REVISTA ENTORNO UNIVERSITARIO NUM 53

Una publicación de la
Universidad Autónoma de Nuevo León
Ing. Rogelio G. Garza Rivera
Rector
Dr. Santos Guzmán López
Secretario General
QFB Emilia Edith Vásquez Farías
Secretaria Académica
Dr. Celso José Garza Acuña
Secretario de Extensión y Cultura
M.E.C. Martín Muñiz Zamarrón
Director Preparatoria 16
Índice
El pensamiento filosófico y literario de
Silvia Mijares
Abraham Nuncio 2
La bienaventurada María Zambrano.
El ojo poético en su filosofía
Silvia Mijares 6
La raza y el espíritu
Silvia Mijares
Nuevo León y su cocina
Silvia Mijares 11
8
M.L.E. Ernesto Castillo Ramírez
Editor Responsable
M.C. Sandra Elizabeth del Río Muñoz
Dra. Myrella Solís Pérez
M.E.S. María Elena Macías Peña
Lic. Luis Enrique Gómez Vanegas
Comité Editorial
Lic. Jorge Adrián Villarreal Cantú
Diseño
Entorno Universitario, Año 22 Núm. 53, febrero - junio 2021.
Fecha de publicación: 12 de abril de 2021. Revista semestral,
editada y publicada por la Universidad Autónoma de
Nuevo León, a través de la Escuela Preparatoria 16.
Domicilio de la publicación: Castilla y Santander s/n, Fraccionamiento
Iturbide, San Nicolás de los Garza, Nuevo
León, México, C.P. 66420. Teléfono 52 81 80420030.
Fecha de terminación de impresión: 10 de abril de 2020.
Tiraje: 500 ejemplares. Distribuido por: Universidad
Autónoma de Nuevo León, a través de la Escuela
Preparatoria 16, Castilla y Santander s/n, Fraccionamiento
Iturbide, San Nicolás de los Garza, Nuevo León,
México, C.P. 66420.
Número de reserva de derechos al uso exclusivo
del título Entorno Universitario, otorgada por el
Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04 – 2009
– 111812454400-102 de fecha 18 de noviembre de
2009. Número de certificado de licitud de título y contenido:
14,928, de fecha 25 de agosto de 2010, concedido ante
la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas
Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. ISSN 2007-
1604 Registro de marca ante el Instituto Mexicano de
propiedad industrial: en trámite.
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son responsabilidad exclusiva de los autores.
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Impreso en México
Todos los derechos reservados
©Copyright 2021
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Silvia Mijares
Leticia M. Hernández Martín del Campo 14
Coronavirus, COVID-19 y pandemia,
¿un cambio en la sociedad?
Jorge G. Velasco
Todo comienza y termina según cómo
nos relacionamos con la naturaleza
Liliana Ramírez Freire 22
De Malintzin a la Independencia en
la pandemia
Ernesto Castillo 26
La historia cultural: teoría de las
representaciones sociales
Miriam Martínez Wong 29
El rastro de Monterrey
Benjamín Galindo 35
La construcción de la patria: rumbo
al bicentenario 1821-2021
José Antonio Olvera Sandoval 39
Referencias de autores
16
40
Página 1
Consulta en: http://revistas.uanl.mx/tiporevista/divulgacion
https://preparatoria16.uanl.mx/secciones/1._revista_entorno_universitario.php

El pensamiento filosófico y literario de Silvia Mijares
Abraham Nuncio
La reflexión sobre el pensamiento filosófico y la palabra
literaria surcan estas páginas escritas con talento y pasión
por Silvia Mijares. Filósofa y ensayista, aborda temas
diversos que abarcan el propio ejercicio filosófico en diferentes
momentos y autores; la estética y el arte, de manera general,
y de manera específica, la literatura.
Consustanciales al pensamiento, las palabras y el lenguaje
son representaciones simbólicas de recuerdos, especulaciones,
cantos, relatos, formulación de problemas matemáticos,
intuiciones, evocaciones, conceptos, juicios, etcétera. Borges,
a quien la autora estudia y se refiere con frecuencia, decía
que “las palabras son símbolos que postulan una memoria
compartida”. Esta memoria compartida la veía Alfonso Reyes
-también objeto de un ensayo- como un saber colectivo:
“todo lo sabemos entre todos”. A fin de cuentas, el lenguaje
es el ADN de la cultura. Los seres humanos heredamos
un universo de palabras con otras, un enunciado con otro
es la manera en que nos vamos aproximando a las realidades
del mundo.
Ludwig Wittgenstein, uno de los filósofos estudiados
por Silvia, genial como ella lo califica (en el Tractatus
lógico-philosophicus e Investigaciones filosóficas vertió
lo fundamental de su obra) imaginó al lenguaje como un
mapa de la realidad. Insatisfecho de sus conclusiones,
acaso pudo haber llegado a otras, superando cualitativamente
sus bases montadas a caballo entre el neoplatonismo y el
positivismo, donde su mapa se muestra movedizo, nómada,
contradictorio, como movediza, nómada y contradictoria
es la propia realidad a la que los humanos tratamos de
aprehender por medio del lenguaje.
No deja de ser extraño e inquietante saber que Silvia Mijares
es la única mujer, en el ámbito cultural de Nuevo León, a
quien podemos identificar como una filósofa por sus ensayos.
Por supuesto, hay otras mujeres inmersas en el
ejercicio filosófico que lo manifiestan en el aula o en otros
aspectos donde se transmiten sus teorías. Pero el déficit
de la profesión filosófica es bastante notorio y muy lamentable
entre nosotros.
La obra se presentó en UANLeer 2020.
náhuatl de los pobladores originarios que vinieron del
norte a asentarse en el valle central de México tenemos
una muestra de esta fusión luminosa del lenguaje poético en
torno a las preguntas primeras que la humanidad se hizo,
se sigue y se seguirá haciendo hasta el final de sus
días: el sentido de nuestro destino. En esa rica tradición cultivada
por teotihuacanos, toltecas y aztecas anida el conjunto de
obras conocidas como flor y canto. En su ensayo “Boceto
de nuestro antiguo rostro”, Mijares recoge algunos de los
cantares y poemas de esa tradición.
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En Los pájaros impensables de la filosofía, expresión de
María Zambrano, a quien México tuvo la suerte de tener
como una de las figuras más interesantes del siglo español,
se exponen, entre las de otros filósofos y escritores, sus
originales ideas sobre el pensamiento filosófico.
No fue sólo en el horizonte europeo donde floreció el
pensamiento filosófico unido a la poesía. En la cultura
Es impresionante asomarse a lo que fue la cultura náhuatl
pues, como lo escribe Mijares, en ella se percibe “un todo
coherente, los mitos, las doctrinas religiosas y el Estado
eran aceptados por el pueblo, así como la moral, la ley, el
arte, la organización social y económica”.
A estas alturas, puede no parecer igualmente asombroso,
pero no deja de serlo, la coincidencia entre una de las vetas

implica, resultaba un instrumento formidable de explicación
del cosmos y del mundo de los seres vivos. A Marx le permitió
levantar el edificio teórico del capital a partir de la concepción
materialista de la historia.
Ludwig Wittgenstein, uno de los pensadores europeos estudiados en la obra de Silvia
Mijares.
más trascendentes de la filosofía griega en sus inicios y
la filosofía náhuatl, tanto en su concepción contradictoria
como en su poesía que medita sobre el sentido de la vida
humana. Mijares transcribe: “¿Es verdad que nos alegramos, /
qué vivimos sobre la tierra?. / Todos así somos menesterosos.
/ La amargura predice el destino/ aquí, al lado de la gente”.
Mijares no resta nivel a la obra filosófica de Hegel; tampoco a
su influencia. El grupo de los llamados jóvenes hegelianos y
Marx mismo y otros pensadores vieron en aquella una cantera
filosófica en cuya cúspide, la dialéctica, por el método que
La realidad como creación del pensamiento versus la autonomía
de una y otra, que pueden llegar a coincidir o no en determinados
momentos, es motivo de reflexión permanente en varios de
los ensayos de la autora. Borges pensaba, como se lee en
su poema El Golem, que los nombres de las cosas son sus
concreciones arquetípicas. En su obra narrativa y poética
esta concepción, con algunas variantes, es analizada por
Mijares, pero dándole su justa dimensión. Para el escritor
argentino, la filosofía es, empleando los términos de Alfonso
Reyes, ancilar a su literatura. Y si ha llegado a asombrarnos es
por sus vastos conocimientos filosóficos y su genial oficio
literario. En este oficio el que vemos estudiado por otros
escritores y escritoras a la luz de la estética, disciplina en
la que Mijares sigue a autores como Georg Lukacs, Adolfo
Sánchez Vázquez y Georges Bataille. Con evidentes
diferencias de enfoques y estilos, los tres comparten una visión
heraclitiana, la de mayor vigencia filosófica hasta nuestros días.
De los ensayos sobre los grandes escritores del siglo XX
sobresalen los que dedica a Albert Camus, Franz Kafka
y Marguerite Duras. En la época previa y posterior a la
Segunda Guerra Mundial, Francia ve surgir en el perímetro de
su cultura a varios de los escritores que alcanzan dimensión
universal; entre ellos Jean Paul Sartre y Albert Camus, las dos
figuras que encabezan la corriente existencialista. Mientras
que Sartre cambió más tarde su posición al materialismo histórico,
sin dejar la crítica hacia sus manifestaciones políticas de
carácter oficial, Camus se mantuvo dentro del existencialismo
hasta su muerte, ocurrida en 1960. Su biografía es una
serie de intensos episodios, si juzgamos a Camus por su
muerte temprana, que marcan de la misma manera su
obra, como puede verse en el ensayo de Silvia Mijares.
Silvia Mijares Mendoza.
Entre la literatura, el periodismo y su participación en la
resistencia parece increíble que alguien pueda realizar un
ensayo tan profundo como El mito de Sísifo que Camus escribe
en plena guerra. El absurdo, que ya se percibe como
un intento de iluminar la hipocresía de una sociedad, y la
actualización del mito de uno de los héroes griegos
castigados por los dioses, presagia la enorme destrucción
bélica que le cuesta a la humanidad decenas de millones
de víctimas. El destino de nuestra especie es levantarse
después de cada caída. Sísifo está condenado a subir una
pesada roca hasta la cima de una montaña, verla rodar
hasta el llano y tomarla para realizar de nuevo el ascenso
con ella. Mijares escribe: “aquí aparece un drama para
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Carlos Marx.
el que el pensamiento y la razón de vida no tiene sentido;
la experiencia de la vida, la sensibilidad, el golpe animal
advierten que la vida merece ser vivida, que el absurdo y
la dicha son dos caras de la misma realidad… Sísifo ha
despreciado a los dioses del absurdo, acaricia su roca, la
hace su destino y encuentra su felicidad”.
En sus ensayos sobre algunas escritoras, Silvia Mijares es
enfática, apasionada y aun poética. En Margarita Duras,
Antonieta Rivas Mercado, Nellie Campobello, Elena Garro,
Kahua Rocha, Jeannette Clariond, Ágelica Tijerina, examina,
a través de sus palabras, el talante, la inteligencia, los
modos propios de un ser sometido a través de los siglos
por las costumbres impuestas de la masculinidad, pero
con una fuerza subterránea superior a la de su propio
sometimiento. Y aquí es donde hace ver, más allá de su
valoración como escritora, a la mujer subversiva no sólo
con la palabra, sino también con el silencio. Sor Juana Inés
aparece de pronto en el escenario y da la callada por respuesta.
Al silencio ominoso que le impuso a nuestra gran poeta la
doble cultura machista de la colonia en la Nueva España,
ella lo convirtió en un retumbante subrayado cuando decidió
callar (o al menos no publicar lo que de su mano fluía: las
incontables notas de un sistema circulatorio indispensable
para que el cerebro y el corazón le permitieran seguir viviendo).
Mijares establece un paralelismo entre América Latina y
la mujer: ambas objeto de una conquista violenta -de una
violación, como diría Octavio Paz- y de la imposición
consecuente de un modo de ver el mundo, de sentirlo, de
obrar sobre sus realidades imponiendo reglas inobservables
por el conquistador español o por el hombre como macho.
En América Latina y en la mujer, a pesar del sometimiento y
una coerción más o menos abierta subyacen, y de repente
florecen, fuerzas creadoras, pensamientos originales,
actitudes de mayor valentía y audacia que en muchos de
los hombres, Sor Juana es, quizá, el emblema de esa paradoja;
ella expresa en sus escritos –dice nuestra filosófa- “los
rasgos peculiares de su situación histórica…”. A pesar de
ellos “alcanza niveles universales en el mundo de la
literatura y el pensamiento. Cuenta con la suficiente fuerza
espiritual para imponer y deslumbrar con su mirador bello,
exquisito, sincero e inteligente el mundo que la rodea”. Y
concluye: “el pensamiento de Sor Juana, cristalizado por el
tiempo, tiene vigencia aún. Es fresco, vigoroso, subversivo
como todo pensamiento original. Por lo tanto no se agota,
resiste las más variadas lecturas. Después de tres siglos
de existencia todavía conserva su perfume, su encanto, su
inteligencia demoledora, su creadora inteligencia”.
Este pensamiento original, fresco, vigoroso y subversivo,
lo descubre Mijares en otras escritoras de diversas latitudes
y estilos. En Marguerite Duras ve su lucha no contra una
imposición tan explícita, sino proveniente de una sociedad
que la filtra a través de sus intuiciones y de los propios
miembros de la sociedad, hombres y mujeres, que la
introyectan y transmiten en un amplio diapasón. Duras lo
resiente y busca otros parajes donde pueda ser más duro o
evidente. Sus novelas se ambientan en lugares de Europa,
Asia y África. En una de ellas recrea el sufrimiento de la
mujer enamorada a la que su amante abandona aparentemente
por la diferencia de edad. Esta diferencia, que el mercado y
la cultura de los países capitalistas jerarquizan, es revestida
de estereotipos para obtener ventajas lucrativas.
Antonieta Rivas Mercado es uno de los personajes inevitables
del siglo XX, es uno de los ejemplos del amor
contrariado y trágico. En ella se cumple un parlamento de
Elena Garro en su drama El Rastro: “El hombre vuela más
alto que una gaviota y a la mujer le toca mirar su vuelo y
acatar sus voluntades”. En su relación amorosa con José
Vasconcelos no se conforma sólo con la reflexión y pasa a
la acción. De esta praxis resultan obras memorables propias y
ajenas. Era sin duda una mujer comprometida con la lucha por
las causas sociales y por ello una de las figuras centrales
en la conformación del México moderno. Dice de ella Mijares:
“fue una luchadora por la justicia, la libertad y el desarrollo
cultural, defensora de los derechos de la mujer…”.

Silvia escribe: “Para ser libre la mujer tiene que ser consciente
de su explotación y luchar y querer liberarse”. Cita a Sol
Arguedas: “Para ser libre, las mujeres tienen que querer ser
libres”. Y concluye: “¡Casi nada! Nada menos que adquirir
conciencia de su opresión, de su a veces disfrazada servidumbre,
de su injusta inferiorización. Y esto no siempre resulta fácil
para las “reinas del hogar”, noviecitas santas, madrecitas
abnegadas, obedientes hijas…Pero cuando ya han abierto
los ojos (y cada día crece incesantemente el número de
mujeres que los abren), se vuelve más difícil aguantar las
usuales y estereotipadas hipocrecías con las que se pretende
camuflar la sumisión femenina y el papel o función servil
que se le asigna dentro de la familia y la sociedad”.
Sor Juana Inés de la Cruz.
Nellie Campobello es otra de las escritoras sobre las cuales
Silvia Mijares reflexiona. Comparte con las demás, de
Sor Juana a las escritoras mexicanas que mayor huella han
dejado en nuestra cultura contemporánea, un signo enigmático
fruto del choque violento entre una cultura masculinista
y el quehacer literario del que ellas han sido prodigiosas
oficiantes. Las mueve una dignidad a veces soterrada, a
veces rasgando los velos de la verdad pública y militando en
el disenso: un disenso que calla estruendosamente como
en Sor Juana, que se torna en fino tajo de bisturí en Elena
Garro o en distancia de los relatos tradicionales de una
revolución de la que Nellie Campobello fue testigo y por
ello la entiende y la muestra de manera muy distinta a la
de los autores de la llamada novela de la Revolución mexicana:
“doy simplemente el santo y seña de las cosas, de las
personas”.
Engels decía que la sociedad será libre cuando la mujer
quedara emancipada de todas las servidumbres de que la
ha cargado la historia marcada por el hombre. El pensamiento
de Silvia Mijares responde con vigor a esta idea. De allí la
selección de sus temas y de sus autores en este volumen
escrito por momentos con un alma dramática que ella sabe
transmitir con fuerza al lector.
María Zambrano.
Silvia Mijares se ocupa también de escritoras de su región:
Blanca Uribe, autora de interesantes obras teatrales, la
poeta y editora Jeannette Lozano y la narradora Angélica
Tijerina.
Si hubiera que buscar un tema común al de las mujeres
que aborda Mijares, ese sería el de la condición femenina.
Desde Sor Juana, la tradición de la literatura escrita por
mujeres ha tenido una motivación compartida: el anhelo de
libertad. En una sociedad donde se impone el hombre por
razones de género y ciertos oficios -que luego han venido
ha desempeñar las mujeres, incluso en casos antes
exclusivamente destinados al hombre: la milicia, por ejemplo- la
libertad a la que aspira la mujer tiene por presupuesto la
igualdad.
Albert Camus.
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Página 6
La bienaventurada María Zambrano
El ojo poético en su filosofía
Es una característica de nuestro tiempo establecer dicotomías,
separaciones, especialidades que nos obligan a utilizar un
cartabón para las cosas y no sólo para ellas, sino para los
seres humanos también. A ello se debe que nos preguntemos:
Homero ¿poeta o filósofo? Luis Barragán: ¿ingeniero o
arquitecto?, etcétera. Para Aristóteles, Homero fue el primer
filósofo y lo coloca al lado de grandes pensadores de su
época, como Parménides. Pero ¿qué hace un poeta entre
los metafísicos? En los orígenes de la cultura era natural
que un poeta fuera al mismo tiempo filósofo. Kranze nos
dice al respecto: “El mundo de Homero es una admirable
unidad de lo suprasensible y lo sensible, de lo espiritual y
lo corporal, la luz y la sombra, la alegría y el dolor, como
si en estas antítesis se manifestará la ley una de sus
naturalezas” (1). En Homero no hay una teología, no hay
un sistema que se manifieste desde lo oculto, no hay un
predominio del fatalismo ni de la fe, sólo la manifestación
libre del albedrío, del criterio de los hombres, de la responsabilidad
propia. “A lo largo de toda la epopeya homérica repite el
afán de señalar hasta donde llega la liberta de acción de
los hombres” (2).
En nuestro tiempo retomamos este tipo de planteamiento
y nos preguntamos: María Zambrano ¿poeta o filósofa?
Para responder habría que analizar por qué poeta o por
qué filósofa. Los escritores literarios piensan a través de
imágenes, los filósofos lo hacen a través de conceptos, de
categorías. Pero como decíamos anteriormente, hay una
tradición de pensadores de la talla de Homero, Platón, de
Nietzche, de Bataille, de Sartre, de María Zambrano que
nos muestran no sólo su preocupación por cómo enfrentar
y encontrar la verdad, sino también por cómo expresar esta
verdad, y todos ellos han elegido el camino de la estética,
de la poesía, de la forma literaria para decir la verdad.
En el caso de Borges se da otro matiz. En su escritura hay
temas filolósoficos, pero no deben interpretarse como un
propósito para hacer filosofía. Se trata de un recurso para
crear temas nacidos de la abstracción que jamás acaban
en la pura expresión literaria. Toda la obra de Borges es
estrictamente estética. A lo largo de sus páginas hay ciertos
temas que se presentan como constates: la vida, la muerte,
la eternidad, el amor, la amistad, etcétera, pero si las
ideas filosóficas expresan relaciones generales, Borges
las transforma en bellos relatos y poemas de sucesos en
mundos fantásticos.
Por otro lado, Georges Bataille también tiene sus coincidencias
con María Zambrano, en tanto que ambos hacen a un lado
Silvia Mijares
La poesía sufre el martirio del conocimiento, padece por la lucidez, por la videncia.
M. Zambrano, Filosofía y poesía
Zambrano, una de las pensadoras estudiadas por Mijares.
el estigma de objetividad rigurosa, ya que encumbran sus
planteamientos con todos los recursos posibles y logran
una idea más integrada del hombre y de la realidad en general.
Cioran escribe: “María Zambrano no ha vendido su alma
a la idea, ha salvaguardado su esencia única situando
la experiencia de lo insoluble sobre la reflexión acerca
de ello, ha superado, en suma, la filosofía”(3). Coloca
su pensamiento sobre el misterio, sobre lo complejo; a la
complejidad del devenir responde con la complejidad del
espíritu, el resultado es una obra filosófica escrita con
delicadeza y profundidad.
En su libro Claros del Bosque (3, Seix Barral, Barcelona,
1977) nuestra pensadora nos ofrece pistas acerca de cómo
abordar la realidad, y en la forma de afrontarla podemos
distinguir algunos matices, entre ellos la diferencia entre
las palabras y el lenguaje, entre sabiduría y conocimiento
¿Será posible que sólo la razón nos puede conducir a la
sabiduría? ¿O hay otros elementos que sin el rigor de la razón
también nos llevan a sofrosine? ¿Hacia dónde nos conduce
una concepción del universo surgida de la totalidad de los
elementos que constituyen el ser humano? Naturalmente a
un sitio muy diferente al que nos lleva la sola razón.
“El claro del bosque es un centro en el que no siempre
es posible entrar”(4), además no hay que buscarlo. Nada
determinado, prefigurado o consabido debe empañar la
aventura del conocimiento. Hay que “suspender” la
pregunta que es esencial en el ser humano “a la propia
alma asfixiada por el preguntar de la conciencia insurgente,
a la propia mente a la que no se le deja tregua para concebir
silenciosamente, oscuramente” (5). Habría que dejar que
nuestra sensibilidad, que nuestro instinto, que nuestra

