Mutualismo Hoy 301 final

ELDORADO-MISIONES
30 de julio de 2021
ARMARON UNA COOPERATIVA PARA
VENDER HORTALIZAS CASA POR CASA
Son unos 40 productores de la zona de Eldorado que trabajan
con bolsones de variados cultivos. Ahora quieren mejorar las presentaciones
con bolsos bien distintivos y reutilizables. Ya recibieron
su matrícula habilitante.
Productores agrícolas de Eldorado presentaron recientemente la
formación de la Cooperativa de Trabajo de Agricultores Unidos Limitada
de esa localidad. Lo hicieron tras recibir de la mano de la
ministra de Acción Cooperativa, Mutual, Comercio e Integración,
Karina Aguirre, las matrículas, provincial y nacional, que las autorizan
a funcionar como empresa cooperativa. La habilitación les
permite comercializar sus servicios, en un marco de formalidad,
como así también dictar cursos, talleres y seminarios relacionados
al rubro.
Tras su presentación, desde la entidad cooperativa, explicaron
que se enfocarán en mejorar su producción tanto en cantidad
como en calidad de presentaciones. Así explicaron que quieren
llegar a más público con las hortalizas que cultivan y también con
nuevas producciones frutales en las que se vienen diversificando.
“La cooperativa formalmente arrancó con seis asociados porque
eso fue lo que nos recomendaron en el momento en que
se inscribió. La entidad canaliza el trabajo de un grupo de pequeños
productores de Eldorado y Victoria. También organizados
en una organización social que es el Movimiento de
Trabajadores Excluidos (MTE) que viene trabajando hace más
de tres años y son cerca de 40 pequeños productores y productoras”,
comentó Franco Villalba técnico asesor de la nueva
entidad y recordó que casi todos los agricultores tienen producción
hortícola, “actualmente tenemos un sistema de ventas de bolsones
de verdura a domicilio que está funcionando todas las
semanas hace más de un año y medio. Y bueno por ahí lo
principal que se viene fortaleciendo es la producción hortícola,
algunas cuestiones de valor agregado como productos de
conservas y también queremos avanzar en la producción avícola”,
comentó.
Detalló en tanto que en diálogo con los socios “apuntamos a que
la producción sea medianamente diversificada. Por ahí se apunta
a incrementar la presencia de frutas como la banana, el maracuyá,
el mamón. También fortalecer la producción hortícola, no tan orientado
en un cultivo en particular y después también queremos aumentar
la oferta de la producción de pollos”.
se viene fortaleciendo es la producción hortícola, algunas
cuestiones de valor agregado como productos de conservas
y también queremos avanzar en la producción avícola”
Oferta bien distinguida para el packaging
Como una de las propuestas a trabajar a futuro, comentó que
quieren mejorar la presentación de los bolsones que se venden
a domicilio. “Por ahora repartimos con una bolsa común, plástica,
que tratamos de que sea de un color llamativo. En algún
momento tuvimos la intención de trabajar con una bolsa que
sea retornable y que vaya y vuelva con los clientes más habituales.
También tuvimos varias ideas en ese sentido”, detalló.
Matrícula habilitante
Según señaló el Ministerio de Acción Cooperativa, la nueva entidad
de Eldorado tiene por objeto desarrollar actividades en todos los
sectores de la cadena productiva forestal, agrícola, apícola y ganadera
destinadas a la obtención de frutos y productos primarios,
como así también la comercialización de éstos. Del mismo modo,
podrán trabajar en la transformación artesanal e industrialización
de la materia prima producida.
Para la entrega de la documentación, la ministra Karina Aguirre
recibió a Mirian Grondona y Daniela Mosquera que se mostraron
muy entusiasmadas porque a partir de ahora podrán generar ingreso
genuino para el desarrollo económico de sus asociados
bajo la figura de empresa cooperativa.
Participaron de la reunión la directora de Acción Cooperativa,
Marta Sapper y la jefa del Departamento de Registro y Fiscalización
de Cooperativas y Mutuales, Roxana Ventre.
“actualmente tenemos un sistema de ventas de bolsones de
verdura a domicilio que está funcionando todas las semanas
hace más de un año y medio. Y bueno por ahí lo principal que
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