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<strong>Seratta</strong><br />

( I T A ) se-rà-ta<br />

Momento del día en que el sol reposa<br />

sobre el horizonte, la transición del día a<br />

la noche.<br />

El atardecer.<br />

Cocina Contemporánea<br />

DESAYUNOS<br />

ARMA TUS CHILAQUILES (160 g) $146<br />

Todos Incluyen crema, queso añejo, cebolla y cilantro recio.<br />

ELIGE TU SALSA<br />

Salsa Roja<br />

Salsa Verde<br />

Mole<br />

Frijoles<br />

Habanero<br />

Jitomates asados, ajo, cebolla, chile guajillo y chipotle quemado aromatizada con epazote fresco<br />

Tomate verde, ajo, cebolla, aromatizada con hoja santa<br />

Tradicional mole poblano, con cebolla morada, crema, queso añejo y ajonjolí<br />

Sazonados con hoja de aguacate, ajo y cebolla<br />

(Escoge el color) Tatemada y con mucho carácter<br />

PROTEÍNAS (A) + $30<br />

Huevo<br />

(2 pz)<br />

Pollo (120 g)<br />

Queso Panela (100 g)<br />

Longaniza (80 g)<br />

Pechuga de pollo<br />

(100 g) a la plancha<br />

PROTEÍNAS (B) + $65<br />

Cecina de res (50 g)<br />

Arrachera (50 g)<br />

Chicharrón en salsa<br />

Chicharrón prensado<br />

Cochinita Pibil (50 g)<br />

Huevo orgánico<br />

(2 pz)<br />

(80 g) en salsa verde o roja<br />

(80 g) prensado<br />

TOPPINGS + $30<br />

Queso Gouda<br />

Aguacate (110 g)<br />

Especial (60 g)<br />

(60 g) gratinado<br />

Encuéntranos en Uber Eats y Rappi<br />

Precios en Moneda Nacional e incluyen 16% de IVA<br />

Si no le entregan Ticket o no coincide con su cuenta favor de enviar Whatsapp al<br />

+52 221 116 7457<br />

Debido a la frescura de todos nuestros productos, en caso de que no contemos con<br />

alguno de ellos, agradeceremos su comprensión<br />

El consumo de alimentos crudos son responsabilidad del cliente


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

DESAYUNOS<br />

ARMA TUS HOTCAKES (2 pz) $146<br />

Todos incluyen miel de maple, tocino crujiente y frutos rojos<br />

ELIGE EL RELLENO (25 gr) + $39<br />

Crema de avellana<br />

Blueberries Frescos<br />

Frutos rojos<br />

Chocolate abuelita<br />

Plátano<br />

Kinder Chocolate<br />

Snickers<br />

TOPPINGS (25 gr/ml) + $30<br />

m&m´s<br />

Chispas de chocolate<br />

Salsa de chocolate<br />

Crema chantilly<br />

Nueces Garapiñadas<br />

MERMELADAS (60 gr) + $19<br />

Fresa albahaca<br />

Frutos rojos<br />

Zanahoria y naranja<br />

Confitura de papaya<br />

Piña y hierbabuena


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

DESAYUNOS Para paquete se puede cualquier platillo excepto chilaquiles y hotcakes<br />

PAQUETE 1 $179<br />

Platillo + Jugo (250 ml) ó Café Americano de Refill<br />

PAQUETE 2 $209<br />

Platillo + Jugo (250 ml) + Café Americano de Refill<br />

PAQUETE 3 $239<br />

Platillo + Jugo (250 ml) + Café Americano de Refill + Fruta (220 gr)<br />

DULCES<br />

Plato de Fruta Grande $97<br />

Plato grande de fruta de temporada (400 g) con (60 ml) de yoghurt griego, (30 gr) de granola<br />

y miel de abeja (30 ml)<br />

Bowl de Yoghurt Griego $145<br />

(180 ml) de yoghurt griego con frutos rojos, granola y miel<br />

Encuéntranos en Uber Eats y Rappi<br />

Precios en Moneda Nacional e incluyen 16% de IVA<br />

Si no le entregan Ticket o no coincide con su cuenta favor de enviar Whatsapp al<br />

+52 221 116 7457<br />

Debido a la frescura de todos nuestros productos, en caso de que no contemos con<br />

alguno de ellos, agradeceremos su comprensión<br />

El consumo de alimentos crudos son responsabilidad del cliente


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

DESAYUNOS<br />

CLÁSICOS<br />

Toast de Aguacate $165<br />

Pan de masa madre, láminas de aguacate (120 gr), semillas de calabaza tostadas, tomates<br />

cherry confitados, queso crema con pesto, huevo pochado (orgánico) y aceite de chiles<br />

Molletes 3 quesos $167<br />

(2 pz) de pan tostado tipo chapata a la plancha con frijoles refritos, jamón serrano, costra de<br />

3 quesos (gouda, mozzarella y queso de cabra) acompañado de cremoso de aguacate y pico de gallo<br />