Obra básica.
mente, que nuestra psique se conjuguen, se sorprendan,
se extasíen frente a la realidad, para experimentarla, para
vivirla.
Georges Bataille asegura: “Cada conocimiento vale dentro
de sus límites, pero queda por saber lo que vale si el punto
extremo se da, lo que una experiencia última lo sabe.
(…) lo que subsiste, pese a todo, como un lienzo de
pared resquebrajado, acrecienta, no calma el sentimiento
vertiginoso” (6). Si la realidad es complicada no podemos
conformarnos con la respuesta de la razón, siempre hay
que ir más lejos. El camino sería no tratar de acomodar la
realidad a nuestras categorías intelectuales; por el contrario,
hay que dejarla así, tal y como es, móvil, contradictoria,
irreductible.
Cuántas veces no queremos enfrentar la realidad porque
nos atemorizamos, nos angustia y no tenemos una respuesta
clara sino una conmoción, algo que nos desconcierta, pues
todo lo que tenía sentido hasta ese instante lo pierde, y
paradójicamente esa experiencia nos beneficia. Estamos
acostumbrados a utilizar la razón como instrumento de
conocimiento y sabemos que el logos alumbra, quita el
velo, descubre. Sin embargo, los instintos y los sentimientos,
como tambores ruidosos y primitivos, están allí sonando
continuamente, manifestándose; fantasmas que al estar
encarcelados o reprimidos aniquilan nuestra visión, la
distorsionan, la fragmentan.
También Heráclito consideraba que la lucha era la madre
de todas las cosas: la tensión, la contradicción es la forma
en que se manifiesta.
La bienaventurada María Zambrano
En Los bienaventurados (7) como en sus otros libros, María
Zambrano nos muestra los absurdos en que puede devenir
el pensamiento cuando se forjan las ideas de la realidad a
partir únicamente de la razón aislada o de la sensibilidad.
Análisis del pensamiento
contemporáneo.
Quien pretende conocer cualquier aspecto de la realidad
utiliza métodos distintos, simples guías para facilitar la tarea
de investigación y facilitar y obtener ciertos resultados, a
sabiendas de que el método no agota la realidad. El método
analítico separa la realidad para comprenderla siendo ésta
compleja, la separa en partes para posteriormente integrarla y
así tener una visión más completa de ella.
Sin embargo, desde los griegos, y concretamente con Parménides,
la realidad humana se bifurcó: por un lado un mundo
estrictamente racional, sin contradicciones, por el otro lado
la realidad misteriosa e irracional. Lo curioso es que hasta
nuestros días esa realidad -que ha sido la preocupación de
los hombres de todos los tiempos- no se ha integrado, pues
se llega a una incompatibilidad tal, que impide discernir el
ser desde la vida, en la vida entera y completa. A tal grado
queda el hombre aprisionado en los ismos que se distancia
de la vida, de su propia esencia, para vivir confundido y
desolado en una estructura teórica y fría. El hombre, ser
de artificios, de instrumentos, debiera utilizar éstos para
mejorar su vida, porque de otro modo actuaría como obstáculo,
como fetiches.
La filosofía griega, como ya sabemos, se inicia con una
célebre pregunta hecha por Tales de Mileto: ¿cuál es el origen
del mundo? Esta pregunta –dice María Zambrano- acaba
aprisionando el pensamiento por ejercer una especie de sujeción
o imposición, de donde resulta lo siguiente: 1) reduce el
pensamiento, 2) se ciñe a los hechos, entendiendo por realidad
los hechos y las cosas. Hechos fijos, sucesos que se repiten sin
variar, de tal manera que los conceptos cosificados y distantes con
la respuesta a las cosas y los hechos desbordantes, cambiantes,
vivos. Realidades incompatibles y excluyentes puesto que las
ciencias testifican sobre lo exterior. “Proclama la vida -según
Zambrano- su condición de espejo en alteración constante,
ondulado por la vibración, desigualmente capaz de reflejar,
tornasolado en su relucir”.
Página 7

Contar con todos los medios posibles para abrazar la realidad
sería lo deseable; nada determinado, consolidado o
prefigurado debe empañar las aventuras del saber, reduciendo
la unidad del conocimiento. Instintos, sentidos e inteligencia
deben participar en la aprehensión de la realidad. El sentir
y el entender unidos en una cierta simbiosis evitarán la
escisión del ser humano. El cuerpo interviene activamente
en el acto de pensar, el ver irrumpe en el pensar. Hay que
dejar que la naturaleza se manifieste a través del cuerpo
sin reprimirla, sin membretarla, observándola, respetándola,
aprendiendo su dike, su modo natural de ser, para realizar
una conjunción maravillosa que nos develaría una realidad
no covencional sino natural. Tal vez esa develación
carezca de rigor y precisión, pero por otro lado se cuela en
nosotros asombrándonos, conmoviéndonos, dejando una
experiencia que nos hace distinto, como cuando vemos el
mar por primera vez, la selva o el desierto.
El objetivo que se propone la ciencia, en última instancia,
es el conocimiento de la naturaleza; este conocimiento
debería utilizarse en beneficios de la humanidad, que es
también naturaleza. Si omitimos este “detalle” y al
conocimiento le imponemos grilletes, ciertos hábitos mentales,
dogmas religiosos o de otra índole, se evita que se
desarrolle este conocimiento tan deseable, tan anhelado,
separando la realidad: en un extremo la subjetividad,
el conocimiento poético, depositario de la fantasía rechazada,
por el rigor racionalista que no le concede crédito alguno;
por el otro, la filosofía moderna, empeñada en ofrecer una
imagen teórica del cosmos condena al ser humano a la
soledad más triste, despojándolo del cosmos de su experiencia
vital. Como vemos, el cogito ancestral está conformado por
prohibiciones que reducen al hombre y también lo extravían.
María Zambrano también reflexiona sobre los diferentes
momentos del desarrollo de la vida, desde sus inicios como
serpiente que se arrasa con una fuerza vital marcada por
un destino, repitiéndose, metamorfoseándose, revelándose,
adaptándose, etcétera. “La sierpe de la vida ha salido a la
luz como una firma imborrable, como una advertencia de
alguien a quien le costará muy caro, pues tendrá que
dejarla para seguir e irla dotando incansablemente, pues
eso es lo que la sierpe pide dote”. La vida proseguirá la
dike de la vida, es decir, lo que debe esperarse de ella. La
vida, sujeta a sus propias leyes, no se “derrama ciegamente”.
Como ser extenso tiene tres dimensiones que nos permiten
observarla, pero también la vida es sensible al medio, lo
capta y le da su respuesta. Para Zambrano, el hecho de ver
y ser vista se da cuando hay un equilibrio entre las dos formas
de posesión -activa y pasiva- cuando el sujeto aparece a
fuerza de transformarse, es decir, de perder y perderse,
“Llevar la sierpe además de la luz reflejada, la luz impresa
portadora del estigma de la luz y de la sombra, su imagen,
cargado con lo que menos debería pesar, el reflejo. Todo
lo que vive se caracteriza por realizar una simbiosis.
Relaciones, entrecruzamientos que fraccionan el ser para
que surjan los diversos reinos: vegetal, animal y mineral.
María Zambrano, como los primeros filósofos, conserva un
modo pleno de ver los problemas; establece su punto de
vista a partir de la relación entre el gnosticismo, la poesía
y la razón occidental, ofreciéndonos un nuevo modo de
“ver”, de conocer la realidad. La escala de la vida en que
el ser viviente muestra su faz depende de su capacidad
de multiplicarse ofreciéndose un nuevo modo de “ver”, de
conocer la realidad. La escala de la vida en la que el ser
viviente muestra su faz depende de su capacidad de
multiplicarse, experimentar relaciones, mutaciones, cambios.
Referencias bibliográficas:
1. Walther Kranz, La filosofía griega. Los presocráticos, traducción
de Alfonso José Castañón, Uthea, México, 1962, p. 12.
2. Ibid, p. 11.
3. E. M. Cioran, María Zambrano: una presencia decisiva, traducción
de José Luis Rivas en La Gaceta, México, núm. 185,
mayo de 1986, p. 14.
4. Seix Barral, Barcelona, 1977.
5. Ibid, p. 11.
6. Ibid p. 12.
7. La experiencia interior, traducción de Fernando Savater,
Taurus, Madrid, 1972, p. 53.
Página 8
Georges Bataille, pensador francés.
8. María Zambrano, Los bienaventurados, Siruela, Madrid,
1990.

Vasconcelos inicia su filosofía al lanzarse en contra del
positivismo internacional, que para él no es otra cosa que
un instrumento de explotación de los Estados Unidos de
Norteamérica. Hemos señalado, en la relación histórica de
este trabajo, la situación que vivía México en los últimos 30
años del siglo pasado. Se explicaba allí que Porfirio Diaz,
para industrializar el país, inició una política de apertura al
capital extranjero y esto trajo como consecuencia lógica una
gran influencia de Estados Unidos y de Inglaterra. Fue tal
la influencia, que los científicos pedían la “sajonización”
del alma latina para enfrentar a la nación gigante. Vasconcelos
refleja en La raza cósmica esa situación y nos dice: “Atravesamos
épocas de desaliento, seguimos perdiendo no sólo en soberanía
geográfica, sino también poderío moral”.
La raza y el espíritu
Silvia Mijares
Lejos de sentirnos unidos frente al desastre, la voluntad se
nos dispersa en pequeños y vanos fines: la derrota nos ha
traído la confusión de los valores y los conceptos: la diplomacia
de los vencedores nos engaña después de vencernos:
el comercio nos conquista con sus pequeñas ventajas.
Despojados de la antigua grandeza, nos ufanamos de un
patriotismo exclusivamente nacional, y ni siquiera advertimos
que amenazan a nuestra raza en conjunto. Nos negamos
los unos a los otros. La derrota nos ha envilecido a tal punto
que, sin darnos cuenta, servimos los fines de la política
enemiga de batirnos en detalle, de ofrecer ventajas particulares
a cada uno de nuestros hermanos, mientras al otro se le
sacrifica en intereses vitales. No sólo nos derrotaron en el
combate: ideológicamente también nos siguen derrotando
(1). Nuestro autor ve en la filosofía impuesta por los
sajones el suicidio político y cultural. El mayor reproche
que se le puede hacer a tal filosofía es que propicia la falta
de patriotismo. Por eso el “Maestro de las Juventudes de
América” se propone crear una filosofía que nos salve de
la nefasta influencia anglosajona. “El estado actual de la
civilización nos impone todavía el patriotismo como una
necesidad de defensa de intereses materiales y morales,
pero es indispensable que este patriotismo persiga finalidades
vastas y trascendentes”(2). Claro que este patriotismo
debe fundarse conforme al alto interés de la raza, en el
reconocimiento de nuestra latinidad, de nuestros propios
intereses de origen. Reprocha a los mexicanos que en los
momentos más críticos se separan, en tanto que para los
sajones: “La separación política nunca ha sido para ellos
obstáculo para que en el asunto de la común misión étnica
se mantengan unidos y acordes”.(3)
El momento revolucionario de la época exige la necesidad
de juzgar nuevamente la cultura para que surja una
filosofía que responda a los intereses nacionales, pero a la
vez que tenga validez universal, puesto que el positivismo
sólo sirvió para justificar un proceso histórico concreto. “Se
hace necesario reconstruir nuestra ideología y organizar
conforme a una nueva doctrina étnica toda nuestra vida
Análisis del pensamiento vasconcelista.
continental. Comencemos entonces, haciendo vida propia
y ciencia propia. Si no se liberta primero el espíritu, jamás
lograremos redimir la materia” (4).
Vasconcelos condena la superioridad étnica, porque sólo
es un recurso político, y dice que los días de la raza blanca
están contados. ¿A quién corresponde entonces resolver
los problemas del mundo? No a otra raza que a la raza
cósmica, una raza nacida de la mezcla de distintas razas,
al quedar eliminado el criterio de que las razas menos
mezcladas -las más puras-, por derecho étnico, tienen derecho
a dominar el mundo. Ha llegado la época en que surja una
raza destinada a prevalecer sobre sus antepasados. “Lo
que de allí va salir es la raza definitiva, la raza síntesis o la
raza integral, hecha con el genio y con la sangre de todos
los pueblos y, por lo mismo, más capaz de verdadera
fraternidad y de visión realmente universal”.(5)
Los latinos tienen menos prejuicios para mezclarse con
otras razas que los sajones; esto se ve con toda claridad
en toda la América Latina, en tanto que los Estados Unidos:
“Rechazan a los asiáticos por el mismo temor del desbordamiento
físico propio de las especies superiores; pero también lo
hacen porque no les simpatiza el asiático, porque desdeñan
y serían incapaces de cruzarse con él”(6). La diferencia entre
el sajón y el latino no es de índole material sino espiritual;
Página 9

Resumiendo: la raza cósmica postula como necesario un
nuevo tipo de hombre, con una nueva forma de vida en que
ese hombre deberá expresarse en términos del espíritu, ya
que el sajón nunca se preocupó por esos problemas, sino
por una concepción material, biológica y parcial. Por otro
lado, Vasconcelos vive el momento en que niega el pasado,
y sin que para el futuro inmediato se tenga una perspectiva
clara. Considera que hay que reflexionar sobre el pasado,
para no cometer los mismos errores. Es el momento en
que se puede proyectar todo lo imaginable y, ¿por qué no
la raza cósmica? Además, es la oportunidad de vivir una
vida propia.
Abelardo Villegas nos dice: “Libertad y autodeterminación
son para nuestros filósofos formas de vida y conceptos
recíprocos. Libertad respecto a las formas inferiores de
existencia, libertad respecto al pasado, libertad para la
planeación del futuro, libertad para la autodeterminación,
en suma. Tales son los desiderata de lo que podríamos
llamar filosofía revolucionaria”.(8)
José Vasconcelos.
por eso en el “tercer periodo” la orientación de la conducta
no se buscará en la pobre razón, sino más bien en el
sentimiento creador y en la belleza que convence. Además, es
necesario autoafirmarnos y al mismo tiempo definir nuestros
propósitos.
El descontento causado por el momento histórico vivido
hizo a Vasconcelos perder la idea de lo que en su momento
concreto se requería para salvar la situación; por eso nos
habla de lo que se debía hacer y no de lo que podía hacer.
Así, el futuro se vino encima, mientras nuestro filósofo
perdía la oportunidad de dirigir, con los fundamentos ideológicos
necesarios, la transformación del país.
Fue entonces cuando el filósofo, desplomado por la decepción,
se abandona al consuelo de la metafísica.
Página 10
La raza cósmica ha sido elegida por el espíritu para realizar
la felicidad de los hombres y esto lo expresa Vasconcelos
en el lema universitario que reza: “Por mi raza hablará el
espíritu”. La incorporación de la finalidad de la historia y de
la conducta dentro de la vida estética, nos revela la doctrina
de este filósofo. Nuestro pensador no pretende convencernos
racionalmente de su postura, porque sabe que –se acepta
o se rechaza- la creencia en la raza y el espíritu son los
ápices del dogma americano.
Vasconcelos es reiterativo en toda su obra. Así, nos dice
que el tercer periodo de la humanidad es el espiritual y
se ha de realizar con el goce de las funciones más altas.
“Las leyes de la emoción, la belleza y la alegría regirán la
elección de pareja, con un resultado infinitamente superior
al de esa eugénica fundada en la razón científica que nunca
mira más que la porción menos importante del suceso
amoroso”.(7) Para nuestro ilustre pensador, la emoción
deja de ser una función psicológica para transformarse en
ontológica. Sabe que para organizar un gran movimiento
social es necesario enarbolar –a la manera de Hidalgo–
una fe y un dogma que son los elementos en que, precisamente
descansa su filosofía.
Citas bibliográficas:
1. Vasconcelos, José, La raza cósmica. Misión de la raza
iberoamericana, Aguilar, Madrid, 1966, pp 22-23.
2. Ibid, p. 25.
3. Ibid, p. 27.
4.Ibid p. 56
5. Ibid, p. 36
6. Ibid, p. 35
7. Ibid, p. 50
8. Villegas, Abelardo, La filosofía de lo mexicano, Fondo
de Cultura Económica, México, 1960, p. 99.

