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Weita stratégie de durabilité

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LA STRATÉGIE DE DURABILITÉ DE WEITA AG

PART OF

www.weita.ch


NOTRE MODÈLE COMMERCIAL

VOTRE ONE-STOP-SHOP UNIQUE DEPUIS 1989

Approvisionnement CONSOLIDATION LIVRAISON

Chères lectrices, chers lecteurs,

En tant que membre du groupe international BUNZL, Weita AG, qui a été fondée

en 1989, accorde une grande importance au thème de la durabilité. Non pas parce

que c’est à la mode, mais par profonde conviction.

Que ce soit dans le domaine médical, du nettoyage, de l’industrie ou de la

gastronomie : notre modèle commercial de one-stop-shop pour les consommables

et les services logistiques est depuis toujours basé sur des processus tout aussi

efficaces que durables. Tout cela dans le but clairement défini de faciliter la vie de

nos clients au quotidien et de générer de réelles plus-values. Notre réseau d’achat

international est votre passerelle vers les producteurs, pour vous permettre de tout

obtenir auprès d’un seul et même fournisseur, au meilleur prix et en toute sérénité.

De l’approvisionnement à la livraison en passant par la consolidation.

Nous incluons sciemment les aspects écologiques, économiques et sociaux

dans toutes nos décisions et solutions. Ainsi, nous investissons dès aujourd’hui

dans la réussite future de notre entreprise et de nos clients, tout en contribuant

de manière importante au développement positif de l’environnement,

de l’économie et de la société.

Mais jugez plutôt par vous-même de notre stratégie de durabilité sur les pages

suivantes. Selon notre devise : « Penser plus loin. Agir durablement. »

Très cordialement,

Philipp Hauser, Managing Director Weita AG

2 Stratégie de durabilité de Weita AG


NOS PRINCIPAUX

OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT

PRODUITS

DURABLES

env. 84 %

de notre chiffre d‘affaires consolidé est réalisé

par des produits non-emballages ou de produits

d‘emballage provenant de matériaux alternatifs,

qui se prêtent bien à l‘économie circulaire*

+ Disponibilité de produits aux propriétés durables

+ Promotion de concepts innovants visant à éviter

le plastique à usage unique et à réduire l’empreinte

plastique de nos clients

+ Promotion du recyclage et de l’économie circulaire

+ Conseils d’experts et offres de formation,

par ex. sur la stratégie durable des 5R

CHANGEMENT

CLIMATIQUE

env. 60 %

de plus d’efficacité en matière de CO 2

depuis 2010, alors que notre activité a

doublé depuis*

+ Efficacité énergétique et énergie renouvelable

+ Réduction des émissions de CO 2

+ Efficacité dans le transport et la logistique

+ One-stop-shop pour nos clients

APPROVISIONNEMENT

RESPONSABLE

env. 98 %

de notre chaîne d’approvisionnement fait déjà

l’objet d’un audit direct*

+ Droits de l’homme dans la chaîne d’approvisionnement

+ Approvisionnement durable en matières premières

et produits

+ Partenariats à long terme

+ Contrôles réguliers des produits et des fournisseurs

A great place

to work

env. 40 %

de notre direction et de notre équipe de

dirigeants sont des femmes nous permettant

ainsi d‘atteindre notre objectif*

+ Diversité et inclusion

+ Égalité des chances pour tous

+ Formation tout au long de la vie

+ Aide aux associations caritatives et aux municipalités

* Source : www.bunzl.com / Date : avril 2022

Stratégie de durabilité de Weita AG

3


NOS VALEURS

Nous vivons le

développement durable.

Chaque jour de nouveau.

2022

1 906

2025

2 806

PAR AN

GAMME DE

PRODUITS

+300

DURABLES

CROISSANCE DU

CHIFFRE D‘AFFAIRES

VAISSELLE JETABLE

POUR LE SECTEUR

DE LA RESTAURATION

en millions

de CHF

2022

5 725

en millions

de CHF

2025

6 627

PAR AN

+5 %

NOMBRE DE

VÉHICULES DURABLES

DE LA SOCIÉTÉ

2022

2x électrique

2x hybride

2025

30x électrique

5x hybride

PAR AN

+10

COMMANDES

ET FACTURES

SANS PAPIER

2022

32,7 %

2025

PAR AN

60 % +9 %

4 Stratégie de durabilité de Weita AG


ENSEMBLE, NOUS SOMMES BUNZL SUISSE

En tant que membres du groupe BUNZL, tous nos collaborateurs

intègrent leur savoir et leur soutien à notre entreprise, contribuant

ainsi de manière significative à notre réussite commune. Les opinions

et les points de vue divergents sont fondamentalement acceptés.

C’est le seul moyen d’aller de l’avant, pour nous et pour nos clients.

ENSEMBLE, NOUS SOMMES PLUS FORTS

Chez nous, tous les collaborateurs sont une partie intégrante du grand

ensemble qu’est notre entreprise. Nous poursuivons nos objectifs

avec passion et ambition. Fidèles à notre devise « simplify work »,

nous accordons la plus haute importance au bien-être de nos clients.

Pour le bien de notre entreprise et de nos clients, nous agissons

toujours avec courage et assumons volontiers nos responsabilités.

Pour cela nous écoutons nos clients avec attention et facilitons leur

travail chaque jour grâce à des solutions sur mesure.