Molletes Clásicos $141<br />

(2 pz) de pan tostado a la plancha doraditos, bañados con frijoles refritos, jamón tipo york, queso<br />

gouda gratinado, pico de gallo y cremoso de aguacate<br />

Enfrijoladas $156<br />

(3 pz) Tortilla sancochada, rellenas de pollo (120 g), bañadas en salsa de frijol, con longaniza,<br />

cremoso de aguacate, queso añejo y crema ácida<br />

Enchiladas Suizas $167<br />

(3 pz) de tortilla sancochada, rellenas de pechuga de pollo deshebrado (120 gr), bañadas en salsa<br />

de chile poblano y crema ácida, gratinadas con queso gouda, cebolla morada. cilantro recio y<br />

(50 gr) de aguacate<br />

Enmoladas $167<br />

(3 pz) de tortilla sancochada, rellenas de pollo (120 g), bañadas en exquisito mole poblano, con crema<br />

ácida, cebolla morada, ajonjolí y (50 gr) de aguacate<br />

Pan Francés $172<br />

(1 pz) Nuestro clásico pan francés rebozado en una mezcla de la casa, espolvoreado de azúcar<br />

glass y canela molida, tocino crujiente, frutos rojos, peras confitadas, nuez garapiñada, salsa de<br />

frutos rojos y crema inglesa<br />

Picaditas $162<br />

(4 pz) Cubiertas de frijoles, queso añejo, cochinita pibil, chicharrón prensado, longaniza y cecina.<br />

Con cremoso de aguacate y cebolla morada<br />

Queso Panela Ahogado $155<br />

(120 g) de panela, relleno de pico de gallo, ahogados en salsa verde o roja, coronado con aguacate<br />

y cebolla morada encurtida.<br />

Tamales de la casa $98<br />

Dos piezas a elegir: Dulce con crema, Dulce con pasas, Mole, Rajas o Epazote


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

DESAYUNOS<br />

HUEVOS Todos llevan tortillas de maíz o pan de sal., (60 ml) de frijoles refritos y queso añejo.<br />

Huevos Benedictinos $178<br />

(2 pz) Huevos pochados sobre bisquet dorado con mantequilla, jamón tipo York, tocino, espinacas<br />

salteadas, bañados en salsa holandesa y gratinados con queso gouda<br />

Huevos en cazuela $156<br />

(2 pz) Servidos en Cazuela con aceite de oliva, acompañados de zaátar, pan árabe, jocoque y<br />

fino chile serrano picado<br />

Huevos Ibéricos $178<br />

(2 pz) Estrellados y servidos en Cazuela con aceite de oliva, (30 gr) de jamón serrano,<br />

acompañados de zaátar, pan árabe, jocoque y chile serrano<br />

Motuleños $178<br />

Tortillas sancochadas, cubiertas de frijolitos refritos, bañadas en salsa roja tamulada,<br />

2 huevos estrellados, plátanos fritos, chícharos, aguacate y jamón tipo York.<br />

Al Gusto $146<br />

(2 pz) Jamón, tocino, tirados, longaniza, estrellados, rancheros, divorciados, revueltos,<br />

a la mexicana o como tu los prefieras<br />

Omelette 3 Quesos $162<br />

(2 pz) Relleno de queso de cabra, parmesano y gouda, acompañados de ensalada de la casa<br />

Omelette al pesto $146<br />

(2 pz) Relleno de queso parmesano, acompañado de ensalada de la casa<br />

Omelette de espinacas y champiñones $156<br />

(2 pz) relleno de champiñones salteados con espinacas y queso parmesano<br />

Omelette Poblano $156<br />

(2 pz) Relleno de rajas poblanas con queso panela y bañados en salsa de chile<br />

poblano con granos de elote<br />

Omelette Ahogado $156<br />

(2 pz) Relleno de jamón tipo York, queso gouda y bañados en salsa de habanero ( verde o roja)<br />

