GIROSALUT OTOÑO 2020
¿QUIENES SOMOS? GiroSalut, es una Plataforma guía-revista totalmente gratuita de salud, alimentación saludable, sostenibilidad y bienestar. ESPECIALIZADA en terapias y medicina natural, centros y formaciones de yoga, herbolarios, moda sostenible, peluquerías y estéticas bio, turismo y alojamientos ecológicos y/o sostenibles, productos eco, servicios éticos, bioconstrucción, vehículos eléctricos y energías limpias y renovables, formaciones holísticas y de salud integral, restaurantes vegetarianos y Km 0, cooperativas solidarias y de integración social, productos de proximidad, ferias y mercados ecológicos, retiros, conciencia, meditación, yoga, arte, cultura y mucho, mucho más. www.girosalut.org
¿QUIENES SOMOS?
GiroSalut, es una Plataforma guía-revista totalmente gratuita de salud, alimentación saludable, sostenibilidad y bienestar. ESPECIALIZADA en terapias y medicina natural, centros y formaciones de yoga, herbolarios, moda sostenible, peluquerías y estéticas bio, turismo y alojamientos ecológicos y/o sostenibles, productos eco, servicios éticos, bioconstrucción, vehículos eléctricos y energías limpias y renovables, formaciones holísticas y de salud integral, restaurantes vegetarianos y Km 0, cooperativas solidarias y de integración social, productos de proximidad, ferias y mercados ecológicos, retiros, conciencia, meditación, yoga, arte, cultura y mucho, mucho más. www.girosalut.org
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Guia de salut, cos i ment
Harina de Sorgo
PROPIEDADES
El sorgo es comúnmente recomendado como un
alimento para pacientes con la enfermedad
celiaca ya que no contiene gluten, de tal forma
que se pueden elaborar panes libres de gluten y
otros productos como galletas, pasteles, snacks,
pastas.
La harina de sorgo es parecida a la del maíz,
pero tiene una mayor concentración de proteína
(hasta cuatro por ciento más) y los valores de
digestibilidad de los sorgos son altos.
El grano de sorgo es una buena
fuente de vitaminas del complejo B
como la tiamina, riboflavina y
niacina, así como potasio, fósforo,
hierro y, en menor proporción,
calcio.
El sorgo es comúnmente
recomendado como un alimento
para pacientes con la enfermedad
celiaca ya que no contiene gluten.
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