ENSEMBLE, NOUS ÉVOLUONS

Nous travaillons en cohésion et luttons ensemble pour atteindre

les objectifs de croissance de notre entreprise et de nos clients.

L’esprit positif et les capacités maximales de performance de tous

nos collaborateurs constituent les piliers de cette attitude.

ENSEMBLE, NOUS CONSTRUISONS L‘AVENIR

Nous sommes curieux et ouverts au changement. En tout temps,

tous nos collaborateurs sont invités à faire part activement de leurs

idées d’améliorations pour notre entreprise et à s’engager pour leur

mise en pratique. C’est aussi le cas pour nos clients, bien entendu.

ENSEMBLE, NOUS AGISSONS

Nous prenons en main la réussite de notre entreprise, et suscitons

ainsi l’enthousiasme de nos clients. C’est avec cette motivation et

cette culture que tous nos collaborateurs passent chaque jour de

nouveau à l’action.

Stratégie de durabilité de Weita AG

5


NOS THÈMES

De petites mesures.

De grands effets.

La communauté internationale s’est engagée à respecter un

agenda de développement durable pour 2030. C’est pour cette

raison que les 17 Objectifs de développement durable (ODD)

des Nations Unies (NU) et leurs 169 sous-objectifs sont entrés

en vigueur dès 2016. Depuis, nous œuvrons chaque jour

pour améliorer continuellement nos engagements

environnementaux et contribuer sans relâche aux

objectifs de développement durable.

6 Stratégie de durabilité de Weita AG


THÈME #1

SOUTIEN À LA CAMPAGNE OBJECTIF ZÉRO (RACE TO ZERO)

+ Initiative des Nations Unies dans la lutte contre le réchauffement climatique, visant à

réduire les émissions de gaz à effet de serre à zéro d’ici 2050

+ Comme étape intermédiaire, les acteurs non gouvernementaux sont invités à réduire

ensemble de moitié les émissions mondiales d’ici 2030

Mais BUNZL ne se contente pas de soutenir la campagne « Race to Zero ». Nous sommes

également membre de la Business Ambition for 1.5 °C - un groupe d’entreprises qui vise à

maintenir le réchauffement de la planète à 1,5 °C maximum. Les objectifs clairement définis

au sein de notre groupe : améliorer l’efficacité en matière de CO 2 de 25 % jusqu‘en 2025

et de 50 % jusqu‘en 2030 (sur la base des valeurs de 2019) ainsi que miser à 100 % sur

les énergies renouvelables jusqu‘en 2030. L’objectif zéro émission nette doit être atteint au

plus tard en 2050, scope 3 compris.*

* Basé sur la Science Based Targets Initiative

THÈME #2

PRODUCTION ET CONSOMMATION RESPONSABLES

+ Respect de normes d’achat dans nos chaînes de distribution internationales et

évaluation des risques sociaux

+ Collaboration avec les fournisseurs dans le développement de nouveaux produits

innovants durables pour nos clients

Le groupe BUNZL a mis en place une équipe d’assurance et de contrôle qualité engagée,

basée à Shanghai, qui vérifie régulièrement nos fournisseurs dans toute l’Asie. Nous

nous assurons ainsi que ceux-ci respectent nos normes en matière de droits de l’homme,

de conditions de travail, de systèmes de gestion de l’hygiène et de performance environnementale.

Grâce à cette étroite collaboration, nous profitons également de la formation

de nos fournisseurs et bénéficions d’un accès direct aux innovations en termes de

produits. Enfin, cela nous permet d’accroître la transparence et la fiabilité de la chaîne

d’approvisionnement.

Afin de garantir que les normes d’audit appliquées sont conformes aux bonnes pratiques

externes et aux procédures établies, un contrôle externe indépendant a été réalisé par

Elevate, un leader en matière de services de développement durable et de chaîne

d’approvisionnement. Selon Elevate, notre check-list d’audit reprend le même contenu

et est équivalente à celle de la SMETA, l’une des principales normes d’audit externe.

Afin de gérer efficacement le travail dans le domaine de l’approvisionnement responsable,

nous travaillons également avec l’organisation non gouvernementale (ONG) Stop the

Traffik pour évaluer les risques liés à l’esclavage moderne et aux droits de l’homme dans

la chaîne d’approvisionnement. De plus, le groupe BUNZL a rejoint la Responsible Labor

Initiative (RLI), créée en 2017- une initiative intersectorielle impliquant plusieurs parties

prenantes et basée sur des pratiques éthiques dans le recrutement et l’emploi.

EN 2021

754 audits

Source : www.bunzl.com

Stratégie de durabilité de Weita AG

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THÈME #3

LUTTE ACTIVE CONTRE LES

DÉCHETS ET LE PLASTIQUE

+ Mise à profit de nos synergies au sein du groupe pour

offrir des solutions alternatives, sur-mesure et durables

en matière de produits et de fin de cycle de vie

+ Conseils d’experts sur les nouvelles tendances et les

nouveaux produits durables

Le groupe BUNZL a mis au point les premiers sacs à provisions

compostables à usage multiple de Grande-Bretagne. Ce sac

est disponible dans plus de 1 000 commerces alimentaires ;

la première année, il a remplacé environ 60 millions de sacs en

plastique à usage unique. Ce sac est utilisé pour transporter les

achats, puis pour éliminer les déchets alimentaires chez soi.

