ALGARROBO CORREGIDO

7
El algarrobo dulce (Prosopis flexuosa) es el árbol
más característico de las tierras secas cuyanas.
En estos ambientes, donde las temperaturas
son muy altas en verano y muy bajas
en invierno y donde las lluvias son escasas,
los algarrobos brindan alimento y abrigo a otras plantas,
a los animales y a las personas.
Su tamaño y su forma varían considerablemente entre
poblaciones e individuos por dos razones: variabilidad
genética e influencias ambientales.
El algarrobo dulce se caracteriza por sus ramas arqueadas
o semipéndulas, flexuosas y nudosas; las espinas
son fuertes y pueden ser largas o cortas. Las hojas
son compuestas. Las flores son pequeñas y se agrupan
en racimos de hasta 200 (inflorescencia). El fruto
es una vaina recta, comprimida y de color amarillo
apagado con manchas violeta o violeta oscuro. Las semillas
son de forma ovalada, duras e impermeables.