Cualquier Omelette puede prepararse únicamente con claras


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

DESAYUNOS<br />

JUGOS CH 250 ml G 350 ml<br />

Naranja $46 $56<br />

Toronja $46 $56<br />

Verde $50 $60<br />

Primaveral $52 $65<br />

Energético $52 $65<br />

AGREGA<br />

Orden de Frijoles Con (50 ml) $30<br />

Orden de Jocoque Con (50 ml) $30<br />

Orden de Arrachera Con (50 g) $65<br />

Orden de Cochinita Pibil (50 g) $65<br />

Orden de Cecina Con (50 g) $65<br />

Aguacate Con (110 g) $30<br />

Huevo (2 pz) $30<br />

Huevo orgánico (2 pz) $65<br />

Jamón de Pavo (50 g) $30<br />

Jamón Serrano (30 g) $65<br />

Salmón Ahumado (30 g) $65<br />

Chorizo (50 g) $30<br />

Tocino (50 g) $30<br />

Pollo (50 g) $30<br />

Pieza de Pan Dulce $25<br />

Pan Tostado $15<br />

Jarrita de leche (125 ml) $10<br />

PARA LOS PEQUES $139<br />

Incluye Chocomilk (180 ml) ó Jugo (180 ml)<br />

Hotcakes mini (2 pz) Con miel de abeja o maple<br />

Huevos al gusto (2 pz)<br />

Acompañado de frijoles y tortillas<br />

Enfrijoladas mini (2 pz) rellenas de (80 gr) de<br />

pollo deshebrado con queso añejo y crema<br />

Picaditas mini (2 pz) bañadas de frijoles,<br />

(30 gr) de pollo deshebrado con queso y crema<br />

Tamal 1 Pieza elegir: Dulce con crema,<br />

Dulce con pasas, Mole, Rajas o Epazote


BEBIDAS<br />

<strong>Seratta</strong><br />

( I T A ) se-rà-ta<br />

Momento del día en que el sol reposa<br />

sobre el horizonte, la transición del día a<br />

la noche.<br />

El atardecer.<br />

Cocina Contemporánea<br />

INFUSIONES Y TÉS (250 ml)<br />

Chai Contiene leche $86<br />

Chai Mango Contiene leche $86<br />

Taro Contiene leche $86<br />

Verde Matcha Con. leche $85<br />

Lippia Lavanda $57<br />

Verde $57<br />

Verde Menta $57<br />

Negro $57<br />

Azahar $57<br />

Manzanilla $57<br />

PIDE TU BEBIDA CON: (240 ml)<br />

Leche de soya $15<br />

Leche de almendras $15<br />

Leche de coco $15<br />

Jarrita extra de leche $10<br />

(125 ml)<br />

BEBIDAS CALIENTES<br />

Espresso (50 ml) $41<br />

Espresso Cortado (50 ml) $47<br />

Espresso Doble (100 ml) $51<br />

Americano (200 ml) $51<br />

Americano + Helado (240 ml) $71<br />

Americano Refill (250 ml) $51<br />

Solo en Horario de Desayunos<br />

Capuccino (250 ml) $65<br />

Capuccino Saborizado(250 ml) $86<br />

Mocha (250 ml) $86<br />

Mocha Blanco (250 ml) $84<br />

Lechero (250 ml) $65<br />

Chocolate Caliente (250 ml) $65<br />

Chocomilk (250 ml) $65<br />

Chocolate + Menta (250 ml) $86<br />

Chocolate + Avellana (250 ml) $86<br />

Chocolate + Caramelo(250 ml) $86<br />

Hot Cocoa Bomb (250 ml) $79<br />

Caramel Macchiato (250 ml) $79<br />

Vanilla Macchiato (250 ml) $79<br />

LICUADOS (350 ml)<br />

Plátano con nuez $65<br />

Papaya con Avena $65<br />

TÉS FRÍOS Y FRAPPÉ (350 ml)<br />

Chai Contiene leche $91<br />

Chai Mango Contiene leche $91<br />

Taro Contiene leche $91<br />

Verde Matcha Con. leche $90<br />

Lippia Lavanda $61<br />

Verde $61<br />

Verde Menta $61<br />

Negro $61<br />

Azahar $61<br />

Manzanilla $61<br />

Negro Maracuyá $68<br />

Negro Mandarina $68<br />

Negro Mandarina y Kiwi $68<br />

BEBIDAS FRÍAS * FRAPPÉ<br />

<strong>Seratta</strong> Café Frappé (250 ml) $76<br />

Capuccino (250 ml) $76<br />

Capuccino + Sabor (250 ml) $90<br />

Mocha (250 ml) $91<br />

Mocha Blanco (250 ml) $90<br />

Chocolate + Menta (250 ml) $90<br />

Chocolate + Avellana (250 ml) $90<br />

Chocolate + Caramelo(250 ml) $90<br />

Refresco (355 ml) $59<br />

Agua embotellada (600 ml) $49<br />

Perrier (330 ml) $69<br />

Mineral Topo Chico (355 ml) $66<br />

Mineral Patrona Mía (600 ml) $68<br />

Deluz Kombucha (353 ml) $83<br />

Limonada Nat o Min (250 ml) $62<br />

Naranjada Nat o Min (250 ml) $62<br />

Limonada Fruto Rojos (250 ml) $83<br />

Rusa (300 ml) $56<br />

Smoothie Mora Azúl (300 ml) $86<br />

Smoothie Mango (300 ml) $86<br />

Caramel Macchiato (250 ml) $79<br />

Vanilla Macchiato (250 ml) $79<br />

MALTEADAS (320 ml)<br />

Rumchata Contiene alcohol $159<br />

Chai $126<br />

Taro $136<br />

Verde Matcha $131<br />

Chocomaní $115


<strong>Seratta</strong><br />

( I T A ) se-rà-ta<br />

Momento del día en que el sol reposa<br />

sobre el horizonte, la transición del día a<br />

la noche.<br />

El atardecer.<br />

PLACERES CULPOSOS<br />

CREPAS<br />

Cocina Contemporánea<br />

Tradicionales de la cocina contemporánea parisina, se pueden acompañar de helado<br />

Dulce de Leche (3 pz) $125<br />

Rellenas de dulce de leche tradicional, cubiertas con más dulce de leche y con crumble de almendras tostadas<br />

Frutos Rojos (3 pz) $125<br />

Rellenas de queso crema con coulis de frutos y bañadas con una compota de frutos rojos y crema chantilly<br />

Crema de Cacao y Avellanas (3 pz) $146<br />

Rellenas de crema de avellana, bañadas en salsa de chocolate y tierra de bizcocho de chocolate<br />

