GP_RESTAURANTES_BARES
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Consejo para rellenar la hoja nº12<br />
EVALUACIÓN DE LAS MEDIDAS DE AHORRO<br />
EN EL ESTABLECIMIENTO<br />
• Identificar todas las medidas de reducción del consumo del agua<br />
En función de la fase de auditoría y de la parte sobre las diferentes medidas de ahorro, se<br />
debe identificar, para cada uso del agua, las medidas y las prácticas de reducción de consumo<br />
en el bar, restaurante o cafetería.<br />
• Evaluación de las medidas de reducción del consumo de agua<br />
Debe evaluarse para cada medida su facilidad de implantación, el ahorro de agua que se<br />
puede conseguir, el impacto económico y el tiempo de recuperación de la inversión.<br />
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