Donde acaban los guisos y principia el asado, termina la civilización
y comienza la barbarie. Así dijo una vez José Vasconcelos,
cuya infancia se alimenta con tortillas de harina.
José Alvarado
Después de repasar los antecedentes de la cocina mexicana,
dirigiremos nuestro interés hacia la cocina regional de Nuevo
León: buscaremos el origen de la carne asada remotándonos
a la primera cocina, la cocina primigenia. Como dijimos antes,
podríamos situar a la cocina como la más antigua de las
artes. Es en sí el arte culinario el que ha contribuido de manera
directa al desarrollo de la civilización. Por las propias
necesidades alimenticias el hombre se enseñó a aplicar el
fuego en la cocina y con este fuego nació también la luz de
la razón, la capacidad de elegir, de conocer la naturaleza
y su pretensión de dominarla. Por lo tanto, la civilización
podría ser una derivación de la cocina.
Nuevo León y su cocina
Silvia Mijares
El instinto de perfeccionamiento llevó al hombre a transformar
la carne de dura en blanda, así pudo masticarla mejor. Al
ponerla al fuego exhalaba olores que acrecentaban el placer
y el apetito. Tal vez al principio se le chamuscó, pero con
el tiempo usó el tinamaixtle –piedra que se ponía sobre
el fuego- para colocar la carne ensartada en finas varas,
como si fueran alambres, hasta lograr el punto de cocido;
casi cruda, término medio, bien cocida. También descubrió
que las carnes ahumadas son deliciosas y que dependiendo
de la madera que utilizara para hacer el fuego, el bocado
tomaba un sabor especial. Después fundió los metales con
el fuego.
La cocina norteña no es muy variada; se le podría reconocer
como nutritiva, rica en proteínas y deliciosa. Para definirla lo
haremos con las palabras de Jean Bapstiste Troisgros: “la
cocina debe ser más armonía que refleje las maravillas de la
tierra”. Nuestra cocina cumple cabalmente con estos requisitos
pues es nítida, de exquisito sabor y de engañosa facilidad en
sus realizaciones: “Lo que es más difícil en cocina es lo que
resulta aparentemente más sencillo”, según la experiencia de
los hermanos Troisgros. Sencillez es sinónimo de perfección
y en nuestra cocina regional hay sencillez y sinceridad; los platillos
saben a lo que son. Por ingenuidad o desconocimiento se puede
creer que asar carne en las brasas es muy fácil, sin embargo,
si escuchamos la voz del maestro Brillat-Savarin comprenderemos que
se trata de un área difícil: “El cocinero se hace, pero maestro
asador se nace”. Sin temor a equivocarnos aseguraríamos que
La cocina mexicana.
quien asa la carne es un artista, necesita cierta sensibilidad
para que un simple pedazo de carne al ponerlo y cuidarlo sobre
las brasas se convierta en un manjar, ajeno a los condimentos.
Lo interesante en este proceso es destacar los propios sabores
del bocado sin alterarlos ni disfrazarlos. ¿Por qué desvirtuar y
maquillar el sabor de una buena carne sea roja o blanca, o la
frescura de las frutas y verduras?
“Mi tierra es tierra de naturaleza pobre. La gente de Monterrey ha
hecho su riqueza a fuerza de invención humana y, por decirlo
así, rectificando el ambiente. Siempre que contemplo aquellos
campos de chaparros donde pacen las cabras, pienso en Ítaca
de Odiseo, Menelao quiso obsequiar tres caballos a Telémaco,
No –le dijo éste-, dame algo que pueda guardar conmigo; en
Ítaca no hay, como aquí, llanos abundantes de loto, juncia, trigo,
espelta y gustosa cebada blanca. Ítaca no tiene lugares
espaciosos donde se pueda correr, ni prado alguno. Ítaca es
tierra de cabras” (Odisea, IV, 594 y ss).
“También Monterrey es tierra de cabras; pero ¡lo que ha hecho
Monterrey con sus cabritos en sangre! Tan aficionados son mis
paisanos que le atribuyen el viajar siempre con una ración de
chivo tostado, seco y pulverizado que llaman la “la vitamina
Ch”, así como les atribuyen tantos otros cuentos, parangón de las
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trecorts– que también se preparan en la parrilla. El solomillo es
una parte de la res muy estimada por sabrosa. Entero recibe
el nombre de roast beef; si se le hace un corte, resulta el filete
y el bistec.
El cocinero especializado en el arte de asar, tan delicado, trabaja
la llama, es decir, la alienta o la debilita según el caso. Está
pendiente del color de las brasas, sean de carbón o de leña,
rojas o blancas. Lo esencial es cuidar el centro de la carne que
se está cocinando; éste debe adquirir un aspecto viscoso de
tinte violáceo, pues la carne asada debe conservar sus jugos,
los de su propia sangre. Éste es el gran secreto de este platillo.
El artista de la parrilla maneja intuitivamente el tiempo;
la decesión de retirarse de las brasas con su presa entre las
manos debe ser firme. Cuando el centro de la carne está en su
punto, porque si espera un minuto más tarde, pierde su gran sabor.
El steak perfecto, según Mr. Dresser, se prepara así: “Es preciso
que su peso sea de 800 gramos y que proceda de un animal
de cuatro años, preferentemente el toro. La carne debe haber
resudado durante seis semanas, parte al aire, parte en frigorífico. La
chuleta debe ser gruesa con un límite de dos pulgadas y media a
tres de grosor. Hay que sacar del frigorífico tres o cuatro horas
antes de guisarla y templarla, exponiéndola por ambos lados al
aire caliente durante un minuto y medio.
La riqueza de los productos alimenticios mexicanos.
anécdotas escocesas y de las historias judías, que ellos mismos
inventan y se encargan de propagar, por lo mismo que
tienen confianza en sí propios, no les duelen prendas, posen el
sentido del humorismo y, en fin, entienden con razón que tales
burlas son el mejor reclamo de sus negocios”.
“No olvidaré, junta a las clásicas agujas, el cabrito y los tamales
norteños que disfruté hace años a la mesa de la familia Sáenz”.
En esta larga cita Reyes rinde tributo a su tierra, costumbres y
guisos en su delicioso libro titulado Memoria de cocina y bodega.
El estofado de puerco también forma parte del alfabeto culinario
norteño. Éste se prepara cocinando al vapor la carne, en un
recipiente cerrado: la mayor parte de las cualidades de la carne
se pierden, pero se recuperan en el jugo. Las carnes que se
preparan así se ponen muy suaves, se deshacen en la boca y
son riquísimas.
“El asado ha de durar ocho minutos: cada cara ha de presentar
a las brasas al rojo a una altura de cinco pulgadas durante
cuatro minutos. Aún hay más. La temperatura interior en el momento
de ser servido el steak debe ser de 120° Fahrenheit, o sea unos
49° Celsius aproximadamente.
“Pero el steak perfecto tiene aún otra cualidad -o defecto, según
se quiera-: es prácticamente irrealizable”.
Un platillo que se guisa casi en todos los municipios de Nuevo
León, es el machacado con huevo. Ciénega de Flores y El
Blanquillo (Congregación Calles) se han especializado en su
preparación. Y tanto gusta este platillo que existen restoranes
en que el ingrediente principal en sus guisos es la carne seca.
Con ella hasta preparan un caldillo.
El mole norteño con pollo no lleva tantos ingredientes como el
mole poblano, pero en cuanto a sabor, los dos resultan igualmente
exquisitos. La base del norteño son semillas de calabaza, tomate,
cebolla, ajo, pimienta y chiles rojos anchos. Es un mole que se
aviene muy bien con los paladares de la región.
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Las agujas son un platillo preferido por los comensales norteños.
También suelen asarse. Deshuesadas no dan dos cortes -en-
Los cuajitos se cocinan con carne de carnero o de res, a la
que se le agrega comino, pimienta, sal, chile serrano y tomate.

Una vez más, una gordita de manteca de res es el acompañante
ideal de este embutido como sucede con muchos otros platillos
de la región. También admiten -las gorditas- que las rellenemos
con un guiso de carne o frijoles o de papas con chorizo.
Elementos básicos en la cocina regional.
Se mete en un pozo de barbacoa hasta que se cuece. Es un
reparador óptimo de energías, sobre todo después de una gran
desvelada. El menudo -como los cuajitos- es muy solicitado por
los trasnochadores; es un platillo popular en toda la república, por
lo tanto, no puede faltar en la cocina norteña.
El cabrito es el plato típico por excelencia en esta tierra de
cabras. Tan solicitado es en fritada o en salsa, como asado al
pastor. Los machitos, que son las vísceras del cabrito amarradas
con las tripas y puestos al carbón, resultan una verdadera joya
culinaria. “Nada se desperdicia del cabrito: la cabecita se cuece
en agua y al carbón y con los dentros se prepara un macho,
para lo cual se cortan las breves en pedazos pequeños, se
aderezan, con sal, pimienta y orégano y se coloca todo en la
tela del mismo cabrito. Se enrolla formando un cilindro y se le
liga totalmente con las tripas perfectamente lavadas colocándose
en la parrilla o en el horno de la estufa. El bocado es sabroso,
aunque no recomendable a personas de estómago delicado
por su complicado condimento” (José P. Saldaña). La soberbia
fritada, para su preparación, utiliza la carne, la asadura y la
sangre del cabrito. Como todo buen platillo mexicano, lleva chile
ancho y poblano, un poco de masa, más tomate, orégano, laurel,
ajo, sal y pimienta. Y a chuparse los dedos.
Con el frijol se pueden hacer maravillas. He aquí dos ejemplos:
frijoles a la charra y dulce de frijol. El primero lleva tocino,
chorizo, manitas y cuerito de puerco, tomate, cebolla, cilantro,
ajo, pimienta, sal y un chorro de espumosa y clara cerveza.
Cerveza de la buena, de la que se produce aquí. ¡La mejor
cerveza! En cambio, el sustancioso dulce lleva leche, azúcar,
canela, nuez y los insustituibles granos de frijol, bayogordo,
mantequilla, pinto o colorado, eso es lo de menos. Usemos la
variedad de frijol que usemos este postre regional, auténtica
natilla, seguramente nos agradará.
El guisado de cocina de palma se realiza mucho en los poblados
de la región, sobre todo en la cuaresma, cuando las flores están
en su punto. Asimismo los cabuches de biznaga. Y los nopalitos en
ensalada, con tomate, cebolla, chile, cilantro, orégano y limón;
también guisados con camarones, con huevo y chile colorado,
asados en las brasas.
La cocina, la agricultura, la filosofía, la matemática pertenecen
al ámbito de la cultura y contribuyen a formar el perfil del hombre
en general. Estas expresiones de la cultura matizan los usos
y las costumbres de cada país o región de que se trate. “Una
civilización que ignora todos estos sabores no puede ser una
civilización completa”, exclamaba orgullosamente Vasconcelos
refiriéndose a que en América Latina y, concretamente en México,
se cultivan muchas frutas, provocadoras de exquisitos sabores
que los europeos desconocían.
El asado de puerco es para el éxtasis. Se cocina, desde luego,
con carne de puerco, chile cascabel y ancho (secos), ajo, cebolla,
sal, pimienta, perfumado orégano y el estimulante vinagre,
todo resguardado en una olla hermética y a fuego lento, para
que se cueza bien y sin prisa; la carne se mezcla con los ingredientes.
Se disfruta más si se acompaña con rajas de cebolla, arroz y
frijoles refritos. Buen provecho.
Para estómago resistentes, la longaniza de pozo que se prepara
en Montemorelos. Lleva sangre, dentro del puerco, y especies.
Presencia del cabrito en la región.
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Silvia Mijares
Leticia M. Hernández Martín del Campo
Al centro de la imagen: la maestra Silvia Mijares con el doctor Luis Eugenio Todd en una reunión académica en la Preparatoria 16.
Por una buena razón o bajo cualquier pretexto, siempre será
un privilegio dedicar un espacio para comentar la trayectoria de
una mujer que motiva admiración en muchos universitarios que
hemos tenido la oportunidad de conocerla.
podemos entender que una mujer como Silvia Mijares, llena de
cuestionamientos y dotada de una sensibilidad especial, decidiera,
después de su carrera como odontóloga, internarse en el camino
de la disciplina humanística por excelencia: la filosofía.
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La formación académica de la doctora -como la llamamos- con
dos carreras universitarias profesionalmente distintas, y la relación
con el momento histórico que le toca vivir, contribuyen a su precoz
madurez como persona. Una joven de temperamento inquieto y
con cualidades para hacerse presente, no podía quedar impasible
al digerir y nutrirse de los efectos de un periodo relevante para
su entorno social. En los sesenta, el ambiente estudiantil no
sólo respiraba los graves y trágicos problemas sociales que
sufría México alrededor de las Olimpiadas, también muchos
jóvenes norteamericanos protestaban y respondían ante
la absurda guerra de Vietnam. Por su parte, la ciudad de Monterrey,
se transformaba ideológica, social y culturalmente a través de
su universidad pública. La UNL buscaba la autonomía y el
derecho de abrir sus puertas a quienes hasta ese momento no
se les permitía el acceso a la educación superior. Ante esas
realidades, algunos sectores de la sociedad, y una importante
comunidad estudiantil, actuaban en consecuencia. Si a esto
sumamos las voces auténticas de pensadores, maestros y artistas
universitarios que van haciendo eco en sus conciencias,
Aun así, gracias a su capacitación técnica y académica en una
de las áreas de la salud, este cambio de agujas se vio favorecido,
pues ella logró un peculiar equilibrio, al internarse en el
misterioso y complejo campo de la filosofía. Ni las rarezas ni
las excentricidades formaron parte de su posición intelectual.
De esta manera, ya en los setenta, una femenina, alta y esbelta
Silvia Mijares, pudo representar y dirigir exitosamente una
escuela preparatoria y liderar a maestros, administradores,
técnicos, artistas, estudiantes adultos y adolescentes. Como
mujer casada con hijas, desarrolló la capacidad para entender
e interactuar de manera efectiva con padres de familia y con
muchachos en una etapa crucial.
Entre ella y su compañero inseparable, Miguel Covarrubias -el
destacadísimo hombre de letras-, se estableció desde la juventud
una conexión afortunada en muchos sentidos, el más importante,
el amoroso; pero a razón de su relación como pareja, en esa
habitual dialéctica centrada en los mutuos intereses artísticos e
ideológicos, y sin el afán de encerrarse en sí mismos, se fueron

consolidando como promotores de nuevos jóvenes talentos en
diferentes disciplinas humanísticas, así como en interesantes
proyectos editoriales y artísticos.
Es justo destacar que en un contexto predominantemente
masculino, Silvia supo ganarse el respeto y la admiración de la
comunidad universitaria por sus propios méritos.
Además de las muchas actividades que identifican a Silvia Mijares,
está la de escribir. Esta práctica que inició como parte de
las obligaciones académicas, se fue convirtiendo en un oficio
serio que le sirvió como el mejor medio para aproximarse a
las respuestas de sus propios cuestionamientos e inquietudes
personales.
Silvia logra rescatar y reunir una prolífera colección de trabajos
de investigación, que en su momento, algunos fueron publicados
en diferentes revistas culturales de prestigio y otros, leídos
en coloquios y foros temáticos.
Gracias a su generosidad y a la cercanía con la Preparatoria
Núm. 16, por haber sido su primera directora, nos es permitido
comentar en nuestra querida revista Entorno Universitario la
futura presentación del libro titulado Los pájaros impensables
de la filosofía.
Para interés y placer de muchos lectores, esta interesante y
variada recopilación de trabajos, nos acerca a más de cuarenta
ensayos, estudios y reflexiones filosófico-literarias sobre autores y
tópicos que van de la complejidad a temas más ligeros y digeribles.
Desde la asombrosa genialidad de Ludwig Wittgenstein, pasando
Obras del poeta español Pedro Garfias editadas en la administración de la doctora
Mijares.
por el pensamiento filosófico de Sánchez Vázquez, nos acerca
a escritores y novelistas como Borges, Camus y Kafka. Tiene un
especial interés en destacar la diversidad artística de escritoras
como Marguerite Duras, Nellie Campobello y Elena Garro.
Los pájaros impensables de la filosofía es, en pocas palabras,
un rico conjunto de textos de distinto calibre donde Silvia nos
lleva por caminos que nos abren la oportunidad de fortalecer
esas ansias por conocer, pero sobre todo de disfrutar una interesante
lectura.
Esperaremos expectantes la presentación de este volumen
que además de la atractiva portada diseñada por Rosana
Covarrubias, nos permitirá apreciar exquisitos retratos interiores
y la genial contraportada, todo esto creado por la talentosa
mano y visión del artista Sergio Villarreal.
Un funcionario de Rectoría muestra los planos de la Preparatoria a la doctora Mijares y al maestro Reyes Martínez.
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Coronavirus, COVID-19 y pandemia,
¿un cambio en la sociedad?
Jorge G. Velasco
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Virus SARS-COV-2 visto al microscopio electrónico.
El presente artículo fue redactado en agosto de 2020, desde
entonces la situación de la pandemia de COVID-19 evolucionó
con retos sin antecedente en la historia, las medidas restrictivas
de contacto en grados diversos para prevenir la transmisión,
se han prolongado por casi un año en nuestro país, se ha
esclarecido que muchas sustancias que parecían ser de utilidad
en el tratamiento no lo son e incluso hay casos de fraude como
el dióxido de cloro, pero la aparición de varias vacunas es la
nota positiva en esta pandemia, en febrero de 2021 se inició la
aplicación de la vacuna BionTech-Pfizer en México y para abril
podrían estar en uso otras tres: Astra-Zeneca, Sputnik-V y CanSino.
En diciembre de 2019 apareció una enfermedad grave desconocida
cuyo foco de daño en el cuerpo es una neumonía. Su ubicación
geográfica inicial estuvo en China, en la ciudad de Wuhan, capital
de la provincia de Hubei. El 1º de enero la Organización Mundial de la
Salud (OMS) estableció el Equipo de Apoyo para la Gestión de
Incidentes (siglas en inglés: IMST) en los tres niveles de la
organización: sede, sede regional y país, además colocó a la
organización en una situación de emergencia para enfrentar el brote.
El virus causante de la enfermedad se tipificó dentro de la
familia coronaviridae, la que incluye varios patógenos
conocidos que afectan el aparato respiratorio, entre los que
destacan los virus causantes del síndrome agudo respiratorio
severo (SARS) y el síndrome respiratorio del medio oriente
(MERS). Inicialmente el patógeno presente recibió el nombre
de novel (nuevo) coronavirus, posteriormente la Organización
Mundial de la Salud adjudicó el nombre definitivo: Severe Acute
Respiratory Syndrome-Coronavirus-2 (SARS-CoV-2 figuras 1
y 2) y a la enfermedad asociada con este se le llama: Coronavirus
Disease 19 porque apareció en el año 2019 (COVID-19).
Hay consenso entre los científicos sobre el origen de SARS-CoV-2
en una especie animal, probablemente alguna especie de
murciélago, pero este virus se estableció rápidamente entre
la población húmana y los mismos enfermos son la fuente de infección
de esta enfermedad, por lo que referencias como virus del
murciélago son totalmente engañosas para explicar la dinámica
que llevó a la pandemia, igualmente hablar del virus chino es
inapropiado porque puede haber sido originado en alguna otra
región y además esta expresión induce rechazo, desprecio o
discriminación violenta en términos étnicos.
Fuera de China, el 13 de enero de 2020 se confirmó el primer
caso de esta enfermedad en Tailandia, si bien una investigación
posterior arrojaría evidencia que la enfermedad se extendió
en silencio a Europa, en París, Milán y Turín desde diciembre de
2019. El 22 de enero de 2020 la misión de la OMS en China
emitió un comunicado diciendo que había evidencia de transmisión
de persona a persona en Wuhan, pero se necesitaba más
investigación para comprender el alcance total de la transmisión.
La enfermedad se extendió rápidamente dentro del país, así
como a Corea del Sur y otros países vecinos.
Desde sus inicios se comprobó la enorme conmoción derivada
de contagios en abundancia y la urgencia de todos los países por
contener la capacidad infecciosa. Ocurrió así cierre de puertos,