CLÁSICOS DE LA CASA<br />

Pizza Nutellada $247<br />

Dulce y deliciosa pizza cubierta de crema de avellana, corona de fresas (90 gr) y plátano (300 gr) con nueces<br />

Brownie $115<br />

Clásico bizcocho de chocolate con nuez, acompañado de helado de vainilla y salsa de chocolate, se sirve tibio. (130 gr)<br />

Pastel de Elote $110<br />

Un viejo conocido de Puebla y México dando nuestro toque de la casa, servido con palomitas garapiñadas. (130 gr)<br />

y Helado de Vainilla<br />

Muffin de Red Velvet $78<br />

Acompañado con frosting de queso crema, salsa tibia de chocolate y mini bombones rostizados. (110 gr)<br />

Panqué de Cítricos $110<br />

Sándwich relleno de crema de naranja, helado de vainilla y salsa de cítricos. (190 gr)<br />

ARGUILES & BACKGAMMON<br />

Solicita a tu mesero un Backgammon o algún otro juego de mesa<br />

prestado y reta a tu persona favorita<br />

Arguile Tradicional (16 g) $260 Extra en base: Licor de Café $29<br />

Arguile Tradicional (16 g) + Leche $271 Extra en base: Avellana $29<br />

Arguile Tradicional (16 g) + Jugo $271 Extra en base: Crema irlandesa $29<br />

Recarga de Sabor (16 g) $110 Extra en base: Vainilla $29<br />

Manguera Cerrada (1 pz) $74 Extra en base: Piñada $99<br />

Extra en base: Copa de clericot $104 Extra en base: Copa de vino $85<br />

Pregunta a tu mesero por la variedad de sabores disponibles.<br />

El cambio de carbón y boquillas son siempre cortesía


COMIDAS Y CENAS<br />

AL CENTRO<br />

<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

Carpaccio de portobello Vegano $145<br />

Hongo portobello (220 gr) rebanado finamente, crujientes ajos, bañados con una salsa tibia<br />

de vino blanco y aceite de oliva con un toque de escamas de chile<br />

Aguachile rojo de camarón $205<br />

Camarón fresco 41-50 (120 gr), curados en limón y sal, acompañados de hojuelas de rabanitos, maíz<br />

cacahuazintle, tomates cherry, bombones de aguacate, mayonesa chipotle, cilantro recio,<br />

aros de cebolla cambray con ceniza totomoxtle y semillas de calabaza tostadas<br />

Fondue de quesos $387<br />

Mezcla de quesos(320 gr) mozzarella, gorgonzola, gouda y cabra. Tropezones de tocino,<br />

vino blanco aromatizado con nuez moscada, acompañado de (160 gr) de papas a la francesa,<br />

tostones de pan (120 gr), uvas blancas (50 gr) y cubos de pera (30 gr).<br />

Montaditos (6 pz) $228<br />

Tostas de pan acompañados de hongos al ajillo con queso brie, pan-tomate con jamón serrano,<br />

kushiages de queso de cabra con culis de frutos rojos<br />

Papas a la Francesa Trufadas $194<br />

Papas a la francesa (320 g) aromatizadas con aceite de trufra blanca, queso parmesano y perejil fresco<br />

Papas a la Francesa con queso cheddar y tocino crujiente $134<br />

Papas a la francesa (320 g) bañadas con queso cheddar y tierra tocino.<br />

Chips de papas especiales $145<br />

Chips (160 g) de papa súper crujientes bañadas con petróleo de la casa y tajín<br />

Boneless $208<br />

Jugosos trozos de pechuga de pollo (200 g) empanizados, bañados en salsa búfalo,<br />

acompañados de blue cheese casero y papas a la francesa (160 gr)<br />

Tostiesquites de la casa $97<br />

Elotes preparados (120 g) y tostitos (60 g) con queso añejo, crema, mayonesa de chipotle,<br />

limón y tajín. Pídelos con salsa tosti de la casa<br />

Encuéntranos en Uber Eats y Rappi<br />

Precios en Moneda Nacional e incluyen 16% de IVA<br />

Si no le entregan Ticket o no coincide con su cuenta favor de enviar Whatsapp al<br />

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Debido a la frescura de todos nuestros productos, en caso de que no contemos con<br />

alguno de ellos, agradeceremos su comprensión<br />

El consumo de alimentos crudos son responsabilidad del cliente


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

ENSALADAS<br />

<strong>Seratta</strong> $194<br />

Mix de lechugas, jamón serrano (30 gr), queso brie (60 g), crotones, vinagreta de durazno,<br />

reducción de vinagre balsámico y nueces garapiñadas y frutos rojos.<br />

Náutica $198<br />

Mix de lechugas,, salmón ahumado (60 g), cubos de queso crema, mix de ajonjolí,<br />

tomate cherry, vinagreta de hinojo y semillas de calabaza tostadas.<br />

SOPAS<br />

Sopa de Tortilla $104<br />

(200 ml) Julianas de tortilla frita, caldo de jitomates, chile guajillo, chicharrón, cubos de<br />

queso panela, anillos fritos de chile guajillo, crema y cubos de aguacate.<br />

Sopa de Cebolla $116<br />

(200 ml) Sopa clásica francesa, acompañada de pan de masa madre y costra de quesillos<br />

