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<strong>Seratta</strong><br />
( I T A ) se-rà-ta<br />
Momento del día en que el sol reposa<br />
sobre el horizonte, la transición del día a<br />
la noche.<br />
El atardecer.<br />
Cocina Contemporánea<br />
DESAYUNOS<br />
ARMA TUS CHILAQUILES (160 g) $149<br />
Todos Incluyen crema, queso añejo, cebolla y cilantro recio.<br />
ELIGE TU SALSA<br />
Salsa Roja<br />
Salsa Verde<br />
Mole<br />
Frijoles<br />
Habanero<br />
Jitomates asados, ajo, cebolla, chile guajillo y chipotle quemado aromatizada con epazote fresco<br />
Tomate verde, ajo, cebolla, aromatizada con hoja santa<br />
Tradicional mole poblano, con cebolla morada, crema, queso añejo y ajonjolí<br />
Sazonados con hoja de aguacate, ajo y cebolla<br />
(Escoge el color) Tatemada y con mucho carácter<br />
PROTEÍNAS (A) + $30<br />
Huevo<br />
(2 pz)<br />
Pollo (80 g)<br />
Longaniza (80 g)<br />
PROTEÍNAS (B) + $65<br />
Cecina de res (50 g)<br />
Arrachera (50 g)<br />
Pechuga de pollo<br />
Chicharrón en salsa<br />
Chicharrón prensado<br />
Cochinita Pibil (50 g)<br />
Huevo orgánico<br />
(2 pz)<br />
Queso Panela (100 g)<br />
(100 g) a la plancha<br />
(80 g) en salsa verde o roja<br />
(80 g) prensado<br />
TOPPINGS + $30<br />
Queso Gouda<br />
Aguacate (110 g)<br />
Especial (60 g)<br />
(60 g) gratinado<br />
Encuéntranos en Uber Eats y Rappi<br />
Precios en Moneda Nacional e incluyen 16% de IVA<br />
Si no le entregan Ticket o no coincide con su cuenta favor de enviar Whatsapp al<br />
+52 221 116 7457<br />
Debido a la frescura de todos nuestros productos, en caso de que no contemos con<br />
alguno de ellos, agradeceremos su comprensión<br />
El consumo de alimentos crudos son responsabilidad del cliente
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
DESAYUNOS<br />
ARMA TUS HOTCAKES (2 pz) $149<br />
Todos incluyen miel de maple, tocino crujiente y frutos rojos<br />
ELIGE EL RELLENO (25 gr) + $45<br />
Crema de avellana<br />
Blueberries Frescos<br />
Frutos rojos<br />
Chocolate abuelita<br />
Plátano<br />
Kinder Chocolate<br />
Snickers<br />
TOPPINGS (25 gr/ml) + $35<br />
m&m´s<br />
Chispas de chocolate<br />
Salsa de chocolate<br />
Crema chantilly<br />
Nueces Garapiñadas<br />
MERMELADAS (60 gr) + $19<br />
Fresa albahaca<br />
Frutos rojos<br />
Zanahoria y naranja<br />
Confitura de papaya<br />
Piña y hierbabuena
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
DESAYUNOS Para paquete se puede cualquier platillo excepto chilaquiles y hotcakes<br />
PAQUETE 1 $189<br />
Platillo + Jugo (250 ml) ó Café Americano de Refill<br />
PAQUETE 2 $219<br />
Platillo + Jugo (250 ml) + Café Americano de Refill<br />
PAQUETE 3 $249<br />
Platillo + Jugo (250 ml) + Café Americano de Refill + Fruta (220 gr)<br />
DULCES<br />
Plato de Fruta Grande $105<br />
Plato grande de fruta de temporada (400 g) con (60 ml) de yoghurt griego, (30 gr) de granola<br />
y miel de abeja (30 ml)<br />
Bowl de Yoghurt Griego $159<br />
(180 ml) de yoghurt griego con frutos rojos, granola y miel<br />
Encuéntranos en Uber Eats y Rappi<br />
Precios en Moneda Nacional e incluyen 16% de IVA<br />
Si no le entregan Ticket o no coincide con su cuenta favor de enviar Whatsapp al<br />
+52 221 116 7457<br />
Debido a la frescura de todos nuestros productos, en caso de que no contemos con<br />
alguno de ellos, agradeceremos su comprensión<br />
El consumo de alimentos crudos son responsabilidad del cliente
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
DESAYUNOS<br />
CLÁSICOS<br />
Toast de Aguacate $175<br />
Pan de masa madre, láminas de aguacate (120 gr), semillas de calabaza tostadas, tomates<br />
cherry confitados, queso crema con pesto, huevo pochado (orgánico) y aceite de chiles<br />
Molletes 3 quesos $175<br />
(2 pz) de pan tostado tipo chapata a la plancha con frijoles refritos, jamón serrano, costra de<br />
3 quesos (gouda, mozzarella y queso de cabra) acompañado de cremoso de aguacate y pico de gallo<br />
Molletes Clásicos $148<br />
(2 pz) de pan tostado a la plancha doraditos, bañados con frijoles refritos, jamón tipo york, queso<br />