nuevos) con 775,893 muertes atribuidas a esta enfermedad
(4,644 nuevas defunciones), estas cifras están en constante
aumento, pues la pandemia aún no termina. La letalidad, que
se define como la proporción de enfermos que fallecen, es de
3.5% en el mundo.
En México, hasta el 19 de agosto de 2020, se confirmaron
537,031 casos y 58,481 defunciones por COVID-19, para una
letalidad de 10.9%. Nuevo León ocupa el 6º lugar (figura 3) según
el número de casos registrados. 3 En nuestro estado las cifras
hasta el 20 de agosto de 2020, son de 44,583 casos, 1,897 decesos,
la letalidad es de 4.2%, comparable a los niveles internacionales.
Modelo del virus SARS-COV-2.
fronteras, cancelación de vuelos y cierre de aeropuertos hasta
llegar al confinamiento social por cierre de fuentes de empleo
donde se genera mayor contacto, principalmente en los giros
de negocio de entretenimiento
La palabra pandemia tiene su origen en los términos griegos
πaν pan, “todo” y δñμος demos, “pueblo”, así el Instituto Nacional de
Salud Pública define este concepto como “Propagación mundial
de una nueva enfermedad” en la documentación en línea sobre
COVID-19
El diccionario Oxford la define como:
“Una epidemia que ocurre en todo el mundo o en un área muy
amplia, que cruza las fronteras internacionales y que afecta a
una gran proporción de la población”.
Hasta agosto de 2020, se han reportado casos en 215 países,
territorios y áreas; el total de casos confirmados en el mundo
hasta el 19 de agosto de 2020 es de 21,989,366 (213,391 casos
Desgraciadamente nuestro país ha sufrido un golpe fuerte por
esta enfermedad (figura 4) y el 20 de agosto de 2020 se ubicaba
en tercer lugar mundial por número de casos con una letalidad
de 10.9%. 4
SÍNTOMAS DESCRITOS POR LA OMS
Los síntomas principales de la COVID-19 son fiebre, tos seca
y cansancio. Otros síntomas menos frecuentes son dolores y
molestias, congestión nasal, dolor de cabeza, conjuntivitis,
dolor de garganta, diarrea, pérdida del gusto u olfato y erupciones
cutáneas o cambios de color en los dedos de las manos o los
pies. Estos síntomas suelen ser leves y comienzan gradualmente.
Algunas de las personas infectadas sólo presentan síntomas
muy leves o son asintomáticos.
Alrededor de 80% de las personas se recuperan de la enfermedad
sin necesidad de tratamiento en hospital; 20% presenta un
cuadro grave con dificultad para respirar. Las personas mayores
y quienes padecen afecciones previas como hipertensión arterial,
problemas cardiacos o pulmonares, diabetes o cáncer tienen
más probabilidad de presentar cuadros graves. Las personas
de cualquier edad que tengan fiebre o tos y además respiren
con dificultad, sientan dolor u opresión en el pecho o tengan
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Medidas sanitarias.
dificultades para hablar o moverse deben solicitar atención
médica inmediata. Se recomienda llamar primero al profesional
sanitario o centro médico para que se remita al paciente al
establecimiento sanitario adecuado. 5
• Cumpla con la buena higiene respiratoria: cubrase la boca
y la nariz con un pañuelo o con el codo flexionado al toser
o estornudar y deseche de inmediato el pañuelo usado luego
lávese las manos. 7
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PREVENCIÓN
Medidas de higiene básicas:
• Las personas que padezcan enfermedades como diabetes,
hipertensión, obesidad mórbida, insuficiencia renal, lupus,
cáncer, enfermedades cardiacas y respiratorias, así como
trasplantes, personas adultas mayores a partir de los 60 años
cumplidos, personas embarazadas y las que estén a cargo del
cuidado de sus hijas e hijos menores de 12 años; deben hacer
resguardo familiar en casa.
• Conservar una sana distancia, en caso de tener contacto con
personas fuera de la familia nuclear, estar a dos o más metros
de distancia el uno del otro
• Saludar a distancia, no saludar de beso, de mano o abrazo.
• Para la protección y cuidado de las personas adultas mayores,
la medida más importante es el aislamiento social voluntario y
seguir las recomendaciones de sana distancia y medidas de
prevención si se les visita. 6
RECOMENDACIONES ADICIONALES
• Lávese las manos a fondo y con frecuencia con agua y jabón
o use un desinfectante a base de alcohol.
• Evite ir a lugares concurridos.
• Evite tocarse los ojos, la nariz y la boca.
DIFERENCIA ENTRE AISLAMIENTO, CUARENTENA Y
DISTANCIAMIENTO
• La cuarentena significa restringir las actividades o separar a
las personas que no están enfermas pero que pueden haber
estado expuestas a la COVID‐19. El objetivo es prevenir la
propagación de la enfermedad antes que las personas empiezan
a presentar síntomas.
• El aislamiento significa separar a las personas que están
enfermas con síntomas de COVID‐19 porque pueden ser
contagiosas, así se previene la propagación de la enfermedad.
• El distanciamiento significa estar físicamente separado. La
OMS recomienda mantener una distancia de al menos un metro
con los demás, pero habrá mayor seguridad con dos metros
o más. Es una medida general que todas las personas deben
adoptar incluso si se encuentran bien y no han tenido una
exposición conocida a COVID‐19.
USO DE CUBREBOCAS O MASCARILLA
Se recomienda en espacios públicos como el transporte y otros
sitios públicos o al estar cerca de dos o más personas y sea
difícil mantener las medidas de sana distancia 8 (figura 5).

Impacto de covid-19 en diversos países.
: La pandemia cambió radicalmente el sistema educativo.
TRATAMIENTO
Hasta ahora ningún medicamento ha demostrado prevenir o
curar COVID-19. La OMS no recomienda automedicarse con
ningún fármaco, incluidos los antibióticos. En este campo de
investigación hay varios ensayos clínicos en marcha, tanto de
medicamentos occidentales como tradicionales que en breve
serán la base de recomendaciones específicas.
Se desaconseja especialmente el uso de dióxido de cloro (solución
salina milagrosa), e hidroxicloroquina.
VACUNAS
La OMS está coordinando la labor de desarrollo de vacunas y
medicamentos para prevenir y tratar la COVID-199 y seguirá
proporcionando información actualizada a medida que se
disponga de los resultados de las investigaciones.
Entre abril y agosto de 2020 se ha desatado una resonante
competencia mundial en el campo del desarrollo de vacunas
tanto que vale la pena ubicar cuáles son las directrices aceptadas
internacionalmente para que se apruebe un medicamento o
vacuna destinado al uso en humanos. 10
Son ya 30 productos con potencial para ser usados como vacuna
en alguna de las tres fases de evaluación clínica y 139 más en
fase preclínica por lo cual los medios de comunicación mantienen
un alto nivel de atención.
Para cualquier persona es muy importante plantear preguntas
como, ¿qué tan importante es aplicar la vacuna a una persona?
¿Cuánto falta para que la vacuna esté disponible en México?
¿Qué riesgos existen con la vacuna? ¿Cuándo terminará la
pandemia? Cuyas respuestas saldrán pronto, pero no existen
a la fecha de escribir estas líneas.
En Estados Unidos, Inglaterra, China, Rusia, Alemania, Francia
y muchos otros países se desarrollan proyectos tendientes a obtener
una vacuna eficaz para COVID-19; es conveniente tener en
cuenta que es muy difícil alcanzar una efectividad de protección
de 100%, sin embargo, la inmunidad que confiere una vacuna
parcialmente eficaz puede muy bien proteger a una persona
de tener enfermedad grave o de morir. Son muchas las dudas
ante nosotros, y no es posible esperar una vacuna accesible
en menos de un año (algo que nunca se ha logrado) que además
sea perfecta desde el principio y permita de inmediato volver al
estilo de vida que tuvimos antes.
En cuanto a su eficacia, no se sabe cuántas de las personas
vacunadas quedan libres de contagio (eficacia de protección
de la vacuna), ni cuál será la duración de la respuesta inmune
en el organismo.
Tampoco es una vacuna que va a ser usada de la misma manera en
el mundo, por un lado, el costo es una cuestión fundamental, y
aunque se calcula un precio de unos 40 dólares, la Organización
Mundial de la Salud tiene en marcha desde abril de 2020 el
Compromiso de Mercado Avanzado de COVAX al que México
ya se incorporó el 18 de julio de 2020. Se busca que cada país
suscrito a este convenio tenga acceso a una o varias de las
vacunas aprobadas. Esto es posible mediante financiamiento
al que se comprometieron varios gobiernos y organizaciones
sin fines de lucro para asegurar un costo de 3 – 4 dólares. Aquí
destaca el apoyo anunciado el 13 de agosto de 2020 por la
Fundación Carlos Slim para que laboratorios de México y de
Argentina produzcan y distribuyan la vacuna de Astra-Zeneca
en Latinoamérica.
Lo anterior encaja dentro del reto de aplicar la vacuna a 7,000
millones de personas mediante mecanismos variados para
hacerlas llegar a la población en un esquema de prioridades
para una distribución estratégica, inicialmente se inmunizará el
personal de primera línea y las personas vulnerables. La perspectiva
es que en cada país sean inicialmente distribuidos lotes de
vacunas para aplicarse a 20% de la población, y que se continúe
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con la evaluación de la eficacia y efectividad, para continuar
después con la vacunación de otros estratos poblacionales. Van a
establecerse metas, por ejemplo, inicialmente se enviará e 3%
de dosis necesarias y el país va a tener que demostrar que ese
3% ha sido distribuido y utilizado. Sólo entonces va a recibir el
otro 17%. El 80% restante de la población va a continuar expuesta
al virus, por lo que va ser necesario no abandonar las medidas
de protección ya establecidas.
Puede ser que volvamos a vivir como en diciembre de 2019,
cuando se podía viajar, hacer fiestas, ir a eventos masivos o
trabajar sin usar elementos de protección personal, para eso
tendremos que reducir la cantidad de virus que circula. Es posible
que la vacuna de primera generación proporcione protección
parcial y se requiera de una segunda generación que ofrezca
protección más duradera y efectiva. Al no vacunarnos, estamos
jugando al azar de tener una enfermedad más severa, mientras
con la vacuna podemos reducir esa probabilidad de riesgo.
IMPACTO EN NUESTRO ESTILO DE VIDA
La pandemia de COVID 19 marca un hito en este siglo, el
antecedente que se tiene es la gran pandemia de influenza
de 1918 (gripa española), cuyo saldo de muertes se calcula
entre 40 y 60 millones, cifra que afortunadamente no se espera
rebasar por COVID-19 en el futuro inmediato. Es notable una
serie de situaciones que se viven en Monterrey y en el mundo
en nuestros días, se trata de algo que comienza a partir de la
emergencia sanitaria, pero la rebasa, es una crisis que atañe a
los ámbitos social, económico y político, que ya ha trastocado
la sociedad hasta en los usos y costumbres producto del aislamiento
forzoso que se ha aplicado con más o menos rigidez en cada
uno de los países afectados.
La recesión que ya se inició y que puede llegar a una caída
de 10% de la economía en México causa desempleo
y marginación de grupos vulnerables, aunque esto no refleja
todas las facetas de impacto dentro de los estratos sociales. En
el mes de marzo, las autoridades de Nuevo León decidieron suspender
clases, cancelar eventos masivos y espectáculos deportivos,
se ordenó el cierre de restaurantes, bares, cantinas, cines, teatros
para minimizar el riesgo de contagio. Al cerrar estas fuentes de
empleo no esenciales en la ciudad, cientos de familias quedaron
en la incertidumbre económica.
Comentarios de la ciudadanía
La opinión pública ya señala que algunos de los cambios en los
usos y costumbres serán permanentes, que esta contingencia
de salud dará otro rumbo a la historia en muchos aspectos. La
tecnología facilita las respuestas ante esta pandemia, desde
la entrega de un monedero electrónico en forma directa a
familias vulnerables hasta la transición gigantesca del sistema
educativo que dejó las aulas para establecerse de lleno en la
educación a distancia, cosa que requirió no sólo la logística sin
precedente de cerrar escuelas de todos los niveles educativos,
sino también un esfuerzo para innovar ante retos abundantes,
la mayoría esperados.
Desaparecieron muchas rutinas asociadas a los espectáculos
semanales en el estadio o en el cine, las compras y hasta los
ritos religiosos migraron a la realidad virtual. Sirvan los
testimonios siguientes como pinceladas de lo que nos deparan
los nuevos tiempos, testimonios recabados por whatsapp ¡No
faltaba más!
Mensaje 1: En mi cuadra falleció una anciana, matriarca de
todas las vecinas, organizaba reuniones, cumpleaños, loterías,
rosarios. Una hija organizó una misa en el templo y rosario en
la casa de la fallecida, en otro momento se hubiera hecho
presente el vecindario en pleno, pero prefirieron ver la misa y
dar el pésame por Facebook. Al rosario sólo fueron una vecina
y la hija organizadora con su familia. Lo que en otra ocasión
PUDO SER UNA ROMERÍA, HOY FUE SOLEDAD.
Mensaje 2: Todo por Internet, trabajo a distancia, se puede
encontrar al trabajador más capacitado en cualquier parte,
otra ciudad, otro país. Para los trámites en muchas oficinas
de gobierno o en los bancos ya no es necesaria la presencia:
llegamos a la época de los Supersónicos.
Mensaje 3: Creo que esto si puede ser temporal, pero a mi
señora ya le está gustando y entendiendo a comprar todo por
Internet, Dios me ampare.
Mensaje 4: He visto en la calle en algunos cruceros gente diferente
a la habitual limpiando vidrios a los carros, ha de ser por la
crisis económica.
Mensaje 5: Hemos aprendido a valorar lo que realmente importa,
necesitamos pocas cosas para disfrutar la vida; el amor a la
familia y a los amigos es el motor de nuestra existencia.
Mensaje 6: En mi cuadra nos volvimos más empáticos,
tolerantes y nos conocimos un poco más. En la familia pasamos
de cuidar y recomendar a ser cuidados y sentir que les
importamos mucho. En lo personal, terminé proyectos que tenía
rezagados, hice y deshice labores, tejí, bordé, pinté, cosí, leí y
vi mucho Netflix, la he pasado muy bien con tiempo de sobra y más.
Mensaje 7: Mejoró la seguridad del personal médico ya que
envían un robot con el paciente infectado y no es necesario
el acercamiento físico. Los robots sanitizan hospitales, áreas
públicas, toman temperatura corporal a los transeúntes, creo
que van a revolucionar el mundo y nuestra forma de vivir. Es
un futuro que se nos viene encima en el que los robots serán
determinantes lo queramos o no, pues no hay retorno.