THÈME #4

NETTOYER DANS LE RESPECT

de L’ENVIRONNEMENT AVEC

des PRODUITS ÉCOLOGIQUES

+ Notre volonté de faciliter le travail de nos clients au quotidien

s’accompagne d’une conscience écologique et d’un

développement continu de notre offre de produits durables

+ Élargissement de la gamme avec des produits de nettoyage

de la ligne Bio Clean Ecoline en 2022 complétant la ligne

Ecoline et les produits ECO de la marque Dr. Schnell

Les produits Bio Clean Professional portent le label environnemental

ECOCERT. Ils sont fabriqués à partir de matériaux naturels.

Nous avons sciemment renoncé à avoir recours à des parfums

et colorants synthétiques ainsi qu’à des agents de remplissage.

Tous les cartons sont certifiés FSC et les bouteilles en PET sont

composées à 100 % de matériaux recyclés.

THÈME #5

LUTTE CONTRE LA

PAUVRETÉ ET LA FAIM

+ Chez BUNZL Suisse, nous veillons de manière renforcée

à éviter le gaspillage des ressources

+ Par exemple, nous faisons des dons réguliers de

consommables qui ne sont plus commercialisables,

mais toujours utilisables

BUNZL Suisse soutient financièrement l’association Asanti

Projekt. Cette association suisse s’engage pour le bien-être

des orphelins dus au SIDA au bord du lac Victoria, au Kenya.

Elle y gère deux foyers et, depuis peu, sa propre école. Ce

projet offre aux enfants privés de leurs parents un logement,

une scolarisation et des soins médicaux. Il leur donne ainsi

de bonnes chances de prendre un bon départ pour un avenir

autonome. Nos dons ont contribué, entre autres, à distribuer

des biens de première nécessité à environ 150 enfants pendant

la période de confinement strict.

THÈME #6

UTILISATION DE MATÉRIEL

D’EMBALLAGE RÉUTILISABLE

+ La mentalité et l’action durables sont importantes dans

tous les domaines de l’entreprise et vont de pair avec

le changement

+ Nous relevons ce défi à nouveau chaque jour

Chez BUNZL Suisse, nous utilisons du matériau de remplissage

réutilisable pour nos livraisons par colis. Nous évitons le plastique

à usage unique partout où c’est possible. Notre machine à calage

papier approvisionne plusieurs lieux d’emballage avec du papier

kraft froissé, qui protège efficacement nos marchandises pendant

leur livraison. Celui-ci peut être réutilisé ou recyclé après réception

des marchandises.

En vue de l’expédition ou du réemballage, les colis sont fermés

avec un ruban adhésif en papier plutôt qu’en plastique. Nos clients

peuvent l’éliminer facilement avec leurs déchets de papier.

De plus, en 2022, les enveloppes de factures et de bons de livraison

en plastique seront remplacées par des pochettes en papier

afin de réduire encore davantage l’utilisation du plastique.

THÈME #7

VIVRE ET AGIR DANS L’ESPRIT

DE LA DURABILITÉ

+ Des études menées depuis de nombreuses années sur

les plages européennes ont montré que 80 % des déchets

océaniques sont composés de plastique*

* Source : Office des publications de l’Union européenne, Luxembourg 2018

+ Chacun peut, par son comportement quotidien,

contribuer à un changement durable, pour nous,

nos descendants et le monde entier

Sur le site d’Aesch de BUNZL Suisse, nous avons conscience de

cette responsabilité et nous avons décidé d’agir : nous trions tous

nos emballages alimentaires, nos films et bouteilles en plastique

de nos ordures ménagères et remettons ces matériaux réutilisables

dans des sacs de collecte à des entreprises de recyclage

spécialisées, situées à proximité immédiate. Celles-ci garantissent

le tri professionnel des plastiques par matériau, leur nettoyage et,

si possible, leur réutilisation sous forme de granulat pour fabriquer

d’autres produits.

Seules les matières plastiques qui ne s’y prêtent pas sont transportées

vers des usines d’incinération, où la chaleur dégagée est

utilisée comme chaleur de processus et de chauffage pour les entreprises

industrielles et artisanales ainsi que pour les immeubles.

8 Stratégie de durabilité de Weita AG


QUE SIGNIFIE LA DURABILITÉ

POUR NOS COLLABORATEURS ?

« Des partenariats fiables et à long terme.

Nous aimons dialoguer et considérons

que notre valeur ajoutée consiste non

seulement à proposer des produits

durables, mais aussi à élaborer et à

mettre en œuvre, avec nos clients,

des concepts novateurs et complets

respectueux des ressources. »

Alain Amhof,

Sales & Marketing

Director Weita AG

« En tant que membre du groupe BUNZL,

nous nous intéressons de près au

développement durable, non seulement

au sein de l’entreprise, mais aussi à la

maison. D’où ma devise : qu’il s’agisse d’une

voiture, d’un logement ou de vêtements,

quiconque partage ou donne, adopte un

comportement durable. Cela permet de moins

produire et cultiver, et ainsi, d’économiser des

matières premières et d’autres ressources,

mais aussi du CO 2 . »

Fatima Fiso,

Teamleader Fulfillment

« En sélectionnant soigneusement

nos effectifs, nous renforçons de manière

importante la cohésion de l’équipe.