gouda gratinado, pico de gallo y cremoso de aguacate<br />
Enfrijoladas $159<br />
(3 pz) Tortilla sancochada, rellenas de pollo (120 g), bañadas en salsa de frijol, con longaniza,<br />
cremoso de aguacate, queso añejo y crema ácida<br />
Enchiladas Suizas $175<br />
(3 pz) de tortilla sancochada, rellenas de pechuga de pollo deshebrado (120 gr), bañadas en salsa<br />
de chile poblano y crema ácida, gratinadas con queso gouda, cebolla morada. cilantro recio y<br />
(50 gr) de aguacate<br />
Enmoladas $175<br />
(3 pz) de tortilla sancochada, rellenas de pollo (120 g), bañadas en exquisito mole poblano, con crema<br />
ácida, cebolla morada, ajonjolí y (50 gr) de aguacate<br />
Pan Francés $175<br />
(1 pz) Nuestro clásico pan francés rebozado en una mezcla de la casa, espolvoreado de azúcar<br />
glass y canela molida, tocino crujiente, frutos rojos, peras confitadas, nuez garapiñada, salsa de<br />
frutos rojos y crema inglesa<br />
Picaditas $165<br />
(4 pz) Cubiertas de frijoles, queso añejo, cochinita pibil, chicharrón prensado, longaniza y cecina.<br />
Con cremoso de aguacate y cebolla morada<br />
Queso Panela Ahogado $159<br />
(120 g) de panela, relleno de pico de gallo, ahogados en salsa verde o roja, coronado con aguacate<br />
y cebolla morada encurtida.<br />
Tamales de la casa $119<br />
Dos piezas a elegir: Dulce con crema, Dulce con pasas, Mole, Rajas o Epazote
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
DESAYUNOS<br />
HUEVOS Todos llevan tortillas de maíz o pan de sal., (60 ml) de frijoles refritos y queso añejo.<br />
Huevos Benedictinos $185<br />
(2 pz) Huevos pochados sobre bisquet dorado con mantequilla, jamón tipo York, tocino, espinacas<br />
salteadas, bañados en salsa holandesa y gratinados con queso gouda<br />
Huevos en cazuela $165<br />
(2 pz) Servidos en Cazuela con aceite de oliva, acompañados de zaátar, pan árabe, jocoque y<br />
fino chile serrano picado<br />
Huevos Ibéricos $185<br />
(2 pz) Estrellados y servidos en Cazuela con aceite de oliva, (30 gr) de jamón serrano,<br />
acompañados de zaátar, pan árabe, jocoque y chile serrano<br />
Motuleños $185<br />
Tortillas sancochadas, cubiertas de frijolitos refritos, bañadas en salsa roja tamulada,<br />
2 huevos estrellados, plátanos fritos, chícharos, aguacate y jamón tipo York.<br />
Al Gusto $149<br />
(2 pz) Jamón, tocino, tirados, longaniza, estrellados, rancheros, divorciados, revueltos,<br />
a la mexicana o como tu los prefieras<br />
Omelette 3 Quesos $165<br />
(2 pz) Relleno de queso de cabra, parmesano y gouda, acompañados de ensalada de la casa<br />
Omelette al pesto $165<br />
(2 pz) Relleno de queso parmesano, acompañado de ensalada de la casa<br />
Omelette de espinacas y champiñones $159<br />
(2 pz) relleno de champiñones salteados con espinacas y queso parmesano<br />
Omelette Poblano $165<br />
(2 pz) Relleno de rajas poblanas con queso panela y bañados en salsa de chile<br />
poblano con granos de elote<br />
Omelette Ahogado $165<br />
(2 pz) Relleno de jamón tipo York, queso gouda y bañados en salsa de habanero ( verde o roja)<br />
Cualquier Omelette puede prepararse únicamente con claras
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
DESAYUNOS<br />
JUGOS CH 250 ml G 350 ml<br />
Naranja $49 $59<br />
Toronja $49 $59<br />
Verde $57 $67<br />
Primaveral $57 $67<br />
Energético $57 $67<br />
AGREGA<br />
Orden de Frijoles Con (50 ml) $30<br />
Orden de Jocoque Con (50 ml) $35<br />
Orden de Arrachera Con (50 g) $65<br />
Orden de Cochinita Pibil (50 g) $65<br />
Orden de Cecina Con (50 g) $65<br />
Aguacate Con (110 g) $30<br />
Huevo (2 pz) $30<br />
Huevo orgánico (2 pz) $65<br />
Jamón de Pavo (50 g) $30<br />
Jamón Serrano (30 g) $65<br />
Salmón Ahumado (30 g) $65<br />
Chorizo (50 g) $30<br />
Tocino (50 g) $30<br />
Pollo (50 g) $30<br />
Pieza de Pan Dulce $29<br />
Pan Tostado $15<br />
Jarrita de leche (125 ml) $10<br />
PARA LOS PEQUES $149<br />
Incluye Chocomilk (180 ml) ó Jugo (180 ml)<br />
Hotcakes mini (2 pz) Con miel de abeja o maple<br />