Mensaje 8: No he necesitado ir a ningún centro departamental,
aparte de que estuvieron cerrados, hoy, cuando están abiertos
me he dado cuenta, que no tengo GaD necesidad de nada.
Antes, hacía compras no necesarias, zapatos, ropa, perfume,
cremas, banalidades. He ahorrado. Mi hija está casada con un
joven holandés, antes decía yo que eran austeros, pero ahora
me doy cuenta que la mejor forma de describirlos es que no
son consumistas. Ya te conté mi historia, tenía ganas de platicar
con alguien que no sea mi marido.
Mensaje 9: He visto muchas precauciones en todas partes. Hay
una serie de obstáculos físicos, alimentarios en todos sus aspectos.
responsable e inteligente que cuente con un asesoramiento
técnico adecuado, en mi punto de vista no lo tuvimos así en
México. Por el lado negativo, trajo abundancia de exagerada y
mala información, noticias falsas, promoción y venta de remedios
inútiles y hasta peligrosos. La pandemia trajo los típicos
oportunistas que lucran con la desgracia y el temor de la gente.
Mensaje 15: Siento que ha habido una fuerte afectación a los
niños, están más tristes en esta situación de encierro, están
viviendo su infancia muy restringidos. Lo que debió ser la algarabía
del primer día de clases sucedió en soledad lejos de la escuela, de
los maestros, de los amigos.
Mensaje 10: Veo diferente y muy evidente otro modo de socializar.
Antes nos llenábamos de cosas innecesarias. Ha renacido la
vida de barrio, ahora los vecinos nos vemos con más frecuencia y nos
encontramos y nos interesamos unos por otros. Antes de la
pandemia era diferente, nos saludábamos, pero no mostrábamos
interés
Mensaje 11: [7:40 a.m., 21/8/2020] -Yo aquí preparándome
para el primer Webinar del día. Hay tanta actividad con esta
modalidad que me tiene saturado y ya no es divertido. Algo que
me hizo click hoy es el hecho de que estamos siendo vigilados
en todos lados y no es nuevo, como muestra los videos que
están apareciendo de políticos corruptos que recibieron dinero
hace años atrás. Bueno me retiro para ir a otros grupos.
Mensaje 12: Veo varias situaciones, 1-El temor a contagiarse
de la gente 2- los negocios perdieron cantidades estratosféricas
de dinero sin decir pío. Es decir, lo hicieron fácilmente.
3- El gobierno ejerció un poder autoritario. 4 -Mucha gente
acostumbrada a trabajar se quedó en casa y aprendió que se
puede deprimir fácilmente. 5- La enorme pérdida de empleos
en poco tiempo. 6- Ayer vi que se impidió la entrada a una pareja
de señores canosos en una tienda en San Nicolás porque no
tenían la edad, aunque tuvieran dinero para comprar.
Mensaje 13: Para nosotros, adultos mayores de 65 años, hay
muchas restricciones para salir o ir a visitar a nuestros familiares,
tiendas, restaurantes, etc.
Mensaje 14: La pandemia redujo el flujo vehícular y bajaron
los niveles de contaminación, también impuso e impulsó la
modalidad de trabajo “Home-Office”, muy probablemente esto
continúe en una mayor proporción que antes. Refrescó y
aumentó la relación familiar en casa, el enclaustramiento obligó
a la búsqueda de actividades que propiciaron la interrelación
personal que se había demeritado en la época moderna. La
pandemia también nos hizo reflexionar, recapacitar y tomar
conciencia de nuestra fragilidad y de la interdependencia que
tenemos como sociedad. La contingencia también nos enseñó
la importancia que tiene, en casos de calamidad, un liderazgo
EPÍLOGO
El tiempo no vuelve atrás, nunca estaremos otra vez como
estuvimos en enero de 2020, definitivamente no, es claro
que cuando termine esta pandemia la vida será diferente en
muchas formas, la mejor lección de todas es que este gran
cambio estará fundamentado en una mayor conciencia de lo
que nos rodea, COVID-19 no es el reto más serio, los desafíos
paralelos del cambio climático y la conservación de la biodiversidad
son aún mayores. Sigue vigente el precepto de Darwin, nuestra
sociedad debe adaptarse para sobrevivir.
REFERENCIAS:
1.https://es.wikipedia.org/wiki/SARS-CoV-2#/media/Archivo:Novel_Coronavirus_SARS-CoV-2_(49640655213).jpg
2. https://es.wikipedia.org/wiki/SARS-CoV-2#/media/Archivo:SARS-CoV-2_without_background.png
3. https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/
file/571764/Comunicado_Tecnico_Diario_CO-
VID-19_2020.08.20.pdf
4. https://cnnespanol.cnn.com/video/coronavirus-america-paises-letalidad-covid-19-tasa-perspectivas-buenos-aires-cnne/
5. https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public/q-a-coronaviruses
6. https://coronavirus.gob.mx/prevencion/
7. https://espanol.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/prevent-getting-sick/prevention.html
8. https://www.gob.mx/salud/documentos/uso-del-cubreboca?state=published
9. https://www.who.int/publications/i/item/who-r-d-blueprint-novel-coronavirus-ncov-vaccine-prioritization-for-clinical-trials
10. https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-on-vaccine-safety
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Todo comienza y termina según cómo nos relacionamos
con la naturaleza
Liliana Ramírez Freire
La mancha urbana invade la naturaleza.
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A principios del año 2020, la vida transcurre como siempre
y en las noticias escuchas el aviso de construcción de una
nueva autopista justo en medio de un río, cada vez es más
notorio cómo la mancha urbana va invadiendo nuestros bosques,
montañas, desiertos y demás ecosistemas. Los índices
de contaminación cada vez son peores, si llueve sabes que
seguramente habrá inundaciones por toda la basura que es
arrojada en las calles, el precio de la gasolina de nuevo va de
subida. Nuestra vida pasa entre el ajetreo de la casa al trabajo
o la escuela mientras nos toca lidiar con el tráfico o el camión
que no se detiene, regresas cansado y el quehacer no termina
por las faenas propias del hogar que esperan o las tareas
escolares. Al día siguiente te pesa levantarte y sólo ansías el
fin de semana en el que quizá pudieras ir al cine, visitar a algún
familiar o salir de paseo a las afueras de la ciudad para despabilarte
o descansar de la rutina.
De pronto un día nos despertamos con la noticia de una nueva
enfermedad que surgió al otro lado del mundo, que al parecer
es peligrosa y contagiosa. El riesgo inminente nos lleva a tomar
medidas drásticas, no deberás salir más y si lo haces, tendrás
que tomar tus precauciones o atenerte a las consecuencias.
El miedo invade a algunos, mientras que el escepticismo se
apodera de otros; así transcurren los días, diariamente en los
noticieros nos informan sobre el número de contagiados y fallecidos.
La vida parece ir más lentamente a través de la ventana,
trabajando a marchas forzadas desde casa los que pueden hacerlo y
los que no, deben arriesgarse e ir a ganarse el sustento diario.
Al principio las calles lucen vacías y eso nos recuerda a una
escena de película apocalíptica de ciencia ficción.
Hay incertidumbre y esta situación no parece tener fin o fecha
de caducidad; científicos en todo el mundo tratan de buscar
respuestas y soluciones, pero ¿cuál fue el origen de todo
esto?, ¿se podrán resolver o evitar otros episodios similares
en el futuro?, ¿cuál es el destino de la humanidad y de quién
depende?
En un reporte elaborado por el Fondo Mundial para la Naturaleza
(WWF, 2020) se lee en la introducción “el coronavirus es el nuevo
sucesor de un linaje de enfermedades que han emergido en
décadas recientes, como el ébola, el Sida, el SRAS, la gripe
aviar y la gripe porcina. Todas surgieron originalmente
entre animales y cada vez hay más evidencia de que
la sobreexplotación humana de la naturaleza es uno de los
factores responsables por la propagación de nuevas enfermedades”.

El surgimiento de enfermedades no es un tema nuevo, sólo
basta mirar hacia atrás para darnos cuenta, a través de la historia,
que hemos atravesado por diferentes enfermedades infecciosas;
sin embargo, hoy tenemos otros ingredientes como una mayor
movilización de la población y la globalización, que están
originando una serie de factores que fomentan su aparición o
resurgimiento y entre ellos podemos mencionar: el gran aumento
de la población mundial, el incremento del comercio internacional
de alimentos, los cambios químicos en el medio ambiente, el
cambio climático y térmico, alteraciones en el ambiente por
actividades humanas, incremento en la longevidad, la resistencia
bacteriana a los procesos de esterilización y la desorganización
de los servicios de salud pública (Oromi, 2000).
Los recursos naturales no son inagotables.
En mi cabeza retumba: la sobreexplotación humana de la
naturaleza, y es que tendemos a dar todo por sentado, pensamos
que los recursos naturales son inagotables, y si lo fueran, con
que yo alcance a aprovecharlos, los demás que le hagan como
puedan; total, no importa el trato que les demos, alguien más
se ocupará de eso o seguro ahí seguirán a nuestra disposición
para ser aprovechados… ¡qué idea más equivocada!
La continua intervención humana en ambientes silvestres,
como el cambio de uso de suelo llevado a cabo mediante la
deforestación, incendios forestales y contaminación en todas
sus formas, ha presionado a los ecosistemas con todos los
organismos que albergan, desde las invisibles bacterias hasta
los grandes mamíferos, los cuales son víctimas de la cacería
y tráfico ilegal donde terminan hacinados y enfermos para su
posterior comercialización, ya sea que se consuman o no. Esto
crea el ambiente propicio para la transmisión de enfermedades,
de un animal a otro, de animales a humanos y entre personas.
Por esto se cree que este nuevo virus está relacionado con
la trata de animales silvestres, ya que es una práctica ilegal
que debido a la forma en que se realiza, facilita la dispersión
de enfermedades zoonóticas contagiosas con riesgo de
convertirse en pandemias con un alto impacto de salud, social
y económico (Johnson et al. 2015).
A pesar de la tragedia y desconcierto, pareciera que hay algo
de bueno. En un titular de la BBC se lee “El virus podría ser
una bendición para los animales salvajes”, y es que con las
prohibiciones sanitarias sobre la venta de animales, al menos
desde que surgió el virus, el comercio de animales silvestres
o sus partes se ha detenido (Singh, 2020), además, el hecho
de estar confinados en casa, nos ha llevado a tener menos
presencia en ambientes naturales y por ende a reducir nuestro
impacto en los mismos, se redujo el nivel de ruido y en algunos
países hasta las emisiones a la atmósfera bajaron drásticamente.
Ahora las noticias del día de repente incluyen alguna nota
sobre el avistamiento de especies donde hacía mucho tiempo
no ocurrían e incluso apariciones en zonas urbanas por la baja
presencia humana, sorpresivamente se escucha el canto de
ciertas aves poco comunes ¿será que están teniendo
desplazamientos o que ahora con menos ruidos se pueden
percibir mejor?, cualquiera de estas ideas parece una respuesta
razonable.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas
(2020), con esta pandemia, el planeta nos está enviado un
fuerte mensaje de advertencia en el que debemos reinventar
nuestra relación con la naturaleza. Se debe actuar a través de
una ciencia más sólida y con políticas que contribuyan a un
planeta más sustentable, así como a una mejor inversión en
la economía verde; es decir, construir economías que trabajen
pensando en la naturaleza para garantizar la prosperidad de
las naciones.
Los diferentes ecosistemas naturales cumplen una función primordial
para el mantenimiento y sustento de la vida en el planeta del
cual formamos parte y su alteración puede contribuir como
ya se ha visto, al desarrollo y propagación de enfermedades
infecciosas. Aún es muy limitada nuestra comprensión de las
interacciones entre la modificación de los ecosistemas, la regulación
de enfermedades y nuestro bienestar (Kilpatrick y Randolph,
2012; Lambin et al. 2010). Nos falta mucho por investigar sobre
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la diversidad de microorganismos que existen y los mecanismos
que permiten un adecuado equilibrio en la relación entre éstos
y otras especies, incluyéndonos (WWF, 2020).
El constante crecimiento de la población humana, con sus exigencias
de consumo, ha provocado cambios evidentes en la faz de la
tierra, donde se ven modificaciones en el sistema climático,
los ciclos biogeoquímicos y la forma en cómo funcionan los
ecosistemas, esto ha llevado a que alrededor de un millón de
especies animales y vegetales estén en riesgo de extinción
(IPBES, 2019), hay registros de que hay un declive promedio
de 60% en la abundancia de poblaciones de vertebrados en
todo el planeta (WWF, 2018). La OIE (Organización Mundial de
Sanidad Animal), la Comisión Europea, institutos de investigación,
ONG entre otros, reconocen el vínculo estrecho entre
la salud humana, la de otros animales y la salud ambiental
(WWF, 2020).
La preocupación por la naturaleza, su biodiversidad y el impacto
de las acciones humanas en ellas es algo que se ha manifestado a
nivel mundial desde la década de los sesenta, lapso en el que
se han abierto foros de discusión y propuestas para reducir
nuestros efectos negativos, en éstos los líderes de diferentes
países en el mundo toman acuerdos y compromisos, uno de
los más significativos fue la Cumbre de la Tierra, celebrada
en Río de Janeiro, Brasil, en 1992, en el que se desarrolló el
Convenio de Diversidad Biológica cuyo objetivo es la conservación
global y el aprovechamiento sustentable de la biodiversidad;
para entonces, por decreto presidencial se creó la Conabio
(Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad)
con el fin de integrar el conocimiento sobre la biodiversidad del
país, su conservación y uso sustentable (Conabio; 2020); sin
embargo, esta comisión, a partir de este sexenio se ha visto
amenazada con el riesgo de desaparecer, poniendo en peligro
toda la información generada desde hace más de 25 años. Es
por esto que hoy más que nunca es indispensable la divulgación
de toda esta información generada por cientos de científicos
mexicanos y más aún, el involucramiento de la sociedad en
la documentación de especies mediante fotografías como una
forma de elaborar un registro o inventario de todos aquellos
organismos (hongos, algas, plantas y animales), mismos que a
través de la plataforma Naturalista México (Naturalista, 2021)
permitirá dar un panorama general de la distribución de la riqueza
biológica a través de las contribuciones de los ciudadanos.
Así como del maltrato hacia la naturaleza pueden surgir las
más terribles enfermedades, también en la naturaleza está la
clave y la cura para encontrar nuestro bienestar. Ahora más
que nunca anhelamos salir, respirar y convivir. Para muchos la
mejor terapia psicológica ante el encierro ha sido salir al patio o
al pequeño jardín y realizar actividades con las plantas, desde
germinar semillas, podar, reacomodar las macetas o sólo regar
se han convertido en nuestro pequeño escape; las tendencias
en Google muestran un incremento en las búsquedas sobre
temas de jardinería (Kasriel, 2020).
Notamos cosas que antes ni siquiera habíamos visto como un
panal de avispas que por su tamaño seguramente lleva años
y es sólo hasta ahora que nos preocupa el hecho de que nos
puedan picar, siendo que estuvimos conviviendo con ellas sin haber
tenido ningún contratiempo; quizá es por eso, en estos días de
encierro, que los cuerpos de bomberos y protección civil han
recibido más llamados de emergencia por temor de posibles
ataques de insectos. Nos falta mucho por aprender, a saber
convivir con todas esas manifestaciones de vida que nos
rodean. Debemos regresar a nuestro contacto con la naturaleza,
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Existe una preocupación por la naturaleza y su biodeversidad.

a reconciliarnos con esos pequeños seres que mantienen en
equilibrio nuestro entorno, pero que por ignorancia están al
borde de desaparecer con el latente riesgo de causar un colapso
mayor a futuro.
Es así como el compromiso y responsabilidad de mantener,
conservar nuestros ecosistemas y prevenir enfermedades es
de todos. Desde el registro de los organismos, el cuidado y
protección de los ecosistemas, la reducción de los residuos
sólidos, teniendo una mayor participación ciudadana en las
políticas públicas, exigiendo una mejor regulación y control
de las emisiones a la atmósfera, así como un adecuado
y eficiente uso de los recursos naturales es cómo podremos
frenar desequilibrios ambientales que al final repercutirán en
nuestra salud y bienestar como habitantes de este mundo.
Ha pasado un año desde que se declaró la pandemia y
confinamiento por COVID-19 en el estado de Nuevo León,
pareciera que vemos la luz al final del camino, pues con el
desarrollo de diferentes vacunas que ya están siendo administradas
a la población, pensamos que el problema ya pronto terminará.
Los noticieros revelan que comienza a haber una disminución en los
casos de contagio, hospitalización y muerte; eso nos emociona
y hace creer que pronto todo esto terminará. Sin embargo,
no debemos confiarnos, hay que ser cautelosos pues vamos
Es urgente entender lo que ocurre.
aprendiendo en el camino sobre esta nueva enfermedad en
humanos, se necesitarán años para analizar toda la información
y darnos un panorama de lo ocurrido; mientras tanto, debemos
ser más analíticos y reflexivos con nuestras acciones y
la información que recibimos por diferentes medios pues las
noticias falsas abundan, pudiendo ocasionar caos y efectos
colaterales que nos pondrán en otras situaciones de riesgo.
Debemos hacer un alto en el camino y corregir nuestra forma
de actuar con respecto a nuestro entorno natural, del cual nos
proveemos de todo lo necesario para sobrevivir. Los recursos
son limitados y es urgente que entendamos que, si seguimos
así, nuestros problemas continuarán.
Citas bibliográficas
Conabio. 2020.Convenio de la Diversidad Biológica. Recuperado
de https://www.biodiversidad.gob.mx/planeta/internacional/cbd.html
IPBES. 2019. Summary for policymakers of the global assessment
report on biodiversity and
ecosystem services of the Intergovernmental Science-Policy
Platform on Biodiversity and Ecosystem Services. Bonn,
Germany. https://ipbes.net/global-assessment.
Johnson K C, Hitchens PL, Smiley Evans T, et al. 2015. Spillover
and pandemic properties of zoonotic viruses with high
host plasticity. Sci Rep. 2015;5:14830. Published 2015 Oct 7.
doi:10.1038/srep14830
Kasriel E. 2020. Coronavirus: cómo la naturaleza puede
ayudarte a mejorar tu ánimo durante la cuarentena. BBC
News. Recuperado de https://www.bbc.com/mundo/noticias-52519218
Kilpatrick, A. M. y S. E. Randolph. 2012. Drivers, dynamics,
and control of emerging vectorborne
zoonotic diseases. The Lancet 380:1946–1955.
Lambin et al. 2010. Pathogenic landscapes: Interactions between
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International Journal of Health Geographics 9:54.
Naturalista. 2021. Conabio http://www.naturalista.mx Acceso
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ONU. 2020. El coronavirus, la advertencia del planeta de que
la humanidad debe cambiar. Recuperado de https://news.
un.org/es/story/2020/05/1474302
Oromí J D. 2020. Enfermedades emergentes y reemergentes:
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36, Núm 3. 79-82.
Singh, N K. 2020. “Coronavirus: por qué el brote del virus
podría ser una bendición para los animales salvajes” BBC
Noticias. Recuperado de https://www.bbc.com/mundo/noticias-51357802
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Gland, Switzerland
WWF. 2020. “La pérdida de la naturaleza y el surgimiento
de las pandemias, protegiendo la salud humana y planetaria”.
Recuperado de https://d2ouvy59p0dg6k.cloudfront.net/
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Página 25