Grâce aux collaborateurs en poste,

à la disponibilité de l’équipe et au

programme d’introduction, les nouveaux

collaborateurs font rapidement partie

de l’ensemble. Nous sommes convaincus

qu’un environnement stable et des

succès communs sont durablement

motivants. »

Natacha Pfrommer,

HR Director Weita AG

« Nous simplifions votre travail en

vous proposant des solutions globales à

la fois économiques et écologiques.

Dans un monde de plus en plus

numérique, notre service de vente en ligne

se distingue en alliant parfaitement

le contact direct et la numérisation par

le biais de notre shop en ligne.

Ensemble, nous allons toujours plus loin. »

Fred Bogaert,

Head of Online Sales & Team

« Le service des achats est le levier du

développement durable dans l’entreprise.

Comme nous ne produisons pas nousmêmes,

nous pouvons choisir nos fournisseurs

et ainsi établir des partenariats avec

les meilleurs acteurs durables. Les achats

ne peuvent être durables à long terme

que par transparence et une amélioration

constante. »

Reto Frei,

Operations Director Weita AG

« Que ce soit dans les affaires ou dans

la vie privée, le développement durable

prend de plus en plus d’importance. Notre

planète est mise à rude épreuve de toutes

parts... au point de l’épuiser un jour... Nous

devrions commencer à utiliser les objets

plus longtemps ou à les réparer au lieu de

tout jeter ou de tout remplacer. La nature

nous en sera reconnaissante. »

Nadine Borer,

Administration Accounting

Stratégie de durabilité de Weita AG

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NOS ENGAGEMENTS

Nous assumons

nos responsabilités

environnementales

et sociales.

NOTRE

ENGAGEMENT

SOCIAL !

EXTERNE : DANS LE MONDE ENTIER ET SUR PLACE

+ Nous nous engageons pour des conditions de travail justes et

nous contrôlons les sites de production de nos fabricants.

+ Nous coopérons de préférence avec des prestataires de

services suisses.

+ Nous soutenons les associations, les collectifs et les projets

d’intérêt commun au niveau local par des dons et des produits de

consommation, comme la fondation « Schweizerische Stiftung

für die Familie », AVC humanitarian aid et bien d’autres.

INTERNE : DIVERSITÉ ET INCLUSION

+ Nous veillons à ce que nos collaborateurs soient qualifiés et bien

formés. Leurs appartenance religieuse, origine ethnique, couleur

de peau ou orientation sexuelle ne jouent aucun rôle.

+ Nous formons des apprentis dans tous les domaines, car la

promotion des jeunes est importante pour nous.

+ Nous employons des personnes limitées dans leur capacité de travail

et dans la gestion de leur quotidien. En leur offrant un emploi stable,

nous les aidons ainsi à structurer leur vie de tous les jours.

+ Nous participons régulièrement à des programmes d’insertion pour

les personnes en fin de droits, les réfugiés et les personnes qui ont

du mal à intégrer le monde du travail.

10 Stratégie de durabilité de Weita AG


NOTRE

ENGAGEMENT

ENVIRONNEMENTAL !

OBTENTION DE LA MÉDAILLE D’ARGENT D’ECOVADIS

Weita (BUNZL Suisse) accorde une grande importance à la gestion durable et aux pratiques éthiques.

Nous sommes donc très heureux d’avoir obtenu cette médaille d’argent, qui indique que nous faisons

partie des meilleurs 25 % parmi les plus de 75 000 entreprises évaluées par EcoVadis dans le monde.

De plus, nous avons eu la confirmation que Weita AG faisait partie du top 5 % des entreprises évaluées

dans la catégorie du commerce de gros. Par cette distinction, EcoVadis récompense notre engagement

en matière d’environnement, d’éthique, de droit du travail et de droits de l’homme ainsi que d’approvisionnement

durable. Cela montre qu’avec nos améliorations continues et notre stratégie de développement

durable, nous sommes sur la bonne voie.

PARC AUTOMOBILE CLIMATIQUEMENT NEUTRE

La compensation des émissions de CO 2 de l’ensemble du parc automobile de Weita AG (consommation

d’essence et de diesel) a lieu par le biais d’un ensemble de projets de protection de la forêt tropicale et de

reforestation. Le projet de protection « RMDLT Portel-Pará » protège 180 000 hectares de forêt tropicale

dans la région amazonienne du Brésil. Le projet de protection climatique « Guanare » vise au reboisement

des pâturages dégradés sur 20 800 hectares.

SYSTÈME DE GESTION AXÉ SUR LES PROCESSUS

Notre système de gestion intégrée de la qualité, de l’environnement et de la sécurité orienté sur les

processus, est certifié ISO 9001, ISO 13485 et ISO 14001. Nous nous engageons ainsi à minimiser notre

impact environnemental et à respecter les lois en matière de protection de l’environnement sur tous nos

sites. Nous avons donc pour objectif de réduire en continu les émissions causées par nos activités.

DES PARTENAIRES LOGISTIQUES ENGAGÉS

Pour respecter le mieux possible l’environnement lors du transport de nos marchandises, nous collaborons

avec des entreprises de logistique engagées. Notre prestataire de colis, lui aussi certifié ISO 14001,

effectue des livraisons neutres en carbone. Parallèlement, notre transporteur minimise ses émissions de

gaz à effet de serre grâce à ses concepts respectueux de l’environnement (combinaison chemin de

fer-route) et à d’autres mesures.