Huevos al gusto (2 pz)<br />
Acompañado de frijoles y tortillas<br />
Enfrijoladas mini (2 pz) rellenas de (80 gr) de<br />
pollo deshebrado con queso añejo y crema<br />
Picaditas mini (2 pz) bañadas de frijoles,<br />
(30 gr) de pollo deshebrado con queso y crema<br />
Tamal 1 Pieza elegir: Dulce con crema,<br />
Dulce con pasas, Mole, Rajas o Epazote
BEBIDAS<br />
<strong>Seratta</strong><br />
( I T A ) se-rà-ta<br />
Momento del día en que el sol reposa<br />
sobre el horizonte, la transición del día a<br />
la noche.<br />
El atardecer.<br />
Cocina Contemporánea<br />
INFUSIONES Y TÉS (250 ml)<br />
Chai Contiene leche $86<br />
Chai Mango Contiene leche $86<br />
Taro Contiene leche $86<br />
Verde Matcha Con. leche $89<br />
Lippia Lavanda $57<br />
Verde $57<br />
Verde Menta $57<br />
Negro $57<br />
Azahar $57<br />
Manzanilla $57<br />
PIDE TU BEBIDA CON: (240 ml)<br />
Leche de soya $19<br />
Leche de almendras $19<br />
Leche de coco $19<br />
Jarrita extra de leche $15<br />
(125 ml)<br />
BEBIDAS CALIENTES<br />
Espresso (50 ml) $41<br />
Espresso Cortado (50 ml) $47<br />
Espresso Doble (100 ml) $51<br />
Americano (200 ml) $51<br />
Americano + Helado (240 ml) $71<br />
Americano Refill (250 ml) $51<br />
Solo en Horario de Desayunos<br />
Capuccino (250 ml) $65<br />
Capuccino Saborizado(250 ml) $86<br />
Mocha (250 ml) $86<br />
Mocha Blanco (250 ml) $84<br />
Lechero (250 ml) $65<br />
Chocolate Caliente (250 ml) $65<br />
Chocomilk (250 ml) $65<br />
Chocolate + Menta (250 ml) $86<br />
Chocolate + Avellana (250 ml) $86<br />
Chocolate + Caramelo(250 ml) $86<br />
Hot Cocoa Bomb (250 ml) $99<br />
Caramel Macchiato (250 ml) $79<br />
Vanilla Macchiato (250 ml) $79<br />
LICUADOS (350 ml)<br />
Plátano con nuez $75<br />
Papaya con Avena $65<br />
TÉS FRÍOS Y FRAPPÉ (350 ml)<br />
Chai Contiene leche $93<br />
Chai Mango Contiene leche $93<br />
Taro Contiene leche $93<br />
Verde Matcha Con. leche $98<br />
Lippia Lavanda $61<br />
Verde $61<br />
Verde Menta $61<br />
Negro $61<br />
Azahar $61<br />
Manzanilla $61<br />
Negro Maracuyá $68<br />
Negro Mandarina $68<br />
Negro Mandarina y Kiwi $68<br />
BEBIDAS FRÍAS * FRAPPÉ<br />
<strong>Seratta</strong> Café Frappé (250 ml) $76<br />
Capuccino (250 ml) $76<br />
Capuccino + Sabor (250 ml) $90<br />
Mocha (250 ml) $91<br />
Mocha Blanco (250 ml) $90<br />
Chocolate + Menta (250 ml) $90<br />
Chocolate + Avellana (250 ml) $90<br />
Chocolate + Caramelo(250 ml) $90<br />
Refresco (355 ml) $59<br />
Agua embotellada (600 ml) $49<br />
Perrier (330 ml) $69<br />
Mineral Topo Chico (355 ml) $66<br />
Mineral Patrona Mía (600 ml) $68<br />
Deluz Kombucha (353 ml) $98<br />
Limonada Nat o Min (250 ml) $62<br />
Naranjada Nat o Min (250 ml) $62<br />
Limonada Fruto Rojos (250 ml) $83<br />
Rusa (300 ml) $56<br />
Smoothie Mora Azúl (300 ml) $86<br />
Smoothie Mango (300 ml) $86<br />
Caramel Macchiato (250 ml) $84<br />
Vanilla Macchiato (250 ml) $84<br />
MALTEADAS (320 ml)<br />
Rumchata Contiene alcohol $159<br />
Chai $126<br />
Taro $136<br />
Verde Matcha $131<br />
Chocomaní $115
<strong>Seratta</strong><br />
( I T A ) se-rà-ta<br />
Momento del día en que el sol reposa<br />
sobre el horizonte, la transición del día a<br />
la noche.<br />
El atardecer.<br />
PLACERES CULPOSOS<br />
CREPAS<br />
Cocina Contemporánea<br />
Tradicionales de la cocina contemporánea parisina, se pueden acompañar de helado<br />
Dulce de Leche (3 pz) $125<br />
Rellenas de dulce de leche tradicional, cubiertas con más dulce de leche y con crumble de almendras tostadas<br />
Frutos Rojos (3 pz) $125<br />
Rellenas de queso crema con coulis de frutos y bañadas con una compota de frutos rojos y crema chantilly<br />
Crema de Cacao y Avellanas (3 pz) $146<br />
Rellenas de crema de avellana, bañadas en salsa de chocolate y tierra de bizcocho de chocolate<br />
CLÁSICOS DE LA CASA<br />
Pizza Nutellada $247<br />
Dulce y deliciosa pizza cubierta de crema de avellana, corona de fresas (90 gr) y plátano (300 gr) con nueces<br />
Brownie $119<br />