De Malintzin a la Independencia en la pandemia
La contingencia sanitaria que inició a mediados de marzo del
año pasado, permitió realizar un conjunto de lecturas en las
cuales el tema central fue la historia y la cultura de México,
apreciaciones a partir de la conquista española para finalizar
en la Independencia.
Pocos libros adquiero por Internet y uno de ellos fue Malintzin.
Una mujer indígena en la Conquista de México (2019), de Camilla
Townsend. La portada me atrapó, poco sé sobre Malintzin, me
llamó la atención que aprendió el náhuatl y leer las fuentes
originales de nuestra historia prehispánica: el Códice Florentino y
el Códice Mendoza. El gran número de autores extranjeros que
han estudiado ese pasado mexicano y referenciados en la misma;
su amena y desenfadada lectura, y desde otra perspectiva, la
obra es como una historia de amor entre Malintzin y Cortés.
Me enteré que es neoyorkina y su gran trayectoria académica.
Que deambula entre Brooklyn y Manhattan; me acordé de W.
Withman y su prodigiosa poesía, de M. Puzo y sus sagas de
“El Padrino”; del desalmado Truman Capote, del burgués H.
James y las nostálgicas historias que Washington Irving escribió
entorno a La Alhambra, sin olvidar las catárticas películas de
Woody Allen. Pensaba lo anterior con el propósito de descubrir
cómo una neoyorquina, en donde inició la pandemia estadounidense
de manera virulenta y por ese motivo falleció el mejor barbacoyero
mexicano de aquellas latitudes, dedicó tanto tiempo de su vida
a tan enigmático personaje: Malintzin.
Ernesto Castillo
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Dos textos relacionados con las anteriores ideas son La ruta de
Hernán Cortés y Los Demonios en el convento, de Fernando
Benítez, obras que reflejan la transición social entre el imperio
azteca y la conquista novohispana.
En La ruta de Hernán Cortés, se describe el camino desde
Santiago de Cuba a la captura de Moctezuma en Tenochtitlán.
De las intrigas que Cortés implementó como conquistador, el
papel de Malintzin, su habilidad para hacer alianzas con grupos
indígenas que estaban en contra de Moctezuma. Mientras que
en los Demonios en el convento, Benítez explica la estructura
social que se dio en la época colonial; el papel que desempeñaron
los primeros conquistadores por haber participado en la conquista y
el papel de la religión católica.
En esta línea del tiempo giré hacia Sor Juana Inés de la Cruz
quien muere en 1695, precisamente por una epidemia que
asoló a la Nueva España. Considero que sus textos “Carta de
sor Filotea de la Cruz”, “Respuesta a sor Filotea de la Cruz” y
Análisis exhaustivo sobre el personaje femenino.
“Primero sueño” dan cuenta de su calidad como escritora, de
su contexto social y de la relación que mantuvo con ciertas
autoridades religiosas durante los últimos años de su vida.
En “Respuesta a sor Filotea de la Cruz” apuntó: “Yo no estudio
para escribir, ni menos para enseñar…sino solo por ver si con
estudiar ignoro menos”. Además de lo anterior, la poeta es un
ícono para la cultura feminista, en uno de los textos mencionados
escribió: “No apruebo la vulgaridad de los que reprueban en las
mujeres el uso de las letras…”.
En cuanto a su relación interpersonal expresa: “…y los que
más nocivos y sensibles para mí han sido, no son aquellos que
con declarado odio y malevolencia me han perseguido, sino
los que amándome y deseando mi bien me han mortificado y
atormentado más que los otros…”. Sor Juana Inés de la Cruz
fue una pieza clave en el desarrollo cultural de la época colonial

de México, respondió a las pautas estilísticas de su tiempo y
reconocida en el nuevo y viejo mundo; también describió los
sinsabores terrenales.
Breve recorrido en el cual no podía pasar por alto al Periquillo
Sarniento de Joaquín Fernández de Lizardi. Narra las
diferencias abismales de las clases sociales de la época virreinal
y en su obra “no deja títere sin cabeza”: critica a los jueces
corruptos, abogados tramposos, la consolidación de idioma
español con sus peculiaridades, y desde otra perspectiva, y a
través del Periquillo apreciamos la personalidad del mexicano.
Documento literario que expone las condiciones sociales que
posteriormente motivaran la Independencia de México.
La cultura de la época Colonial.
Presencia de las características sociales del mexicano.
Las reformas borbónicas, implementadas a partir de 1760,
dictaron medidas para reformar la política económica y el sistema
administrativo hacendario de la Nueva España, pretendían
disminuir las injusticias sociales, remedio a delitos como robo,
asesinatos, violencia y la vagancia, entre otros asuntos; aspectos
que se reflejan en la obra de Fernández de Lizardi.
Como parte de estas medidas se creó, en 1780, en la Ciudad
de México, la Real Academia de Bellas Artes de San Carlos y
el periódico La Gaceta de México. Posteriormente se incorpora
como maestro a la Academia de San Carlos Manuel Tolsá,
arquitecto y escultor español. Una de las obras de Tolsá es
el Palacio de Minería, su participación en la terminación de la
Catedral Metropolitana de la Ciudad de México y El Caballito o
estatua ecuestre del Rey Carlos IV.
El periodismo insurgente hizo acto de presencia y uno de sus
representantes fue el Dr. José María Cos, su preparación
académica le permitió denunciar las injusticas sociales que
privaban en la Nueva España, plasmó en sus artículos
periodísticos las preocupaciones de los líderes insurgentes de
la gesta de1810, algunas de las batallas que lidiaron contra los
realistas y su relación con otros intelectuales.
Gracias al texto Documentos históricos mexicanos, Tomo III
(1985), de Genaro García, sabemos que uno de los periódicos
en los que participó el Dr. Cos, es el Ilustrador Americano, el
cual fundó en mayo de 1812. “Invocación al ser supremo” es
el primer texto del número 1 de dicho periódico, escrito por
el Dr. Cos, en el mismo hace una apología a la lucha por la
Independencia, menciona la imposición de los españoles y su
injusto gobierno. Se refleja su formación humanística y su relación
con la cultura enciclopedista, escrito elaborado en prosa, pero
por sus características estilísticas puede apreciarse como un
poema.
Otro libro es La vida en México entre 1839 y 1842 de Madame
Calderón de la Barca, quien describe su estancia en México
durante esos años y cuenta su relación con los intelectuales
y políticos de la época. Ella llegó a México después de la
consumación de la Independencia, casi dos décadas después
y al respecto se pregunta: “Todo el mundo ha oído hablar de
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los abusos que determinaron la primera revolución: de la
desigualdad de la riqueza, de la degeneración de los indios,
de los altos precios de los artículos extranjeros, de la Inquisición,
de la ignorancia del pueblo, del pésimo estado de las escuelas,
de la dificultad para obtener justicia, la influencia del clero, y de
la ignorancia en que aposta se mantenía a la juventud mexicana
¿cuál de estos males ha sido resueltos?”.
Su identidad con el pueblo mexicano lo manifiesta en su
gusto por la comida, vestimenta y sus juicios ante las injusticias
sociales. Entre otras anécdotas, está al regalarle un traje de
china poblana, le gustó tanto que pensó en utilizar en un baile oficial,
sin embargo, cierto diplomático comentó que por su condición
social ella no podía asistir con esa vestimenta. Qué decir de su
gusto franco y llano por el pulque y de su prosa poética motivada
por el exhuberante paisaje mexicano.
PD
Registramos algunos acontecimientos sobresalientes: la muerte
del cantante Óscar Chávez, lo escuchamos a mediados de
1970, llamó la atención su espíritu solidario, la libertad, las
protestas contra la injusticia; mientras en Sudamérica imperaba
el facismo. Sus icónicos temas mellaron nuestra adolescencia
atolondrada y su lenguaje poético generaron una perspectiva
distinta.
Provocó desánimo la muerte del músico Ennio Morricone. Su
contexto no dejaba de ser elitista, sin embargo, las temáticas
de sus películas aludían a la cotidianidad: Cinema Paradiso, El
bueno, el malo y el feo, Por un puñado de dólares, La leyenda
de 1900, entre otras. Sus coros, arreglos musicales, la combinación
de ritmos y los instrumentos que implementó permitieron
visualizar que la diversidad es una opción para entender la vida.
Manuel Tolsá, personaje clave en la cultura colonial.
Finalmente, comentar la presencia del Dr. Hugo López-Gatell.
Él es un doctor competente, y resalta su ferviente pasión por
crear conciencia ante la pandemia, en su discurso deambulan
frases que atrapan a los televidentes: “Si, y sólo si, se cumple
de acuerdo a lo expuesto…”, “Ciertamente sí…”, “La hidratación
es importantísima, importantísima…”, “Ni en México eso funciona
así, ni en China, en Francia o en Canadá se hace eso, no…”,
“Esto es inconmensurable…”, “Que se pierda una, tan sólo una
vida, eso ya nos afecta…”, “Ni una, ni una otra vez…” “Esto en
sí mismo es un problema, un problema...”, “No nos cansaremos
de repetirlo, lo diremos una vez, otra vez y cuantas veces sea
necesario”. Es un lector de poesía, y al igual que el doctor José
Eleuterio González, seguramente participa en tertulias literarias
y ello aligera su visión pragmática de la vida.
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Gran legado musical del cantante.

La historia cultural: teoría de las
representaciones sociales
Miriam Martínez Wong
Emilio Durkheim.
En el presente escrito se resumen algunos fundamentos teóricos
y metodológicos de la historia cultural, de algunos de sus
representantes, así como de su producción y conceptos. El
objetivo es tener una mejor comprensión para construir una
propuesta para historiar la prensa del siglo XX desde las
representaciones sociales.
La evolución de la historia como ciencia a partir de la
corriente de Annales
Con el predominio de la teoría positivista durante el siglo XIX,
la historia es estrictamente una disciplina que se hace a partir
de documentos, donde los hechos son ordenados en una forma
lineal en el tiempo y se inclina por estudiar hechos políticos,
económicos o diplomáticos.
Su método consistió en un conjunto de reglas que la identifican
como “historia real, no ficción” (Mendiola, p. 165). En resumen,
el historiador elegía su objeto de investigación y su corpus
documental, elaborando hechos a partir de testimonios en forma
de una exposición narrativa y ordenada.
El tiempo histórico fue concebido como progreso, “como una
serie de discontinuidades descritas de manera continua que
es naturalmente la narración (Furet en Cardoso, y Brignoli,
1999, p.19-20). Para entonces se produjo historia desde un
predominio epistemológico que subrayan los métodos explicativos
y procedimentales constituidos como una imitación del modelo
de la física.
Sin embargo, a partir del término de la Primera Guerra Mundial,
ocurre en la disciplina histórica un vuelco. Nos referimos a
la tradición de Annales, escuela que se fundó en 1929 en la
Escuela de Altos Estudios de París por Lucien Febvre y Marc
Bloch, quienes propusieron un programa de historia económica
y social que diera cabida al estudio de los aspectos culturales,
y que tenía como objetivo impulsar la interdisciplinariedad con la
sociología, la lingüística y la geografía.
La escuela se diferenció en dos aspectos: primero, se sustituyó
lo expositivo de la historia política tradicional por el análisis de
contextos históricos problemáticos. Segundo, ese mismo contexto
debía integrarse a todo tipo de referencias de la historia económica,
social, a la demografía y a la cultura (Ute, 2005, p. 211).
Con los Annales la evolución de la ciencia histórica orientó sus
estudios hacia las estructuras, más allá de los acontecimientos
y de los ciclos coyunturales. Fue influenciada también por el
estructuralismo lingüístico y antropológico de la demografía de
la Escuela de Chicago (Cardoso, y Brignoli, 1999, p.22).
El cambio de orientación y de enfoque de los analistas franceses
destacó tanto por su método como por su forma original de
plantea preguntas de investigación, y por el manejo de diversas
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fuentes. Contrario al objetivismo historicista, los Annales defienden
que los documentos hablan por sí solos, no le plantan cara al
subjetivismo, pues entienden que: “es el historiador quien se
encarga de devolver la vida a las huellas que restan del pasado
y que, además, lo hace dentro de unos límites que impone su
condición política y moral”(Hernández, 2004, p. 19).
Aunque una de las críticas a esta corriente es la falta de claridad
conceptual, y sobre su instrumentación, se reconoce que los
Annales dominan técnicas y métodos más complicados que la
propuesta de la heurística clásica y que muchos de sus representantes
tenían una inquietud por hallar una fundamentación teórica suficiente
(Hernández, 2004, p. 20).
De estos representantes de la segunda generación (1945) la
figura de Fernand Braudel dejó huella en el uso de conceptos
clave como el de estructura, coyuntura, y por su interés fundamental
en los fenómenos económicos-sociales y geográficos materiales
de larga duración.
Durante el predominio Braudel y hasta 1970, los Annales mostraron
un profundo interés por los aspectos seriales y cuantificables
de la historia económica y social. Respecto a la primera, Cardoso y
Brignoli (1999, p.23) tocan los beneficios de la interdisciplinariedad
al importarse técnicas, métodos, vocabularios, problemáticas
de la economía, econometría, demografía; mientras que de la
sociología se adoptó parte de su problemática y la terminología
de sus métodos; y el estructuralismo lingüístico y antropológico
provocó la reflexión sobre muchas nociones.
Y es que el impacto de la corriente de Annales después de
1979, de la que surgieron nombres como el de Jacques Le
Goff, Le Roy Ladurie y Georges Duby, fue tal que los objetos
de estudio fueron expandidos, desde aquéllos que eran conocidos
por ser “carentes de historia”, por ejemplo, la locura, el habla,
el silencio (Burke, 1996), hasta ideas donde convergen la
variación del espacio-tiempo, o discusiones filosóficas sobre
si la realidad es social o culturalmente construida. También se
estudian las estructuras, pero desde la mirada de los otros
sujetos, en ese sentido, surgió una historia vista desde abajo,
con las clases que experimentan el cambio social, por ejemplo,
las órdenes religiosas, los feligreses, de la historia de las ideas
e historias que tratan las mentalidades.
Se discuten también múltiples objetos de estudio en colaboración
con otras disciplinas como la sociología del s. XIX
(Comte-Spencer) y ahora del s. XX (con D’ Certeau, Mills,
Weber, Goffman, Durkheim), de la filosofía (Kant y Foucault),
de la antropología y la psicología (Burke, 1995). Se recurre
al estudio de diversas fuentes de orden visual, oral, a
pruebas estadísticas: comercio, votantes, u otras como
fotografías, canciones, imágenes pictóricas, culturales materiales,
entre otros.
Historia de las mentalidades
Siguiendo a Burke, la historia de las mentalidades es definida
con base en tres rasgos:
1) Hace hincapié en las actitudes colectivas más que en las
individuales; presta atención tanto a la gente común, como a
las elites educadas formalmente.
2) No le interesan tanto las ideas conscientes o las teorías
elaboradas como los supuestos implícitos o inconscientes, la
percepción, las formas de pensamiento cotidiano o razón práctica.
3) Le interesa la estructura de las creencias, además de sus
contenidos; aborda las categorías, metáforas y símbolos, es
el cómo piensa la gente, además de qué piensa (Burke, 2000
p. 206).
Desde Durkheim, los sociólogos y antropólogos se han interesado
por las representaciones colectivas, las formas de pensamiento
y los sistemas cognitivos de otras culturas. Fue Lucien Lévy
Bruhl quien puso en circulación el término de “mentalidad” con
su estudio de la Mentalidad Primitiva (1922). Otras disciplinas
que se han interesado en su estudio son filosofía, la psicología,
la economía, la literatura, la historia del arte y la historia de la
ciencia (Burke, 2000 p. 209).
Una de las primeras observaciones sobre la historia de las
mentalidades es que “algo debe ocupar el espacio conceptual
entre la historia de las ideas y la historia social a fin de no tener
que elegir entre una historia intelectual que excluya a la sociedad
y una historia social que excluya al pensamiento” (Burke, 2000 p. 209).
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En ocasiones se manifiesta la claridad conceptual.

Lucien Febvre y Marc Bloch se interesaron en lo que denominaron
psicología histórica, mentalidades colectivas, el aparato conceptual o
en las representaciones colectivas; por su parte, Johan Huizinga
fue también un promotor del estudio de las actitudes colectivas,
la historia de los sentimientos y de las normas de pensamiento
como la personificación y el simbolismo. Con Peter Gay y
Darnton se practicó una “historia social de las ideas”, el primero
la tomó como sinónimo la historia de las mentalidades, el
segundo se enfocó en la importancia de las ideas en la vida
social cotidiana (Burke, 2000 p. 209).
La historia cultural trata problemáticas que se plantean en función
de las diferentes racionalidades. Por ejemplo, es complejo hablar
de ciertas creencias sin el concepto de mentalidad o modo de
pensamiento. El termino se aplica entonces para caracterizar
la relación entre creencias como un sistema colectivo (Burke,
2000 p. 216).
Respecto al tema de la homogeneización de las mentalidades,
Le Goff propone el término mentalidad sólo para describir las
que el individuo concreto comparte con otros contemporáneos,
limitando así el enfoque de la investigación a los supuestos
comunes. Otro problema es sobre las razones y formas del
paso de un sistema a otro. La noción de sistema de creencias
se emplea entonces como base para explicar cómo las ideas
persisten de generación en generación y para comprender mejor
cómo se da el cambio de mentalidad (Burke, 2000, p. 218).
En el evolucionismo se fundamentó la objeción entre el contraste
de un pensamiento lógico y el prelógico establecido por Lucien
Lévy-Bruhl, el mismo autor acuñó el término de mentalidad,
como una corrección a los términos de las mentalidades como:
tradicional-moderna, primitiva-civilizada, prelógica-lógica,
dicotomías que fomentan el etnocentrismo y que suprimen las
diferencias (Burke, 2000 p. 221).
Para las críticas antes descritas, Burke (2000) propone una
reformulación del enfoque desde sus intereses, categorías, fórmulas,
estereotipos, metáforas, esquemas y paradigmas. En ese sentido,
nos dice, el paradigma de las mentalidades no es una prisión,
es una forma de explicar la experiencia y configuración de sus
pensamientos (Burke, 2000 p. 224).
La historia cultural como concepto
El término hace referencia a los objetos de estudio de la historiografía,
sabiendo que ésta no puede ser comprendida si no se toma en
cuenta los significados, los modos de percepción y la creación
de sentido de sus contemporáneos y no se incorporan a
su entendimiento, descripción y esclarecimiento (Ute, 2005, p. 20).
El concepto de cultura fue utilizado en dos sentidos, uno como
rasgo colectivo social, y otro como concepción de la historia y
la historiografía, hasta que, siguiendo a Adelung (Ute, 2005,
p. 189), fue comprometido como concepto que involucra más
características de desarrollo material y social.
Michel Foucoult.
orden analítico de tres: Estado, religión y cultura. Designa como
cultura al “conjunto de condiciones de vida humana”, desde
el lenguaje hasta las formas de sociabilidad, pasando por las
ciencias y las artes, etc., excluyendo la religión y el Estado
(Ute, 2005, p. 194).
Otras figuras que influyeron en el concepto de historia cultural
fueron las de Gothein, para quien el objeto de la historiografía
cultural era la historia de las ideas; Kurt Breysig, quien acentúa
una historia de la evolución (no lineal) del desarrollo de las
sociedades humanas (Ute, 2005, pp. 198-199) o Karl Lamprecht,
quien con base en la psicología de los pueblos, fundamentó
una crítica a la visión de que los grandes hombres hacen historia,
prestando atención a las relaciones históricas causales, a
las intenciones individuales, es decir, a los fenómenos colectivos
y coyunturales (Ute, 2005, pp. 198-1201).
Una propuesta para historiar la prensa desde las
representaciones sociales
Ningún objeto de la historiografía actual es susceptible de ser
interpretado sin tener en cuenta los sentidos o significados que
pueden ser estudiados mediante la historia cultural. En esta
línea, las prácticas y las representaciones son, a descripción
de Chartier, los principales objetos de estudio:“identificación de
estereotipos, fórmulas, lugares comunes y temas recurrentes
en los textos, imágenes y representaciones, así como el estudio
de su transformación, se han convertido en una parte importante
de la historia cultural, como atestiguan las obras recientes sobre
la memoria y los viajes tratadas anteriormente”(Chartier en Burke,
2000, p. 237).
En cuanto a discusiones, se encuentran la crítica que Thompson
realizó a una cultura en el “vacío” de los significados, las actitudes
y los valores, para intentar situarla en su contexto material
adecuado (Thompson en Burke, 2000, p. 234). Dentro de esa
tradición se encuentra la relación de la “superestructura” de
Marx, o el ver la cultura como un sistema de mensajes en el
que importa identificar “quién dice qué a quién”, o de la importancia
de los contextos culturales de cada caso (Thompson en Burke,
2000, p. 235).
Por su parte, Burckhardt atribuye a la historia cultural
valores explícitos y pone en el centro al ser humano en un
Las nociones de tradición (como legado de objetos, prácticas
y valores de generación en generación) y la idea de recepción
Página 31