TACOS<br />

Tacos de Arrachera (3 pz) $208<br />

Arrachera de res (160 gr), queso gouda (30 gr), cilantro recio, cremoso de guacamole,<br />

tortillas de maíz, rabanitos y rajas con cebollita cambray toreada<br />

Taco Gobernador (1 pz) $100<br />

Chile güero relleno de guisado de camarón con pimientos de colores y un toque de vino blanco,<br />

en costra de queso gouda, acompañado de mayonesa de chipotle y cebolla morada encurtida<br />

sobre tortilla de harina<br />

Tacos de Cecina (3 pz) $183<br />

Cecina (120 g) a la plancha, guacamole, cebolla asada, y (60 gr) de ensalada de nopales<br />

y queso panela<br />

PASTAS<br />

Fetuccini Alfredo $184<br />

Pasta (200 g) cocida con nuestra salsa de quesos, queso gorgonzola, , queso crema y parmesano<br />

con un toque de perejil y nuez moscada. . Adicional Con Camarones + $79<br />

Fetuccini al pesto $177<br />

(200 g) de Pasta cocida bañada con pesto verde de albahaca con almendras tostadas<br />

y queso parmesano<br />

Fetuccini Fruti di Mare $247<br />

(200 g) de Pasta cocida, (50 g) de calamares, (50 g) de camarón 41-50, (60 g) de mejillones,<br />

con salsa marinera y queso parmesano<br />

Lasagna Bolognesa $226<br />

Clásica pasta rellena de ragú de res gratinada con salsa bechamel y queso parmesano<br />

Canelones rellenos de espinacas $195<br />

Rellenos de espinacas a la crema con queso azúl, arándanos deshidratados, almendras tostadas<br />

gratinadas con una salsa bechamel verde y queso parmesano


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

SÁNDWICHES<br />

Hamburguesa <strong>Seratta</strong> $250<br />

Carne de Res preparada (160 gr), guacamole, portobello relleno de queso crema con pesto,<br />

tocino crujiente, cebolla caramelizada, queso tipo gouda, lechuga, jitomate fresco,<br />

dip de la casa bañada con salsa BBQ y acompañada de (160 gr) de papas a la francesa<br />

Panino de Jamón Serrano $218<br />

Pan de masa madre tostado, (60 g) de jamón serrano, pimientos asados, queso tipo<br />

gouda, rúcula aliñada, aceite verde, jitomate cherry y (160 g) de papas a la francesa<br />

Bagel de Salmón ahumado $250<br />

Salmón ahumado (60 g), queso crema con hinojo, aguacate, vinagreta de cítricos<br />

y chips de papa. Acompañado de (160 gr) de papas a la francesa<br />

Club Sándwich $198<br />

Sándwich de tres niveles de pan de masa madre tostado, relleno de jamón, tocino,<br />

pechuga de pollo, aderezo de la casa, lechuga, jitomate, aguacate y cebolla. Acompañado<br />

de 160gr de papas a la francesa<br />

Toast de Jamón Serrano $206<br />

Pan de masa madre, (60 g) de jamón serrano, rúcula, tomates cherry confitados, láminas de<br />

queso parmesano, manzana verde, aliñados con aceite de perejil.<br />

Toast de Aguacate $165<br />

Pan de masa madre, láminas de aguacate (120 gr), semillas de calabaza tostadas, tomates<br />

cherry confitados, queso crema con pesto, huevo pochado (orgánico) y aceite de chiles<br />

Toast de Salmón $208<br />

Pan de masa madre, (60 g) de salmón ahumado, queso crema con hinojo, rabanito,<br />

semillas de calabaza tostadas, cebolla morada encurtida y aceite de chiles.<br />

FUERTES<br />

Pollo al vino blanco $188<br />

(140 gr) de pollo, cocinado en una salsa de vino blanco, crema, tocino, papas, champiñones y un<br />

toque de perejil fresco acompañados de pan tipo brioche a la plancha<br />

Salmón a la plancha en salsa caponata $310<br />

Salmón a la plancha (200 g) sobre salsa caponata y chicharo fracncés con pan de masa madre y<br />

un toque de aceite de oliva extra virgen<br />

Estofado de Res al vino tinto $229<br />

(200 gr) cocinado por 12 horas al horno, acompañado de pure de camote y verduras rostizadas<br />

Arrachera $293<br />

(300 g) a la plancha con puré de papa y tierra de tocino<br />

Cecina de Res $208<br />

(200 g) a la plancha con ensalada de nopales, guacamole, cebollitas asadas y (60 gr) de<br />

queso panela. Se acompaña con una picadita<br />

Milanesa Napolitana $194<br />

(200 g) de pechuga de pollo empanizada, bañada en salsa pomodoro, jamón tipo York, gratinada<br />

con queso gouda. Acompañada de papas a la francesa (160 gr)


PIZZAS<br />

<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

Todas nuestras pizzas tienen un diámetro de 30 cm con una masa estilo romana<br />

de fermentación larga. Todas nuestras pizzas pueden combinarse excepto la Pizza Chilaquilíssima<br />