Clásico bizcocho de chocolate con nuez, acompañado de helado de vainilla y salsa de chocolate, se sirve tibio. (130 gr)<br />
Pastel de Elote $115<br />
Un viejo conocido de Puebla y México dando nuestro toque de la casa, servido con palomitas garapiñadas. (130 gr)<br />
y Helado de Vainilla<br />
Muffin de Red Velvet $78<br />
Acompañado con frosting de queso crema, salsa tibia de chocolate y mini bombones rostizados. (110 gr)<br />
Panqué de Cítricos $115<br />
Sándwich relleno de crema de naranja, helado de vainilla y salsa de cítricos. (190 gr)<br />
ARGUILES & BACKGAMMON<br />
Solicita a tu mesero un Backgammon o algún otro juego de mesa<br />
prestado y reta a tu persona favorita<br />
Arguile Tradicional (16 g) $260 Extra en base: Licor de Café $29<br />
Arguile Tradicional (16 g) + Leche $271 Extra en base: Avellana $29<br />
Arguile Tradicional (16 g) + Jugo $271 Extra en base: Crema irlandesa $29<br />
Recarga de Sabor (16 g) $110 Extra en base: Vainilla $29<br />
Manguera Cerrada (1 pz) $74 Extra en base: Piñada $99<br />
Extra en base: Copa de clericot $104 Extra en base: Copa de vino $85<br />
Pregunta a tu mesero por la variedad de sabores disponibles.<br />
El cambio de carbón y boquillas son siempre cortesía
COMIDAS Y CENAS<br />
AL CENTRO<br />
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
Carpaccio de portobello Vegano $189<br />
Hongo portobello (220 gr) rebanado finamente, crujientes ajos, bañados con una salsa tibia<br />
de vino blanco y aceite de oliva con un toque de escamas de chile<br />
Aguachile rojo de camarón $205<br />
Camarón fresco 41-50 (120 gr), curados en limón y sal, acompañados de hojuelas de rabanitos, maíz<br />
cacahuazintle, tomates cherry, bombones de aguacate, mayonesa chipotle, cilantro recio,<br />
aros de cebolla cambray con ceniza totomoxtle y semillas de calabaza tostadas<br />
Fondue de quesos $439<br />
Mezcla de quesos(320 gr) mozzarella, gorgonzola, gouda y cabra. Tropezones de tocino,<br />
vino blanco aromatizado con nuez moscada, acompañado de (160 gr) de papas a la francesa,<br />
tostones de pan (120 gr), uvas blancas (50 gr) y cubos de pera (30 gr).<br />
Montaditos (6 pz) $248<br />
Tostas de pan acompañados de hongos al ajillo con queso brie, pan-tomate con jamón serrano,<br />
kushiages de queso de cabra con culis de frutos rojos<br />
Papas a la Francesa Trufadas $199<br />
Papas a la francesa (320 g) aromatizadas con aceite de trufra blanca, queso parmesano y perejil fresco<br />
Papas a la Francesa con queso cheddar y tocino crujiente $159<br />
Papas a la francesa (320 g) bañadas con queso cheddar y tierra tocino.<br />
Chips de papas especiales $149<br />
Chips (160 g) de papa súper crujientes bañadas con petróleo de la casa y tajín<br />
Boneless $228<br />
Jugosos trozos de pechuga de pollo (200 g) empanizados, bañados en salsa búfalo,<br />
acompañados de blue cheese casero y papas a la francesa (160 gr)<br />
Tostiesquites de la casa $99<br />
Elotes preparados (120 g) y tostitos (60 g) con queso añejo, crema, mayonesa de chipotle,<br />
limón y tajín. Pídelos con salsa tosti de la casa<br />
Encuéntranos en Uber Eats y Rappi<br />
Precios en Moneda Nacional e incluyen 16% de IVA<br />
Si no le entregan Ticket o no coincide con su cuenta favor de enviar Whatsapp al<br />
+52 221 116 7457<br />
Debido a la frescura de todos nuestros productos, en caso de que no contemos con<br />
alguno de ellos, agradeceremos su comprensión<br />
El consumo de alimentos crudos son responsabilidad del cliente
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
ENSALADAS<br />
<strong>Seratta</strong> $199<br />
Mix de lechugas, jamón serrano (30 gr), queso brie (60 g), crotones, vinagreta de durazno,<br />
reducción de vinagre balsámico y nueces garapiñadas y frutos rojos.<br />
Náutica $228<br />
Mix de lechugas,, salmón ahumado (60 g), cubos de queso crema, mix de ajonjolí,<br />
tomate cherry, vinagreta de hinojo y semillas de calabaza tostadas.<br />
SOPAS<br />
Sopa de Tortilla $125<br />
(200 ml) Julianas de tortilla frita, caldo de jitomates, chile guajillo, chicharrón, cubos de<br />
