br />
contamina el agua<br />
Toxicidad en grandes cantidades<br />
Toxicidad y altera al sistema<br />
nervioso y puede causar la<br />
muerte<br />
Toxicidad altera el sistema<br />
nervioso y causa la muerte en<br />
exceso<br />
Toxicidad: tiene un nivel bajo ya<br />
que el crecimiento y actividad<br />
bacteriana eran inhibidas, afecta a<br />
las vías naturales de la hidrosferas<br />
O<br />
ANEXOS 1<br />
REFERENCIAS:<br />
1.-Velázquez, M.A. (2011) Estudio de la distribución de boro en fuentes de agua de la cuenca del rio Duero, Revista Interna<br />
de Contaminación Ambiental (1) pág. 1-30<br />
2.-Mc. Farland, M.L. (2012) Problemas del agua por el plomo, Extensión, (2) pág. 1-4<br />
3.-Mc. Farland, M.L.(2013) Problemas de agua potable: El hierro cooperativa de Texas, Extensión (1) pág. 1-6<br />
4.-Aloma, V.(2013) Panorama general en tomo a la contaminación del agua por níquel, Revista Cubana de Química (25) pág.<br />
266-280<br />
5.-Yarto. M. (2004) La contaminación por mercurio en México, Gacela Ecológica (72) pág. 21-34<br />
6.-Lavie E, Bermejillo A, Morabito J, Filippini M, Salatino S. (2010) Contaminación por fosfatos en el oasis bajo riego del rio<br />
7.-mendoza, Revista de la facultad de Ciencias Agrarias (1) pág.: 1-183
Como ya hemos observado, los seres humanos hemos<br />
influido gran parte en la contaminación de nuestras aguas,<br />
por lo tanto, después de la investigación realizada podemos<br />
afirmar que las sustancias que tiran a las aguas dulces y<br />
saladas son altamente peligrosas como son el mercurio,<br />
níquel, plomo, hierro, boro y los iones de fosfatos y hasta<br />
algunos de estos elementos pueden causar la muerte por<br />
eso es necesario que cuidemos nuestras acciones en no<br />
tirar ningún elemento peligroso a los ríos.<br />
¡No contamines el agua!<br />
¡La necesitas!
9-13
El planeta está<br />
sufriendo problemas graves y uno de ellos es la<br />
contaminación por unicel, el unicel es uno de los materiales más utilizados en<br />
todo el mundo por su aspecto limpio y su uso más común, es como recipiente<br />
de comida, el unicel tarda de 500 a 800 años en degradarse, cuando está en<br />
contacto directo con comida el unicel desprende toxinas que provocan daños en<br />
el sistema nervioso central provocando fatiga, también daña algunas funciones<br />
renales y a la sangre, según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se<br />
busca la prohibición del unicel, pero en México no se ha<br />
implementado ninguna ley o norma que limite el consumo del<br />
unicel.<br />
Gael Sebastián Barrientos Zavala.<br />
La intensión que se tiene con este artículo es Informar a los<br />
lectores sobre las causas que tiene el uso excesivo de unicel en<br />
México, también que hagan conciencia sobre lo que el ser<br />
humano le está haciendo al mundo cuando utiliza unicel, al igual<br />
que a las fábricas que lo utilizan en cantidades masivas decirles<br />
que ya no lo hagan y que empiezan a tener un consumo<br />
responsable o adecuado del unicel.<br />
El consumo responsable del unicel.<br />
En la actualidad uno de los problemas graves que sufre este planeta es la contaminación, es común<br />
observar que los ríos y lagos desaparecen a causa de la falta de una educación ambiental y al incremento de la<br />
población en el mundo.<br />
Por ello es necesario que las personas asuman una actitud responsable de los desechos, tanto en las empresas<br />
como en los hogares, un ejemplo de ello es tener un consumo responsable del unicel que es considerado<br />
gravemente dañino para la salud.<br />
Para terminar con la contaminación por el uso de unicel, es necesario un consumo responsable, por lo que se<br />
requiere un cambio en los hábitos de los seres humanos ajustándolos a sus necesidades reales y a las del planeta,<br />
teniendo en cuenta el impacto ambiental y social que generan los productos que se consumen diariamente.<br />
El unicel es un material plástico celular y rígido fabricado a partir del moldeo de perlas preexpandidas de<br />
poliestireno expandible o uno de sus copolímeros, que presenta una estructura celular cerrada y rellena de aire.<br />
El consumo responsable del unicel es importante ya que el unicel daña al medio ambiente que nos rodea, además<br />
tarda de 500 a 800 años en degradarse, en el mundo y en México el unicel es uno de los materiales más<br />
utilizados. A mucha gente le gusta este material por su aspecto “limpio” (por lo blanco) y lo practico que es<br />
respecto a su manejo en el uso y en el desecho, aunque desafortunadamente la mayoría de las personas<br />
desconoce sus características nocivas para la salud, la fauna y el medio ambiente en general.<br />
Si se almacenan alimentos en recipientes de unicel puede que este desprenda toxinas como el benceno y afecte<br />
al sistema nervioso central provocando síntomas de fatiga y depresión, también afectando algunas funciones<br />
renales y a la sangre.<br />
En el medio ambiente el unicel es muy dañino ya que en lagos, ríos o mares flota y poco a poco se divide<br />
en pequeñas bolas que parecen comida para los animales que habitan esas zonas, acabando considerablemente<br />
con algunos de ellos.