Marc Bloch.
Henri Lefbvre
Página 32
que supone que lo que se recibe es lo mismo que queda como
legado, han sido desmentidas por estudios que prueban las
transformaciones a través de esquemas, fórmulas (visuales o
verbales), de identificación de estereotipos, o los temas
recurrentes en textos, imágenes y representaciones.
El término de cultura se amplió más allá del cultivado por los
antropólogos, y se le utiliza para referir a las actitudes y valores
de una sociedad determinada, materializándose en las
representaciones colectivas, un término asociado a teóricos
como Pierre Bordieu y Michel de Certeau (Burke, 2000, p. 239).
Por último, la historia cultural tiene como objeto “hacer la otredad
del pasado visible e inteligible”, no verlo precisamente con distancia,
sino a través de una doble visión:“ver a los individuos del pasado
diferentes de nosotros (para evitar imputarles anacrónicamente
nuestros valores), pero al mismo tiempo, como nosotros en su
humanidad fundamental” (Burke, 2000, p. 243).
La discusión se extiende más. Por ejemplo, los teóricos de
la recepción sostienen la adaptación creativa por parte de un
receptor. Soportan que la característica esencial de la
transmisión cultural es que “aquello que se transmite cambia”.
Quienes se centran en la apropiación, acentúan el papel del
receptor, de acuerdo a la siguiente idea: “Lo que se recibe es
siempre diferente a lo que se transmite originalmente porque los
receptores, consciente o inconscientemente, interpretan y adaptan
las ideas, costumbres, imágenes, etc., que se les ofrece.”(Burke,
2000, p. 243).
El estudio de las representaciones tiene como punto de interés
el ver a la cultura como ente capaz de resistir a las presiones
sociales o de conformar la realidad social. El término fue acuñado
por Durkheim, pero hoy es más conocido por su asociación
con el “nuevo historicismo” norteamericano y la publicación
de californiana Representaciones (Burke, 2000, p. 230). Por el
lado del imaginario social, éste podría ser traducido como
imaginario colectivo. La palabra hace eco de una serie de
estudios del imaginario realizados por teóricos como Lacan,
Althousser y Cornelius Castoriadis (Burke, 2000 p. 230).
A continuación, trataremos los principales presupuestos de
Chartier (2005) y Jodelet (1986) respecto al tema.
La representación: prácticas del receptor
La textualidad que es producida a partir de condiciones y técnicas
e institucionales específicas nos permite acceder a experiencias
del pasado. Si el documento es un texto de cultura, un objeto
lleno de materialidades, éstas pueden ser aprehensibles desde
las recepciones relativas a un lugar de producción (Mendiola y
Zermeño, 1998, p-189).
Al decir receptor, nombramos preferentemente a un lector,
quien más que encontrarse ante un texto abstracto y lejano de
toda materialidad, se encuentra ante un objeto de lectura que
puede manipular, “separando su captación y su comprensión”
del mismo texto.
En ese sentido, siguiendo a Chartier, retomamos el análisis de
las prácticas como el uso y significación diferenciada que un
receptor hace sobre un bien simbólico (Chartier, 2005, p.52).
Las diferencias entre comunidades de lectores pueden ser en
cuanto a su capacidad, interés y determinaciones que regulan
las normas de lectura e interpretación de un texto.
La apropiación es pensada como una noción en la que el agente
se acentúa desde una pluralidad de empleos, de comprensión
y libertad creadora, dicha apropiación no sirve a los textos ni
a las normas. Otro fundamento del mismo concepto señala el
rechazo a la división social que se ve íntimamente relacionada
con las costumbres culturales.
Desde el enfoque de la historia cultural se reitera lo social: más
que partir sobre que los grupos con cierta posición social y
jerarquizada son determinantes para las prácticas, se propone
hacerlo desde el campo social, como lugar donde circulan un
conjunto de textos, una clase de impresos, una producción o
una normal cultural (Chartier, 2005, p. 53).
Otra operación reduccionista de las prácticas sucede al caracterizar
las configuraciones culturas a partir de materiales que se suponen
específicos para ellos, lo que nos trae una vez más la idea
de que existe una diferencia que obedece a una desigualdad
de distribución, ignorándose entonces la diversidad de usos y
comprensión del texto.

Las representaciones sociales
Chartier propone el concepto de representación como herramienta
matriz de las prácticas constructivas del mundo social. La historia
cultural trabaja a través de luchas de representación que se
planta como un ordenamiento y jerarquización de la estructura
social apartándose de: “… una dependencia estricta en relación
con la historia social dedicada al estudio de las luchas económicas
únicamente, pero también regresa sobre lo social ya que fija
su atención sobre las estrategias simbólicas que determinan
posiciones y relaciones y que reconstruyen, para cada clase,
grupo o medio, un ser percibido constitutivo de su identidad”
(Chartier, 2005, p. 57).
En cuanto a su definición, se presentan dos acepciones
retomadas por Chartier a través de Antonio Furetière (1727).
En el primer sentido la representación muestra una ausencia,
lo que supone distinguir entre lo que representa y lo que es
representado. En dicha relación el objeto ausente es sustituido
a través de una imagen que es capaz de volverlo a la memoria
“y pintarlo tal cual es”. En el segundo, el sentido es el de una
representación que es la exhibición de una presencia pública
de una cosa o una persona. La connotación es marcadamente
política al representar a otros.
En la relación que muestra la ausencia, la representación oculta
de signo y el significado, puede dar lugar a incomprensiones por
parte del lector, o puede referirse también a las condiciones
de producción de las equivalencias admitidas o compartidas
(Chartier, 2005, pp. 59-60).
Por otro lado, la noción de representación que expone Jodelet
(1986, p. 469-494) nos remite a pensar las representaciones
sociales como instrumentos para comprender al otro, para saber
conducirnos ante él e incluso asignarle a este otro un lugar en
la sociedad.
Se establece que hay una relación entre la actividad mental
que es desplegada por los individuos y grupos con el fin de fijar
una posición en relación a situaciones, objetos y comunicaciones.
Lo social interviene ahí de las siguientes maneras: o a través
del contexto concreto que se sitúan los individuos y grupos,o
a través de la comunicación que se establece entre ellos o a
través de los marcos de aprehensión que proporcionan su bagaje
cultural: o a través de los códigos, valores e ideologías
relacionados con las posiciones y pertinencias específicas
(Jodelet, 1986, p. 473).
Se manifiesta una idea de que la representación es forjada por
diversas colectividades a través de disposiciones discursivas,
estrategias simbólicas o prácticas, como nos explica Chartier.
Jodelet, en tanto, refiere que la representación manifiesta la
operación de procesos generativos (de imagen) y funciones
socialmente caracterizadas (Jodelet, 1986, p. 469-494).
La acotación del concepto se constata, por un lado, bajo la
definición de un contenido como: informaciones, imágenes,
opiniones, actitudes. Dicho contenido es relacionado a un objeto:
un acontecimiento económico, un personaje social, por ejemplo.
Por el otro, es la representación social de un sujeto (individuo,
grupo, familia, clase), en relación con otro sujeto.
El autor nos dice que la representación mental no es la simple
reproducción de un esquema mental, con lo que se reitera que
no es solo que se interprete aquella imagen propuesta por un
emisor, sino que existe una construcción y creación (autónoma y
creativa) que parte del sujeto o colectivo que la recibe (Jodelet,
1986, p. 479).
Para caracterizar cómo interactúan sujeto y objeto en el acto
de representación, el autor afirma “en el terreno de la representación
el sujeto es un sujeto social ya que su actividad es tanto simbólica
como cognitiva”, si bien el simbolismo se impone al sujeto, éste
puede manipularlo con fines de expresión” (Jodelet, 1986, p.
479).
Ahora viene una de las cosas más interesantes de la teoría de
las representaciones sociales, implica que el proceso de elaboración
cognitiva y simbólica puede influir en los comportamientos, por
lo que se destaca que las representaciones, al circular en la
sociedad, desempeñan un papel, adquieren autonomía y una
eficacia específica (Jodelet, 1986, p. 479).
Como categorías del lenguaje, la representación utiliza sistemas de
codificación e interpretación proporcionados por la sociedad. A
partir de ahí, surgen dos posibles perspectivas de estudio: la
primera considera a la representación una forma de discurso y
desprende sus características de la práctica discursiva de sujetos
situados en la sociedad. La segunda se inscribe en la práctica social
de un sujeto que al estar inscrito en una posición o lugar
social, producirá una representación que refleja las normas
institucionales derivadas de su posición o ideologías relacionadas
con el lugar que ocupa (Jodelet, 1986, p. 479).
Las representaciones sociales influyen en la conducta.
En recapitulación
Las representaciones tienen así un alcance de estudio en el
universo de lo simbólico y el imaginario social. Para un estudio
sobre la prensa, es de importancia citar los discursos como
organizadores del contenido y operadores de sentido. La misma
idea es constatada por Chartier cuando toca el tema de los
Página 33

dispositivos formales (textuales o materiales) como contenidos
en la estructuración de los deseos y posibilidades, dirigidas a
un público y organizadas a partir de una representación de la
diferenciación social (Chartier, 2005, p. 60).
En todo caso, la diferenciación social en los destinatarios no es
producto de las divisiones estáticas y fijas, sino un efecto del
proceso dinámico que se inscribe en la transformación de las
formas a través de las cuales se propone un texto legítimo posibilita
recepciones inéditas para crear así nuevos y nuevos usos.
Referencias:
Este aparato teórico y de método puede ser productivo en la
medida que entendamos que los textos pueden ser circulados,
apropiados y situados dentro de un momento histórico específico.
Hay que insistir en que un periódico puede llegar a públicos
heterogéneos y que sus contenidos pueden ser analizados a
través de los diversos mensajes y prácticas que producen la
comunidad de lectores.
Bibliografía
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1. El presente trabajo comprende una parte de la propuesta
teórica metodológica de la tesis doctoral El Porvenir. Prensa
y periodismo en la ciudad de Monterrey (1919-1924). Correo:
mtzwong@gmail.com
2. Todos estos conceptos son aprehensibles en El Mediterráneo
(1949), obra donde el tiempo histórico transcurre en tres
planos de distinta velocidad: el nivel de los acontecimientos,
de la historia episódica, que se mueve en tiempo corto; el
nivel intermedio de la historia coyuntural, con ritmos más lentos,
aunque más variables; en fin, el nivel profundo de la historia
estructural, de la más larga duración (Ute, 2005, p. 212 y
Cardoso, y Brignoli, 1999, p. 24).
3. Por ejemplo, el esquema puede ser usado para plantear la
estructuración e interpretación como sujetos a un largo plazo.
Dicho modelo ha sido exitoso al explicar continuidades, tradiciones
y la reproducción, pero “tomando en cuenta la combinación de
fuerzas contradictorias” (Burke, 2006, p. 226). Por otro lado,
la lingüística retomó la metáfora para recurrir a las formas en
que se estructura el pensamiento, enfocando la relación de las
creencias entre sí, y la relación de las creencias en la sociedad.
4. Se advierte así que la noción se aparta del sentido de
apropiación social del discurso que sostiene Foucault al verlos
sometidos por los individuos o las instituciones que asumen su
control exclusivo (en Chartier, 2005, p. 53).
5. Lo establece bajo tres modalidades de relación con el mundo:
la primera refiere a las configuraciones intelectuales múltiples
por las que se construye una realidad compuesta por distintos
grupos, la segunda trata sobre las prácticas que tienden a
reconocer una identidad social “como una manera de ser el
mundo, de significar simbólicamente un estatus y un rango,
y las tercera habla sobre las formas institucionalizadas
y objetivadas por las que los representantes (singulares o
colectivos) marcan visiblemente la existencia de un grupo,
comunidad o clase (véase Chartier, 2005, p. 57).
6. En esta línea, Jodelet, citan a autores como Gilly, Maître,
(1980) y Plon, Jeux, (1972).
Anderson. Perry (2012) Teoría política e historia: un debate en
E.P Thompson, Madrid: Siglo XXI, pp.5-16
Burke, P. (1996). Formas de hacer historia. Alianza Editorial,
Madrid, España.
(2000), “Relevancia y deficiencias de la historia de las mentalidades
y Unidad y variedad en la historia cultural”, en Formas de
historia cultural, Alianza Editorial, Madrid, España, pp. 207-264.
Cardoso Ciro, F. S y Pérez, Brignoli, H. (1999). Los métodos
de la Historia. Introducción a los problemas, método y técnicas
de la historia demográfica, económica y social. Editorial Crítica,
Barcelona, España, pp. 19-38.
Chartier, Roger. (2003). Espacio público, crítica y desacralización
en el siglo XVIII. Los orígenes culturales de la Revolución
Francesa. Barcelona: Editorial Gedisa. 263 pp.
(2005). El mundo como representación. Estudios sobre historia
cultural. Sexta reimpresión, Gedisa, España.
Habermas, Jürgen. (1990). Historia y crítica de la opinión pública.
Transformación estructural de la vida pública. Barcelona:
Editorial Gustavo, Gili.
Hernández S., E. (2004). “Los usos historiográficos actuales:
una introducción crítica”, en Tendencias historiográficas actuales:
Escribir historia hoy, Akal, Madrid, España, pp. 9-46.
Jodelet, Denise. (1986). “La representación social: fenómenos,
concepto y teoría” en Moscovici. S. Psicología social, II.
Pensamiento y vida social. Psicología social y problemas sociales.
Barcelona, España Paidós, pp. 469-494
Mendiola Alfonso y Zermeño Guillermo, “Hacia una metodología
del discurso histórico” en Galindo Cáceres, coord. (1998). Técnicas
de investigación en Sociedad, Cultura y Comunicación. Impreso
en México, pp.165-205.
Thompson, John B. (1998). Los media y la modernidad. España:
Paidós, 1998, 357 pp.
Ute, Daniel. (2005). “Qué es y qué no es la Historia cultural”
en Compendio de Historia Cultural. Teorías, prácticas, palabras
clave. (2005). Madrid: Alianza Editorial, pp. 11-28.

El rastro de Monterrey
Benjamín Galindo
El primer rastro o degolladero que tuvo Monterrey en 1864.
Dichosos los monterreyes
que tienen degolladeros
de carneros y de bueyes
situado entre los magueyes
y no junto al dormidero
Periódico La Orquesta, 25 de abril de 1866.
Las heterotropías son definidas por Foucault como espacios
marginales que inquietan o incomodan en contraposición a los
espacios utópicos, las heterotropías son los lugares despreciados
y negados por la sociedad. En términos coloquiales vienen a
ser los “males necesarios” de las ciudades que a partir del siglo
XIX se les empieza a desterrar a la periferia, a lugares donde
no puedan ser contemplados. Lejos de la mirada pública y por
distintas razones empiezan a surgir establecimientos como
manicomios, prisiones, mataderos, asilos y todos aquéllos que
albergan personas o actividades que puedan perturbar a la población
de las ciudades. 1
particularidad de estos edificios tiene que ver con su extensión
al ocupar grandes espacios y su localización, para satisfacer
los nuevos requerimientos de salubridad e higiene. De todas
las actividades fabriles, la industrialización de la carne es la
mas supeditada a los criterios higienistas y, por lo mismo,
debía estar lo más alejada de la población, pero no tan distante
como para no tener acceso a los servicios de electricidad,agua
potable y drenaje.
Por otra parte, la matanza y destazamiento en las calles dejó
de ser un espectáculo para empezar a considerarse ofensivo
y antiestético. 2 Los rastros o mataderos donde se faenaba la
carne destinada a la mesa no podía disociarse de vísceras, estiércol
o cadáveres, poco gratos a la vista y al olfato, lo mismo que
al oído, con los gritos agónicos de los animales sacrificados.
Había que distanciar en lo que fuera posible el aguayón, la
flecha y las costillas de res o el apreciado canal de carnero del
trabajo sangriento y desagradable de matarifes y carniceros.
Monterrey adquiere una fisonomía más urbana, a finales del siglo
XIX son levantadas nuevas edificaciones alejadas del centro de
la ciudad, de esta época datan la construcción de la primera
Penitenciaría, el Panteón del Carmen y el Rastro Municipal. La
Propuesta de una casa de matanza
Los corrales y huertos formaron parte del paisaje de la ciudad
de Monterrey durante mucho tiempo, si los arboles frutales
eran del agrado y motivo de orgullo de los regiomontanos,
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con los corrales era lo opuesto, empezaron a ser objeto de
preocupación de las autoridades por motivos sanitarios y la
imagen de la ciudad. En 1813 el gobernador del Nuevo Reino
de León, Joaquín de Arredondo, expidió un reglamento sobre
los corrales de la ciudad. Sin embargo, todavía en 1837
persistían los corrales de cabras lecheras, vacas y de los bueyes
utilizados en las carretas, por ser muy malo para la ciudad el
ayuntamiento obligó a sus dueños trasladarlos a extramuros. 3
En 1815 Joaquín Arredondo propuso al ayuntamiento regiomontano la
necesidad de construir una casa de matanza. Según el gobernador;
Monterrey ya era una ciudad importante por varias razones:
era capital de las Provincias Internas de Oriente, cabeza del
obispado y el número suficiente de habitantes para tener una
carnicería con todas las comodidades que merecía el despacho
público de carnes. La construcción del rastro o casa de matanza
exigía recursos que el ayuntamiento no estaba dispuesto a
entregárselos al gobernador y mucho menos que provinieran
de la aplicación de un nuevo impuesto, por consecuencia la
construcción del rastro sólo quedó en proyecto. 4
En 1830 los expendios de carne autorizados por el municipio
eran la casa de Pedro Ignacio de la Garza, la plazuela y un lugar
próximo a la Presa Chiquita. 5 Para los tres puntos de venta
serviría como degolladero un corral perteneciente a Pedro
Ignacio de la Garza. Un aviso publicado en la Gaceta Constitucional
cinco años después anunció la venta a orillas de la
ciudad de un solar amplio y a propósito para la matanza de
animales para el abasto. El dueño del solar era Pedro Ignacio
de la Garza y este lugar llamado Rastro general bien puede
considerarse el primer degolladero de Monterrey, se encontraba
en el callejón de Santa Rita, actualmente calle Doctor Coss.
El Degolladero
La ubicación de los lugares de sacrificio animal en las ciudades
nunca dejó de ser un problema para los vecinos más próximos,
el hedor de los desperdicios era insoportable y generalmente
violentaban las disposiciones sanitarias. El degolladero de
Monterrey no era la excepción y llegó a utilizarse como referente
de la suciedad y falta de higiene característica de estos centros
de trabajo en la capital del país. El matadero se encontraba a
un costado de la Catedral. Citan un párrafo de la Gaceta de
Monterrey y plantean que con sólo un cambio de nombres la
situación puede aplicarse a la Ciudad de México:
El vecindario pide que haya más aseo y limpieza. El perfume
no es por cierto de rosas. Varias personas respetables de esta
ciudad se nos han acercado suplicándonos recomendemos
la traslación del Degolladero de esta ciudad al otro lado
del río, y que mientras esto se verifique, se remuevan las
inmundicias fuera de los limites de la corporación. 6
En 1866 se ponderaba en otro periódico de la Ciudad de México
la decisión del ayuntamiento de Monterrey de construir un
degolladero en un punto conveniente y con las condiciones
higiénicas necesarias. Se destacaba la rapidez con que se
desarrollaba la obra y para ese momento el local estaba
techándose. 7 Este degolladero posiblemente se ubicaba al sur
de la ciudad, del otro lado del río Santa Catarina, en el repueble
de San Luisito.
El primer rastro municipal (San Luisito)
El primer degolladero o rastro en sentido moderno se construyó
durante el gobierno de Bernardo Reyes, en la administración
municipal del Dr. Pedro Martínez, en el período 1894 – 1895. 8
Un autor contemporáneo lo describe así.
Un establecimiento reformado según las últimas disposiciones
de la Higiene. Bien limpio; provisto de muchas mangueras
para el aseo cotidiano y riguroso. Buenos pisos de cemento,
espejeantes; buen juego de poleas y garruchas para arrastrar
las reses y transportar sus pesadas piezas. La mano maravillosa
de la civilización (que también los que comen carne pueden
ser civilizados), llegaba hasta allí, y la ciudad se proveía de
carne limpia y sana. Un ayuntamiento municipal, activo y
consciente, vigilaba el orden y las garantías sanitarias. 9
El establecimiento de matanza dejó de conocerse como
degolladero, porque se suprimió la forma de sacrificar los
animales con el antiguo procedimiento del degüello. Ahora se
encajonaba a la res y se la daba muerte de una lanzada tras
el testuz.
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Atrás del antiguo Palacio Municipal de Monterrey existió un mercado de la carne.
En 1901 el Rastro de Monterrey ya contaba con un veterinario
para determinar la salud de los animales destinados al
sacrificio, separando los enfermos para cremar sus restos. Se
cuidaba que los trajinantes del ramo de carnes hicieran el