queso panela, anillos fritos de chile guajillo, crema y cubos de aguacate.<br />
Sopa de Cebolla $138<br />
(200 ml) Sopa clásica francesa, acompañada de pan de masa madre y costra de quesillos<br />
TACOS<br />
Tacos de Arrachera (3 pz) $228<br />
Arrachera de res (160 gr), queso gouda (30 gr), cilantro recio, cremoso de guacamole,<br />
tortillas de maíz, rabanitos y rajas con cebollita cambray toreada<br />
Taco Gobernador (1 pz) $109<br />
Chile güero relleno de guisado de camarón con pimientos de colores y un toque de vino blanco,<br />
en costra de queso gouda, acompañado de mayonesa de chipotle y cebolla morada encurtida<br />
sobre tortilla de harina<br />
Tacos de Cecina (3 pz) $189<br />
Cecina (120 g) a la plancha, guacamole, cebolla asada, y (60 gr) de ensalada de nopales<br />
y queso panela<br />
PASTAS<br />
Fetuccini Alfredo $198<br />
Pasta (200 g) cocida con nuestra salsa de quesos, queso gorgonzola, , queso crema y parmesano<br />
con un toque de perejil y nuez moscada. . Adicional Con Camarones + $79<br />
Fetuccini al pesto $177<br />
(200 g) de Pasta cocida bañada con pesto verde de albahaca con almendras tostadas<br />
y queso parmesano<br />
Fetuccini Fruti di Mare $267<br />
(200 g) de Pasta cocida, (50 g) de calamares, (50 g) de camarón 41-50, (60 g) de mejillones,<br />
con salsa marinera y queso parmesano<br />
Lasagna Bolognesa $239<br />
Clásica pasta rellena de ragú de res gratinada con salsa bechamel y queso parmesano<br />
Canelones rellenos de espinacas $229<br />
Rellenos de espinacas a la crema con queso azúl, arándanos deshidratados, almendras tostadas<br />
gratinadas con una salsa bechamel verde y queso parmesano
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
SÁNDWICHES<br />
Hamburguesa <strong>Seratta</strong> $265<br />
Carne de Res preparada (160 gr), guacamole, portobello relleno de queso crema con pesto,<br />
tocino crujiente, cebolla caramelizada, queso tipo gouda, lechuga, jitomate fresco,<br />
dip de la casa bañada con salsa BBQ y acompañada de (160 gr) de papas a la francesa<br />
Panino de Jamón Serrano $238<br />
Pan de masa madre tostado, (60 g) de jamón serrano, pimientos asados, queso tipo<br />
gouda, rúcula aliñada, aceite verde, jitomate cherry y (160 g) de papas a la francesa<br />
Bagel de Salmón ahumado $265<br />
Salmón ahumado (60 g), queso crema con hinojo, aguacate, vinagreta de cítricos<br />
y chips de papa. Acompañado de (160 gr) de papas a la francesa<br />
Club Sándwich $216<br />
Sándwich de tres niveles de pan de masa madre tostado, relleno de jamón, tocino,<br />
pechuga de pollo, aderezo de la casa, lechuga, jitomate, aguacate y cebolla. Acompañado<br />
de 160gr de papas a la francesa<br />
Toast de Jamón Serrano $216<br />
Pan de masa madre, (60 g) de jamón serrano, rúcula, tomates cherry confitados, láminas de<br />
queso parmesano, manzana verde, aliñados con aceite de perejil.<br />
Toast de Aguacate $175<br />
Pan de masa madre, láminas de aguacate (120 gr), semillas de calabaza tostadas, tomates<br />
cherry confitados, queso crema con pesto, huevo pochado (orgánico) y aceite de chiles<br />
Toast de Salmón $218<br />
Pan de masa madre, (60 g) de salmón ahumado, queso crema con hinojo, rabanito,<br />
semillas de calabaza tostadas, cebolla morada encurtida y aceite de chiles.<br />
FUERTES<br />
Pollo al vino blanco $205<br />
(140 gr) de pollo, cocinado en una salsa de vino blanco, crema, tocino, papas, champiñones y un<br />
toque de perejil fresco acompañados de pan tipo brioche a la plancha<br />
Salmón a la plancha en salsa caponata $348<br />
Salmón a la plancha (200 g) sobre salsa caponata y chicharo fracncés con pan de masa madre y<br />
un toque de aceite de oliva extra virgen<br />
Estofado de Res al vino tinto $255<br />
(200 gr) cocinado por 12 horas al horno, acompañado de pure de camote y verduras rostizadas<br />
Arrachera $349<br />
(300 g) a la plancha con puré de papa y tierra de tocino<br />
Cecina de Res $238<br />
(200 g) a la plancha con ensalada de nopales, guacamole, cebollitas asadas y (60 gr) de<br />
queso panela. Se acompaña con una picadita<br />