Pesto $198<br />

(160 gr) de mozzarella rallado, salsa pesto, almendras tostadas y queso parmesano rallado.<br />

Margherita $258<br />

(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, rodajas de jitomates frescos,<br />

120 gr de queso mozzarella fresco, hojas de albahaca y pesto verde<br />

Bufallo Boneless $258<br />

(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, (160 gr) de boneless de pechuga de<br />

pollo empanizados, bañados con salsa búfalo y tropezones de apio y aderezo blue cheese<br />

Carnívora $278<br />

(160 gr de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, arrachera (50 gr), chorizo (50 gr),<br />

chistorra (50 gr) y salsa chimichurri<br />

Siete Quesos $289<br />

(160 gr) de queso mozzarella rallado, queso de cabra (30 gr) queso gorgonzola (30 gr),<br />

queso gouda (30 gr), queso brie (30 gr), queso parmesano rallado (30 gr), queso crema (30 gr)<br />

y nuez tostada<br />

Chilaquilíssima $269<br />

(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa de frijoles, (100 gr) de chilaquiles (verdes o rojos) con pollo,<br />

queso añejo (20 gr), cebolla morada, bombones de aguacate y cilantro recio.<br />

Camarones al Guajillo $289<br />

(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, (120 gr) de camarones 41-50 salteados<br />

con chiles guajillos y ajo rostizado, (30 gr) de queso crema, aceite de chiles y cilantro recio<br />

Dolce Vita $320<br />

(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, peras confitadas, queso brie, (60 gr)<br />

de jamón serrano, rúcula, nueces garapiñadas y reducción de vinagre balsámico<br />

PARA LOS PEQUES $169<br />

Incluye Chocomilk (180 ml) ó Mini Malteada (180 ml)<br />

Mini Pizza Hawaiana (1 pz) Queso mozzarella (80 gr),<br />

y salsa pomodoro<br />

Mini Pizza de Quesos (1 pz) (1 pz) Queso mozzarella (80 gr),<br />

y salsa pomodoro<br />

Mini Pizza de Pepperoni (1 pz) (1 pz) Queso mozzarella (80 gr),<br />

y salsa pomodoro<br />

Kid´s Burger<br />

Mini hamburguesa de res (80 gr), con papas<br />

a la francesa<br />

Pasta a la Bolognesa<br />

Espaguetti (100 gr) en salsa de jitomate con<br />

carne de res molida<br />

Tenders de Pollo<br />

Fajitas de pollo empanizadas con papas<br />

a la francesa<br />

Arrachera baby<br />

(150 g) de arrachera acompañada de<br />

papas a la francesa


PLACERES CULPOSOS<br />

CREPAS<br />

<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

Tradicionales de la cocina contemporánea parisina, se pueden acompañar de helado<br />

Dulce de Leche (3 pz) $125<br />

Rellenas de dulce de leche tradicional, cubiertas con más dulce de leche y con crumble de almendras tostadas<br />

Frutos Rojos (3 pz) $125<br />

Rellenas de queso crema con coulis de frutos y bañadas con una compota de frutos rojos y crema chantilly<br />

Crema de Cacao y Avellanas (3 pz) $146<br />

Rellenas de crema de avellana, bañadas en salsa de chocolate y tierra de bizcocho de chocolate<br />

CLÁSICOS DE LA CASA<br />

Pizza Nutellada $247<br />

Dulce y deliciosa pizza cubierta de crema de avellana, corona de fresas (90 gr) y plátano (300 gr) con nueces<br />

Brownie $115<br />

Clásico bizcocho de chocolate con nuez, acompañado de helado de vainilla y salsa de chocolate, se sirve tibio. (130 gr)<br />

Pastel de Elote $110<br />

Un viejo conocido de Puebla y México dando nuestro toque de la casa, servido con palomitas garapiñadas. (130 gr)<br />

y Helado de Vainilla<br />

Muffin de Red Velvet $78<br />

Acompañado con frosting de queso crema, salsa tibia de chocolate y mini bombones rostizados. (110 gr)<br />

Panqué de Cítricos $110<br />

Sándwich relleno de crema de naranja, helado de vainilla y salsa de cítricos. (190 gr)<br />

