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Alitas de pollo al curry (Bogotá)<br />
Ingredientes<br />
Alitas de pollo al curry<br />
1 Libra de alitas pollo<br />
2 dientes de ajo<br />
1 Limón<br />
Tomillo y Laurel<br />
Curry en polvo<br />
Canela<br />
Salsa de Soya<br />
Jengibre<br />
Preparación<br />
Colocar las alitas en un recipiente especial para microondas, medio limón,<br />
una hoja de Tomillo, una ramita de Laurel y una astilla de canela. Bañar todo con<br />
salsa de soya, tapar y llevar al microondas por 8 minutos.<br />
En un sartén agregar dos cucharadas de aceite de soya, trozos de Jengibre<br />
y curry en polvo, inmediatamente adicionar las alitas y<br />
revolver hasta que tomen un color dorado.
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