Milanesa Napolitana $228<br />
(200 g) de pechuga de pollo empanizada, bañada en salsa pomodoro, jamón tipo York, gratinada<br />
con queso gouda. Acompañada de papas a la francesa (160 gr)
PIZZAS<br />
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
Todas nuestras pizzas tienen un diámetro de 30 cm con una masa estilo romana<br />
de fermentación larga. Todas nuestras pizzas pueden combinarse excepto la Pizza Chilaquilíssima<br />
Pesto $222<br />
(160 gr) de mozzarella rallado, salsa pesto, almendras tostadas y queso parmesano rallado.<br />
Margherita $268<br />
(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, rodajas de jitomates frescos,<br />
120 gr de queso mozzarella fresco, hojas de albahaca y pesto verde<br />
Bufallo Boneless $278<br />
(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, (160 gr) de boneless de pechuga de<br />
pollo empanizados, bañados con salsa búfalo y tropezones de apio y aderezo blue cheese<br />
Carnívora $289<br />
(160 gr de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, arrachera (50 gr), chorizo (50 gr),<br />
chistorra (50 gr) y salsa chimichurri<br />
Siete Quesos $320<br />
(160 gr) de queso mozzarella rallado, queso de cabra (30 gr) queso gorgonzola (30 gr),<br />
queso gouda (30 gr), queso brie (30 gr), queso parmesano rallado (30 gr), queso crema (30 gr)<br />
y nuez tostada<br />
Chilaquilíssima $269<br />
(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa de frijoles, (100 gr) de chilaquiles (verdes o rojos) con pollo,<br />
queso añejo (20 gr), cebolla morada, bombones de aguacate y cilantro recio.<br />
Camarones al Guajillo $289<br />
(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, (120 gr) de camarones 41-50 salteados<br />
con chiles guajillos y ajo rostizado, (30 gr) de queso crema, aceite de chiles y cilantro recio<br />
Dolce Vita $329<br />
(160 gr) de queso mozzarella rallado, salsa pomodoro, peras confitadas, queso brie, (60 gr)<br />
de jamón serrano, rúcula, nueces garapiñadas y reducción de vinagre balsámico<br />
PARA LOS PEQUES $169<br />
Incluye Chocomilk (180 ml) ó Mini Malteada (180 ml)<br />
Mini Pizza Hawaiana (1 pz) Queso mozzarella (80 gr),<br />
y salsa pomodoro<br />
Mini Pizza de Quesos (1 pz) (1 pz) Queso mozzarella (80 gr),<br />
y salsa pomodoro<br />
Mini Pizza de Pepperoni (1 pz) (1 pz) Queso mozzarella (80 gr),<br />
y salsa pomodoro<br />
Kid´s Burger<br />
Mini hamburguesa de res (80 gr), con papas<br />
a la francesa<br />
Pasta a la Bolognesa<br />
Espaguetti (100 gr) en salsa de jitomate con<br />
carne de res molida<br />
Tenders de Pollo<br />
Fajitas de pollo empanizadas con papas<br />
a la francesa<br />
Arrachera baby<br />
(150 g) de arrachera acompañada de<br />
papas a la francesa
PLACERES CULPOSOS<br />
CREPAS<br />
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
Tradicionales de la cocina contemporánea parisina, se pueden acompañar de helado<br />
Dulce de Leche (3 pz) $125<br />
Rellenas de dulce de leche tradicional, cubiertas con más dulce de leche y con crumble de almendras tostadas<br />
Frutos Rojos (3 pz) $125<br />
Rellenas de queso crema con coulis de frutos y bañadas con una compota de frutos rojos y crema chantilly<br />
Crema de Cacao y Avellanas (3 pz) $146<br />
Rellenas de crema de avellana, bañadas en salsa de chocolate y tierra de bizcocho de chocolate<br />
CLÁSICOS DE LA CASA<br />
Pizza Nutellada $247<br />
Dulce y deliciosa pizza cubierta de crema de avellana, corona de fresas (90 gr) y plátano (300 gr) con nueces<br />
Brownie $119<br />
Clásico bizcocho de chocolate con nuez, acompañado de helado de vainilla y salsa de chocolate, se sirve tibio. (130 gr)<br />
Pastel de Elote $115<br />
Un viejo conocido de Puebla y México dando nuestro toque de la casa, servido con palomitas garapiñadas. (130 gr)<br />
y Helado de Vainilla<br />
Muffin de Red Velvet $78<br />
Acompañado con frosting de queso crema, salsa tibia de chocolate y mini bombones rostizados. (110 gr)<br />
Panqué de Cítricos $115<br />
Sándwich relleno de crema de naranja, helado de vainilla y salsa de cítricos. (190 gr)<br />