SITES CERTIFIÉS

Nous accordons une grande importance à la réflexion et à l’action écologiques dans tous les aspects de

notre activité. Par conséquent, nous souhaitons également exploiter notre infrastructure de la manière

la plus écocompatible possible. Sur notre site de Möhlin, nous contribuons par exemple à la production

d’énergie hydraulique locale (certification AEW Wasser-CH) et les bureaux du site d’Aesch répondent à la

norme Minergie. De plus, l’ensemble du bâtiment a été construit de manière durable selon la méthode en

bois suisse et avec du bois suisse.

Stratégie de durabilité de Weita AG

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SITE WEB CLIMATIQUEMENT NEUTRE

Le site web de Weita AG fonctionne depuis mai 2019 de manière climatiquement neutre. Notre engagement

dans le projet des 3 millions d’arbres en collaboration avec Carbon-Connect.ch l‘a rendu possible. À ce jour,

plus de 63 000 arbres ont été plantés dans la forêt tropicale du Brésil avec notre aide. Cette initiative nous

permet non seulement de compenser les besoins en énergie et les émissions de CO 2 de notre site Internet,

mais aussi de contribuer de manière positive et durable au climat mondial.

CAMPAGNE ONE-TREE-ONE-LIFE

Au début de l’année 2020, nous avons proposé à nos clients de recevoir leurs factures au format

électronique au lieu du papier. En contrepartie, nous leur promettions de nous engager dans la campagne

One-Tree-One-Life contre la destruction des forêts tropicales et de planter un arbre au nom de chaque client

participant. Dans le cadre de cette action, nous avons planté plus de 500 nouveaux arbres dans la forêt

tropicale de Bornéo, contribuant ainsi non seulement au reboisement des forêts tropicales détruites,

mais aussi à l’amélioration de la qualité de l’air de notre planète.

FERMER LE CIRCUIT

Avec les bidons Weita Clean, nous fermons le circuit et en tirons des avantages écologiques.

Une fois vides, ces bidons en polyéthylène (production suisse) sont collectés et retournés au fabricant de

nos produits de nettoyage. Ils sont ensuite nettoyés à haute pression et à nouveau remplis. Ces bidons

peuvent être réutilisés pendant 5 ans. Si nécessaire, les bidons défectueux sont recyclés directement chez

InnoRecycling AG, qui se trouve à proximité immédiate. Ils sont transformés en granulés et utilisés, par

exemple, pour la fabrication de tuyaux dans la construction d’infrastructures routières.

RECYCLAGE DES SERVIETTES EN PAPIER

Paper Circle ® est le premier service de recyclage des serviettes en papier. En collaboration avec notre

partenaire de gestion durable Tork, nous aidons nos clients à réduire leurs déchets de jusqu’à 20 % et leur

empreinte carbone de jusqu’à 40 %, tout simplement en collectant et en retournant les serviettes en papier

usagées. En tant que pionniers en Suisse, nous montrons l’exemple et illustrons à Aesch à quel point c’est

simple. Nous proposons en outre à nos clients de les aider dans la mise en œuvre et dispensons des

formations à la gestion intégrée des infrastructures. Bien sûr, ce service s’inscrit lui aussi pleinement dans

notre stratégie de développement durable : les serviettes en papier ne sont donc plus considérées comme

des déchets, mais comme une ressource précieuse et réutilisable.

À USAGE MULTIPLE PLUTÔT QU’UNIQUE

Chaque année, notre personnel consommait environ 6 912

bouteilles en PET (de 1,5 litre), de plus environ 1 million

de bouteilles en plastique sont produites chaque minute

dans le monde et transportées aux quatre coins du globe.

Pour envoyer un signal important et réduire cette

consommation de plastique, nous avons remplacé nos

bouteilles en plastique par des versions à usage multiple

et une fontaine à eau. Nous contribuons ainsi également au

projet de la fondation AQUA Pearls For You et Planet Blue

pour la construction de puits en Afrique.

12 Stratégie de durabilité de Weita AG


MEILLEURES PRATIQUES

LE DÉVELOPPEMENT

DURABLE DANS NOTRE

CENTRE LOGISTIQUE

Yves Hoffstetter est notre Head of Logistics sur le site de Möhlin, et en même temps le parfait ambassadeur

de la gestion durable dans son travail quotidien. En effet, il incarne nos valeurs et les transmet de manière

exemplaire à son équipe. Chaque jour, il fait évoluer sans relâche notre stratégie en matière de développement

durable et ne ménage pas ses efforts pour rendre les processus et le recyclage encore plus efficaces.

C’est notamment grâce à son soutien exemplaire que nous

avons pu effectuer sur place une analyse directe des flux

des déchets. Pour ce faire, les quantités de déchets des

principaux matériaux utilisés (carton, papier, films PE et

métal) ainsi que les déchets combustibles ont été minutieusement

saisis dans un fichier Excel par l’équipe de l’entrepôt

au cours des dernières années puis importés dans un outil

d’analyse du cycle de vie. Cette base nous a ensuite permis

de calculer les bénéfices écologiques du tri sélectif des

principaux matériaux étudiés, qui sont déjà recyclés depuis

2015 au lieu d’être incinérés.

