AGROPERÚ Informa Edición N° 16

ENTREVISTA
Revista AGROPERÚ | Nº 16 | 2021 | Lima - Perú 44
— ¿Cuál es la técnica que se
recomienda para reproducir el
cultivo?
— Lo recomendable es la propagación
vegetativa por medio
de cladodios (esquejes). Con
esta técnica, la variedad roja
inicia su producción al primer
año, mientras que la amarilla
al año y medio. En ambos
casos inician con 3 kilogramos
por planta, y cada año
triplican su producción hasta
el cuarto año, donde se estabiliza.
El cultivo puede tener
una vida útil de 20 años. Con
una densidad de 2,500 plantas
se obtiene 30 a 40 t/ha, aproximadamente.
— ¿Cuántas cosechas al año se pueden
lograr instalando un cultivo
tecnificado?
— En Huaral se consiguen tres
cosechas, porque las variedades
amarilla y roja comienzan
a floreal a fines de febrero o
comienzos de marzo y va hasta
junio. En zonas de mayor hora
de luz se puede obtener hasta 5
cosechas.
Plagas y
enfermedades
— ¿Cuáles son las principales plagas
y enfermedades que atacan al
cultivo?
— Las principales plagas en el
desarrollo de la planta son las
hormigas, trips, dípteros, escarabajos,
mosca del botón floral
y Cicadellidae. Para contrarrestarlas
se puede usar productos
orgánicos como jabón potásico
adicionado con silicio en
líquido. Mientras que las principales
enfermedades son Erwinia
carotovora (bacteriosis o pudrición
blanda), Dothiorella sp. (ojo
de pescado) y Colletotrichum sp.
(antracnosis). Para prevenirlas se
usa cobre pentahidratado y azufre.
También están los mematodos
que son muy susceptibles a
algunas variedades de la fruta,
para controlarla se aplicar nematicidas
orgánico de extractos
vegetales
Visita nuestra web | www.agroperu.pe