2 X 1 CARAJILLOS DE SABORES (45 ml de alcohol Y 240 ml total)<br />
Elige tus 2 favoritos y se cobrará el del mayor precio<br />
Carajillo $198<br />
El Clásico de siempre<br />
Horchata $219<br />
Rumchata, espresso, leche de almendras y cardamomo<br />
Bombón con Bombón $219<br />
Disaronno, Jack daniels manzana, espresso, leche de<br />
almendras, chocolate blanco en polvo y bombón flameado<br />
Mazapán $219<br />
Disaronno, espresso, mazapán y leche condensada
BEBIDAS<br />
2 X 1 Cervezas (355 ml)<br />
Pacífico $87<br />
Corona $87<br />
Corona Light $87<br />
Victoria $87<br />
Modelo Especial $87<br />
Negra Modelo $87<br />
Ultra $99<br />
Trama $149<br />
Minerva Gluten Free $149<br />
Stella Artois (330 ml) $129<br />
Corona Cero $87<br />
Cucapá Artesanal $149<br />
Cayaco $149<br />
Colimita $149<br />
Cocktails (45 ml)<br />
Aperol Spritz $149<br />
Clericot $109<br />
Amaretto Disaronno $139<br />
Disaronno Velvet $139<br />
Disaronno Fizz $139<br />
Gin Tonic Cítricos o frutos $129<br />
Margarita $109<br />
Cantarito $109<br />
Mojito $109<br />
Mimosa $118<br />
Bloody Mary $128<br />
Tinto de Verano $109<br />
Rosado de Verano $109<br />
Sangría $109<br />
Rumchata $139<br />
Baileys $139<br />
Sambuca Vaccari Nero $128<br />
Jägermeister $119<br />
Hpnotiq $149<br />
Licor 43 $139<br />
Niño de Oro $142<br />
Piña Colada con Piquete $129<br />
Anís Chinchón $99<br />
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
Mocktail<br />
Cóctel sin alcohol<br />
Maracuyá (350 ml) $149<br />
Maracuyá, soda de cúrcuma y menta<br />
Rubi Red (350 ml) $176<br />
Frutos Rojos y Ginger Beer<br />
CucuTonic (200 ml) $109<br />
Agua tónica, pepino, limón y chile tajín.<br />
Piña Colada Natural $109<br />
Agrega<br />
Vaso Michelada (50 ml) $20<br />
Vaso Chelada (50 ml) $20<br />
Clamato Natural (250 ml) $53<br />
Clamato Preparado $73<br />
Soda de Cúrcuma (355 ml) $147<br />
Ginger Beer (355 ml) $159<br />
VINOS<br />
TINTOS<br />
Sangre de Toro Original (750 ml) $629<br />
Sangre de Toro Reserva (750 ml) $884<br />
Ándica Carmenere (750 ml) $774<br />
Rioja Vega Crianza (750 ml) $798<br />
12 Lunas (750 ml) $789<br />
Casa Madero 3V (750 ml) $1,287<br />
L.A. Cetto Nebbiolo Reserva (750 ml) $789<br />
34 Merlot (750 ml) $647<br />
Circo 2 X 1 Copa (125 ml) $159<br />
Botella (750 ml) $447<br />
Monte Xanic Calixa Blend<br />
Copa (125 ml) $198<br />
Botella (750 ml) $995<br />
ROSADOS<br />
Santa Digna (750 ml) $689<br />
Woodbrige white<br />
Copa (125 ml) $159<br />
Botella (750 ml) $889<br />
BLANCO<br />
Monte Xanic Sauvignon Blanc<br />
Copa (125 ml) $235<br />
Botella (750 ml) $1,372<br />
CAVA<br />
Moët & Chandon Brut<br />
(750 ml) $2,815<br />
Chandon (187 ml) $444
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
DESTILADOS Todas nuestras botellas incluyen 5 mezcladores.<br />
Todos nuestros tragos incluyen 2 mezcladores<br />
Whiskey<br />
JW Black Label Copa (45 ml) $187<br />
Botella (750 ml) $2.,004<br />
JW Red Label Copa (45 ml) $135<br />
Botella (750 ml) $1,620<br />
Buchanan´s Copa (45 ml) $176<br />
Botella (750 ml) $2.112<br />
glenfiddich 12 Copa (45 ml) $270<br />
Botella (750 ml) $3,240<br />
Vodka<br />
Smirnoff 21 Copa (45 ml) $119<br />
Botella (750 ml) $1,428<br />
Stolichnaya Copa (45 ml) $119<br />
Botella (750 ml) $1,428<br />
Grey Goose Copa (45 ml) $186<br />
Botella (750 ml) $2,232<br />
Absolut Copa (45 ml) $119<br />
Botella (750 ml) $1,428<br />
Mezcal<br />
400 Conejos Copa (45 ml) $176<br />
Botella (750 ml) $2,212<br />
Promesa Copa (45 ml) $159<br />
Botella (750 ml) $1,908<br />
Amores Joves Copa (45 ml) $176<br />
Botella (750 ml) $2,212<br />
Santo Deseo Copa (45 ml) $165<br />
Abocado con Caramelo Botella (750 ml) $1,980<br />
Brandy<br />
Torres 10 Copa (45 ml) $139<br />
Botella (700 ml) $1,668<br />
Cognac<br />
Martell VS Copa (45 ml) $219<br />
Botella (700 ml) $2,628<br />
Tequila<br />
Don Julio 70 Copa (45 ml) $199<br />
Botella (700 ml) $2.388<br />
Azul Copa (45 ml) $119<br />
Botella (700 ml) $1,428<br />
Don Julio Blanco Copa (45 ml) $169<br />