LE RÉSULTAT EST TOUT À FAIT REMARQUABLE :

L’impact environnemental global a été réduit de 26 % en

moyenne et l’empreinte carbone de 16 % en moyenne (soit

un total d’environ 62 000 kg d‘équivalent CO 2 entre 2015 et

2020) par rapport à une incinération. Par conséquent, nous

examinons à présent si les déchets combustibles contiennent

encore des matières réutilisables qui peuvent faire

l’objet d’une valorisation (recyclage). Dans le cadre d’un

nouveau projet d’optimisation des entrepôts, nous analysons

également les différents trajets afin que le tri sélectif soit

aussi efficace que possible pour le personnel de l’entrepôt.

Bien que nous ayons déjà mis en œuvre de nombreuses

mesures efficaces, tant dans notre propre entrepôt que

dans la gestion des déchets ou le recyclage, la règle reste

cependant la même : optimiser les processus, les frais et les

quantités des flux des matériaux est et reste un processus

opérationnel ...

AUTRES MESURES POUR ACCÉLÉRER

LE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS

NOTRE CENTRE LOGISTIQUE

+ Réutilisation des boîtes de transport en carton. Cela permet

d’éviter de consommer de nouveaux matériaux d’emballage.

En moyenne, environ 37 cartons (poids d’environ

39 kg) sont réutilisés par jour pour l’envoi de colis, ce qui

correspond à une quantité annuelle d’environ 12 000 kg de

carton (calculée sur la base d’une semaine de 6 jours).

+ Intensification de l’utilisation de boîtes réutilisables pour

les envois avec DPD (plus de 30 000 « Redbox » en 2020).

+ Tentative de réduire et de remplacer en partie les films

d’emballage par des sangles de palettes.

+ Réutilisation des bidons en plastique des produits de

nettoyage (établissement du concept reuse/refill chez les

fournisseurs et les clients).

+ Adaptation des dimensions du matériel d’emballage

aux produits.

+ Utilisation de matériaux de rembourrage en carton recyclé.

+ Relevé détaillé des quantités et des frais de la gestion

des déchets.

+ Mise en place d’une équipe de projet chargée d’optimiser

notre matériel d’emballage dans l’entrepôt. Nous remplaçons

par exemple les pochettes de documents en

plastique par des modèles en papier et commandons du

ruban adhésif en papier ou sans plastique pour fermer

les cartons.

+ Afin de donner aux clients des informations approfondies

et permettre une gestion des déchets adéquate, nous

expliquons également les mesures prises à ce sujet sur

nos cartons.

Stratégie de durabilité de Weita AG

13


NOS PRODUITS

DURABLES ET NOS SERVICES LOGISTIQUES

Des offres toujours

plus variées.

Des avantages

toujours plus

nombreux.

Notre modèle commercial de one-stop-shop pour les consommables et les services

logistiques est depuis toujours basé sur des processus tout aussi efficaces que

durables. Tout cela dans le but clairement défini de faciliter la vie de nos clients au

quotidien et de générer de réelles plus-values. C’est pourquoi nous élargissons

continuellement notre offre dans toutes les gammes :

MÉDICAL NETTOYAGE INDUSTRIE HORECA

14 Stratégie de durabilité de Weita AG


ONE-STOP-SHOP

En consolidant une large gamme de produits dans une grande infrastructure de stockage, nous

pouvons proposer à nos clients une solution de one-stop-shop qui garantit une livraison efficace à un

lieu convenu. Nos solutions haut de gamme sur mesure et durables offrent des avantages à chaque

secteur d’activité. Nous proposons une large sélection de produits des sacs-poubelle aux emballages

à emporter, en passant par les produits de nettoyage et les papiers hygiéniques. Notre objectif est

d’optimiser le rythme des commandes et les fréquences de livraison et d’éviter les transports inutiles.

EFFICACITÉ EN MATIÈRE DE CO 2

Notre modèle de consolidation permet de réduire l’empreinte carbone par rapport aux fournisseurs qui

traitent des commandes non consolidées moins importantes.

CENTRE LOGISTIQUE MODERNE

Notre centre logistique moderne avec son propre entrepôt se trouve à Möhlin (en Argovie). L’entrepôt

couvre une surface de 16 750 m 2 avec environ 24 500 emplacements de stockage. Il dispose de huit

rampes adaptables fermées ainsi qu’une plateforme élévatrice. Avec une hauteur de plafond de neuf

mètres, il est idéal pour stocker et préparer les commandes. De plus, nous travaillons avec un système

ERP qui est relié au logiciel de gestion des stocks de notre centre logistique pour le traitement des

commandes. Ainsi, celles-ci peuvent être traitées et livrées dans les plus brefs délais. Les envois de

marchandises de jusqu’à 30 kilos sont livrés par notre service de colis, ceux plus importants sont

traités par des entreprises de logistique.

PLUS DE 13 000

ARTICLES EN STOCK

75 000 PALETTES

PAR AN

24 500

EMPLACEMENTS

DE STOCKAGE

91 000 COLIS

PAR AN

16 750 m 2

DE SURFACE

DE STOCKAGE

SERVICES LOGISTIQUES @ Weita

Profitez de nos solutions personnalisées :

4 Pas de place pour des palettes ? Nous livrons vos marchandises dans des conteneurs roulants.

4 Vous voulez gagner du temps ? Nous vous remplissons vos armoires.

4 Vous désirez une livraison dans un créneau horaire précis ? Pas de problème.

4 Vous désirez une livraison à votre étage ? Pas de problème.

4 Vous limitez la hauteur maximale des palettes ? Nous adaptons la livraison.

4 Transbordement ? Nous préparons vos marchandises selon vos instructions.

4 Vous voulez gagner de la place ? Nous entreposons les marchandises chez nous.

4 Code SSCC ? Nous étiquetons les palettes.

Stratégie de durabilité de Weita AG

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NOTRE PARTENAIRE LOGISTIQUE

Le développement

durable a priorité.

