Cultura y patrimonio - Liverpool

Restaurantes
Liverpool ofrece todo tipo de restaurantes, desde
elegantes restaurantes hasta bistros independientes
y las cadenas favoritas del público inglés, y tiene
todo tipo de gastronomía internacional, desde
magníficos restaurantes indios hasta especiados
establecimientos tailandeses.
En 60 Hope Street podrás degustar platos gourmet
clásicos y su postre por excelencia: un sándwich
de mermelada frito con helado de leche condensada.
O sigue andando hasta el Everyman Bistro y su
deliciosa selección de fresquísimas ensaladas, sopas
y platos calientes servidos durante todo el día.
En Panoramic puedes disfrutar de la mejor comida
casera, un delicioso cóctel de champán e
impresionantes vistas panorámicas de la ciudad y la
Península de Wirral, en la planta 34 del rascacielos
West Tower (no te pierdas el carro de quesos de Hervé,
hará que te apriete la ropa con solo mirarlo). O date
un festín de gastronomía moderna internacional en
London Carriage Works, en el Hope Street Hotel,
frecuentado por los sibaritas de la ciudad.
60 Hope Street
Otro restaurante que no te querrás perder es
The Restaurant Bar and Grill, que sirve magníficos y
sencillos platos eclécticos, todos ellos preparados en
su cocina al momento. Si te apetece algo con un sabor
más oriental, en el barrio chino de Liverpool, el más
antiguo de la comunidad china europea, encontrarás
una amplia selección de restaurantes auténticos.
O prueba Sapporo, donde los chefs te entretendrán
con sus malabarismos mientras preparan apetitosa
cocina Teppanyaki.
En Chaophraya puedes degustar la real gastronomía
tailandesa en un entorno lujosamente decadente.
En Castle Street se encuentra el fabuloso San Carlo,
que sirve auténticos platos italianos y ha sido votado
como uno de los diez mejores restaurantes italianos
del Reino Unido por el periódico Times y descrito por la
revista Vogue como “imprescindible para los amantes
de la buena cocina italiana”.
Southport también es excelente para salir a tomar algo.
Prueba el V-Café del Vincent Hotel, en Lord Street,
está muy de moda y sirve riquísimas sopas, zumos
recién exprimidos y sushi y sashimi oriental. Es ideal
para la hora de la comida, pero también es fantástico
de noche, con una iluminación más tenue, velas y
música con un gran ritmo. O puedes pasarte por
Warehouse, que combina platos ingleses como su
magnífico fish and chips (el típico pescado rebozado
inglés servido con patatas fritas) con fabulosos
platos internacionales, como la pierna de cordero al
estilo marroquí. Uno de los anteriores chefs de
Warehouse ha abierto Bistrot Vérité, un fabuloso
restaurante regentado por su familia en Birkdale, en el
que sirve excelentes platos rústicos típicos de los
bistros franceses.
Pasa por 60 Hope Street para
degustar su postre por
excelencia: un sándwich de
mermelada frito con helado de
leche condensada.
V-Café & Sushi Bar
En la Península de Wirral los establecimientos
gourmet giran en torno a productos frescos de la zona.
Restaurant Fraiche ha conseguido la primera estrella
Michelin de la región y sirve platos preparados
meticulosamente, asegúrate de reservar una mesa.
El exclusivo Yellow Room, en el Hillbark Hotel de
Frankby, también ofrece comida gourmet en un
suntuoso entorno al estilo Tudor; mientras que los
salones de té Sheldrakes y Roses, ambos en
Heswall, y el pub The Wheatsheaf en Raby sirven
magníficos platos.
En Liverpool podrás participar en muchísimas
actividades gastronómicas. Hay festivales
gastronómicos y multitud de mercados en los que los
agricultores de la zona venden sus productos; además,
podrás catar exquisitos vinos y probar una sabrosa
selección de carnes y quesos artesanos en Vinea Wine
Bar, el primer bar especializado en vinos de Liverpool,
que también cuenta con una tienda, haz un taller de
cocina en Claremont Farm, en Bebington en la
Península de Wirral o visita su mercado navideño
gourmet (Christmas Gourmet Fayre) en Port Sunlight.
El año de la
gastronomía
de Wirral
Para celebrar los alimentos
gourmet y los deliciosos productos
del campo de la Península de
Wirral, el año 2010 se ha declarado
“Año de la gastronomía de Wirral”,
una celebración de sus fantásticos
alimentos que durará todo el año.
Los restaurantes de la Península
de Wirral han tenido mucho éxito:
Fraiche (en Oxton) ha recibido una
merecidísima estrella Michelin, y
unos meses después la prestigiosa
guía de la buena comida, Good
Food Guide, declaró su carta de
vinos la mejor de todos los
restaurantes del Reino Unido.
La guía Which Guide de 2010
seleccionó a Da Piero, un pequeño
restaurante de Irby, como el mejor
restaurante nuevo de la guía, se
ha dicho que sirve “comida llena
de alegría”.
Se celebrarán acontecimientos
durante todo el año, que
culminarán en una feria gourmet
navideña (Christmas Gourmet Fair)
en Port Sunlight. En
www.VisitWirral.com/tastewirral
encontrarás el programa completo
e información más detallada.
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