Cuando el unicel es quemado, genera gases de ácido cianhídrico, los cuales son muy venenosos y además<br />
generan gases invernadero, lamentablemente en los basureros suelen generarse incendios a causa de los gases<br />
que se producen por la descomposición de los desechos orgánicos. Estos incendios queman los desechos de<br />
unicel y los gases resultantes provocan gases invernadero que a su vez dañan la capa de ozono.<br />
El unicel es un material muy utilizado en construcciones, también se utiliza en gran cantidad para la elaboración<br />
de vasos, platos o recipientes para guardar comida y también para empacar artículos electrónicos o de otros<br />
tipos.<br />
Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se está buscando la prohibición global del unicel, aunque<br />
advierten que no va a ser fácil. Actualmente en México no existe ninguna ley o norma que prohíba el consumo<br />
del unicel ni sobre su reducción.<br />
Por estos motivos se debe implementar una ley que tal vez no elimine el consumo del unicel pero por lo menos<br />
que lo disminuya, pero lo más importante es que aunque no exista la ley la gente sea consiente y empiece a<br />
disminuir su consumo.<br />
El objetivo de este artículo es informar a los lectores sobre las causas que tiene el uso excesivo del unicel<br />
en México y el objetivo fue completado ahora sabemos que el unicel daña gravemente a la salud de todos los<br />
seres vivos, pero lo más importante es que contamina al medio ambiente y como bien sabemos si seguimos<br />
utilizando este tipo de material el problema se agravará cada vez<br />
más hasta que llegue el momento en el cual el planeta dejara de<br />
ser habitable.<br />
Referencias.<br />
David Huerta. (2011). El unicel y la contaminación y de los<br />
alimentos por calentamiento en el microondas. 05/11/17, de<br />
Typepad Sitio web:<br />
http://davidhuerta.typepad.com/blog/2011/04/qu%C3%A9-es-elunicel-el-unicel-es-un-material-pl%C3%A1stico-celular-yr%C3%ADgido-fabricado-a-partir-del-moldeo-de-perlas-preexpand.html<br />
Fundación vivo sano. (2016). Que es el consumo responsable. 05/11/17, de Vivo sano Sitio web:<br />
http://www.vivosano.org/es_ES/Informaci%C3%B3n-para-tu-salud/Sociedad-sana/Consumoresponsable/Qu%C3%A9-es-el-consumo-responsable.aspx<br />
Hector, Ortiz. (2014). Estudio de la interacción entre el proceso de extrusion y el EPS. 05/11/17, de UNAM Sitio<br />
web: http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/132.248.52.100/9865/tesis.pdf?sequence=1<br />
Daniela, Rodrigez. (2016). Aplicaciones del reciclaje del unicel. 05/11/17, de Enciclopedia virtual Sitio web:<br />
http://www.eumed.net/libros-gratis/2016/1541/reciclaje.htm
¿Unicel<br />
en los<br />
estadios?<br />
12-13<br />
Eduardo González Estrada<br />
En la actualidad los<br />
productos desechables se han vuelto un producto de uso<br />
cotidiano en todos los establecimientos públicos y en donde se<br />
provoque un aglutinamiento de personas, tal es el caso de los<br />
estadios de diversas temáticas.<br />
El deporte es desde hace muchos años un muy buen negocio y<br />
como tal, es explotado por empresas, federaciones y dueños de<br />
equipo para el disfrute de los fanáticos.
