Gaceta UAQ 01 | Enero 2018

Somos Investigación
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
USO DE ANTIBIÓTICOS EN LA ALIMENTACIÓN
Al adicionar algunas
bacterias probióticas
a la dieta, el perfil de
fermentación microbiana
en el lechón se
modifica.
DRA. TÉRCIA CESÁRIA REIS DE SOUZA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
LABORATORIO DE NUTRICIÓN ANIMAL
tercia@uaq.mx
En el Cuerpo Académico
"Morfofisiología y Nutrición
Animal", de la Licenciatura
en Medicina
Veterinaria y Zootecnia (FCN),
desarrollamos proyectos para
conocer las alternativas que puedan
remplazar los antibióticos
en la dieta de lechones recién
destetados.
El destete está asociado a
factores de estrés de origen
social, ambiental y nutricional
que llevan a una reducción del
consumo de alimentos, de la
capacidad digestiva y del crecimiento
de los lechones, con un
incremento en la susceptibilidad
a desórdenes gastrointestinales e
infecciones.
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