2 X 1 CARAJILLOS DE SABORES (45 ml de alcohol Y 240 ml total)<br />

Elige tus 2 favoritos y se cobrará el del mayor precio<br />

Carajillo $188<br />

El Clásico de siempre<br />

Horchata $209<br />

Rumchata, espresso, leche de almendras y cardamomo<br />

Bombón con Bombón $209<br />

Disaronno, Jack daniels manzana, espresso, leche de<br />

almendras, chocolate blanco en polvo y bombón flameado<br />

Mazapán $209<br />

Disaronno, espresso, mazapán y leche condensada


BEBIDAS<br />

<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

INFUSIONES Y TÉS (250 ml)<br />

Chai Contiene leche $86<br />

Chai Mango Contiene leche $86<br />

Taro Contiene leche $86<br />

Verde Matcha Con. leche $85<br />

Lippia Lavanda $57<br />

Verde $57<br />

Verde Menta $57<br />

Negro $57<br />

Azahar $57<br />

Manzanilla $57<br />

PIDE TU BEBIDA CON: (240 ml)<br />

Leche de soya $15<br />

Leche de almendras $15<br />

Leche de coco $15<br />

Jarrita extra de leche $10<br />

(125 ml)<br />

BEBIDAS CALIENTES<br />

Espresso (50 ml) $41<br />

Espresso Cortado (50 ml) $47<br />

Espresso Doble (100 ml) $51<br />

Americano (200 ml) $51<br />

Americano + Helado (240 ml) $71<br />

Americano Refill (250 ml) $51<br />

Solo en Horario de Desayunos<br />

Capuccino (250 ml) $65<br />

Capuccino Saborizado(250 ml) $86<br />

Mocha (250 ml) $86<br />

Mocha Blanco (250 ml) $84<br />

Lechero (250 ml) $65<br />

Chocolate Caliente (250 ml) $65<br />

Chocomilk (250 ml) $65<br />

Chocolate + Menta (250 ml) $86<br />

Chocolate + Avellana (250 ml) $86<br />

Chocolate + Caramelo(250 ml) $86<br />

Hot Cocoa Bomb (250 ml) $79<br />

Caramel Macchiato (250 ml) $76<br />

Vanilla Macchiato (250 ml) $76<br />

LICUADOS (350 ml)<br />

Plátano con nuez $65<br />

Papaya con Avena $65<br />

TÉS FRÍOS Y FRAPPÉ (350 ml)<br />

Chai Contiene leche $91<br />

Chai Mango Contiene leche $91<br />

Taro Contiene leche $91<br />

Verde Matcha Con. leche $90<br />

Lippia Lavanda $61<br />

Verde $61<br />

Verde Menta $61<br />

Negro $61<br />

Azahar $61<br />

Manzanilla $61<br />

Negro Maracuyá $68<br />

Negro Mandarina $68<br />

Negro Mandarina y Kiwi $68<br />

BEBIDAS FRÍAS * FRAPPÉ<br />

<strong>Seratta</strong> Café Frappé (250 ml) $76<br />

Capuccino (250 ml) $76<br />

Capuccino + Sabor (250 ml) $90<br />

Mocha (250 ml) $91<br />

Mocha Blanco (250 ml) $90<br />

Chocolate + Menta (250 ml) $90<br />

Chocolate + Avellana (250 ml) $90<br />

Chocolate + Caramelo(250 ml) $90<br />

Refresco (355 ml) $59<br />

Agua embotellada (600 ml) $49<br />

Perrier (330 ml) $69<br />

Mineral Topo Chico (355 ml) $66<br />

Mineral Patrona Mía (600 ml) $68<br />

Deluz Kombucha (353 ml) $83<br />

Limonada Nat o Min (250 ml) $62<br />

Naranjada Nat o Min (250 ml) $62<br />

Limonada Fruto Rojos (250 ml) $83<br />

Rusa (300 ml) $56<br />

Smoothie Mora Azúl (300 ml) $86<br />

Smoothie Mango (300 ml) $86<br />

Caramel Macchiato (250 ml) $79<br />

Vanilla Macchiato (250 ml) $79<br />

MALTEADAS (320 ml)<br />

Rumchata Contiene alcohol $159<br />

Chai $126<br />

Taro $136<br />

Verde Matcha $131<br />

Chocomaní $115


BEBIDAS<br />

Cervezas (355 ml)<br />

Pacífico $62<br />

Corona $62<br />

Corona Light $62<br />

Victoria $62<br />

Modelo Especial $73<br />

Negra Modelo $73<br />

Ultra $83<br />

Trama $94<br />

Minerva Gluten Free $100<br />

Stella Artois (330 ml) $83<br />

Corona Cero $62<br />

Cucapá Artesanal $94<br />

Cayaco $94<br />

Colimita $94<br />

Cocktails (45 ml)<br />

Aperol Spritz $135<br />

Clericot $104<br />

Amaretto Disaronno $116<br />

Disaronno Velvet $116<br />

Disaronno Fizz $126<br />

Gin Tonic Cítricos o frutos $104<br />

Margarita $104<br />

Cantarito $104<br />

Mojito $104<br />

Mimosa $104<br />

Bloody Mary $104<br />

Tinto de Verano $104<br />

Rosado de Verano $104<br />

Sangría $104<br />

Rumchata $94<br />

Baileys $94<br />

Sambuca Vaccari Nero $94<br />

Jägermeister $104<br />

Hpnotiq $126<br />

Licor 43 $104<br />

Niño de Oro $116<br />

Piña Colada con Piquete $125<br />

Anís Chinchón $94<br />

<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

Mocktail<br />

Cóctel sin alcohol<br />

Maracuyá (350 ml) $146<br />