muy filoso. 11 El rastro municipal de San Luisito sirvió a la
ciudad durante 39 años. El rastro se encontraba al poniente de
la colonia Independencia, por las calles Aldama y prolongación
Porfirio Díaz.
En el actual Mercado Campesino se respira el ambiente de los antiguos degolladeros
que existieron en la ciudad.
aseo y limpieza de las casillas (puntos de venta) y de los
vehículos destinados al transporte de la carne. El pago por
degüello de animales en el rastro era la principal fuente
de ingresos municipales. En 1901 fueron sacrificadas 13, 623
reses, 48,260 cabezas de ganado menor y 9, 419 cerdos que
significaron para el municipio de Monterrey una entrada de
47,384 pesos. En ese entonces la capital regiomontana tenía
una población de 61, 552 habitantes en la cabecera municipal, sin
contar los 10, 698 habitantes correspondientes a los ranchos,
haciendas y congregaciones comprendidas en su demarcación
municipal. 10
El edificio del rastro resultó muy perjudicado por la inundación
de 1909, durante un corto tiempo se improvisó como matadero el
edificio del recientemente construido Mercado Juárez. El sistema
de drenaje quedó destruido y los deshechos eran arrojados al
río Santa Catarina. En 1922 el rastro de la ciudad no contaba
con drenaje, los desperdicios seguían descargándose en el río
Santa Catarina. El hedor de la sangre descompuesta era
insoportable en las márgenes sur y norte del río, se decía que
el rastro era un antro de porquería. Las quejas de los habitantes
del sector se sucedieron durante dos décadas y tuvieron efecto
hasta 1928, cuando se hicieron las obras de reinstalación del
servicio de drenaje.
El testimonio de los introductores de ganado, Vidal Garza
González y Victoriano Treviño, nos refiere cómo se trabajaba
en el rastro. Se sacrificaba el ganado en forma completamente
rudimentaria y, por lo mismo, el personal era muy numeroso,
se ocupaban vaqueros, matanceros y tajeadores. Los vaqueros
estaban encargados de lazar los animales, conduciéndolos “a
punta de caballo” al lugar del sacrificio, donde los animales
eran atados y el matancero les picaba en el suelo, después
eran arrastrados a otro lugar para su destazamiento por los
tajeadores. Con el tiempo se suprimieron los vaqueros o lazadores,
se encontró la forma de “descabellar” las reses desde un tablado
por medio de una larga pica provista en un extremo de un cuchillo
El nuevo Rastro Municipal (colonia del Norte)
En 1931 se iniciaron las obras para la construcción del nuevo
rastro de la ciudad y en 1933 el alcalde de la ciudad, el ingeniero
Plutarco Elías Calles, inauguró las nuevas instalaciones en
un terreno de 60, 000 metros cuadrados que incluía corrales
de encierro para sacrificio al día siguiente y corrales de
depósito para sacrificio no inmediato. El rastro estaba ubicado
en la colonia del Norte, entre las calles Servicio Postal por el
norte, Zuazua y Arista por los lados, y Bocanegra por la parte
posterior .. 12
En 1958, durante el gobierno de Raúl Rangel Frías y la alcaldía
de Rafael González Montemayor se inauguraron las obras de
ampliación del rastro de la ciudad, que consistieron en añadirle
un cuarto de refrigeración y la dotación de básculas de gancho
y plancha en el centro de exhibición. El presidente de la Unión
de Introductores de Ganado, Ricardo Morales, dijo que eran
mejores que las instalaciones del Distrito Federal y en adelante
Monterrey comería la carne más limpia y más gorda de
México. Más moderado, el Gerente del Centro Patronal de
Nuevo Léon, José P. Saldaña declaró:
Se trata de una obra formal, que reúne ahora todas las
condiciones de higiene y seguridad suficientes para unos
diez años más, considerando el rápido crecimiento de la
ciudad, la obra garantiza la salud de los habitantes y es
digna de aplausos de los regiomontanos. 13
El pronóstico del cronista de Monterrey resultó acertado, para
1968 se planteó la construcción de un nuevo rastro, el alcalde
César Lazo Hinojosa propuso su construcción en terrenos del
municipio de Escobedo, a lo que se opusieron los introductores
de ganado, proponiendo su construcción en el mismo lugar
donde se ubicaba el rastro actual. Los introductores de ganado
argumentaban que el área del rastro se ubicaba en una zona
industrial alejada de la ciudad y ya contaba con los servicios
indispensables para su operación: redes de agua potable,
drenaje sanitario, gas natural, energía eléctrica y espuela del
ferrocarril para traslado del ganado. En 1972 se inicio
la construcción del nuevo rastro en terrenos del municipio de
Escobedo, que llevaría el nombre de Rastro Metropolitano.
Sin embargo, en 1974 los introductores de ganado persistían
en su rechazo al nuevo rastro y amenazaron con la construcción de un
pequeño rastro de jurisdicción federal, ahora esgrimían como
argumento la distancia del establecimiento, lo que elevaría
los costos de producción y, en consecuencia, el precio de la carne.
El conflicto de los introductores de ganado con el alcalde
Leopoldo González se elevó de tono hasta el extremo de
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En 1966 el rastro municipal fue ubicado en el norte de la ciudad.
solicitar la intermediación de la federación. 14 Mientras
los introductores de ganado sólo consideraban el aspecto
económico, las intenciones de las autoridades municipales eran
de mayores alcances, pretendían la transformación de un
espacio insalubre y reñido con el ambiente en uno “más
acorde y amable” con las necesidades de la zona. La
construcción del Rastro Metropolitano nunca se terminó,
aunque ya se habían terminado las secciones destinadas
a semovientes, aves y subproductos, faltaba la instalación
de los servicios. Otro inconveniente fue la ocupación de
terrenos en sus alrededores por posesionarios y la colonia
Fomerrey Uno. Por el momento se impusieron los intereses
de los introductores de ganado, se hizo la remodelación del
rastro de la Colonia del Norte, dejándolo en condiciones
de satisfacer las necesidades cárnicas de Monterrey para
los próximos veinte años. 15 En cuanto al terreno con
las instalaciones del infructuoso rastro metropolitano, fue
vendido por el ayuntamiento regiomontano en 1989 a una
empresa japonesa. En 1994 ya se hacía necesaria la remodelación
y ampliación del rastro municipal, el ayuntamiento anunció
una licitación para la contratación de los trabajos. En 2002
el rastro municipal se concesionó a la empresa Bodega
de Productos Internacionales. En la actualidad, la mayor
parte del abasto de carne a la ciudad de Monterrey está
controlado por empresas privadas con sus propios rastros,
como la ya mencionada Bodega de Productos Internacionales
(Los Andes, colonia Coyoacán, Monterrey), Rastro y Empacadora
Treviño, S.A. de C.V. (Miguel Barragán, colonia Industrial,
Monterrey), Chamar Alimentos S.A. de C.V. (Guadalupe,
N.L.) y Ganadería Integral SK, S.A. de C.V. ( Libramiento
Noroeste, Escobedo, N.L.)
Referencias:
1. Foucault, Michel. “Topologías”, Fractal. No. 48, enero –
marzo, 2008. pp 39 - 64
2. Jacob, Nadia. La industria de la carne como paisaje. El
lugar de los mataderos y mercados de hacienda en la ciudad.
“Identidades: territorio, proyecto, patrimonio”, Diciembre
2018, núm. 7, p. 25-42.
3. Correspondencia Volumen 40, Expediente 15. 11 junio
1837.
4. AHMM, Civil, Volumen 185, Expediente 11, p402
5. AMM. Actas de Cabildo, 28 de junio de 1830.
6. HNDM. La razón de México, 8 de noviembre de 1864.
7. HNDM. La orquesta, 25 de abril de 1866.
8. El Porvenir, 6 de julio de 1933
9. Encarnación Brondo Wite. Novela de costumbres.
Informe rendido por el Dr. pedro Martínez Alcalde 1° Constitucional
…. Monterrey, N.L.
10. El Porvenir, 6 de julio de 1933
11. Ramón Rafael Olivier,Proposición de un rastro central,
como solución a los problemas sanitarios actuales de la zona
metropolitana de Monterrey, N. L. derivados del sacrificio de
animales. P 2.
12. El Porvenir, 19 de septiembre de 1958.
13. El Porvenir,7 de septiembre de 1974.
14. El Porvenir, 31 de octubre de 1976.

La construcción de la patria:
rumbo al bicentenario 1821-2021
José Antonio Olvera Sandoval
El Grupo NACIÓN2021, integrado por historiadores y escritores
de la localidad, en coordinación con la Preparatoria 16 de la
UANL, la Biblioteca Central del Estado “Fray Servando Teresa
de Mier” y el centro cultural Hacienda Los Amores de la Doña,
de Salinas Victoria, N.L., inició dos ciclos de conferencias
sobre el proceso de la independencia nacional,1808-1821.
El primer ciclo denominado “1810-1821 Primera transformación:
soberanía, nación y región” se desarrolló en la Hacienda Los
Amores de la Doña, el 15 de agosto y 26 de septiembre, con
las mesas: “La sociedad novohispana y el Nuevo Reino de
León en los albores de la Independencia” y “La insurgencia
de 1810 y su trascendencia en el proceso de Independencia”,
respectivamente.
El segundo se tituló “210 Aniversario de la Independencia:
impacto global y regional”, llevado a cabo en la Biblioteca
Central del Estado, en donde se abordaron los temas “La
sociedad novohispana y regia en los albores de la gesta
independentista” y “El estallido de 1810: la etapa insurgente”,
los días 20 de agosto y 14 de septiembre, respectivamente.
Las charlas estuvieron a cargo de Benjamín Galindo, Ernesto
Castillo, José Antonio Olvera, Andrés Mendoza y Danilo
Domínguez. El grueso de las pláticas giró en torno a plantear
las diversas causas que explican el estallido revolucionario
de 1810, para tal efecto, se establecieron causas internas
y externas que determinaron diversos comportamientos
sociales y políticos en la metrópoli española, el virreinato
novohispano y el Nuevo Reino de León. Esto es, se analizó
el proceso histórico desde la perspectiva global y regional.
Se le dio mucha importancia a los efectos de las reformas
borbónicas en la estructura social y política de la Nueva
España, el desarrollo cultural alcanzado a finales del siglo
XVIII en las principales ciudades de este virreinato y, desde
luego, la situación económica y el control de las élites en
las Provincias Internas de Oriente, donde se ubicaba Nuevo
León. Destacaron las primeras manifestaciones del descontento
social y la gobernanza ante el vacío de poder imperial ocurrido
en 1808, cuando Napoleón Bonaparte secuestra al monarca
español Fernando VII. Coyuntura que generó crisis y
contradicciones de las élites regionales ante la pauperización
de la jerarquía virreinal. Se dijo que las ideas, las propuestas
y las noticias de la época se pudieron conocer gracias a la
disponibilidad del periodismo y la literatura, que brilló en las
principales ciudades novohispanas desde principios del siglo
XIX y durante todo el conflicto, a pesar de la censura y
la persecución a los pensadores de promulgaban el cambio
hacia una sociedad autónoma del reino español.
Respecto a la primera etapa insurgente, de septiembre de
1810 a julio de 1811, se debatió sobre ¿cuáles serían las
direcciones hacia donde se dirige el movimiento político y
social? Si era tan sólo una revuelta con un ejército desorganizado y
con constantes desbandadas, o si contaba con un programa
político acorde a los intereses de las élites y las masas,
principalmente de los grupos criollos, ilustrados y clasemedieros.
Sobre el balance de esta primera etapa se cuestionó ¿cuál
había sido la trascendencia del movimiento social liderado
por Hidalgo y Allende? ¿Qué quedó de esa etapa? 0, ¿de qué
sirvió? Después de la derrota a este primer bloque insurgente,
se discutió ¿cuál iba a ser la trama del movimiento social y
político hasta 1821? pasando por el liderazgo de José María
Morelos e Ignacio López Rayón, hasta Vicente Guerrero y
Agustín de Iturbide.
En las próximas sesiones se abordarán los temas sobre la
consumación de la Independencia ocurrida a finales de septiembre
de 1821, contexto en el que habrá espacio para discurrir sobre
la obra y el papel que desempeñó como parlamentario el
Padre Mier. Estas últimas mesas fortalecerán la comprensión y
la reflexión sobre este proceso, en el que tiene importante
participación Agustín de Iturbide, personaje que los liberales
del siglo XIX desterraron de los anales de nuestra historia
patria y que hasta la fecha sigue sin que se reconozca su papel
junto con el de otros personajes que también pusieron su grano
de arena para lograr la autonomía del reino español.
Debido a la contingencia sanitaria, estas primeras cuatro
charlas se proyectaron por Facebook Live. Esperamos que
pronto podamos tener contacto directo con el público interesado
en estos temas de nuestra historia nacional.
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Abraham Nuncio
Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de
Coahuila, hizo estudios de maestría en la Facultad de Filosofía
y Letras de la UANL y fue director de la revista Deslinde. Ha
sido colaborador de Nexos, El Machete, Excelsior, La Jornada y
de otras publicaciones de la Ciudad de México y Monterrey.
Benjamín Galindo
Egresado del Colegio de Historia de la Facultad de Filosofía
y Letras de la UANL. Autor de varios libros de historia,
entre ellos: Independencia y Revolución en el norte de
México, 1808-1920 y La tempestad de 1909.
Ernesto Castillo
Editor de la revista Entorno Universitario, colabora en
diversas publicaciones y es autor de Escritura y docencia
en el nivel medio superior de la UANL.
José Antonio Olvera Sandoval
Coordinador del Museo de Medicina de la Facultad de
Medicina de la UANL, ha colaborado en diversas publicaciones
de la localidad y ha realizado diversas investigaciones
sobre historia regional.
Liliana Ramírez Fraire
Bióloga de profesión, maestra y doctora, en la especialidad
de Manejo y Administración de Recursos Vegetales, por
la facultad de Ciencias Biológicas de la UANL. Actualmente
realiza investigaciones con abejas nativas en el noreste
de México y se desempeña como docente. En 2018 recibió la
Presea al Mérito “Pro Flora y Fauna Silvestre de Nuevo León”.
Silvia Mijares
Médica cirujana dentista, licenciada en Filosofía por la
UANL. Fue directora de la Preparatoria 16 a mediados
de la década de 1970. Ha colaborado para las publicaciones
Armas y Letras, Trabajo y Cultura, Deslinde, Entorno
Universitario. Algunas de sus publicaciones son: La
filosofía de Vasconcelos como filosofía latinoamericana (1974),
Fundamentos de la cocina nuevoleonesa (2009), entre
otras.
Héctor Carrizosa
Pintor, grabador y dibujante. Estudió con el pintor de origen
español Juan Eugenio Mingorance y con su padre Manuel
Carrizosa Velasco. Viajó por varios países de Europa
donde expuso su trabajo. Ha realizado exposiciones en
diferentes galerías y museos del país y de Brasil, Cuba,
Referencias de autores
España y Estados Unidos. En 2011 develó una obra tridimensional
en la Ruta Escultórica del municipio de Santiago, Nuevo
Léon. Su obra ha formado parte de colectivas como Cien años
a través de los artistas en el Museo Monterrey en el 2000 y
de varias organizadas por la Pinacoteca. La obra de la
contraportada de nuestra revista forma parte de su última
producción artística.
Jorge G. Velasco
Médico, doctor en Ciencias, con especialidad en Microbiología,
profesor en retiro de la Universidad Autónoma de Nuevo
León. Presidente Natusalud A.C. Consultor del Comité
Interinstitucional de Cambio Climático en el Sector Salud,
en Nuevo León. Integrante del grupo de Especialistas y
Actores en el Sector Ambiental del Estado de Nuevo León.
Integrante del Consejo Municipal contra las Adicciones en
el Municipio de García, N.L.
Miriam Martínez Wong
Licenciada en Historia por la Universidad Autónoma de
Nuevo León y maestra en Comunicación por la Universidad
de Guadalajara. Sus líneas de investigación son historia
política e historia de la prensa. Entre sus artículos destacan:
“Efervescencia política en Monterrey: la Gazeta Constitucional
y El Antagonista, 1830-1831”; “La Gazeta Constitucional de
Nuevo León, breve recuento sobre sus funciones durante la
primera República Federal 1826-1835”. Ha ejercido como
profesora en la educación media superior y publicó el artículo
“La convergencia del Programa Diploma el Bachillerato
Internacional y el programa por competencias en la asignatura
de Historia en el nivel medio superior de la UANL”. Actualmente
estudia el Doctorado en Filosofía, con acentuación en Estudios
de la Cultura en la UANL.
Sergio Villarreal
Su obra ha sido exhibida y pertenece a importantes colecciones
en ciudades como New York, Houston, San Antonio, Atlanta,
Denver; Holguín y La Habana en Cuba; Santo Domingo en
Republica Dominicana. Obtuvo en 1995 el primer lugar en el
Salón de Noviembre, de Arte A.C, y ha recibido menciones
honoríficas en la Reseña de la Plástica de Nuevo León y
en la Pinacoteca de Nuevo León. Ha impartido conferencias
de sensibilización al arte en diversos espacios universitarios.
Parte de su última producción artística se ha mostrado en
diversos espacios culturales europeos. Autor de retrato realizado
a la maestra Silvia Mijares y que aparece en la portada de
la presente revista.