1. Camion Transport

Notre partenaire logistique Camion Transport a déjà été récompensé en 2012 par le prix Eco Performance Award de

développement durable dans le transport et la logistique. Il a été la première entreprise suisse de transport et de logistique

à obtenir en 2015 la certification EN 16258 pour le calcul de ses propres émissions de CO 2 . Depuis, le concept dual du

transport « chemin de fer/route » est devenu un élément clé de la marque. En transférant systématiquement les transports

de marchandises de détail de la route vers le chemin de fer, Camion Transport dégage les routes suisses de plus de

200 camions par jour et économise ainsi près de 20 000 kg de CO 2 par jour.

Émissions GES en 2021 (de Weita AG) : Les transports effectués pour nous en 2021 ont généré au total des émissions

GES de 332 699 kg d‘équivalent CO 2 . Grâce au système de double transport, nos envois ont été principalement acheminés

par chemin de fer. Les économies réalisées pour nos envois par rapport au transport exclusivement routier se sont élevées

au total à 112 020 kg d‘équivalent CO 2 . Les émissions de gaz à effet de serre économisées en moyenne par livraison pour

nos clients se sont élevées à 2,45 kg d‘équivalent CO 2 .

PARC AUTOMOBILE (MISE À JOUR DE MARS 2022)

STRATÉGIE DE DURABILITÉ 2050

Au total 610 véhicules (99,5 % à la norme Euro 5/6) dont

- 4 camions hybrides,

- 2 camions à hydrogène Hyundai Xcient Fuel Cell,

- 26 camions-grues et

- 3 camions électriques « eCanter » Fuso

- 2022 Électricité produite à 100 % à partir d’énergies renouvelables

- 2023 Stratégie d’achat de moteurs de véhicules du futur

- 2025 Livraisons sans émissions dans les centres-villes

- 2030 Livraisons sans émissions dans les régions urbaines

- 2035 Immobilier/bâtiments commerciaux climatiquement neutres

- 2040 Plus de 50 % de véhicules sans émissions

- 2050 « Zéro émission nette »

2. DPD SUISSE

Notre coursier DPD Suisse livre déjà depuis 2012 chaque colis avec une empreinte carbone neutre, sans frais

supplémentaires pour les clients. De plus, une partie de ces colis a déjà été transférée de la route au chemin de fer,

ce qui permet d’économiser jusqu‘à dix trajets de camion et environ deux tonnes de CO 2 par nuit, selon le nombre de

colis. Cela représente environ 100 000 colis chaque année et une compensation d’environ 40 000 kg d‘équivalent CO 2 ,

rien que pour Weita, depuis plus de 20 ans.

Objectifs de développement durable 2025 : D’ici la fin 2025, DPDgroup prévoit de réduire les émissions de CO 2 liées au

transport de 30 % par colis. Pour atteindre cet objectif, la société mesure ses émissions de CO 2 , les réduit sans cesse et

compense toutes celles restantes. Jusqu’à présent, DPDgroup a pu réduire les émissions de CO 2 liées au transport de 19 %

par colis par rapport à 2013. En Suisse, les colis devront être livrés sans émissions dans au moins six villes d’ici 2025.

16 Stratégie de durabilité de Weita AG


NOS OFFRES DE FORMATION

Reduce

Reuse

RePlace

Recover

Review

Nous faisons de vous un

expert du développement durable.

STRATEGIE 5R DURABLE

Nous avons développé notre stratégie des 5R afin de conseiller de manière compétente nos clients dans le

domaine de l’hôtellerie, de la restauration et des services de traiteurs (HoReCa) et de réussir durablement.

Celle-ci repose sur les cinq piliers suivants : Reduce, Reuse, Replace, Recover, Review. Lors de la phase de

mise en œuvre, nous réalisons d’abord une enquête afin de déterminer où le client en est actuellement dans

ses initiatives de développement durable. Ensuite, nous instaurons le principe des 5R et donnons des conseils

personnalisés sur les alternatives durables. Une fois la mise en œuvre réussit, le client reçoit enfin notre

certificat 5R qu’il peut afficher à l’entrée de son entreprise.

RÉDUCTION DURABLE DU PLASTIQUE

Par ailleurs, nous aidons nos clients à trouver des solutions innovantes compatibles avec la nouvelle directive

européenne sur les plastiques à usage unique, afin de réduire durablement leur empreinte plastique. Grâce à notre

engagement, les salades à emporter des restaurants de montagne de la région de sports d‘hiver de Gstaad sont

par exemple servies dans des barquettes en cellulose bio, produites en Europe et biodégradables selon la norme

EN13432. Seul du bois issu d’une exploitation forestière durable certifiée PEFC et FSC est utilisé à cet effet.

