Revista Agropecuaria Nuevo Siglo 180

La siembra de maíz totalizaría 8,9
millones de hectáreas en la campaña
2018/19. De esta superficie, 7,1
millones de hectáreas son con destino
a cosecha de grano, obteniendo una
producción estimada de 56 millones de
tn de grano total, incluyendo el destino
forrajero, que representa un
crecimiento del 28% respecto a la
campaña anterior, pero además
hay optimismo para la 2019/20.
Desde la Bolsa de Comercio de
Rosario destacaron que en Junio 2019
el volumen de maíz que debería salir
de los puertos nacionales asciende
hasta los 4,2 millones de toneladas,
suponiendo un incremento de 194% en
comparación con el año pasado,
cuando el registro marcaba apenas 1,4
millones de toneladas, un simple
ejemplo del buen año que tiene el
cultivo, algo que continuará en la
campaña que se inicia en breve, la
2019/20.
Un año con altísima volatilidad donde
la guerra comercial, la fiebre porcina y
los problemas de siembra en Estados
Unidos llenaron de inseguridades al
mercado de granos, sin embargo, en
este contexto, el maíz parece ser uno
de los ganadores.
Este fue uno de los puntos destacados
de la presentación del analista Ricardo
NUEVO SIGLO || Número 180/JUNIO 2019 || Revista Agropecuaria y de Producción || Página 03
Passero de INTL FC Stone en el marco
del Congreso Maizar 2019. "Estamos
frente a un escenario extraordinario en
materia de demanda para el maíz
argentino".
Actualmente las declaraciones de
ventas al exterior alcanzan los 22
millones de toneladas. El doble para el
promedio de las últimas cinco
campañas.
Producción Récord
Gustavo Idígoras, presidente de la
Cámara de la Industria Aceitera de la
República Argentina (CIARA) y el
Centro de Exportadores de Cereales
(CEC), destacó durante la apertura del
congreso que la exportación en la
actual campaña alcanzará un récord
de 30 millones de toneladas, sin
destacar un potencial volumen de 32
millones. Remarcó que con “más de 48
MAÍZ
El despegue internacional
millones de toneladas de maíz comercial”
la actual se convierte “en la mayor
campaña de la historia Argentina”. “Se
logró expresar el enorme potencial de
rendimiento con una productividad
promedio récord”, añadió.
El jefe de Gabinete de Agroindustria,
Santiago del Solar, puso énfasis no sólo
en el aumento de la producción con
respecto a la campaña anterior, en la
que reconoció que el factor central fue
el clima, sino el crecimiento con
respecto a 2015, desde cuando la
superficie sembrada creció un 47,5% y
el maíz para consumo, un 27%.
Mercados
Apuntó que mientras el país busca la
apertura internacional, se topó con un
mundo en el que crecen las políticas
proteccionista. Pero elogió “el trabajo
que viene haciendo el Gobierno por la
apertura de mercados”, entre los que
destacó lo hecho para que China
habilite las importaciones de carne
argentina de cerdo: “Es exportar maíz
convertido en proteína animal”. También
celebró los trabajos con Brasil, Canadá
y Estados Unidos en cuanto a criterios
con respecto a bajo nivel de presencia
(low level presence o llp) de organismos
genéticamente modificados (OGM).
Sin embargo el saldo exportador es
alto, el consumo interno aún tiene
mucho por crecer, tanto en la
producción de Bionergía como en la
conversión a proteína animal. La
Bioenergía para ser usado en el
mercado interno, la producción de
carne para aprovechar la coyuntura
internacional demandante, pero sin
créditos a tasas normales es muy difícil
aprovechar este buen escenario para la
Argentina.
CONGRESO MAIZAR 2019
Desafíos y Pedidos de la Cadena Maicera
En la inauguración del Congreso
Maizar 2019, el presidente de la
Cadena de Valor del Maíz y el Sorgo,
Alberto Morelli, trazó una serie de
ideas, reclamos y pedidos en el marco
de una de las mejores campañas de
maíz de los últimos años, algo que
genera nuevos desafíos para el
agregado de valor.
-Crear una ONG público privada sin
fines de lucro para crear y desarrollar
nuevos mercados en el exterior.
-“Que los convenios colectivos se
adapten a esta economía 4.0”
-“Estabilizar la macroeconomía” ya
que, dijo, “cambiar reglas como la
reimplantación de las retenciones
atenta” contra el desarrollo. “Los
productores desembolsaron US$ 14.400
millones para la campaña. Semejante
inversión no puede estar expuesta a los
vaivenes de la política, ya bastante tiene
con los de los mercados internacionales
y el clima”.
-“Pensar una nueva ley de
biocombustibles que impulse naftas
con un corte de 27% de bioetanol, como
Brasil”.
-Cuestionó la ley de Chubut que
prohíbe la aplicación de cualquier
fitosanitario que tenga glifosato por
carecer de “bases científicas”. “No hay
riesgo cero en ninguna actividad”,
apuntó, y destacó que lo importante
es cumplir con las buenas prácticas.
-Una “nueva ley de semillas que
promueva la investigación y el
desarrollo público y privado”.
-Y una ley de fertilizantes “que
resulte de costo fiscal cero pero que
ayuda de e a cerrar la brecha entre los
rendimientos potenciales y reales".