Botella (700 ml) $2,028<br />
Herradura Rep. Copa (45 ml) $159<br />
Botella (700 ml) $1,908<br />
Cuervo Tradicional Copa (45 ml) $125<br />
Botella (695 ml) $1,500<br />
Maestro Dobel Copa (45 ml) $187<br />
Botella (700 ml) $2.224<br />
Ron<br />
Zacapa 23 años Copa (45 ml) $239<br />
Botella (750 ml) $2.868<br />
Matusalem Clas. Copa (45 ml) $119<br />
Botella (750 ml) $1,428<br />
Bacardi Blanco Copa (45 ml) $109<br />
Botella (750 ml) $999<br />
Havana Club Copa (45 ml) $119<br />
Botella (700 ml) $1,428<br />
Ginebra<br />
Tanqueray Copa (45 ml) $159<br />
Botella (750 ml) $1,908<br />
Bombay Copa (45 ml) $169<br />
Botella (750 ml) $2,028<br />
Hendrick´s Copa (45 ml) $198<br />
Botella (750 ml) $2,376<br />
Beefeater Copa (45 ml) $177<br />
Botella (750 ml) $2,124<br />
Velvet soda sabores $69<br />
ARGUILES & BACKGAMMON<br />
Solicita a tu mesero un Backgammon o algún otro juego de mesa<br />
prestado y reta a tu persona favorita<br />
Arguile Tradicional (16 g) $260 Extra en base: Licor de Café $29<br />
Arguile Tradicional (16 g) + Leche $271 Extra en base: Avellana $29<br />
Arguile Tradicional (16 g) + Jugo $271 Extra en base: Crema irlandesa $29<br />
Recarga de Sabor (16 g) $110 Extra en base: Vainilla $29<br />
Manguera Cerrada (1 pz) $74 Extra en base: Piñada $99<br />
Extra en base: Copa de clericot $104 Extra en base: Copa de vino $85<br />
Pregunta a tu mesero por la variedad de sabores disponibles.<br />
El cambio de carbón y boquillas son siempre cortesía
BEBIDAS<br />
<strong>Seratta</strong><br />
Cocina Contemporánea<br />
INFUSIONES Y TÉS (250 ml)<br />
Chai Contiene leche $86<br />
Chai Mango Contiene leche $86<br />
Taro Contiene leche $86<br />
Verde Matcha Con. leche $89<br />
Lippia Lavanda $57<br />
Verde $57<br />
Verde Menta $57<br />
Negro $57<br />
Azahar $57<br />
Manzanilla $57<br />
PIDE TU BEBIDA CON: (240 ml)<br />
Leche de soya $19<br />
Leche de almendras $19<br />
Leche de coco $19<br />
Jarrita extra de leche $15<br />
(125 ml)<br />
BEBIDAS CALIENTES<br />
Espresso (50 ml) $41<br />
Espresso Cortado (50 ml) $47<br />
Espresso Doble (100 ml) $51<br />
Americano (200 ml) $51<br />
Americano + Helado (240 ml) $71<br />
Americano Refill (250 ml) $51<br />
Solo en Horario de Desayunos<br />
Capuccino (250 ml) $65<br />
Capuccino Saborizado(250 ml) $86<br />
Mocha (250 ml) $86<br />
Mocha Blanco (250 ml) $84<br />
Lechero (250 ml) $65<br />
Chocolate Caliente (250 ml) $65<br />
Chocomilk (250 ml) $65<br />
Chocolate + Menta (250 ml) $86<br />
Chocolate + Avellana (250 ml) $86<br />
Chocolate + Caramelo(250 ml) $86<br />
Hot Cocoa Bomb (250 ml) $99<br />
Caramel Macchiato (250 ml) $79<br />
Vanilla Macchiato (250 ml) $79<br />
LICUADOS (350 ml)<br />
Plátano con nuez $75<br />
Papaya con Avena $65<br />
TÉS FRÍOS Y FRAPPÉ (350 ml)<br />
Chai Contiene leche $93<br />
Chai Mango Contiene leche $93<br />
Taro Contiene leche $93<br />
Verde Matcha Con. leche $98<br />
Lippia Lavanda $61<br />
Verde $61<br />
Verde Menta $61<br />
Negro $61<br />
Azahar $61<br />
Manzanilla $61<br />
Negro Maracuyá $68<br />
Negro Mandarina $68<br />
Negro Mandarina y Kiwi $68<br />
BEBIDAS FRÍAS * FRAPPÉ<br />
<strong>Seratta</strong> Café Frappé (250 ml) $76<br />
Capuccino (250 ml) $76<br />
Capuccino + Sabor (250 ml) $90<br />
Mocha (250 ml) $91<br />
Mocha Blanco (250 ml) $90<br />
Chocolate + Menta (250 ml) $90<br />
Chocolate + Avellana (250 ml) $90<br />
Chocolate + Caramelo(250 ml) $90<br />
Refresco (355 ml) $59<br />
Agua embotellada (600 ml) $49<br />
Perrier (330 ml) $69<br />
Mineral Topo Chico (355 ml) $66<br />
Mineral Patrona Mía (600 ml) $68<br />
Deluz Kombucha (353 ml) $98<br />
Limonada Nat o Min (250 ml) $62<br />
Naranjada Nat o Min (250 ml) $62<br />
Limonada Fruto Rojos (250 ml) $83<br />
Rusa (300 ml) $56<br />
Smoothie Mora Azúl (300 ml) $86<br />
Smoothie Mango (300 ml) $86<br />
Caramel Macchiato (250 ml) $84<br />
Vanilla Macchiato (250 ml) $84<br />
MALTEADAS (320 ml)<br />
Rumchata Contiene alcohol $159<br />
Chai $126<br />
Taro $136<br />
Verde Matcha $131<br />
Chocomaní $115