SOLUTIONS D’EMBALLAGE DURABLES

Avec nos clients cash & carry et de la vente au détail, nous élaborons également sans cesse de nouvelles

solutions d’emballage pour les produits alimentaires. Une nouvelle technologie innovante améliore par exemple la

stabilité, la légèreté et l’isolation thermique de l’emballage. Grâce à un nouveau procédé de production, il est plus

rigide et réduit de 30 % la quantité de papier utilisée dans le processus de fabrication. Un autre projet consiste à

remplacer les emballages sandwichs traditionnels en plastique par un nouveau produit en papier brun non blanchi

(production européenne, FSC) avec un film en fibres de papier et des encres d’impression

à base d’huiles végétales.

NORMES D’HYGIÈNE DURABLE

Les hôpitaux, et plus particulièrement les salles d’opération, doivent respecter des normes très strictes. Il est

en effet important pour les patients, les employés et les visiteurs d’être protégés contre tout risque sanitaire.

Nos experts vous montrent comment mettre durablement en œuvre les normes d’hygiène les plus strictes :

de la désinfection au traitement des plaies.

CONCEPTS DE NETTOYAGE DURABLES

Nous proposons des concepts d’hygiène et de nettoyage durables, spécialement conçus pour les professionnels du

nettoyage de bâtiments et autres entreprises de nettoyage, mais aussi pour les établissements de la restauration,

de l’industrie et de la santé, et adaptés individuellement à votre entreprise ainsi qu’à votre secteur.

ÉQUIPEMENT DE PROTECTION DURABLE

Il est important pour nous que vos collaborateurs utilisent les meilleurs équipements de protection possibles lors

de leur travail. Nos experts vous conseillent volontiers sur les solutions en matière de sécurité et vous aident à

choisir les meilleurs articles EPI durables pour une protection optimale de la tête aux pieds.

Stratégie de durabilité de Weita AG

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PARTENAIRES SÉLECTIONNÉS DANS LE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Atteindre plus

ensemble.

Pour un avenir

meilleur.

EMBALLAGES ALIMENTAIRES DURABLES

Avec notre marque propre VERIVE de BUNZL, nous encourageons nos clients du secteur de la restauration

à remplacer et à réduire le plastique à usage unique partout où cela s’avère judicieux.

Notre objectif commun : à l’avenir, nous souhaitons

proposer une alternative durable à chaque produit de

notre gamme d’emballages alimentaires.

Notre dernière innovation : water-based coating pour

gobelets à café. Grâce à ce nouveau procédé de traitement,

nous utilisons moins de matériaux que pour les

produits conventionnels.

Nos gobelets à café conservent le niveau de qualité et

l’imperméabilité que nos clients attendent d’un gobelet

à café haut de gamme. Le revêtement PE traditionnel

contient généralement environ 18 g de PE par m 2 de

papier ou de carton. En comparaison, water-based

coating ne contient que 6 g par m 2 . Ce gobelet peut en

outre être transformé en compost industriel selon la

norme EN 13432.

18 Stratégie de durabilité de Weita AG


ORIENTATION ÉCOLOGIQUE

FERMER LES CIRCUITS

En partenariat avec PAPSTAR, nous adoptons

une orientation écologique, par exemple avec les

premiers articles à usage unique écologiquement

neutres, fabriqués à partir de matières premières

renouvelables, comme le carton en fibres fraîches

certifié FSC ® sans revêtement plastique, que nous

pouvons proposer en exclusivité en Suisse.

Nous fermons les circuits avec nos partenaires et

proposons des concepts d’avenir : en collaboration

avec GISI+Partner GmbH et les installations de

recyclage OKLIN, nous voulons par exemple fermer

le circuit pour les emballages à usage unique fabriqués

à partir de matières premières renouvelables

avec des installations de compostage.

COMPARAISON PROFESSIONNELLE

DES EMBALLAGES

SERVICE DE RECYCLAGE

POUR LES SERVIETTES EN PAPIER

Avec REDILO, nous proposons une étude comparative

professionnelle des emballages et générons

ainsi une énorme valeur ajoutée, tant pour nos

clients que pour l’environnement.

Nous faisons avancer le projet TORK PAPER

CIRCLE, le premier service de recyclage de

serviettes en papier au monde, en collaboration

avec ESSITY.

MÉDAILLE D’OR AU RATING

DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Notre partenaire en matière de développement

durable depuis 2019, DR. SCHNELL, a reçu la

médaille d’or dans le classement relatif au

développement durable d‘EcoVadis, reconnu au

niveau international. Seules 5 % des entreprises

qui y participent y parviennent.

ENSEMBLE, PRÉSERVONS

LES RESSOURCES

ET RENDONS LE MONDE UN

PEU MEILLEUR CHAQUE JOUR.

NOS CERTIFICATS

Stratégie de durabilité de Weita AG

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NOS EXPERTS EN DÉVELOPPEMENT DURABLE

Date : avril 2022. Impression écologique sur papier 100 % recyclé.

Prenez rendez-vous dès maintenant :

Nous promettons de planter un arbre au nom de chaque client que nous conseillons personnellement et

de continuer ainsi à poursuivre la campagne One-Tree-One-Life contre la destruction des forêts tropicales.

Bettina Brinkamp

Sustainability Manager

bbrinkamp@weita.ch

Alain Amhof

Sales & Marketing Director

aamhof@weita.ch

Michael Bacher

Head Field Customer Advice

mbacher@weita.ch

Weita AG

Nordring 2

4147 Aesch BL

Tél. : +41 (0)61 706 66 00

Courriel : info@weita.ch

PART OF

www.weita.ch

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