Como resultado, los estadios generalmente contienen la<br />
problemática de consumo excesivo y descontrolado uso de<br />
desechables (entre ellos<br />
el unicel), se da por la<br />
venta de diversos<br />
artículos como,<br />
bebidas, alimentos,<br />
juguetes entre otros,<br />
ésta problemática<br />
sucede dentro y fuera<br />
del establecimiento<br />
provocada por falta de<br />
conocimiento y<br />
conciencia de las personas al adquirir productos como el unicel<br />
que pueden causar daños irreparables al medio ambiente.<br />
Los eventos de gran escala son uno de los mayores problemas<br />
es el manejo de los desechos y la verdad es que en la mayoría<br />
de los casos estos desechos terminan siendo basura. Integrar<br />
separadores de desechos en todos los estadios del mundo<br />
parece una tarea ardua, además, tendría que contarse<br />
socialmente con los medios adecuados para la correcta<br />
disposición de los desperdicios, que<br />
escasean en la mayoría de países no<br />
desarrollados.<br />
Por lo tanto, la responsabilidad de<br />
levantar o no consumir en cantidades<br />
excesivas productos nocivos para el<br />
medio ambiente y posteriormente al<br />
propio causante de este conflicto, el<br />
expectante.
14-15<br />
Aurora Dionisio García.
SINOPSIS.<br />
En el video se habla sobre el impacto en el<br />
medio ambiente y en salud, así como de su<br />
fabricación, uso y que es. Posteriormente<br />
se encontrará una pequeña platica de 6<br />
adolescentes que tuvieron alguna<br />
experiencia con el unicel.
16-18<br />
Mexico is among the main consumer of<br />
plastic …<br />
Luis Ernesto González Gómez.<br />
And of the 800 thousand tons of plastic<br />
produced each year only 15% are recycled, while the<br />
remaining 85% goes the underground layers being<br />
burned.<br />
Only 1% of the total waste that is discarded<br />
throughout the country corresponds to plastic bags.<br />
From the 135 million tons of waste that are generated<br />
per year in Mexico, 107 thousand tons are from only<br />
plastic bags.
LAW.<br />
Some places around the world have made laws against plastic.<br />
For example, in America in August 2014, California became the<br />
first state to enact a legislation imposing a statewide ban on singleuse<br />
plastic bags at large retail stores. The bill also required a 10-<br />
cent minimum charge for recycled paper bags, reusable plastic<br />
bags, and compostable bags at certain locations. They made a<br />
proposal to create an environmental fund with proceeds from a<br />
10-cent charge for alternative bags.<br />
Luis' family recycles<br />
the bottles<br />
Gael's family uses<br />
tupper
Jorge's family uses ecofriendly<br />
bags<br />
Eduardo's family<br />
classifies the<br />
garbage<br />
Get these bags<br />
when you go<br />
shopping .
Aurora Dionisio García.<br />
19-21<br />
Las zonas de riesgo son aquellas que se encuentran<br />
expuestas o provocadas por eventos naturales, el<br />
naturales, hombre o terceros. Una zona vulnerable<br />
puede ser si se sitúa en un lugar de movimiento en<br />
las placas tectónicas. Las zonas de riesgo pueden ser<br />
creadas por el ser humano o por desastres<br />
naturales.
¿Zonas de riesgo en las escuelas?<br />
En las escuelas las zonas de riesgo están presentes, es uno de los lugares donde<br />
pueden presentarse diversos accidentes tanto para alumnos como para docentes,<br />
los factores pueden ser provocados o suceden naturalmente, tal es el caso de los<br />
temblores que son un evento de la naturaleza, donde vuelve todas las<br />
instalaciones zonas de riesgo.<br />
¿Zonas de riesgo en IMA? …<br />
La preparatoria Ignacio Manuel Altamirano tiene zonas de riesgo como las<br />
tienen todas las escuelas, las zonas de riesgo que se presentan en esta escuela son<br />
las escaleras, pasillos, salones, laboratorio y baños. Sin embargo esta<br />
preparatoria tiene estructura fuerte, eso fue comprobado el pasado 19 de<br />
Septiembre con el temblor, que a pesar de su magnitud los edificios no se vieron<br />
dañados.<br />
Las escaleras como zona de riesgo…<br />
Las escaleras de la preparatoria están<br />
elaboradas con cemento y estructura de metal,<br />
con medidas de 2.0 mts de largo y 33 cms de<br />
ancho, a pesar de su estructura y medidas son<br />
una zona de riesgo dado que pueden caerse o<br />
bien en algún evento natural se ven saturadas y<br />
puede presentarse un accidente donde una o más<br />
personas se vean involucradas.<br />
¿Y los pasillos?<br />
Son considerados zonas de riesgo cuando se<br />
encuentran secos o mojados, ya que pueden resbalar y caer, provocando lesiones,<br />
incluso en un temblor las personas pueden amontonarse y alborotar, provocando<br />
accidentes. Siendo su área 260 se vuelven estrechos en un acontecimiento<br />
natural o provocado.