Maracuyá, soda de cúrcuma y menta<br />

Rubi Red (350 ml) $146<br />

Frutos Rojos y Ginger Beer<br />

CucuTonic (200 ml) $104<br />

Agua tónica, pepino, limón y chile tajín.<br />

Piña Colada Natural $104<br />

Agrega<br />

Vaso Michelada (50 ml) $20<br />

Vaso Chelada (50 ml) $20<br />

Clamato Natural (250 ml) $53<br />

Clamato Preparado $73<br />

Soda de Cúrcuma (355 ml) $147<br />

Ginger Beer (355 ml) $147<br />

VINOS<br />

TINTOS<br />

Sangre de Toro Original (750 ml) $597<br />

Sangre de Toro Reserva (750 ml) $864<br />

Ándica Carmenere (750 ml) $754<br />

Rioja Vega Crianza (750 ml) $775<br />

12 Lunas (750 ml) $765<br />

Casa Madero 3V (750 ml) $1,187<br />

L.A. Cetto Nebbiolo Reserva (750 ml) $759<br />

34 Merlot (750 ml) $617<br />

Circo Copa (150 ml) $99<br />

Botella (750 ml) $460<br />

Monte Xanic Calixa Blend<br />

Copa (150 ml) $198<br />

Botella (750 ml) $975<br />

ROSADOS<br />

Santa Digna (750 ml) $659<br />

Woodbrige white<br />

Copa (150 ml) $149<br />

Botella (750 ml) $689<br />

BLANCO<br />

Monte Xanic Sauvignon Blanc<br />

Copa (150 ml) $235<br />

Botella (750 ml) $1,172<br />

CAVA<br />

Moët & Chandon Brut<br />

(750 ml) $2,615<br />

Chandon (187 ml) $444


<strong>Seratta</strong><br />

Cocina Contemporánea<br />

DESTILADOS Todas nuestras botellas incluyen 5 mezcladores.<br />

Todos nuestros tragos incluyen 2 mezcladores<br />

Whiskey<br />

JW Black Label Copa (45 ml) $167<br />

Botella (750 ml) $2.000<br />

JW Red Label Copa (45 ml) $115<br />

Botella (750 ml) $1,352<br />

Buchanan´s Copa (45 ml) $156<br />

Botella (750 ml) $2.472<br />

glenfiddich 12 Copa (45 ml) $219<br />

Botella (750 ml) $2.472<br />

Vodka<br />

Smirnoff 21 Copa (45 ml) $94<br />

Botella (750 ml) $1,112<br />

Stolichnaya Copa (45 ml) $104<br />

Botella (750 ml) $1,320<br />

Grey Goose Copa (45 ml) $146<br />

Botella (750 ml) $1,872<br />

Absolut Copa (45 ml) $104<br />

Botella (750 ml) $1,240<br />

Mezcal<br />

400 Conejos Copa (45 ml) $146<br />

Botella (750 ml) $1,584<br />

Promesa Copa (45 ml) $146<br />

Botella (750 ml) $1,584<br />

Amores Joves Copa (45 ml) $156<br />

Botella (750 ml) $1,792<br />

Santo Deseo Copa (45 ml) $115<br />

Abocado con Caramelo Botella (750 ml) $1,351<br />

Brandy<br />

Torres 10 Copa (45 ml) $104<br />

Botella (700 ml) $1,320<br />

Cognac<br />

Martell VS Copa (45 ml) $188<br />

Botella (700 ml) $2,296<br />

Tequila<br />

Don Julio 70 Copa (45 ml) $198<br />

Botella (700 ml) $2.320<br />

Azul Copa (45 ml) $94<br />

Botella (700 ml) $1,200<br />

Don Julio Blanco Copa (45 ml) $136<br />

Botella (700 ml) $1,560<br />

Herradura Rep. Copa (45 ml) $146<br />

Botella (700 ml) $1,600<br />

Cuervo Tradicional Copa (45 ml) $94<br />

Botella (695 ml) $1,200<br />

Maestro Dobel Copa (45 ml) $177<br />

Botella (700 ml) $2.000<br />

Ron<br />

Zacapa 23 años Copa (45 ml) $209<br />

Botella (750 ml) $2.560<br />

Matusalem Clas. Copa (45 ml) $104<br />

Botella (750 ml) $1,080<br />

Bacardi Blanco Copa (45 ml) $104<br />

Botella (750 ml) $999<br />

Havana Club Copa (45 ml) $104<br />

Botella (700 ml) $1,200<br />

Ginebra<br />

Tanqueray Copa (45 ml) $135<br />

Botella (750 ml) $1,440<br />

Bombay Copa (45 ml) $156<br />

Botella (750 ml) $1,680<br />

Hendrick´s Copa (45 ml) $188<br />

Botella (750 ml) $2,240<br />

Beefeater Copa (45 ml) $177<br />

Botella (750 ml) $2,000<br />

Velvet soda sabores $65<br />

ARGUILES & BACKGAMMON<br />

Solicita a tu mesero un Backgammon o algún otro juego de mesa<br />

prestado y reta a tu persona favorita<br />

Arguile Tradicional (16 g) $260 Extra en base: Licor de Café $29<br />

Arguile Tradicional (16 g) + Leche $271 Extra en base: Avellana $29<br />

Arguile Tradicional (16 g) + Jugo $271 Extra en base: Crema irlandesa $29<br />

Recarga de Sabor (16 g) $110 Extra en base: Vainilla $29<br />

Manguera Cerrada (1 pz) $74 Extra en base: Piñada $99<br />

Extra en base: Copa de clericot $104 Extra en base: Copa de vino $85<br />

Pregunta a tu mesero por la variedad de sabores disponibles.<br />

El cambio de carbón y boquillas son siempre cortesía

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