¿Las puertas seguras o no?<br />
Las puertas son amplias con 260 cms de largo por 97 cms de ancho, sin embargo,<br />
se consideran zonas de riesgo porque pueden provocar accidentes entre<br />
machucar, caer e incluso puede colapsar y provocar un accidente a las personas<br />
que estén cerca de ellas. Por lo tanto, no son seguras.<br />
Rampa para discapacitados.<br />
La rampa se encuentra a un costado de los pasillos, haciendo fácil el<br />
desplazamiento de las personas que cuentan con alguna discapacidad, siendo<br />
amplia ya que mide 90 cms de ancho por 140 cms de largo, se considera de gran<br />
ayuda y no es considerada zona de riesgo, en un temblor o imprevisto facilitara<br />
la evacuación de las personas que tienen discapacidad.<br />
Es importante que alumnos y docentes conozcan están zonas de riesgo, para<br />
evitar accidentes provocados y en temblores evacuen y eviten permanecer en estas<br />
zonas de riesgo. Prevenir accidentes conociendo zonas de riesgo y zonas de<br />
resguardo.
ENTRE<br />
ADOLESCENTES<br />
Aurora Dionisio García.<br />
22-25
VIVE SIN RIESGOS… VIVE SIN MIEDOS.<br />
¿Sabías qué…?<br />
Los adolescentes pueden estar expuestos a diferentes conductas de<br />
riesgo…<br />
¿Cómo cuáles?
¿Cómo evitar las conductas pesimistas y apáticas de un adolescente?<br />
Pensar<br />
positivimante<br />
No callar<br />
emociones y<br />
sentimientos.<br />
Evita conductas<br />
pesimistas.<br />
Omitir los<br />
comentarios<br />
negativos.<br />
No rendirse<br />
ante<br />
obstaculos<br />
que se<br />
presenten.<br />
Tener<br />
presentes<br />
metas y<br />
logros por<br />
alcanzar.<br />
A cualquier<br />
situcación<br />
buscar<br />
soluciones<br />
positivas.<br />
Reflexionar<br />
si se esta<br />
bien o mal<br />
en las<br />
deciones<br />
tomadas.<br />
Preferir<br />
dejar metas y<br />
sueños o<br />
seguir en<br />
busca de<br />
ellas..<br />
Evita las<br />
conductas<br />
apáticas<br />
No lastimarse<br />
fisica y<br />
psicologicamente<br />
Libertad<br />
de elegir<br />
el camino.<br />
Motivación<br />
y pasión.<br />
Vivir<br />
presente y<br />
futuro,<br />
olvidar el<br />
pasado.<br />
“Se necesita coraje para crecer y<br />
convertirse en quien realmente eres. “<br />
E.E.Cummings.
¿Qué carrera escoger?<br />
El mundo está lleno de comida<br />
maravillosa que se disfruta desde la<br />
elaboración hasta la degustación,<br />
estudiar esta carrera puede abrir<br />
grandes puertas como ser dueño de un<br />
gran restaurante, trabajar en lugares<br />
reconocidos… pero sobre todo hacer<br />
feliz al estómago de todos.<br />
GASTRONOMÍA<br />
El médico siempre será<br />
indispensable en el mundo, esta<br />
carrera es maravillosa ya que se<br />
pueden salvar muchas vidas de<br />
niños, mujeres y hombres. Además<br />
de ser impresionante ver el cuerpo<br />
humano por dentro y tener<br />
imágenes o recuerdos que nadie<br />
tendrá.<br />
LICENCIADO EN<br />
MATEMTICAS.<br />
Los números están presentes en todas<br />
partes, se necesitan para todo, es<br />
maravilloso poder resolver y entender el<br />
lenguaje matemático, resolver problemas<br />
matemáticos de todo tipo es maravilloso,<br />
además de poder trabajar como docente,<br />
empresas, bancos… las matemáticas serán<br />
parte de nosotros para siempre.
Un recorrido<br />
por la feria<br />
del<br />
alfeñique.<br />
Hannzel Jesús López Díaz.<br />
¡Bajo la lupa!<br />
26-28
L<br />
a feria del alfeñique como ya se sabe<br />
es un lugar muy importante para los<br />
mexicanos ya que la fecha en la que se<br />
pone es cuando se recuerdan a los<br />
difuntos y también para poder poner montar<br />
distintos tipos de ofrenda e incluso para que<br />
personas de otros países o estados observen y<br />
recorran esta distinguida feria que se sitúa en<br />
los “Portales” de Toluca.<br />
La feria del alfeñique<br />
es un patrimonio<br />
cultural que no solo<br />
es una exposición de<br />
la variedad de dulces<br />
de azúcar mexicanos<br />
que predominan si no también cuenta con una<br />
serie de eventos tanto culturales como<br />
artísticos en los cuales tratan de representar<br />
esta festividad de una manera muy completa.<br />
La feria del alfeñique se ubica en Toluca<br />
estado de México<br />
es una feria donde<br />
se expone muchos<br />
objetos coloridos<br />
tradicionales y<br />
dulces reinales de<br />
Toluca la feria del<br />
alfeñique se lleva a<br />
cabo desde 1989<br />
con el objetivo de<br />
que se fortalezca la<br />
tradición del día de muertos.<br />
El lugar es muy colorido y al llegar a simple<br />
vista se observaban numerosos puestos que<br />
en su interior tiene muchos dulces hechos por<br />
alfeñique,<br />
otros tipos<br />
de dulce y<br />
algunos<br />
materiales<br />
de<br />
complemento.<br />
Al lugar por ser tan popular acuden<br />
demasiadas personas tanto de la ciudad de<br />
Toluca como de otros lugares, en ese sitio se<br />
puede apreciar una temática del día de<br />
muertos, los puestos de alfeñique, las casas<br />
del terror y personas disfrazadas para que la<br />
gente se tome fotos con ellos obteniendo a<br />
cambio una propina.<br />
Preservación<br />
Cuidar, amparar o defender algo con<br />
anticipación, con el objetivo de evitar un<br />
próximo perjuicio o deterioro.<br />
Restauración<br />
Proceso al cual se puede someter a diferentes<br />
objetos, sistemas o instituciones para mejorar<br />
su funcionamiento o aspecto, es decir, volver a<br />
poner algo en estado primitivo.<br />
Conservación<br />
Es el mantenimiento o el cuidado que se le da<br />
a algo con la clara misión de mantener, de<br />
modo satisfactorio e intactas sus cualidades y<br />
formas todo esto con el fin de que no se<br />
extinga o se pierda.
Las instituciones que se encargan de proteger<br />
son la secretaria de turismo así como la INAH<br />
(Instituto Nacional de Antropología e Historia)<br />
protección civil, la policía estatal y el gobierno<br />
La feria del alfeñique se realiza en los portales<br />
de Toluca con motivo del día de muertos. Su<br />
economía está basada en realizar diversos<br />
eventos, por ejemplo el programa de<br />
actividades artísticas y culturales relacionado<br />
con el día de muertos, como concursos de<br />
altares, el lugar atrae gente tanto de Toluca<br />
como de otros lugares cercanos ya que es muy<br />
llamativo.<br />
En el momento en que la idea de hacer la feria<br />
del alfeñique surgió el gobernador en turno era<br />
Mario Ramón Beteta como mencionó un<br />
testimonio y después paso al gobernador<br />
Ignacio Pichardo Pagaza.<br />
Propuestas para conservar este patrimonio.<br />
-Que la feria del alfeñique se vuelva más<br />
llamativa y llegue a ser un lugar de los más<br />
llamativos de México y así lograr que más<br />
gente venga tanto de México como de otros<br />
países.<br />
-Que el gobierno incremente el apoyo que se<br />
le da a la feria del alfeñique para que crezca<br />
de manera notoria ya que está situada en un<br />
lugar con poco espacio.<br />
-Que la sociedad propia de Toluca ayude a dar<br />
opiniones para el mejoramiento0de la feria del<br />
alfeñique y también para que el número de<br />
puestos presentes en la feria aumenten.<br />
-Este patrimonio cultural debe existir durante<br />
mucho tiempo más y para lograr esto<br />
proponemos que se siga cuidando por parte<br />
del gobierno y organizaciones, como la propia<br />
sociedad.<br />
-Que se vuelva una tradición familiar por lo<br />
menos de las familias de Toluca visitar la feria<br />
todos los años, participando en todo lo que la<br />
feria propone y consumiendo lo que se vende<br />
en esta.<br />
Fuentes consultadas.<br />
http://definicion.de/preservacion/<br />
http://definicion.de/restauracion/<br />
http://definicion.de/conservacion/